梨的營養(yǎng)價值，梨有什么營養(yǎng)成分

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。營養(yǎng)價值梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。食用功效1、降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。2、清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。3、開胃護肝：增進食欲，對肝臟具有保護作用。4、防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。5、利尿通便：梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。適用人群尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者。禁忌人群慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

梨的營養(yǎng)價值很高，而且，梨也是生活中很受歡迎的一種水果?？诟兴崽鹂煽冢浅２诲e。一、梨有哪些營養(yǎng)價值？首先，梨是一種美味汁多，酸甜可口的水果。梨當中營養(yǎng)豐富，吃梨可以補充到維生素和微量元素的營養(yǎng)物質(zhì)。然后，在炎熱的夏季，吃梨可以清熱解毒。然后，梨當中還含有鞣酸等物質(zhì)，所以，起到祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護的作用。梨當中還含有維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)，所以，可以緩解疲勞，增加心肌活力等作用。理綜中還含有豐富的膳食纖維，所以，可以預防便秘，同時，也可以降低膽固醇。梨當中含有豐富的維生素，所以，經(jīng)常吃梨具有抗衰老的作用，還可以補充人體所需要的維生素，有效的提高身體的抗病能力。還有，這里還能夠防止動脈粥樣硬化，還有，還可以起到抗癌防癌的作用。還有，梨當中含有大量的果膠和膳食纖維，因此可以幫助人體消化吸收，潤腸通便。還有，梨當中富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，所以，對人體健康有著重要的作用。對于高血壓患者來說，如果經(jīng)常心悸耳鳴，經(jīng)常吃梨可以減輕癥狀。還有，研究表明，經(jīng)常吃梨的人比那些不經(jīng)常吃梨的人感冒的幾率較低。綜上所述，吃梨的好處是很多的。小提示梨當中的果酸含量比較多，所以，胃酸多的人，不建議經(jīng)常吃梨。還有，患有一些慢性腸炎，胃寒疾病的人，也不建議吃梨。梨屬于一種寒涼性水果，不能多吃，多吃容易傷脾胃。多吃還容易出現(xiàn)腹瀉，腹痛等情況。然后，梨當中的含量比較高，不建議患有糖尿病的人經(jīng)常吃梨。以上只是我的個人看法。

1、梨首先有清熱鎮(zhèn)靜，梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常改善頭暈目眩等癥狀，梨子還能促進食欲幫助消化并有利尿、通便和解熱的作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。2、梨子具有化痰止咳的功效，梨味甘微酸，性涼入肺胃經(jīng)具有清熱解毒、化痰止咳的功效。所以吃梨緩解對肺結(jié)核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果。3、清心潤肺的功效，梨子屬于寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內(nèi)熱消除上火具有清心潤肺的作用，吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥狀也可作用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥，還可以緩解身體疲勞梨中含有豐富的天然果糖易被人體吸收提供能量。

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

梨含有豐富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纖維素、鈣、碘、鉀等微量元素，還含有一定量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和蘋果酸等物質(zhì)。梨中富含的B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞;配糖體及鞣酸使梨對咽喉有很好的養(yǎng)護作用;多糖類物質(zhì)和各種維生素易于被人體吸收，并且還能夠起到保護肝臟的作用。中醫(yī)認為，梨性寒涼，經(jīng)常食用能夠清熱解毒、穩(wěn)定血壓、改善頭暈目眩等癥狀，還能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成。不僅如此，梨中的果膠含量很高，對身體消化功能有一定的作用，加熱的梨汁中還含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，能夠有效的預防癌癥。

雪梨的營養(yǎng)價值　　1、雪梨的營養(yǎng)價值，雪梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，在古代有“百果之宗”的美譽?！　?、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。

梨，在華北、東北，西北及長江流域各省都有栽種。其味美汁多、甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、纖維素。不僅具有良好的口感，在醫(yī)療功效上，可以通便秘，利消化，對心血管也有好處，還有潤肺止咳的作用。1.清熱鎮(zhèn)靜梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；梨子能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。2.化痰止咳梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對肺結(jié)核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果。3.清心潤肺梨子屬于寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內(nèi)熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥；也可作用與內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。4.緩解身體疲勞梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。5.潤腸通便梨子含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。經(jīng)常吃梨不僅能夠預防便秘，還能促進人體內(nèi)的有毒物質(zhì)的排出。6.保健牙齒梨具有漱口水效果，歸功于它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫里的菌斑。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒中20％的菌斑。7.防治骨質(zhì)疏松脆甜可口的梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。梨子所含有一種特殊物質(zhì)——硼。成熟女性因為身體不斷流失礦物質(zhì)而成為骨質(zhì)疏松的高危人群，而硼元素的攝入可以預防女性體內(nèi)鈣質(zhì)流失。營養(yǎng)價值梨含鞣酸、蘋果酸、維生素B2等。含有天門冬素，對保護腎臟有益。含有的維生素B1、維生素B2對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子還能提供鉀和纖維質(zhì)。1、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。2、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。3、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。4、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。食梨還能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

【食物名稱】梨，又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。 【營養(yǎng)功效】梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。具有潤燥消風，醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨可清喉降火。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。 【適用人群】一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合于。每天1個即可。 【特別提示】梨性寒涼，故一次不要吃得過多。 【健康紅綠燈】脾胃虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用

梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

梨的營養(yǎng)價值是什么 　　梨是我們生活中最常見的水果之一，梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用?，F(xiàn)在我就給你介紹一下梨的營養(yǎng)價值。 　　一、梨的營養(yǎng)價值 　　1、梨中有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。 　　2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用，因此在生活中很多人借助梨來止咳。 　　3、梨中含有很多糖類物質(zhì)和維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。 　　4、上火的話可以多吃一些梨，梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。 　　5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。 　　6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便，因此便秘的患者也可以食用。 　　二、梨適合人群 　　1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。 　　2、性腸炎、胃寒病、糖尿病患者應該忌口，少吃生梨。 　　經(jīng)常吃梨可以滋陰潤肺，清熱化痰，同時它還有解酒的作用，可以用于因為熱病導致的干渴、口渴、便秘等問題，也可以用來治療梨內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。 　　三、梨的.做法 　　1、蒸梨 　　原料：水晶梨1個，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。 　　制作：把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。 　　功效：每天睡覺前來這么一小碗一個晚上都不咳嗽。 　　2、山楂梨汁 　　原料：梨子1個，山楂10個，白糖適量。 　　制法：山楂去核洗凈，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。 　　3、秋梨奶羹 　　原料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。 　　制法： 　　(1)、秋梨去皮、去核并切成小塊， 加少量清水煮軟，白糖調(diào)味。 　　(2)、兌入溫熱牛奶、米粉中，混勻即成。 　　4、冰糖梨羹 　　原材料：梨，冰糖 　　將大梨去皮、去核，剔肉，放置碗中(不用加水)，再加適量冰糖，隔水蒸15至20分鐘即可! 　　梨子的營養(yǎng)價值有很多，這和梨子中所含有的營養(yǎng)成分也有著極大的關系，而同時生活中梨的吃法也有很多，當然不同的吃法起到的作用也會有一定的差異，大家可以根據(jù)自己的情況來定，注重日常保健，可以讓一個人的身體更健康。 ;

梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。 其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

梨，又稱快果、蜜父、梨果宗、玉乳，俗稱白梨、沙梨和水梨等，是一種喬木梨樹的果實，其味甘微酸，性涼、平。梨于原產(chǎn)我國，已有3000多年的栽培歷史，現(xiàn)在全國各地均有產(chǎn)出。品種約達1000多種，著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等類型各異，但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等，肉質(zhì)白色。梨子的品質(zhì)也大不相同，但以皮薄、肉細、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優(yōu)。吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。醫(yī)界認為，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。教員、播音員及歌唱演員如常食梨子，可以保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。梨子屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產(chǎn)后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

梨的營養(yǎng)價值及功效 梨的營養(yǎng)價值及功效。相信大家對梨并不陌生，梨具有非常高的營養(yǎng)價值，很多人都喜歡吃梨，食用它對我們的身體有一定的益處。接下來就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿毜牧私庀吕娴臓I養(yǎng)價值及功效。 梨的營養(yǎng)價值及功效1 梨的營養(yǎng)價值 1、梨當中富含B族維生素，能減輕疲勞，能保護心臟，增強心肌活力，能降低血壓; 2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用; 3、梨子中含有多種糖類物質(zhì)和維生素，能夠很好的被人體所吸收，而且適量的吃一些梨子能夠幫助我們增進食欲。還有著保護肝臟的作用。 4、梨能清熱鎮(zhèn)靜，常吃梨能使血壓恢復正常，能改善頭暈目眩等癥狀; 5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌; 6、梨當中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。 梨子的功效和作用 1、梨拿來生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。 2、將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮開了喝，對體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。 3、聞名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。 梨還有許多的功效，對于處于熱氣狀態(tài)的人群來說，可以考慮吃梨降火哦! 孕婦能吃梨嗎 梨子能夠降火、潤喉是大家都知道的。而且梨子能夠幫助腸胃吸收，是清熱解毒的好幫手。不過因為梨子是涼性的食物，很多孕媽媽會有所疑問，不知道在孕期的時候可不可以吃梨子。對于這個問題，一般來說，孕婦是可以吃梨子的，而且孕婦適量的吃梨子，還有下面的一些好處。 1、補充人體所需維生素：梨不僅含有豐富的維生素A、B、C、D和E，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑; 2、清熱解毒降血壓：孕婦在懷孕初期吃秋梨，可以清熱解毒，還可以降壓，可以防妊娠水腫和妊娠高血壓; 3、改善貧血狀況：患有維生素缺乏的人應該多吃梨，因為多吃梨可以讓你臉色紅潤; 4、補充人體所需鈣質(zhì)：梨子有著能夠幫助身體凈化器官、儲存鈣質(zhì)的功能。而且梨子中的成分能夠軟化血管，促使血液中將更多的鈣質(zhì)送到骨骼中去。 5、補充人體的營養(yǎng)：梨可以潤滑肌膚、調(diào)整膚色。孕媽媽懷孕期間可以適當多吃些梨，這樣寶寶的皮膚也會更加水嫩; 6、梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。 孕婦吃梨的`健康吃法 1、自制梨汁：媽媽們可以將梨榨成果汁，早晚服用，這樣有潤喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂，還能促進胃液接收，消食和中，改進春季食欲不振的情況; 2、冰糖蒸梨：媽媽們可以做一道冰糖蒸梨。這道甜品可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有優(yōu)良的潤澤保衛(wèi)作用;而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”對患肺熱久咳癥的病人有分明療效; 3、梨羮：如果孕婦到秋天就肺虛氣喘、咳嗽體弱，那么，可以試試這道梨性平和的奶羹。這道食品的具體做法是準備秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖過量;將秋梨去皮、去核并切成小塊，加大批凈水煮軟，白糖調(diào)味，然后兌入溫熱牛奶、米粉中混勻; 4、梨湯：將梨去皮后與大棗、蘿卜、綠豆等一同熬湯，喝下湯汁并食用相關食材，治病養(yǎng)生的成效會更好。 孕婦吃梨的注意事項 1、孕婦吃梨，一天最多一個就可以了。因為梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃; 2、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等; 3、因為梨性寒，所以肺寒型咳嗽、大便淡薄的孕婦不宜食用; 4、孕媽媽們要注意衛(wèi)生，梨要削皮之后才能吃; 5、梨當中含有的果酸較多，因此，胃酸多者，不可多食; 6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。 7、梨有利尿作用，所以，夜尿頻者，睡前要少吃梨; 8、梨的含糖量高，糖尿病者要慎吃。 梨的營養(yǎng)價值及功效2 早酥紅梨的營養(yǎng)價值 1、早酥紅梨中含有豐富的維生素，特別是維生素b和維生素c的含量比較高，這些維生素被人體吸收后能保護心臟，也能增強人體的抗疲勞能力，更能維持血壓穩(wěn)定。早酥紅梨中還含有一些配糖體和鞣酸，這些物質(zhì)是天然藥用成分，它們對人類咽喉有一定養(yǎng)護作用，而且具有化痰止咳的重要功效。 2、早酥紅梨中含有大量膳食纖維和天然骨膠，這些營養(yǎng)被人體吸收后能促進人體代謝，并能加快腸胃蠕動，縮短人體排便時間，經(jīng)常食用能清腸排毒預防便秘。早酥紅梨中還含有一些天然果酸，還能促進消化液分泌，并能提高腸胃消化能力，對維持人類消化系統(tǒng)功能穩(wěn)定有很大好處。 早酥紅梨的功效 1、補充能量緩解疲勞 早酥紅梨中含有大量碳水化合物，它們進入人體后能快速轉(zhuǎn)化成能量，被人體吸收和利用，能促進人類體力恢復，也能緩解人類身體疲勞。早酥紅梨中還含有一些堿性成分，能加快人體乳酸代謝，并能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，經(jīng)常食用能防止人類酸性體質(zhì)出現(xiàn)，對提高人體抗疲勞能力也有很大的好處。 2、保護眼睛 人們適量吃一些早酥紅梨還能保護眼睛，因為早酥紅梨中含有的維生素b2是預防結(jié)膜炎和角膜炎以及虹膜炎等眼科疾病的重要存在，它還能緩解人的眼睛，都怕光和流淚等不適癥狀，對維持人的眼睛功能正常有極大好處。早酥紅梨中還含有一些維生素a和胡蘿卜素，它們能預防視力下降也能提高人類眼睛在黑暗中的視物能力。 翠冠梨的營養(yǎng)價值與功效 1、翠冠梨的營養(yǎng)價值 翠冠梨具有特別高的營養(yǎng)價值。 它含有多種對人體有益的營養(yǎng)素。 特別是，碳水化合物，水，維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維特別高。 人們可以在進食后促進新陳代謝和清理。 體內(nèi)毒素對改善身體健康有很大好處。 2、翠冠梨的功效 翠冠梨清涼涼爽，能清心，還能滋潤肺部，減少火，還能刺激身體，滋潤干燥。 除了這些，清熱和緩解咳嗽也是翠冠梨的重要作用。 它通?？梢允褂萌梭w氣管炎，咳嗽和治療功效尤為明顯，可以輔助治療各種疾病，如喉嚨痛。 3、翠冠梨能解酒也能潤腸通便 翠冠梨具有良好的排毒功效，它可以加速體內(nèi)酒精毒素的分解，可以防止它們傷害肝臟。 通常人們在飲用后可以及時食用翠冠梨，這可以使醉酒的癥狀迅速減少或消失。 翠冠梨冷，冷，含有大量的膳食纖維。 進食后，可以清除腸內(nèi)熱毒，加速腸胃蠕動，促進大便的產(chǎn)生和排出，對人體便秘有很好的緩解和預防作用。

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！彼幱媚苤物L熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。 [1]

雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等。 雪梨具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

很多人都愛吃冰糖雪梨。那么大家知道冰糖雪梨的功效和作用嗎？下面讓我們一起認識下冰糖雪梨的功效和作用。 冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。 冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。 冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。 對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。 冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。 如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。 冰糖的功效與作用 冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。 雪梨的功效與作用 雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素ｂ１、ｂ２、ｃ、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

雪梨的營養(yǎng)價值還是很豐富。 比如最典型的營養(yǎng)價值是維生素C含量多，有潤肺的暖肺的功效，對于咳嗽哮喘呼吸道疾病有一定的補助療效。 以上內(nèi)容僅供參考，謝謝！

含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。尤其適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。具體來說，梨的功效與作用可歸納為如下幾個方面——　　梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果?！　±娴墓庥猩颉櫾?、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除?！　±嫔阅苊黠@解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效

按植物學分類，梨屬于薔薇科植物。性味甘、微酸、微寒，歸肺、胃經(jīng)，生津潤燥、清熱化痰、瀉熱止渴、潤肺鎮(zhèn)咳、養(yǎng)血生肌、潤腸通便。用于熱病傷陰、肺燥咳嗽、煩咳驚狂、咽干失音、反胃便秘等癥?！侗静菥V目》稱“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”?！侗静萃ㄐ贩Q“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，用其清熱安神功能，對緩解高血壓、失眠、驚悸有輔助治療作用。 梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)；含有天門冬素，對保護腎臟有益；含有的維生素b1、b2 ，對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。高血壓患者多吃梨，有清熱、滋陰、鎮(zhèn)咳功能，可緩解血壓升高引起的口渴、頭暈、煩悶、便秘癥狀。肺結(jié)核患者吃梨，可緩解肺陰虛引起的干咳、痰稠、咯血、五心煩熱等表現(xiàn)。梨所含的果糖多，容易吸收，加之有多種維生素的配合，可增進食欲、幫助消化，對肝臟也具有保護作用。 據(jù)韓國人稱，飯后吃一個梨有利于排出體內(nèi)積存的致癌物，特別是吃完燒烤的食品，吃梨有利于防癌。腫瘤患者吃梨也有助益，可緩解消瘦、煩熱、厭食等陰虛癥狀。梨含有大量維生素c，對抑制致癌物亞硝胺在胃內(nèi)的形成有幫助。頭頸部的放射治療常引起口干舌燥、味覺障礙等熱毒傷陰癥狀，多吃梨也很有好處，可刺激口腔唾液的分泌。我國黔、川、滇等西南山區(qū)產(chǎn)有刺梨，性涼、酸，與其它中藥配合，對放療患者有一定和胃生津、降逆止嘔作用，并可提高細胞免疫功能。 梨的種類很多，療效也各有差異，因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，即止咳，又通便，對肺結(jié)核低熱久咳也有好處，如有咯血，則再加鮮藕，相互配合，增加了止血效果。 因熱病引起的口干舌燥、身熱煩渴可用鴨梨與荸薺各半，酌加桑葉煮水，有滋陰清熱、鎮(zhèn)咳效果。 上焦有熱引起的聲嘶咽燥、喉癢口干，可用梨與菊花煮水，加少量冰糖，煮開放涼后頻頻咽下，可有養(yǎng)陰潤喉作用。對缺碘引起的甲狀腺腫大，梨還有一定的補碘作用。 對某些腎臟功能障礙或肝腎綜合癥引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，經(jīng)常飲用，有利小便、消腹水的功能。把梨樹葉曬干煮水喝，對緩解泌尿系統(tǒng)炎癥及結(jié)石也有好處。 梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。對血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

梨子的好處：1、梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。2、梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。3、梨生吃能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效

可以治咳嗽 ..

我以前有個同學就是學水果管理的，同學告訴我說，梨的營養(yǎng)成分列表 (每100克中含) 成分名稱 ， 可食部(％) 93 水分(克) 78.30 能量(千卡) 73 蛋白質(zhì)(克) 0.90 碳水化合物(克) 20.20 膳食纖維(克) 3.00 脂肪(克) 0.10 膽固醇。

梨 梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。 梨富含維生素a、b、c、d和e。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。 梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。 中老年人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。 患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。 吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。 治療以上疾病，以10到15天為一個療程，每個療程間隔10天，療程中每天至少吃2個梨，直到自我感覺明顯好轉(zhuǎn)為止。 吃蘋果也要注意宜和忌！又叫滔婆，仁果類，由結(jié)實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產(chǎn)于西亞或東歐，在世界范圍內(nèi)約有7500個品種，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。 營養(yǎng)價值 鮮蘋果含水量為85%。 蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素a和胡蘿卜素的含量較高。 對疾病和健康的影響 含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內(nèi)有用的細菌、調(diào)整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便秘、穩(wěn)定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。 蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。 蘋果酸還可以穩(wěn)定血糖，預防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。 蘋果中的鉀含量豐富，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量，從而導致體內(nèi)鈉、水潴留，促發(fā)高血壓。鉀能夠使促發(fā)高血壓的鈉從腎臟排出量增加，使細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓。鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合征。 蘋果還能防癌，預防鉛中毒。 蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫(yī)生把蘋果稱為“全方位的健康水果”，或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。 蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感的作用。 中醫(yī)認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。 飲食宜忌 蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸，與海味同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同樣道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海味同食。 蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。 準媽媽每天吃一個蘋果可以減輕孕期反應。 選購、保存和食用的方法 蘋果的品種很多，各種品種在外觀、果肉特點方面各有不同，適用季節(jié)和各種用途的實用性也大不相同。 新鮮蘋果應該結(jié)實、松脆、色澤美觀；成熟蘋果有一定的香味、質(zhì)地緊密、易于儲存；未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲藏后可能外形皺縮；過熟的蘋果在表面輕輕加點壓力很易凹陷。蘋果冷凍一段時間后能顯示出內(nèi)部損傷和碰撞傷痕。不規(guī)則的棕黃色或棕色傷斑不會嚴重影響蘋果的食用質(zhì)量。 生長時未套袋的蘋果雖然外表不好看，但是糖的含量很高。從初春到夏季，這段時間的蘋果是貯藏過的蘋果，所以味道不是很新鮮。 新鮮的蘋果表皮發(fā)黏，并且能看到一層白霜，這并不是因為打過蠟，而是一層天然的蠟性物質(zhì)，能夠保護蘋果。另外，有些蘋果吃起來像加了蜜般香甜，這是因為受到陽光的充分照射后，在果實中形成一種特殊的糖類，這種糖滲透壓很高，能夠吸收周圍組織的水分，所以吃起來就像加了蜜一樣。 蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。如果有剩余的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。 如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。但是，如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛，所以應該避免。 食用注意事項 蘋果切后或剝皮后可以用淡鹽水浸泡，或者撒上檸檬汁防止變色。 蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分，所以應該把蘋果洗干凈食用，盡量不要削去表皮。優(yōu)選無農(nóng)藥和低農(nóng)藥的蘋果。 相關食譜、食物搭配 拔絲蘋果 蘋果削皮，切塊；鐵鍋放適量油燒熱，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切塊的蘋果，反復翻動，至掛上糖稀馬上出鍋盛盤即可。 該菜佐餐食用，有開胃和胃、延年益壽的功效，適用于胃納不佳者。 適合人群 一般人都可食用。