咖啡十大品牌，十大著名咖啡連鎖店排行榜

NO.1 星巴克。NO.2 羅多倫。NO.3 沏寶。NO.4 戴奇。NO.5 第二杯。NO.6 瑟滴。NO.7 科斯塔。NO.8 咖啡豆和茶葉。NO.9 馴鹿。NO.10 麥咖啡。

十大咖啡品牌排行榜：1、星巴克咖啡星巴克咖啡是起源早，發(fā)展快，成就高的知名咖啡品牌，實力雄厚，品牌綜合實力強(qiáng)。2、COSTA咖啡COSTA咖啡在大型商場很常見，定位比較高端，主要為都市白領(lǐng)階層提供咖啡服務(wù)。3、瑞幸咖啡瑞幸咖啡是中國新零售咖啡典型代表，不追求高端定位，只追求平民消費(fèi)，為國人打造親和的咖啡美飲。4、太平洋咖啡太平洋咖啡是一家大型連鎖咖啡品牌，追求平穩(wěn)發(fā)展，極力將來自西方的美味飲品推廣到祖國的大江南北。5、迪歐咖啡迪歐咖啡是咖啡行業(yè)中的新興品牌，發(fā)展時間不長，但是時尚的產(chǎn)品定位和消費(fèi)風(fēng)格，讓青年消費(fèi)者很受用。6、兩岸咖啡兩岸咖啡的總部傾力為都市人打造愜意的休閑時光，店鋪就餐環(huán)境情景高雅，商務(wù)談判，聯(lián)絡(luò)感情都很適合。7、上島咖啡上島咖啡店鋪為消費(fèi)者提供綜合性的餐飲服務(wù)，除了美味咖啡飲品，更有美食套餐供應(yīng)。8、貓屎咖啡貓屎咖啡是獨(dú)具特色的咖啡品牌，不僅制作精巧，拉花造型更是美妙，給人高雅嫻靜的就餐感受。9、covita樂啡塔covita樂啡塔為都市白領(lǐng)打造慢生活節(jié)奏，在繁忙的工作之余，在獨(dú)享休閑的時光，都少不了一杯covita樂啡塔的陪伴。10、雕刻時光雕刻時光咖啡店鋪十分有情調(diào)，適合情侶約會。它的咖啡濃厚多滋，回味悠長，也值得品嘗。

品牌的不清楚，咖啡還是新鮮的好，每個人喜好不同吧，像有人喜歡咖啡是酸澀味，有的喜歡香濃的，這個看你個人了。不過無論選擇哪種，新鮮度都是影響味道的重要因素。新鮮烘焙后一般不要超過一個月了，過了30天那味道已經(jīng)進(jìn)入衰退期了。

速溶咖啡品牌top1——雀巢速溶咖啡品牌top2——麥斯威爾速溶咖啡品牌top3——克萊士速溶咖啡品牌top4——ucc速溶咖啡品牌top5——哥倫比亞速溶咖啡品牌top6——格蘭特速溶咖啡品牌top7——銘咖啡速溶咖啡品牌top8——捷榮

1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味。2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來。3.卡布奇諾 這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復(fù)雜的風(fēng)味。4.椰子汁加奶油塊的咖啡 帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強(qiáng)烈5.混合咖啡 將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡。6.那不勒斯風(fēng)味咖啡 那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。7.熱的摩加佳巴 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。8.印地安咖啡印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。9.土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣。10.冰凍奶油塊咖啡 冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。

古爾咖啡，時尚的花式咖啡代表者速溶咖啡，方便攜帶，流水可觀

上島咖啡 (1968成立于中國臺灣,超過1000余家連鎖店) 迪歐DIO咖啡 (國內(nèi)知名咖啡連鎖經(jīng)營品牌之一,江蘇著名商標(biāo))

排行榜①星巴克咖啡排行榜②雀巢咖啡排行榜③上島咖啡排行榜④意濃世界咖啡排行榜⑤兩岸咖啡排行榜⑥名典咖啡排行榜⑦老樹咖啡排行榜⑧SPR 咖啡排行榜⑨西堤島咖啡排行榜⑩爵士島咖啡

1、Illy咖啡粉2、Cafetown咖啡粉3、柯林咖啡粉4、雀巢咖啡粉5、星巴克咖啡粉6、麥斯威爾咖啡粉7、拉瓦薩咖啡粉8、中原咖啡粉9、極?？Х确?0、UCC咖啡粉生活節(jié)奏日漸加快的今日人們對咖啡粉的熱愛有了進(jìn)一步的提高，咖啡豆經(jīng)過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡，或煮。根據(jù)研磨可分為粗研磨、中研磨、細(xì)研磨與極細(xì)研磨。你聞到咖啡粉的香味的時候，就表明它正在變質(zhì)咖啡里的精華正在減少。如果咖啡粉末直徑減小一倍，那么單個顆粒體積減小1/8，相應(yīng)的總咖啡粉的表面積增加1倍?？Х榷寡心コ煽Х确垡院?，它的表面積是以指數(shù)形式增加的，與空氣接觸的面積增加了成百上千倍。要知道由咖啡粉與熱開水接觸開始，咖啡的味道便開始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最后到飲用便是完成一個過程。當(dāng)咖啡粉吸水并釋放出泡沫時，其實會阻隔咖啡粉與水的接觸;甚至?xí)绊懙娇Х柔尫诺剿锏乃俣?。這時對於咖啡沖煮的整個過程，就要加以攪拌以加速咖啡粉的吸水與釋放咖啡物質(zhì)的速率可以說95%的咖啡精華都已經(jīng)被抽取，而如果用沖煮過的咖啡粉再去沖煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至?xí)鵁o味。咖啡粉對身體的皮膚有好處，咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大，而使用咖啡粉還有的作用。對于含咖啡因的咖啡，能夠刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇?？Х戎杏幸欢ǖ臓I養(yǎng)成分，咖啡中的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離的酸、咖啡因、單寧酸等。不僅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除體外?？Х冗€可以預(yù)防膽結(jié)石。營養(yǎng)學(xué)界確信，咖啡粉含有大量反式酸，反式酸比飽和酸更危險，因為飽和酸僅僅升高血脂，卻并不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。一些最新研究初步表明，反式酸還可能增加癌和糖尿病的發(fā)病率，并有可能影響兒童生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。孕婦對于咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內(nèi)的時間會延長，腹中的胎兒也要到八九個月的時候，才能通過新陳代謝，清除血液中的咖啡因。小孩肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，這兩類人避免飲用咖啡粉。

根據(jù)個人口味選購不同品牌，不同牌子的咖啡品質(zhì)不同，口味也不一樣。例如麥?zhǔn)峡Х扰c雀巢咖啡都是特定的混成品，它們制作時所選的咖啡豆品種、焙炒方法及成品配方都 不相同，因此其風(fēng)味各異。選擇好的包裝，咖啡是很容易跑味和變味的飲品，采用密封罐裝和真空包裝都能較好地保存咖啡原有品質(zhì)，而紙袋及非密封袋裝則會影響咖啡固有的品質(zhì)starbucks星巴克，雀巢nestle，上島咖啡，麥斯威爾maxwell，ucc悠詩詩，我了解到的咖啡的品牌是在買購十大品牌網(wǎng)看到的，我沒記全，樓主自己去看吧，希望這些訊息對你有用哦。

lavazza, Meseta ,illy, 這些是意大利的一些不錯的品牌。上海樓啡貿(mào)易有限公司專業(yè)意大利咖啡，意式咖啡機(jī)為您解答

除了藍(lán)山，拿鐵等知名的咖啡品牌之外，您還知道哪些咖啡品牌。中國品牌網(wǎng)小編為大家整理了咖啡十大品牌排行榜，希望能夠為您選購什么牌子的咖啡品牌比較好提供幫助。下面讓我們來了解一下吧! 1.藍(lán)山咖啡 咖啡中的極品，產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。這座小山被加勒比海環(huán)抱，每當(dāng)太陽直射蔚藍(lán)色的海水時，海水的顏色和陽光一起反射到山頂，發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。藍(lán)山咖啡有著所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以藍(lán)山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產(chǎn)量極小，價格昂貴無比，所以市面上的藍(lán)山咖啡多以味道相似的咖啡來調(diào)劑。 2.哥倫比亞咖啡 產(chǎn)地為哥倫比亞，具有酸中帶甘，苦味中平的特點，濃度合宜，常被用于高級混合咖啡之中。 3.意大利咖啡 指瞬間提煉出來的濃縮咖啡，具有濃烈的香味和苦味，品嘗時用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人的香味來源。 4.卡布其諾咖啡 在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡里，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然后將奶泡倒入。最后還可以根據(jù)個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經(jīng)過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。 5.拿鐵咖啡 是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。 6.摩卡 原指產(chǎn)地為埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強(qiáng)?，F(xiàn)在一般指由巧克力的產(chǎn)地墨西哥人發(fā)明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調(diào)制成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合后相得益彰，達(dá)到前所未有的美妙程度。 7.康寶藍(lán) 在意大利濃縮咖啡中，加入鮮奶油，即成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的意大利咖啡上，宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡外只加鮮奶油，所以有時又稱為“單頭馬車”。 8.法式牛奶咖啡 加入牛奶的咖啡，喝起來更加潤滑順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1：1，所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執(zhí)牛奶壺和咖啡壺，同時注入咖啡杯中。由于法國緯度較高，天氣寒冷，所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯，雙手還可以捧杯取暖。 9.愛爾蘭咖啡 愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨(dú)特而濃烈的重香和淡淡的甜味，將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁，溫暖，散發(fā)出成熟的憂郁感，特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高，所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。 10.皇家咖啡 名字來源于拿破侖。據(jù)說他遠(yuǎn)征俄國，命人在咖啡中加入白蘭地以抵御嚴(yán)寒，此后這種咖啡的新式飲法流傳開來，被稱為“皇家咖啡”。白蘭地，威士忌，伏特加與咖啡調(diào)配起來非常協(xié)調(diào)，而其以白蘭地最為出色，二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜，自發(fā)明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡，在跳動的藍(lán)色火焰中，猛地竄起一股白蘭地的芳醇，雪白的方糖緩緩化作焦香，這兩種香味混合著濃郁的咖啡香，頓時令人感到人生完滿。

這個要看你自己的口味，有人喜歡黑咖啡，有人喜歡白咖啡，見人見智咖啡名品如下：1、藍(lán)山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質(zhì)優(yōu)秀，擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少，價格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協(xié)調(diào)，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚，苦味較重，風(fēng)味獨(dú)特，可作為單品飲用，亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。 6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國（The Republic of Guatemala)。該國家山林面積占全國面積的三分之二，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，其酸味較強(qiáng)，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質(zhì)咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強(qiáng)，適合用于調(diào)配綜合咖啡。 8、哥斯達(dá)黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國（The Republic of Coffee)，其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡，適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 9、乞力馬扎羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良，香氣濃郁，酸味突出，適宜于調(diào)配綜合咖啡。 10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結(jié)實合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進(jìn)行調(diào)配混合，從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大，品牌多，質(zhì)量量上乘，是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。

世界排名前五咖啡豆： 1、Blue Mountain Coffee：藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加的高山上，咖啡中的極品。產(chǎn)量極少，價格昂貴，一般人難喝到真品。 2、Mocha Coffee：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬咖啡中的上品。 3、Santos Coffee：圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市。 4、Colombia Coffee：哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國。 5、Mandeling Coffee：曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島。

答案 速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當(dāng)然后者你也可以嘗試，很多人也只認(rèn)準(zhǔn)后者），這兩種作為目前國內(nèi)市場上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個的話，我還是推薦雀巢，它離“咖啡的味道”更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。 江蘇昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯，它主要分“碳燒”和“冷凍干縮式”兩種，碳燒的不怎么推薦，推薦喝它的冷凍干縮式，很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡制作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的昆山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多，而且味道并不壞，因此推薦。 日本的ucc（悠詩詩，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當(dāng)不錯，只是……它是日本的，還比較貴。 別的牌子我就不推薦了，還不成熟。 但是如果真正愛喝咖啡，建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現(xiàn)磨咖啡，因為咖啡真正的味道，更多的只能在現(xiàn)磨咖啡里能體味到（買個磨豆機(jī)（自己用推薦買100～400元之間的），買個壓濾壺（100～400元），買包咖啡豆（50～150）元，就可以自己制作味道比較純正的原味咖啡了，不是廣告啊，是真的建議，呵呵）。

常喝速溶咖啡，不止是女性，男性一樣會有危害。速溶咖啡本身不好喝，所以廠家會加入大量的糖和香精來使速溶咖啡變得更順滑更香。這些香精是可食用的，但吃多了會不會有副作用，是否可能導(dǎo)致不孕不育，未知。專家當(dāng)然要說不會有副作用，廠家當(dāng)然也要這么說，賣家就更是，不然這個產(chǎn)業(yè)還能活？但是你見過這些專家喝香精嗎，見過速溶咖啡廠的老總喝速溶咖啡嗎。他們?nèi)绻瓤Х?，一定是現(xiàn)磨咖啡！我不建議你喝速溶咖啡。無論是速溶純咖啡還是速溶三合一咖啡，都不是什么好東西！現(xiàn)在現(xiàn)磨咖啡本身也是趨勢，并且自制現(xiàn)磨咖啡也沒有想象中那么貴，它的單杯成本與速溶咖啡差不多。但你所得到的產(chǎn)品香氣和口感都是速溶咖啡無法相提并論的。其實一個法壓壺，或者一個濾杯就可以搞定的事，你偏偏嫌麻煩要去選擇速溶咖啡?香精，這可不就是丟西瓜撿芝麻咯。法壓壺的使用方法：法壓壺French Press沖泡咖啡的詳細(xì)使用方法教程濾杯濾紙使用方法：如何簡單的沖出像咖啡館一樣好喝的現(xiàn)磨咖啡

沒有人推薦Tchibo奇堡這個德國品牌嗎？在馬克·彭德格拉斯特著作的《左手咖啡，右手世界》里就很清楚的描述了咖啡的發(fā)展史，奇堡這家1949創(chuàng)立的咖啡品牌至今在德國幾乎隨處可見，這樣一家歷史悠久的咖啡品牌讓我忍不住在這里夸它幾句，在奇堡的微博上，我知道了它以賣“苦澀”（咖啡）起家，后來又以賣“甜蜜”（生活用品）逐漸壯大。在我們國人眼中古板、嚴(yán)謹(jǐn)、冷淡風(fēng)的德國，它們的咖啡品牌注定擁有不一樣的溫暖和創(chuàng)新品質(zhì)，作為它們的口號，“我德咖啡，我德生活”就簡而有力的向我們表達(dá)了它的一個品牌定位--讓咖啡走進(jìn)生活，所以Tchibo奇堡在德國是家喻戶曉的。其實現(xiàn)在很多人都喜歡喝咖啡，如果心懷浪漫的人，能在忙碌的下午約上二三知己坐下來，像德國人一樣靜靜地享受一杯溫?zé)岬目Х?，想必任何的不開心都一掃而光。作為咖啡的忠實者，和這個品牌的忠實粉絲，可以認(rèn)真并且負(fù)責(zé)人的向大家推薦這款咖啡品牌，足夠悠久的歷史和醇正的口感，會讓你愛上它。

1.摩卡咖啡 　　摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味，配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。 　　2.摩卡薄荷咖啡 　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來。 　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。 　　3.卡布奇諾 　　這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復(fù)雜的風(fēng)味。 　　配制方法：把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。 　　4.椰子汁加奶油塊的咖啡 　　帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強(qiáng)烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。 　　5.混合咖啡 　　將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。 　　6.那不勒斯風(fēng)味咖啡 　　那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。 　　7.熱的摩加佳巴 　　俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分?jǐn)嚢?，加?小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 　　8.印地安咖啡 　　印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。 　　配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分?jǐn)嚢琛? 　　9.土耳其咖啡 　　土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣。 　　配制方法：在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　　10.冰凍奶油塊咖啡 　　冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。 　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。 1、藍(lán)山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質(zhì)優(yōu)秀，擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少，價格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協(xié)調(diào)，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚，苦味較重，風(fēng)味獨(dú)特，可作為單品飲用，亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。 6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國（The Republic of Guatemala)。該國家山林面積占全國面積的三分之二，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，其酸味較強(qiáng)，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質(zhì)咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強(qiáng)，適合用于調(diào)配綜合咖啡。 8、哥斯達(dá)黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國（The Republic of Coffee)，其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡，適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 9、乞力馬扎羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良，香氣濃郁，酸味突出，適宜于調(diào)配綜合咖啡。 10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結(jié)實合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進(jìn)行調(diào)配混合，從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大，品牌多，質(zhì)量量上乘，是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。 第一名星巴克 星巴克（Starbucks,美國，創(chuàng)辦于1971) ...... 第二名羅多倫 羅多倫(Doutor,日本，創(chuàng)辦于1962)...... 第三名沏寶 Tchibo 沏寶(Tchibo,德國，創(chuàng)辦于1949)...... 第四名戴奇 Diedrich 戴奇(Diedrich,美國，創(chuàng)辦于1983)...... 第五名第二杯 Second Cup 第二杯(Second Cup,加拿大，創(chuàng)辦于1975) ...... 第六名瑟滴 Segafredo Ianetti 瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，創(chuàng)辦于1962)..... 第七名科斯塔 Costa 科斯塔(Costa,英國，創(chuàng)辦于1978) ...... 第八名麥咖啡 McCafe 麥咖啡（麥當(dāng)勞）(McCafe,美國，創(chuàng)辦于1993)...... 第九名 咖啡豆和茶葉 Coffee bean&Leaf 咖啡豆和茶葉(Coffee bean&Leaf,新加坡，創(chuàng)辦于1963)...... 第十名 馴鹿 Caribou 馴鹿(Caribou,巴林，創(chuàng)辦于1992).....

1.摩卡咖啡 　　摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味，配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。 　　2.摩卡薄荷咖啡 　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來。 　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。 　　3.卡布奇諾 　　這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復(fù)雜的風(fēng)味。 　　配制方法：把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。 　　4.椰子汁加奶油塊的咖啡 　　帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強(qiáng)烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。 　　5.混合咖啡 　　將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。 　　6.那不勒斯風(fēng)味咖啡 　　那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。 　　7.熱的摩加佳巴 　　俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分?jǐn)嚢?，加?小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 　　8.印地安咖啡 　　印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。 　　配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分?jǐn)嚢琛? 　　9.土耳其咖啡 　　土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣。 　　配制方法：在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　　10.冰凍奶油塊咖啡 　　冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。 　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。

藍(lán)山 摩卡 卡布奇諾 拿鐵 炭燒 巴西.圣多斯 哥斯達(dá) COATEPEC HUATUSCO Orizaba

1、藍(lán)山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質(zhì)優(yōu)秀，擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少，價格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協(xié)調(diào)，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚，苦味較重，風(fēng)味獨(dú)特，可作為單品飲用，亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。 6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國（The Republic of Guatemala)。該國家山林面積占全國面積的三分之二，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，其酸味較強(qiáng)，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質(zhì)咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強(qiáng)，適合用于調(diào)配綜合咖啡。 8、哥斯達(dá)黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國（The Republic of Coffee)，其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡，適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 9、乞力馬扎羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良，香氣濃郁，酸味突出，適宜于調(diào)配綜合咖啡。 10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結(jié)實合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進(jìn)行調(diào)配混合，從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大，品牌多，質(zhì)量量上乘，是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。 第一名星巴克 星巴克（Starbucks,美國，創(chuàng)辦于1971) ...... 第二名羅多倫 羅多倫(Doutor,日本，創(chuàng)辦于1962)...... 第三名沏寶 Tchibo 沏寶(Tchibo,德國，創(chuàng)辦于1949)...... 第四名戴奇 Diedrich 戴奇(Diedrich,美國，創(chuàng)辦于1983)...... 第五名第二杯 Second Cup 第二杯(Second Cup,加拿大，創(chuàng)辦于1975) ...... 第六名瑟滴 Segafredo Ianetti 瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，創(chuàng)辦于1962)..... 第七名科斯塔 Costa 科斯塔(Costa,英國，創(chuàng)辦于1978) ...... 第八名麥咖啡 McCafe 麥咖啡（麥當(dāng)勞）(McCafe,美國，創(chuàng)辦于1993)...... 第九名 咖啡豆和茶葉 Coffee bean&Leaf 咖啡豆和茶葉(Coffee bean&Leaf,新加坡，創(chuàng)辦于1963)...... 第十名 馴鹿 Caribou 馴鹿(Caribou,巴林，創(chuàng)辦于1992).....