本文目錄一覽
- 1,棗木杠酒價(jià)格
- 2,江蘇泗洪縣雙溝釀酒有限公司老牌大曲酒價(jià)格多少一瓶
- 3,江蘇洋河鎮(zhèn)酒求解酒多少錢
- 4,舍得酒坊38度價(jià)格
- 5,最貴的國產(chǎn)白酒是什么牌子多少度
1,棗木杠酒價(jià)格
棗木杠酒歷史悠久,早在唐朝是就是官府人家的府酒。至今在山東無棣仍有存活的唐代棗樹。因當(dāng)?shù)亟鸾z小棗栽種歷史久遠(yuǎn),面積大,品質(zhì)好,故當(dāng)?shù)厝撕茉缇陀杏媒鸾z小棗釀酒的歷史。目前在河北、山東等地仍有民間釀酒的傳統(tǒng),只不過明見釀造的均為經(jīng)過工業(yè)化的蒸餾處理。目前山東萬德酒業(yè)生產(chǎn)的“棗木杠”品牌的酒有200多個(gè)品種,價(jià)格從每瓶50多元到上千元不等,不同的價(jià)格主要區(qū)分在酒體品質(zhì)和包裝成本上。如需購買可登陸“萬德酒業(yè)官方網(wǎng)站”查詢。
2,江蘇泗洪縣雙溝釀酒有限公司老牌大曲酒價(jià)格多少一瓶
雙溝是一個(gè)釀酒的好地方,大家都熟悉的雙溝酒便是以這個(gè)地名命名的,雙溝大曲酒是江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司推出的具有代表性的系列產(chǎn)品,也是雙溝酒的代表作,雙溝大曲在市面上流通的產(chǎn)品抓喲分為:窖藏、1732、雙溝大曲、紅寶石、藍(lán)寶石等科一毫不猶豫的說雙溝大曲包含了高中低端產(chǎn)品,并且滿足了不同消費(fèi)者的不同需求。那么雙溝大曲酒的價(jià)格究竟是多少錢呢,下面就讓小編來為大家介紹一下吧。 雙溝大曲 42°窖藏三產(chǎn)品名稱:雙溝大曲 42°窖藏三年500ml香 型:濃香型酒精度數(shù): 42度凈含量(ml):500產(chǎn) 地:江蘇省雙溝鎮(zhèn) 生產(chǎn)廠商:江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司 添加劑:無配料表:水、高粱、小麥、糯米、大米、玉米保質(zhì)期:無限期包裝方式:盒裝價(jià) 格:55.0042°雙溝大曲五年窖藏瓷500ml,參考價(jià):¥80.0042°雙溝大曲八年窖藏瓷500ml,參考價(jià):¥100.0042°雙溝大曲十年窖藏瓷500ml,參考價(jià):¥120.00 雙溝大曲 42°窖藏三產(chǎn)品名稱:40°雙溝大曲 1732十年珍藏香 型:濃香型酒精度數(shù):40度凈含量(ml):450產(chǎn) 地:江蘇省雙溝鎮(zhèn) 生產(chǎn)廠商:江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司 添加劑:無配料表:水、高粱、小麥、糯米、大米、玉米保質(zhì)期:無限期包裝方式:盒裝儲(chǔ)藏方法:常溫 避光商品價(jià) 格:96.0040°雙溝大曲1732濃香型20年450ml,參考價(jià):¥135.0040°雙溝大曲1732濃香型30年珍藏450ml,參考價(jià):¥260.00 雙溝大曲 42°窖藏三42°雙溝大曲青花瓷500ml,參考價(jià):¥78.0042°雙溝大曲青花瓷日月盅480ml,參考價(jià):¥270.00 雙溝大曲 42°窖藏三產(chǎn)品名稱:雙溝大曲藍(lán)寶石42°500ml 香 型:濃香型酒精度數(shù):42度凈含量(ml):500產(chǎn) 地:江蘇省雙溝鎮(zhèn) 生產(chǎn)廠商:江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司 添加劑:無配料表:水、高粱、小麥、糯米、大米、玉米保質(zhì)期:無限期包裝方式:盒裝儲(chǔ)藏方法:常溫 避光商品價(jià) 格:68.00雙溝大曲紅寶石商超版42°,參考價(jià):¥50.00雙溝大曲1955紅標(biāo)42度500ml,參考價(jià):175.00
3,江蘇洋河鎮(zhèn)酒求解酒多少錢
江蘇洋河鎮(zhèn)的求解酒大概兩三百元一瓶。洋河,中國江蘇洋河酒廠股份有限公司商標(biāo)。洋河酒歷史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入選皇室貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美譽(yù)。 2003年,洋河以味為主的綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格,成為白酒行業(yè)爭(zhēng)相跟隨的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。洋河酒屬于濃香型大曲酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成;洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。2019年12月,洋河入選2019中國品牌強(qiáng)國盛典榜樣100品牌。洋河釀酒,據(jù)研究始于兩漢而興于唐宋。江蘇省宿遷市的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早已是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以聞名的美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長,最適合南京好菜,鹽水鴨,金陵烤鴨一同暢飲。洋河大曲被中國和日本公認(rèn)為東方的洋酒。以上內(nèi)容參考:洋河(中國洋河白酒品牌)_百度百科
4,舍得酒坊38度價(jià)格
回答
親親您好,這瓶酒的價(jià)格是268元一瓶
舍得酒坊6年屬于濃香型品牌,是由四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。舍得酒坊6年是一款居于大眾消費(fèi)者更高口感需求而精心釀造的生態(tài)白酒產(chǎn)品,一入白酒市場(chǎng)就受到了消費(fèi)者的追捧。38度舍得酒坊6年價(jià)格
38度舍得酒坊6年是市場(chǎng)上廣受消費(fèi)者歡迎的品牌,運(yùn)用的是沱牌生態(tài)釀酒工業(yè)園百年紫砂陶壇儲(chǔ)酒基地,沉淀出了不一樣的歲月氣質(zhì)。產(chǎn)品包裝采用的是紙盒包裝,這就突出了環(huán)保意識(shí)。38地舍得酒坊6年是專為慶典時(shí)刻釀造的白酒,品質(zhì)上更勝一籌,無論是喬遷升職還是喜結(jié)連理的時(shí)刻,都是你犒賞人生的**選擇。
38度舍得酒坊6年也是我國第一文化酒,是我國生態(tài)釀酒
相關(guān)信息利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器,是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明:傳說中的黃帝時(shí)期、夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè),而釀酒之起源還在此之前。遠(yuǎn)古時(shí)人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒,然后加以仿制。國內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為,龍山文化時(shí)期釀酒是較為發(fā)達(dá)的行業(yè)。釀酒原料不同,所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在?!洱R民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用,后世也有少量的改進(jìn)。
綜述在古代,往往將釀酒的起源歸于杜康的發(fā)明,把他說成是釀酒的祖宗,由于影響非常大,以致成了正統(tǒng)的觀點(diǎn)。對(duì)于這些觀點(diǎn),宋代《酒譜》曾提出過質(zhì)疑,認(rèn)為“皆不足以考據(jù),而多其贅說也”。這雖然不足于考據(jù),但作為一種文化認(rèn)同現(xiàn)象,不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說。
儀狄創(chuàng)釀酒相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,曰:‘后世必有飲酒而之國者。’遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
儀狄是什么時(shí)代的人呢?《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》中都認(rèn)為他是夏禹時(shí)代的人。他到底是從事什么職務(wù)呢?是司酒造業(yè)的“工匠”,還是夏禹手下的臣屬?他生于何地、葬于何處?都沒有確鑿的史料可考。那么,他是怎樣發(fā)明釀酒的呢?《戰(zhàn)國策》中說:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹欽而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其國者’?!?
儀狄創(chuàng)釀酒相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,曰:‘后世必有飲酒而之國者。’遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
杜康創(chuàng)釀酒另一則傳說認(rèn)為釀酒始于杜康(亦為夏朝時(shí)代的人)。東漢《說文解字》中解釋“酒”字的條目中有:“杜康作秫酒?!薄妒辣尽芬灿型瑯拥恼f法。
杜康造酒的說法是杜康“有飯不盡,委之空桑,郁結(jié)成味,久蓄氣芳,本出于代,不由奇方?!笔钦f杜康將未吃完的剩飯,放置在桑園的樹洞里,剩飯?jiān)诙粗邪l(fā)酵后,有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法,并無什么奇異的辦法。由一點(diǎn)生活中的偶然的機(jī)會(huì)作契機(jī),啟發(fā)創(chuàng)造發(fā)明之靈感,這是很合乎一些發(fā)明創(chuàng)造的規(guī)律的,這段記載在后世流傳,杜康便成了很能夠留心四周的小事,并能及時(shí)啟動(dòng)創(chuàng)作靈感之發(fā)明家了。
魏武帝樂府曰:“何以解憂,惟有杜康”。自此之后,認(rèn)為酒就是杜康所創(chuàng)的說法似乎更多了。歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等書,對(duì)杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對(duì)杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白石頭而得名。白水縣,系“古雍州之城,周末為彭戲,春秋為彭衙”,“漢景帝建粟邑衙縣”,“唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。白水因有所謂“四大賢人”遺址而名蜚中外:
魏武帝樂府曰:“何以解憂,惟有杜康”。自此之后,認(rèn)為酒就是杜康所創(chuàng)的說法似乎更多了。歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等書,對(duì)杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對(duì)杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白石頭而得名。白水縣,系“古雍州之城,周末為彭戲,春秋為彭衙”,“漢景帝建粟邑衙縣”,“唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。白水因有所謂“四大賢人”遺址而名蜚中外:
一是相傳為黃帝的史官、創(chuàng)造文字的倉頡,出生于本縣陽武村;一是死后被封為彭衙土神的雷祥,生前善制瓷器;一是中國“四大發(fā)明”之一的造紙發(fā)明者東漢人蔡倫,不知緣何因由也在此地留有墳?zāi)?;此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個(gè)黃土高原上的小小縣城,一下子擁有倉頡、雷祥、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址,那顯赫程度可就不言而喻了。
“杜康,字仲寧,相傳為縣康家衛(wèi)人,善造酒?!笨导倚l(wèi)是一個(gè)還有的小村莊,西距縣城七八公里。村邊有一道大溝,長約十公里,最寬處一百多米,最深處也近百米,人們叫它“杜康溝”。溝的起源處有一眼泉,四面綠樹環(huán)繞,草木叢生,名“杜康泉”??h志上說“俗傳杜康取此水造酒”,“鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確,但此泉水質(zhì)清冽甘爽卻是事實(shí)。清流從泉眼中汩汩涌出,沿著溝底流淌,最后匯入白水河,人們稱它為“杜康河”。杜康泉旁邊的土坡上,有個(gè)直徑五六米的大土包,以磚墻圍護(hù)著,傳說是杜康埋骸之所。
杜康廟就在墳?zāi)棺髠?cè),鑿壁為室,供奉杜康造像??上R與像均毀于“十年浩劫”了。據(jù)縣志記載,往日,鄉(xiāng)民每逢正月二十一日,都要帶上供品,到這里來祭奠,組織“賽享”活動(dòng)。這一天熱鬧非常,搭臺(tái)演戲,商販云集,熙熙攘攘,直至日落西山人們方盡興而散。如今,杜康墓和杜康廟均在修整,杜康泉上已建好一座涼亭。亭呈六角形,紅柱綠瓦,五彩飛檐,楣上繪著“杜康醉劉伶”、“青梅煮酒論英雄”故事圖畫。盡管杜康的出生地等均系“相傳”,但據(jù)古工作者在此一帶發(fā)現(xiàn)的殘磚斷瓦考定,商、之時(shí),此地確有建筑物。這里產(chǎn)酒的歷史也頗為悠久。
唐代大詩人杜甫于安史之亂時(shí),曾挈家來此依其舅區(qū)崔少府,寫下了《白水舅宅喜雨》等詩多首,詩句中有“今日醉弦歌”、“生開桑落酒”等飲酒的記載。
黃帝時(shí)期傳說另一種傳說則表明在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒---醴酪,即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。
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5,最貴的國產(chǎn)白酒是什么牌子多少度
茅 臺(tái) 貴州茅臺(tái)股份有限公司 地址:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)貴州茅臺(tái)股份有限公司 茅臺(tái)酒歷史簡介 在中國歷史上,關(guān)于酒的最早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故,又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說。人類釀酒已有近萬年的歷史,而中國,則是世界上學(xué)會(huì)釀酒最早的國家之一,同時(shí)也是獨(dú)具匠心首創(chuàng)用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國家。 茅臺(tái)酒始于何時(shí)?當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,古稱大涉水、安樂水,后為赤虺河,再后稱赤水河,因沿岸土壤為紫紅色,雨水流入河中成紅色而得名。“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河,是一條美酒飄香的河,也是中華民族有史記載最早釀造美酒的地區(qū)。 拋開神奇的傳說不提,歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺(tái)所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來?!睘榇?,清代著名詩人鄭珍曾寫道:“枸醬乃從益部來?!泵┡_(tái)古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。 2000多年前的中國漢朝,任何產(chǎn)品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅臺(tái))所產(chǎn)的枸醬是不是茅臺(tái)酒的前身,沒有人說得清楚。但是有一點(diǎn)是可以肯定的,茅臺(tái)釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長,而產(chǎn)自茅臺(tái)的所有美酒中,最好的當(dāng)數(shù)被后人以地名冠于酒名的茅臺(tái)酒。所以,在今天林林總總的中國傳統(tǒng)白酒品牌中,茅臺(tái)酒理應(yīng)是歷史最為悠遠(yuǎn)、品質(zhì)最早享譽(yù)的名酒之一。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣(今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū))陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺(tái)當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒順赤水河入川后經(jīng)長江遠(yuǎn)銷,陸路則翻山越嶺由馬幫馱運(yùn)銷往貴陽等地。 至明末清初,隨著當(dāng)時(shí)交通、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達(dá)到村村有作坊,戶戶聞酒香的興旺景象。在此期間,茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺(tái)白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”為標(biāo)志的一批茅臺(tái)佳釀,成為貴州白酒的精品而遐邇聞名。 “酒冠黔人國,鹽登赤虺河”。乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請(qǐng)開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,工程次年完工后,瀕臨赤水河的茅臺(tái)便成為黔北重要交通口岸。便利的水運(yùn)不僅帶來鹽業(yè)的發(fā)展,也促使茅臺(tái)釀酒業(yè)的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有20余家,其時(shí)最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號(hào)”和“大和燒房”。到1840年,茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸,創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫照。 “風(fēng)來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香”。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好,從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅(jiān),飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷,暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫下“萬傾明珠一甕收,君王到此也低頭,赤虺托起擎天柱,飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河,但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國的“國酒”? 茅臺(tái)地區(qū)所產(chǎn)之酒質(zhì)量為什么特別好?在過去,無法用科學(xué)的手段來揭示。但赤水河畔悠遠(yuǎn)的釀酒歷史,茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì),獨(dú)具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《府志》載:“茅臺(tái)酒,仁懷城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!边@段記載,準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。 我們說茅臺(tái)是中國當(dāng)之無愧的國酒,還不僅僅在于它的悠遠(yuǎn)的歷史,獨(dú)特的工藝,卓然的品質(zhì)。同時(shí),茅臺(tái)對(duì)中國革命特殊的貢獻(xiàn),也是任何其他產(chǎn)品不能比肩并提的?;诖耍轮袊鴦傄怀闪?,茅臺(tái)就被評(píng)為國酒。如同井岡山、遵義、延安一樣,她們哺育了中國革命,她們是中國革命的搖籃、名城、圣地,中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的中國就會(huì)給予她們特別的榮譽(yù),就會(huì)永遠(yuǎn)將她們對(duì)革命的貢獻(xiàn)銘刻在歷史的豐碑上。 茅臺(tái),紅色彰顯的歷史始于中國工農(nóng)紅軍艱苦卓絕的二萬五千里長征。1935年3月16日,紅軍攻占茅臺(tái)。為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失,軍委政治部分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告:“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展,屬于我軍保護(hù)范圍。私營企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒,酒好質(zhì)佳,一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎(jiǎng),為國人爭(zhēng)光,我軍只能在酒廠公買公賣,對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備,均應(yīng)加以保護(hù),不得損壞,望我軍全體將士切切遵照?!睆倪@張通告中可以看出紅軍對(duì)民族工業(yè)、對(duì)知名產(chǎn)品的高度重視。 為了歡迎紅軍,當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒。茅臺(tái)酒好,當(dāng)時(shí)紅軍的很多高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人都知道。紅軍工兵連長王躍南回憶說,他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來,正巧碰上毛澤東同志,毛澤東問,你們提的么子?陳奉昌回答,買的酒,驅(qū)驅(qū)疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說:“茅臺(tái)是出名酒的地方,不過,用這酒擦腳太可惜了!”周恩來也向很多同志介紹“這是巴拿馬萬國博覽會(huì)獲了金獎(jiǎng)的茅臺(tái)啊”! 然而,對(duì)于當(dāng)時(shí)的紅軍隊(duì)伍來說,茅臺(tái)酒恢復(fù)疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。據(jù)參加過長征的我軍第一位女將軍李真后來回憶:“1935年3月,我們長征到貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。由于長途勞累和暫時(shí)甩掉蔣介石軍隊(duì)的圍追堵截,大家都希望能輕松一下。當(dāng)時(shí)聽說當(dāng)?shù)鼐坪?,芳香味美,大家很高興。有的用酒揉揉手腳,擦擦臉,擦過之后,真有舒筋活血的作用,渾身感到痛快。同志們喝了酒后,長途行軍的疲乏全消失了,因風(fēng)寒而引起瀉肚子的同志喝了酒也好了?!?著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道:“因軍情緊急,不敢多飲,主要用來擦腳,恢復(fù)行路的疲勞。而茅臺(tái)酒擦腳確有奇效,大家莫不稱贊。” 抗戰(zhàn)末期,周恩來在重慶曾經(jīng)對(duì)作家姚雪垠說:“1935年,我們長征到茅臺(tái)時(shí),當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒來歡迎,戰(zhàn)士們用茅臺(tái)酒擦洗腳腿傷口,止痛消炎,喝了可以治療瀉肚子,暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的一大困難。紅軍長征勝利了,也有茅臺(tái)酒的一大功勞?!?1949年末貴州剛一解放,中央就來電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策,保護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)設(shè)備,繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。貴州省根據(jù)中央的指示,對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房在經(jīng)濟(jì)上給予有力支持,幫助其發(fā)展。對(duì)其老板還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購,并將另兩家燒房合并進(jìn)來,成立了國營茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部,投入大量資金擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,茅臺(tái)酒從此開始了欣欣向榮的歷史。 1949年10月,開國大典前夜,茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂,共和國的開國元?jiǎng)讉円源嘶榫促R。據(jù)中新社報(bào)道:開國大典當(dāng)晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來親自審定,主酒為茅臺(tái)。國運(yùn)興,國酒興,當(dāng)年為紅軍療傷洗塵的茅臺(tái)酒終于成為共和國的“開國喜酒”。 茅臺(tái)酒雖然對(duì)中國革命做出了特殊貢獻(xiàn),但是它從被尊為“開國第一酒”到兩年后的中國“國酒”,卻是在全國性的評(píng)酒會(huì)上評(píng)出來的。 1952年9月,中國有史以來的全國第一屆評(píng)酒會(huì)在北京舉行。周恩來總理不僅批準(zhǔn)舉行評(píng)酒會(huì),而且再三叮囑,要認(rèn)真組織,嚴(yán)格把關(guān),評(píng)出好酒。評(píng)酒會(huì)由中國專賣事業(yè)總公司主持,全國各地送來了上萬種參評(píng)樣酒,到評(píng)酒會(huì)正式開會(huì)前,已篩選出103種酒樣供評(píng)酒會(huì)品評(píng)。經(jīng)過來自全國的釀造專家、評(píng)酒專家及學(xué)者的認(rèn)真評(píng)品,最終選出并命名了中國八大名酒,茅臺(tái)酒名列榜首,理所當(dāng)然地成為中國的國酒。從某種意義上來說,這次評(píng)選,既是歷史的認(rèn)定,又是人民的認(rèn)定,茅臺(tái)酒被評(píng)為國酒當(dāng)之無愧! 從此以后,茅臺(tái)酒作為國酒,不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒,而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。同時(shí),黨和國家為了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)和質(zhì)量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中,身患重病的周恩來總理仍在強(qiáng)調(diào)“不準(zhǔn)污染茅臺(tái)河水”。 1999年10月,中華人民共和國誕生50周年之際,中國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺(tái),并為茅臺(tái)酒廠頒發(fā)了收藏證書:“茲因茅臺(tái)酒與共和國的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國酒,暨在共和國五十華誕中以窖藏五十年之‘開國第一酒’晉京獻(xiàn)禮而譽(yù)為歷史見證和文化象征?,F(xiàn)我館接受貴州茅臺(tái)五十陳釀酒捐贈(zèng),并予永久收藏。” 這份收藏證書,從一個(gè)側(cè)面明確地肯定了茅臺(tái)酒與中國革命的紅色情緣、特殊貢獻(xiàn)、卓越品質(zhì),以及茅臺(tái)酒作為國酒的尊貴而崇高的地位。 作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺(tái)酒,名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說,在此之前,古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史,有著豐厚的酒的文化淵源,有著風(fēng)格各異的眾多美酒,但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地,香飄環(huán)宇,并為國際社會(huì)所認(rèn)同。 但是,茅臺(tái)走出去了,代表中國傳統(tǒng)白酒的最高境界走出去了,初次飄洋過海就一鳴驚人,首次登臺(tái)亮相便飲譽(yù)世界。 也就在這屆國際博覽會(huì)上,經(jīng)過各國評(píng)委反復(fù)比較、品評(píng),一致認(rèn)為茅臺(tái)酒色、香、味俱佳,堪為世界名酒,于是,與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評(píng)為世界三大蒸餾酒,并授予金牌和獎(jiǎng)憑。茅臺(tái),從此走上世界舞臺(tái),從此高踞世界三大名酒的寶座。 茅臺(tái)酒獲得國際金獎(jiǎng),成為世界名酒,偶然中蘊(yùn)涵著必然,這個(gè)“必然”,就是茅臺(tái)酒佳韻天成的獨(dú)特風(fēng)味和亙古相傳的卓越品質(zhì)。 獲獎(jiǎng)之后的茅臺(tái)從此聲名大振,供不應(yīng)求,成為當(dāng)時(shí)中國各種重要社交場(chǎng)合中的頭號(hào)名酒,也成為中國在國際社會(huì)知名度最高的惟一名酒。從這個(gè)意義上來說,還沒有被明確為“國酒”的茅臺(tái)酒其實(shí)早就具有了“國酒”的意義,早就被國人賦予了“國酒”的巨大信任和至高榮譽(yù)。 毛澤東第一次赴蘇聯(lián)贈(zèng)送給斯大林的禮品之一就是茅臺(tái)酒;日內(nèi)瓦會(huì)議,新中國外交戰(zhàn)線取得的第一次勝利,周總理說茅臺(tái)酒功不可沒;尼克松首次訪華,打破中美關(guān)系堅(jiān)冰后,與周恩來開懷暢飲的是茅臺(tái)酒;中日邦交正?;?,田中首相回國帶給女兒的貴重禮物是周恩來送的茅臺(tái)酒;中英香港問題談判結(jié)束后,鄧小平與撒切爾夫人共同舉杯相慶的是茅臺(tái)……可以這樣說,用茅臺(tái)來招待國家貴賓幾乎已成慣例;茅臺(tái),作為中國的國酒,對(duì)外交往的國禮酒,它代表著中華民族的悠久的歷史和深厚的文化。 我們還可以從另一方面看到國酒茅臺(tái)在世界各國的影響。到二十世紀(jì)九十年代末,茅臺(tái)酒連續(xù)14次榮獲國際金獎(jiǎng)。從1953年開始通過香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國際市場(chǎng)以來,茅臺(tái)酒出口如今已遍及世界150多個(gè)國家和地區(qū),年創(chuàng)外匯1000多萬美元,成為中國出口量最大、所及國家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。 八十年金牌不倒,八十年風(fēng)華更茂。這是茅臺(tái)一筆無可比擬的財(cái)富,更是一種難以超越的殊榮!由是觀之,國酒茅臺(tái),實(shí)至名歸! 城市向?qū)ЬW(wǎng)有排 http://www.gc365.cn/ 參考資料:http://bbs.gc365.cn/showtopic-442.aspx