簡(jiǎn)陽(yáng)什么白酒好喝，我想理解一下哪里的酒廠釀的酒好喝

貴州習(xí)水，郎酒，瀘州1573國(guó)窖，富順、簡(jiǎn)陽(yáng)、、、、、、、都在四川一帶！

茅臺(tái)酒??！國(guó)窖，水井訪…

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瀘州老窖特曲（濃香型）、老郎酒1898（醬香型）、老白汾酒45度（清香型）、董酒密藏54度（董香型）、水井坊小水井（濃香型）這五款白酒好喝，口感順滑，清香宜人。1、瀘州老窖特曲（濃香型）瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經(jīng)典代表，濃香型大曲酒的典型代表，窖香味和酯香突出，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，在五屆"國(guó)家名酒"評(píng)選中均獲得國(guó)家名酒稱號(hào)。2、老郎酒1898（醬香型）郎酒是性價(jià)比最高醬香型白酒。醬味足，特色是入口高酸微甘，回味悠遠(yuǎn)。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺(tái)比較高端，而郎酒更適合平民消費(fèi)和居家日常。3、老白汾酒45度（清香型）汾酒是清香型代表，清香純正無刺激性，飲后回味悠長(zhǎng)爽凈。清香型白酒入口對(duì)口腔的刺激相對(duì)較弱，反而有種清甜的味道，但吞咽后刺激度相對(duì)較高。也許汾酒常出現(xiàn)在親友聚會(huì)的餐桌上，喝起來總有一種家鄉(xiāng)味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。4、董酒密藏54度（董香型）董酒是藥香型白酒，相對(duì)小眾一些，可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。5、水井坊小水井（濃香型）水井坊屬于典型的濃香型白酒，如果說茅臺(tái)以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱，水井坊則以清冽干凈的味道見長(zhǎng)?？诟写己窬d柔、順暢，入口甜潤(rùn)、濃醇而不烈，酒體豐滿。選購(gòu)技巧：1、看配料表：固態(tài)法就是用“糧食”為原料，釀造發(fā)酵而成。液態(tài)法或多或少會(huì)用食用酒精、添加劑勾兌而成。固液法就是用不少于30%固態(tài)法做出來的酒，和液態(tài)法制作出來的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒，配料表里面只會(huì)有糧食和水，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“酒精”“液態(tài)白酒”的字樣。2、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：首先數(shù)字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會(huì)標(biāo)注的，代表推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。只要是看見20821或者20822這串?dāng)?shù)字開頭的，都是勾兌酒，一般品質(zhì)不是太高，這種酒喝多了經(jīng)常會(huì)頭疼。如果是DB或者QB開頭的，都是地方標(biāo)準(zhǔn)或者企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。

不能喝了。貌似有致癌物質(zhì)。

蘿卜??? 你聽誰說的 羊湯吃的就是那味道,你要怕味道濃,可以放蔥姜蒜(而且是必須放的,味道會(huì)鮮美),還有香菜(是盛出來放的),如果能吃辣的話,可以放些辣椒油(那是相當(dāng)?shù)南懔? 羊肉湯 主料：羊腩肉750克。 配料：香菜。 調(diào)料：鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油。 做法： 1.將羊腩肉洗凈，切成粗絲； 2.坐鍋點(diǎn)火倒入底油，油熱后放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。 單縣羊肉湯的做法 原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。 【制法】 將羊肉洗凈切成長(zhǎng)10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸后再撇去浮沫，隨后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí)，加入紅油?；ń匪蠹s二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大蔥段裝味碟，荷葉餅裝大盤，一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。 =========================== 簡(jiǎn)陽(yáng)的羊肉湯在川內(nèi)是很出名的，簡(jiǎn)陽(yáng)離這兒又不遠(yuǎn)，口味差不多。下面介紹一種簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯制作方法，雖然做出來的味道比起簡(jiǎn)陽(yáng)正宗的羊肉湯味道差點(diǎn)，（主要是差在熬湯方面，制作方法肯定是對(duì)的）。但是用了心，應(yīng)該是不錯(cuò)的。 1、熬湯：這個(gè)很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮） 2、羊肉好后撈起切片，湯繼續(xù)小火熬，熬得發(fā)白，敖得越久越好。 3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香后，放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉（這個(gè)很重要，但不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好了）。 4、爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了，煮開后，湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)就好（拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就可以啦?。?5、起鍋，放蔥。 6、打個(gè)干海椒面碟子，或者青海椒碟子！ 其實(shí)簡(jiǎn)陽(yáng)的吃法是放蔥，一般不在湯里放香菜的，大家要切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會(huì)遮蓋點(diǎn)點(diǎn)羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋，買一或者兩條就可以了。 好了，以上是簡(jiǎn)陽(yáng)正宗羊肉湯的做法，味道絕對(duì)巴士。而且湯味道只鮮，羊肉也好吃。

六朵金花第五屆國(guó)家名酒評(píng)選中，四川有六款酒被評(píng)為名酒，他們是五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、郎酒、沱牌曲酒，這就是川酒最早的"六朵金花"。不過市場(chǎng)在發(fā)展，這老"六朵金花"也有了新變化。五糧液：當(dāng)年曾是中國(guó)白酒老大，后來被茅臺(tái)趕超，成為了老二。不過五糧液依舊是濃香型白酒中的老大。代表產(chǎn)品：五糧液（普五）、五糧春、五糧醇、五糧特曲、五糧頭曲、金六福、尖莊等。親民暢銷款50度五糧春500ml參考價(jià)：258元瀘州老窖：曾經(jīng)走在洋河前面，后來被洋河趕超，目前在濃香型白酒里位于老四。代表產(chǎn)品：國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖頭曲、老窖藏品等。單糧濃香代表產(chǎn)品52度瀘州老窖特曲500ml參考價(jià)：258元郎酒：醬香型白酒中的知名品牌，現(xiàn)在正準(zhǔn)備著上市，IPO上市程序已正式啟動(dòng)。代表產(chǎn)品：青花郎、紅花郎、郎牌郎酒、郎牌特曲、小郎酒等。酒民口碑老產(chǎn)品53度500ml郎牌郎酒參考價(jià)：219元?jiǎng)δ洗海簼庀阈桶拙评锏闹放?，曾?jīng)風(fēng)光一時(shí)，現(xiàn)在是中端市場(chǎng)里的實(shí)力選手。代表產(chǎn)品：劍南春（水晶劍）、金劍南、劍南醇、綿竹大曲、東方紅等。中端最具實(shí)力選手52度500ml劍南春（水晶劍）參考價(jià)：423元舍得：舍得和沱牌是一家。沱牌最初的王牌是沱牌曲酒?，F(xiàn)在則是舍得品牌比沱牌發(fā)展得更好。代表產(chǎn)品：舍得、沱牌曲酒、沱牌特曲、沱牌頭曲等。舍得暢銷款52度500ml品味舍得參考價(jià)：568元水井坊：水井坊是擠掉全興大曲進(jìn)入六朵金花的。2011年水井坊實(shí)際控制人變更為全球知名洋酒公司帝亞吉?dú)W。水井坊實(shí)際是外資控股子公司。代表產(chǎn)品：水井坊系列。水井坊暢銷款52度500ml水井坊·臻釀八號(hào)參考價(jià)：568元

對(duì)于簡(jiǎn)陽(yáng)房?jī)r(jià),我全面分析一下。我都關(guān)注幾個(gè)月簡(jiǎn)陽(yáng)的房?jī)r(jià)了，剛在10大花園買了一套。我所說的簡(jiǎn)陽(yáng)房?jī)r(jià)僅限于 2010年11月初 。房?jī)r(jià)因素很多，地段，面積，樓層等。大體上是小戶型：3500-3800每平米，大戶型：3200-3400每平米，3000以下的很少了，新開盤的都在4000以上。 具體情況如下：電梯公寓一般從四樓開始上升一層每平米多10-20元。 香港城二期小戶型3650每平米，大戶型3400每平米。10大花園只有門面可買了，可以在網(wǎng)上看有沒有要轉(zhuǎn)讓的。江水彎均價(jià)3700每平米，可售房不多了。東湖勝景還有幾套80多平米的，3335元每平米。國(guó)際外灘有幾套104平米的，一共340000元。碧水云居只有129平米的，樓層不一樣價(jià)格也不一樣，在38萬到39萬之間，10月30號(hào)還是2999每平米，兩天后就要3080每平米了，這已經(jīng)是河?xùn)|最低價(jià)了。國(guó)稅局旁邊的別墅戶型在3800左右。海上花園和公園映象都在3700左右。還沒開盤的都在4000每平米以上，比如巴黎春天，因?yàn)楹箝_盤的地價(jià)買得太貴了。簡(jiǎn)陽(yáng)城區(qū)周邊也有低于3000多每平米的，不是電梯公寓的。其實(shí)你可以在網(wǎng)上找簡(jiǎn)陽(yáng)要轉(zhuǎn)讓的房子，也可以去中介，買轉(zhuǎn)讓的房子有很多還是新的，有的還在修呢，轉(zhuǎn)讓房?jī)r(jià)在3000出頭，算下來還是比直接到售樓部買少3到5萬元，而且房產(chǎn)證上也沒有其他人的名字，更名費(fèi)是2000元由賣家出。如果轉(zhuǎn)讓房已經(jīng)簽了正式合同，那怕房子是新的，也只能當(dāng)二手房買了，那就不是更名了是二手買賣，轉(zhuǎn)讓費(fèi)2萬多元由買家出。 以上信息都是我親自一家一家的問的，真實(shí)，也有房?jī)r(jià)低的，要么是經(jīng)過08年地震的，要么是地段不好的，要么是超大戶型尾盤。3000以下的河?xùn)|是沒有的了，河西有，但很少。 簡(jiǎn)陽(yáng)和金堂交界處正在修四川最大的飛機(jī)場(chǎng)，成安渝高速，成渝高鐵都從簡(jiǎn)陽(yáng)過，而且簡(jiǎn)陽(yáng)到成都段（成安渝高速）是中國(guó)西部最大的道路雙向8車道，設(shè)計(jì)時(shí)速120，到成都只要半小時(shí)，成都新繞城高速要經(jīng)過簡(jiǎn)陽(yáng)養(yǎng)馬，我同學(xué)在養(yǎng)馬，他家和土地都被工業(yè)園占了。自己想想簡(jiǎn)陽(yáng)的房?jī)r(jià)發(fā)展趨勢(shì)，國(guó)家調(diào)控只能防止一線大城市房?jī)r(jià)過快上漲，要買房的人太多，但土地有限，供不應(yīng)求，金錢每年都貶值，現(xiàn)在不買房以后想買都買不起了。5年前豬肉5元一斤，現(xiàn)在10元一斤，現(xiàn)在30萬的房5年后至少60萬，因?yàn)檫@樣算房?jī)r(jià)1分錢都沒漲，僅與物價(jià)吃平。我都是從成都炒房團(tuán)手上買的，3100每平米，94平方。還是比售樓部買便宜4、5萬?，F(xiàn)在能給首付就快買了，最貴的房貸15萬時(shí)間20年，一個(gè)月也就700多元，20年后700元可能只當(dāng)現(xiàn)在的300元了，少抽幾包煙少喝幾杯酒就還了。中國(guó)人口太多，人口城市化低，20年內(nèi)不會(huì)像美國(guó)那樣發(fā)生次貸危機(jī)。還在等房?jī)r(jià)降的自己多看看房產(chǎn)供求關(guān)系的文章。 還有不清楚問我QQ：363450905

看你是什么地方的，從高速在簡(jiǎn)陽(yáng)出站口出，不要在石橋下，一路直行，到沱江三橋過橋右轉(zhuǎn)一路直行，到達(dá)十字路口左轉(zhuǎn)過東溪收費(fèi)站一路直行，到達(dá)江南鎮(zhèn)之后左轉(zhuǎn)上坡，就到平武了，我是轄區(qū)民警，很高興能幫到你的忙

今天為大家推薦五款好酒，不是茅五劍，是咱們老百姓都能喝的起的好酒。 第一款：遵仁臺(tái)醬香酒53度。 遵仁臺(tái)這款酒可能一些酒友沒有聽它的名字，但是喜歡喝醬香酒的酒友們一定知道它的名字，它是這段時(shí)間醬酒市場(chǎng)上殺出的一匹黑馬。它和茅臺(tái)一樣來自中國(guó)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的醬香酒品質(zhì)一般都優(yōu)于別的產(chǎn)地產(chǎn)出的醬酒，遵仁臺(tái)它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥，紅纓子糯高粱，赤水河河水為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝釀造而成。喝過它的酒友們都知道它的口感絲滑，醬香濃郁，細(xì)細(xì)品味還會(huì)有花香、果香、的味道，令人陶醉。喝一次，就很難把目光轉(zhuǎn)向別的酒了。 第二款：西鳳酒1964珍藏版。西鳳酒在陜西地界很有名，是建國(guó)初期的四大名酒之一，產(chǎn)自周原故里寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn)，至今已有3000多年的歷史。 它有著獨(dú)特的香型——鳳香型，這款酒有了歲月的沉淀之后，有著迷人的香味，深受陜西人民的喜愛。這款酒酒液通透，宛若無色的鉆石一般晶瑩剔透，它入口柔順，味濃而不妖，有著清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點(diǎn)，值得廣大酒友一試。 第三款：汾酒老白汾53度。 汾酒也算是老牌子了，雖說沒有西鳳酒那么悠長(zhǎng)的歷史，但小編今天為大家推薦的這一款老白汾堪稱汾酒的經(jīng)典。經(jīng)受住了廣大酒友的味蕾的挑戰(zhàn)，是一款真正價(jià)格厚道的好酒。 它的口感醇厚，回味清香，尾味帶甜，很適合第一次喝醬酒的酒友喝，它一瓶才一百多，而且包裝大氣有面子，即使不怎么能喝酒的朋友也能來上幾口，適合廣大酒友飲用。 第四款：銀質(zhì)習(xí)酒。 銀質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒旗下一款酒，是承擔(dān)銷量的主力，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)優(yōu)秀，在市場(chǎng)上廣受酒友們的喜愛。 銀質(zhì)習(xí)酒的酒液微黃，宛如琥珀，它的味道偏甜，有一股淡淡的醬香味兒，口感豐富，但缺少了一種厚重感，口感也不協(xié)調(diào)，酸味兒稍重，不過醬味兒很足，也不失為一款在這個(gè)價(jià)位段的好酒。 第五款：瀘州老窖頭曲。 瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州，瀘州老窖有個(gè)很響亮的名頭，它被人們譽(yù)為“濃香鼻祖，酒中泰斗。”如此高的評(píng)價(jià)，可見它在酒友們心中的地位。 瀘州老窖頭曲，入口醇甜，雖然香味單純，但它的味兒很濃，雖不如瀘州老窖特曲純正，但依然有它香甜的特點(diǎn)，口感也還算不錯(cuò)。 今天這五款糧食酒推薦到這里就結(jié)束了，如果你還沒喝過，不妨買來試一試。

羊湯做法原料 羊肉500克，生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。 做法 1、當(dāng)歸，生姜用清水洗凈，切成大片； 2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬、 1厘米厚的條； 3、砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)，旺火燒沸后， 打去浮沫，改用炆火燉1小時(shí)，羊肉熟透即成。 特色 川菜，羊肉火巴爛，湯汁清鮮，并有對(duì)病后虛寒，面黃惟淬有較好療效“溫補(bǔ)全羊湯”。 主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 配料：蘿卜1200克，當(dāng)歸、黨參、沙參各25克，豬化油200克，青椒香油若干，香料包一個(gè) 做法：1、先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當(dāng)歸、黨參、沙參用大火燉煮。待湯再次沸騰，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、蔥等若干）。2、在羊湯燉煮期間，將青椒切成顆粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹過顆粒。每人一個(gè)油碟。3、當(dāng)羊肉燉至1小時(shí)后，放入蘿卜，并加適量食鹽。然后繼續(xù)燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌后即可盛盤，取出油碟即可食用。 特色：湯味鮮美，羊肉熟透入口可化，是一道讓你回味無窮的清新葷菜。羊肉湯做法介紹,冬季滋補(bǔ)美食介紹滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。特點(diǎn)：色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。 把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時(shí)的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時(shí)候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。 把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了-------------------------------------------開飯喇-------------------------------------------

材料羊肉，竹蔗，馬蹄，蘿卜，凍豆腐，菜心，油，姜，蒜頭做法1、羊肉先飛水后漂洗干凈，先用煲把水燒開，再放入去皮洗干凈的竹蔗馬蹄。2、另起鑊放油、姜、蒜頭爆香，再倒入羊肉爆炒。3、濺酒后倒入煲內(nèi)炆至九成熟后，再放入蘿卜炆至熟后，放鹽調(diào)好味。4、再放入凍豆腐、菜心略滾一下便可開餐了。

正宗簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯(包括沾碟)的做法 簡(jiǎn)陽(yáng)的羊肉湯在川內(nèi)是很出名的，簡(jiǎn)陽(yáng)離這兒又不遠(yuǎn)，口味差不多。下面介紹一種簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯制作方法，雖然做出來的味道比起簡(jiǎn)陽(yáng)正宗的羊肉湯味道差點(diǎn)，（主要是差在熬湯方面，制作方法肯定是對(duì)的）。但是用了心，應(yīng)該是不錯(cuò)的。 1、熬湯：這個(gè)很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮） 2、羊肉好后撈起切片，湯繼續(xù)小火熬，熬得發(fā)白，敖得越久越好。 3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香后，放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉（這個(gè)很重要，但不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好了）。 4、爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了，煮開后，湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)就好（拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就可以啦！） 5、起鍋，放蔥。 6、打個(gè)干海椒面碟子，或者青海椒碟子！ 其實(shí)簡(jiǎn)陽(yáng)的吃法是放蔥，一般不在湯里放香菜的，大家要切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會(huì)遮蓋點(diǎn)點(diǎn)羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋，買一或者兩條就可以了。 好了，以上是簡(jiǎn)陽(yáng)正宗羊肉湯的做法，味道絕對(duì)巴士。而且湯味道只鮮，羊肉也好吃。

推薦以下白酒：1、四川省——全興大曲這款酒曾經(jīng)在90年代，風(fēng)靡過全國(guó)，也當(dāng)過當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的扛把子，不過后來因?yàn)椴簧平?jīng)營(yíng)，逐漸導(dǎo)致了名氣下滑。雖然這些年的名氣日漸下降，抵不過一二線的名牌白酒，但仍然憑著優(yōu)質(zhì)的酒質(zhì)，成為了不少老酒友們心中的不二之選。酒香濃郁，窖香味道突出，細(xì)品之下，還帶有絲絲的果香，輕嘗一口，酒味甜度明顯，滋潤(rùn)順滑，口感略微辛辣，存上幾年之后的白酒，酒味會(huì)更加鮮明豐滿和醇厚。2、河南省——仰韶彩陶坊這個(gè)酒，乃是河南“六朵金花”之一的扛把子。仰韶彩陶坊被譽(yù)為河南省的“六朵金花”，這款酒用的是黃河水加上本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥釀造而成，酒瓶也采用了中國(guó)傳統(tǒng)仰韶文化，看上午大氣高端，很是上檔次。開瓶之后，不僅能聞到濃濃的酒香，還會(huì)伴著些微的陶香，細(xì)品一口，酒質(zhì)甘甜細(xì)膩，喝下之后讓人回味無窮！在河南，也是不少宴會(huì)必備的一款白酒。3、山西省——紅蓋玻汾紅蓋玻汾是我國(guó)“四大名酒”汾酒下的一款系列酒，屬于汾酒系列的低端產(chǎn)品，口感雖然不像高端白酒那么醇厚細(xì)膩，但確實(shí)純糧食釀造而成，喝起來也是清爽順滑，純粹清香。入口時(shí)候干凈順滑，咽下之后覺得甘潤(rùn)爽朗，酒勁兒雖然來得快，但去得也快，就算是剛接觸白酒的朋友們也能輕松小酌幾杯。因?yàn)檫@款酒性價(jià)比比較高，所以也成為了不少朋友們的日?？诩Z酒，也是常見一些朋友整箱整箱往家里搬。4、貴州——頌和禮致私藏酒頌和禮致私藏酒這個(gè)酒堪稱“傳統(tǒng)醬香，民族華釀的典范”。傳承醬酒古法釀造工藝，采用大曲坤沙固態(tài)發(fā)酵，由醬酒大師馮小寧（“茅臺(tái)八仙”之一）親手勾調(diào)，這款酒的酒體醇厚，醬香味道濃郁，綿甜凈爽，喝起來余味悠長(zhǎng)。之所以口感這么好，主要因?yàn)樗且援?dāng)?shù)乇容^稀有的紅纓子糯高粱作為原料，運(yùn)用了165道工序，歷時(shí)1年釀造、6年窖藏，才得出來的一款優(yōu)級(jí)大曲醬香酒。開瓶立馬爆香的味道令人無比驚艷，忍不住想要馬上嘗一口。沒有喝過的朋友可以試試這款酒，瓊漿玉液，入手不虧??！5、陜西省——華山論劍酒這個(gè)酒，是我國(guó)四大名酒之一“西鳳酒”旗下的一款大單品。這款酒雖然沒有綠瓶西鳳那么常見，但確也是“西鳳酒”下面的一款單品，雖然口碑不如其他系列，但其實(shí)還是很有實(shí)力的。它選用了當(dāng)?shù)乇容^優(yōu)質(zhì)的糧食，以及歷史悠久的傳統(tǒng)獨(dú)特釀造工藝，所以才釀出這款：“幽雅醇香，甘潤(rùn)和諧”的白酒。

767的不錯(cuò)～在八七路，維多利亞酒店隔壁

1、石經(jīng)寺 石經(jīng)寺地處龍泉山泉中段東麓之天成山，在成都市龍泉驛區(qū)茶店鎮(zhèn)石經(jīng)村境內(nèi)。向西翻越龍泉山脊，至龍泉街道18公里，至成都市區(qū)37公里；東距旅游勝地龍泉湖四公里，南至三貧湖21公里，緊臨成渝高速公路，老成渝公路橫貫本寺山門前。 東西南北與龍泉驛區(qū)境內(nèi)的長(zhǎng)松避暑山莊、萬畝花果山、百工堰、寶獅湖、龍泉湖及簡(jiǎn)陽(yáng)縣的張家崖湖、三岔湖構(gòu)成著名的風(fēng)景旅游區(qū)。2、洛帶古鎮(zhèn) 洛帶古鎮(zhèn)是國(guó)家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)，距離市區(qū)約20公里，成洛大道連接洛帶古鎮(zhèn)和成都市區(qū)，交通十分方便。古鎮(zhèn)歷史悠久，相傳漢代即成街，名“萬景街”；三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮興市，更名為“萬福街”；因蜀漢后主劉禪的玉帶落入鎮(zhèn)旁的八角井內(nèi)，而更名為“落帶”，后又演變?yōu)槁鍘?。全?zhèn)85％以上都是客家移民的后裔，主要來自廣東、江西、湖北、湖北諸省的客家聚居地，至今還能講一口流利的客家方言，謔稱“土廣東話”，且保存下較為完好的客家民居和習(xí)俗。3、僖王陵 明代墓葬，明朝第三代蜀王(蜀僖王)朱友薰陵寢，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。在成都市龍泉驛區(qū)十陵街道。明宣德十年(1435年)建成。1978年發(fā)掘清理。陵區(qū)地面建筑早年被毀，墓室全長(zhǎng)28.69米，由兩個(gè)磚筑縱列式筒形拱券組成，拱券厚度1.2米入墓依次為墓道、八字墻、墓門甬殿、甬道、前殿、前庭、中殿、后殿、棺室、廂房或耳室，規(guī)模宏大。全部殿宇廂房皆施以綠色琉璃筒瓦大屋頂，斗拱出檐，石仿木門、窗上浮雕各式精美扎外圖案。氣勢(shì)宏偉、、華麗精美，堪稱一絕，是迄今已發(fā)現(xiàn)的明代帝王陵中最精美的地宮之一，被譽(yù)為”中國(guó)古代帝王陵中最為精美的地下宮殿”。墓中出土壙志記載朱友增宣德九年(1434年)因患風(fēng)疾而死，謚謚僖。地址：龍泉驛區(qū)十陵街道4、龍泉湖景區(qū) 龍泉湖景區(qū)位于龍泉山脈中段的茶店鎮(zhèn)境內(nèi)，是成都地區(qū)最大的人工湖泊，景區(qū)面積40.38平方公里，湖周水岸線長(zhǎng)54公里，距成都市區(qū)31公里。蓄水7000萬立方米，水面8300畝。成渝公路、成渝高速公路依旁而過，交通極為方便。龍泉湖湖面開闊，東西直渡12公里，南北橫游4公里。湖區(qū)內(nèi)有半島28個(gè)、孤島14個(gè)，湖周山丘、湖內(nèi)島嶼花果成林，水質(zhì)清澈、野鴨成群、游魚粼粼，每至春夏，鳥語(yǔ)花香，山清水秀；秋冬到來，霧氣茫茫、山水朦朧，倍感清幽。景區(qū)內(nèi)賓館、餐廳、舞廳、度假村、溝火營(yíng)地設(shè)施完善。水上機(jī)動(dòng)游艇、手劃船、腳踏船、氣墊船一應(yīng)俱全，是野炊、度假、游覽的理想之地。區(qū)內(nèi)景點(diǎn)眾多，磨子灣、桃花島、貓鼻梁等是其中頗具特色的景點(diǎn)。自古以來龍泉湖景區(qū)就是通往成都的古驛站。明清時(shí)代，詩(shī)人墨客如楊升庵、顧夏初、張向陶等著名人士曾游過此地。留下了“十里香風(fēng)吹不斷，落花如笛子蕭蕭”的優(yōu)美詩(shī)句。 1977年，我國(guó)第一顆人造地球衛(wèi)星降落地點(diǎn)就在龍泉湖的大土灣。 地址：龍泉驛區(qū)茶店鎮(zhèn)、石盤鄉(xiāng)之間5、龍泉花果山 龍泉花果山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)位于成都市東郊龍泉驛區(qū)境內(nèi)。主景區(qū)龍泉花果山有9科36種500多個(gè)品種的果樹，種植面積達(dá)1733公頃，約點(diǎn)景區(qū)面積的25%。春季桃花滿山，季花，櫻桃花分外耀眼，形成花的海洋，花的世界，春光和游人融為一片，這里一年到頭水果不斷，鮮草霉，紅櫻桃，黃枇杷，水蜜桃，紫葡萄和臍橙，柑桔，一茬接著一茬地迎接八方來賓，四海賓朋。 龍泉山林木面積約50平方公里，水果有水蜜桃、梨、蘋果、枇杷、葡萄等6、寶獅湖 水上游樂場(chǎng)所。在成都市龍泉驛區(qū)長(zhǎng)松鄉(xiāng)寶獅村兩山溪水匯合處的小平原上。原名寶獅水庫(kù)，因兩山之間有一巨石形如雄獅，人稱寶獅，故名。1960年建成。水面46．67萬平方米，容量200萬立方米。湖面前沿寬闊，后部狹長(zhǎng)，南、北水面距離2．5公里。主要景現(xiàn)有紅霞坡的桃花溝、九曲環(huán)連的湖心亭以及蔚為壯觀的大壩石獅長(zhǎng)廊：200多個(gè)石獅坐立于大壩石欄之上，形態(tài)各異，栩栩如生。

767后面 最好別去。里面都是些90后非主流社會(huì)青年。以前因?yàn)閾寶馇虺鲞^事的 你要酒店KTV嗨房的話 baidu hi下我

都在八七路 洋霞萬國(guó)會(huì)酒吧 767酒吧 18酒吧（德輝一樓） 梵帝（德輝五樓） 萬國(guó)會(huì)最貴 767最便宜 其他兩家差不多。（記得喝洋酒比較劃算）

一，窩料配制。窩料有自制和商品兩類。先談自制窩料：　　一是農(nóng)歡香精泡酒米。這是我首推的誘餌，優(yōu)點(diǎn)是廣普性強(qiáng)，可誘各類魚，誘魚速度快，缺點(diǎn)是不持久。農(nóng)歡香精是四川簡(jiǎn)陽(yáng)產(chǎn)的一種商品香精，我嗅味好象主要成分是維生素B2。用曲酒稀釋農(nóng)歡香精可泡大米小米粗粹玉米等，比例為：一包農(nóng)歡二兩酒一斤米，罐桶密封泡制，泡半天至一天翻轉(zhuǎn)一次，泡三天可用。用法是：草窩樹叢釣鯽鯉直拋窩米，先撒一把半把，以后釣幾條后撒幾顆，如此反復(fù)。其他釣位做大窩時(shí)，應(yīng)加少許粉質(zhì)誘餌或釣餌，再加砂泥揑團(tuán)拋進(jìn)窩里，這可解決酒米不持久的問題。　　二是酒糟。新鮮玉米高梁酒糟是好誘料，優(yōu)點(diǎn)是誘魚持久，主誘鯉草，是誘釣大魚的好窩料，缺點(diǎn)是誘魚速度慢即發(fā)窩慢。用粘泥合糟搓大團(tuán)拋進(jìn)窩。最好頭天做窩第二天去施...一，窩料配制。窩料有自制和商品兩類。先談自制窩料：　　一是農(nóng)歡香精泡酒米。這是我首推的誘餌，優(yōu)點(diǎn)是廣普性強(qiáng)，可誘各類魚，誘魚速度快，缺點(diǎn)是不持久。農(nóng)歡香精是四川簡(jiǎn)陽(yáng)產(chǎn)的一種商品香精，我嗅味好象主要成分是維生素B2。用曲酒稀釋農(nóng)歡香精可泡大米小米粗粹玉米等，比例為：一包農(nóng)歡二兩酒一斤米，罐桶密封泡制，泡半天至一天翻轉(zhuǎn)一次，泡三天可用。用法是：草窩樹叢釣鯽鯉直拋窩米，先撒一把半把，以后釣幾條后撒幾顆，如此反復(fù)。其他釣位做大窩時(shí)，應(yīng)加少許粉質(zhì)誘餌或釣餌，再加砂泥揑團(tuán)拋進(jìn)窩里，這可解決酒米不持久的問題。　　二是酒糟。新鮮玉米高梁酒糟是好誘料，優(yōu)點(diǎn)是誘魚持久，主誘鯉草，是誘釣大魚的好窩料，缺點(diǎn)是誘魚速度慢即發(fā)窩慢。用粘泥合糟搓大團(tuán)拋進(jìn)窩。最好頭天做窩第二天去施釣，否則難等！去年一次我用糟窩，半天沒上幾條象樣的魚，傍晚臨走時(shí)將一盆酒糟打進(jìn)窩里，第二天一早去釣，瘋上兩斤左右的鯉魚二十多條。一小時(shí)左右釣完了窩子里的魚?！　∪怯涂蒿?，芝麻花生菜籽枯餅依次猶好！優(yōu)點(diǎn)是誘魚特快，誘魚種類多。缺點(diǎn)是特逗小雜魚，讓人很煩！用時(shí)要多加泥揑緊團(tuán)以控制香味的散發(fā)速度，或用新編織袋裝餅塊，用繩扎袋口，袋口毛邊向內(nèi)扎，新袋光滑無袋口毛邊不掛鉤，用小刀在袋上扎一些小洞，以便散發(fā)香味，這樣做窩可連續(xù)釣幾天，如拴上一根繩，這個(gè)窩子不行了，拖起來再丟進(jìn)另外的窩子。去年我們幾釣友做了這樣一個(gè)窩，大家輪翻去釣，每天都釣到了大貨?！　∷氖瞧咸丫萍哟u糖煮老玉米，葡萄酒可用自制的，我們這里很多女人會(huì)做。將老玉米加三分之一稻谷，用水煮至即將澎漲后濾干水份，再用葡萄酒加磚糖煮至玉米開裂，趁熱密封，冷卻后加一定的酒進(jìn)去，放冰箱冷藏室可久藏。用法與酒糟相同，其特點(diǎn)是香甜微酸，對(duì)草魚有吸引力。我是偶然試之，兩年前，老婆找人學(xué)自制葡萄酒，制了約十斤，我不喜歡喝，畢竟比不上長(zhǎng)城，擱了很久感覺要浪費(fèi)，便突發(fā)奇想制了上面所說的東東。藏了一段時(shí)后帶到釣場(chǎng)，我擔(dān)心其效不佳而讓鐵桿劉師傅打進(jìn)他的窩子試釣，結(jié)果那晚他釣了一兩斤的草魚幾十條，十點(diǎn)收竿時(shí)他窩里上草速度還加快了，不知來了好多草魚，我們要走他只好惜棄。后我自已試了幾次效果亦然。直到釣完那桶玉米，再想做時(shí)老婆病了無力烤酒了，想用長(zhǎng)城干紅又錢包羞澀，再?zèng)]做過。當(dāng)然自制自尋的誘餌還很多，大家可一起來湊湊！　　再談商品類誘餌的選擇和組配：　　一是較好的成品誘餌。我們喜歡用釣魚王的麝香底窩料，可單用，也可加進(jìn)其他誘餌里，感覺效果不錯(cuò)。優(yōu)點(diǎn)是誘魚快，可誘魚種多，包括無鱗肉食性魚類都喜歡來嗅一嗅。缺點(diǎn)是極逗小雜魚，可加其他清香輔料如雞魚飼料和泥巴淡化香味。魔力的麝香窩米也不錯(cuò)，可單用，也可加進(jìn)雞豬魚飼料作窩料。亦可用麝香米泡酒米，一包泡一斤米三兩酒?！　《墙M合商品料誘餌。我們常用雞魚小豬飼料加商品誘餌，除麝香類誘餌和香精外，還可與你喜歡用的釣餌料組合，亦可與針對(duì)性很強(qiáng)的香精組合。我個(gè)人比較喜歡用兩斤精魚飼料加一包釣魚王麝香底窩料再加一包農(nóng)歡香精拌和裝桶密封備用?！　《⑷绾巫龈C：　　一是除上面說到的穿礎(chǔ)扁飛壯讀憋嫂鉑譏在水草樹叢釣鯽鯉可直接灑米或?qū)⒚娣壅T餌加水調(diào)濕捏小顆輕拋進(jìn)窩外，其他釣位做窩一般要用附近或水邊的泥土和誘餌做窩。　　二是揑誘餌團(tuán)的干稀度要根據(jù)釣點(diǎn)深度、水的流速和釣點(diǎn)底部地型來掌握。水深達(dá)兩米以上應(yīng)將誘餌團(tuán)揑干一點(diǎn)，以拋到釣位不見渾水為好，以免下落過程全部散完而不持久；水深兩米以下可和稀一點(diǎn)，以拋出后能見水面有渾水為好；水流快，誘餌團(tuán)要干緊一點(diǎn)，以免很快被沖涮完；水底是陡坡誘餌團(tuán)要粘稀一點(diǎn)，成塊片狀拋出，以免硬圓球的誘餌團(tuán)滾落出釣點(diǎn)。　　三是布窩范圍及大小輕重要根據(jù)施釣時(shí)間的長(zhǎng)短和魚的密度來掌握。釣的時(shí)間長(zhǎng)做重一點(diǎn)大一點(diǎn)，反之小輕一點(diǎn)。魚的密度大做輕小一點(diǎn)，反之做重大一點(diǎn)。一般窩子拋誘餌面積不大于50平方厘米。拋完窩點(diǎn)后再向前和流來水方向用力撒出一條線的散顆料，以引導(dǎo)遠(yuǎn)魚進(jìn)窩?！　∷氖茄a(bǔ)窩。適時(shí)適機(jī)補(bǔ)窩很重要，來魚不連續(xù)或活窩變成了死窩，大多是補(bǔ)窩沒掌握好。補(bǔ)窩量要少以免窩內(nèi)料太多魚不吃釣餌；顆粒要小并輕拋以免驚走進(jìn)窩之魚；水流快補(bǔ)窩間隔時(shí)間要短，一般一小時(shí)幾十分鐘補(bǔ)一次，反之適當(dāng)延長(zhǎng)補(bǔ)窩時(shí)間；幾小時(shí)不來魚也要不惜誘料補(bǔ)窩，有魚上也不要忘了補(bǔ)窩，這點(diǎn)是關(guān)是否冷場(chǎng)的問題，打個(gè)比方，先做的窩等于第一次發(fā)通知請(qǐng)魚民群眾來會(huì)餐，第一批香味傳出去來了一批附近的群眾，不斷補(bǔ)窩等于不斷發(fā)補(bǔ)充通知，遠(yuǎn)處魚民才能跋山涉水趕來赴宴。　　五是多做窩，可做到東方不亮西方亮，以免吊死在一棵樹上。如條件可能可做二至四個(gè)窩子，選一個(gè)你認(rèn)為好的窩子作主戰(zhàn)場(chǎng)。其余作輔窩。根據(jù)做窩先后一輪輪試釣下去，每釣一窩有魚無魚離開時(shí)都補(bǔ)點(diǎn)窩料，釣了幾輪就發(fā)現(xiàn)出魚和不出魚的窩。逐漸淘汰無魚窩保留有魚窩，最后保留一個(gè)主窩或一個(gè)輔窩。這樣釣充滿期待，很好玩的！也鍛煉身體，防止了骨質(zhì)增生。

（1）要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質(zhì)迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；（2）旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘以去處異味，然后蓋蓋，改用微火小開，使湯面上浮油保持溫度，起到燜的作用；（3）燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發(fā)現(xiàn)水少，應(yīng)加開水；（4）燉肉前一天，用芥末在肉面上抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質(zhì)鮮嫩；（5）將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內(nèi)與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香；（6）加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋）燉牛肉，也可使肉軟爛；（7）在肉鍋中放幾個(gè)山楂或幾片蘿卜，既熟得快，也可除異味。

牛肉湯 需要 鯽魚骨架 和 雞骨架 和牛棒骨 一起搞的 .....自己做絕對(duì)不好喝 ....

雞骨頭（雞架子）白芷，紫蘇，肉寇，牛肉香精！煮時(shí)藥料少放，別加鹽！

清牛肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉 清牛肉湯的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克調(diào)料：白酒10克,姜汁5克 教您清牛肉湯怎么做，如何做清牛肉湯才好吃1. 將牛肉切成細(xì)小的薄塊放入碗或盅內(nèi)。2. 在牛肉盅內(nèi)加入適量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水燉2小時(shí)，便有一盅價(jià)值營(yíng)養(yǎng)高的清牛肉湯。 小帖士-健康提示：此牛肉湯具有滋補(bǔ)的作用，貧血婦女最適合。煨牛肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：咸鮮味 工藝：煨 煨牛肉湯的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克輔料：豌豆苗10克調(diào)料：小蔥6克,姜3克,鹽3克,味精1克 煨牛肉湯的特色：汁濃味香，咸鮮適口。 教您煨牛肉湯怎么做，如何做煨牛肉湯才好吃1. 牛肉洗凈，切成小方塊；2. 牛肉放入湯鍋內(nèi)，加入700克清水，放在大火上煮開，撇去浮沫；3. 再轉(zhuǎn)用小火，加入蔥段、姜片、精鹽、味精繼續(xù)煮；4. 煮約2小時(shí)后，撈出蔥段、姜片、盛入湯碗，撒上豌豆苗即可。 煮牛肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮 煮牛肉湯的制作材料：主料：牛肉(腑肋)500克輔料：牛排200克,洋蔥（白皮）50克,胡蘿卜50克,芹菜25克調(diào)料：鹽5克 煮牛肉湯的特色：湯色淡黃，清澈，氣味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可用來制作湯類熱菜及各種沙司。 教您煮牛肉湯怎么做，如何做煮牛肉湯才好吃 1. 牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；2. 牛骨用砍刀砸斷，并用水洗凈；3. 芹菜去根洗凈；4. 胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然后再放爐板上，烤成深黃色(為提香保色)；5. 將鍋中放入清水3000克，同時(shí)把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)，邊煮邊將泡沫打去(因牛肉，牛骨血污多，所以要多次地打泡沫，如不及時(shí)打出泡沫，湯易成污色，其味發(fā)腥)，在這同時(shí)將鹽，蔥頭，胡蘿卜，芹菜下鍋一起煮之；6. 用上述料量煮湯時(shí)間城二三個(gè)小時(shí)左右；7. 由于牛肉質(zhì)地有老嫩之分，煮至最后時(shí)可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內(nèi)，即為熟透，如肉質(zhì)發(fā)硬，插時(shí)費(fèi)勁，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后，需用籮或細(xì)布過濾一遍，清除雜質(zhì)，即可上桌。

牛肉湯的做法 原料： 牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、 姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各 適量。 做法： ①牛肉洗凈，切成方塊。 ②鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮 沫，加入花椒大料袋、蔥姜⒒憑疲?巧瞎?牽? 慢火加鹽燉1小時(shí)后，再放其他調(diào)味燉2.5小時(shí)即 酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出鍋，撒上香菜末即可。 田七片牛肉湯 用料：田七片15克，牛肉400克，圓肉15克，芡實(shí)50克，老姜4片。 做法：將牛肉原塊洗凈，放入滾水中，煮5分鐘，取起。 洗凈田七、圓肉、芡實(shí)。 把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成下鹽調(diào)味。功效：此湯活血舒筋。 茄汁牛肉湯 原料： 牛腱400克，胡蘿卜300克，番茄1個(gè)，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。 做法： 1、牛腱入滾水中燙后切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝?nèi)ネ馄で袎K。 2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、姜片，大火煮滾后改小火燜煮約一小時(shí)后，加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續(xù)燜煮約半個(gè)鐘頭，撒上蔥末即可。 特點(diǎn)：湯鮮甜，有營(yíng)養(yǎng)。 咖喱牛肉湯 這次是用牛仔骨燉的湯，肉很鮮嫩，感覺比煎炒的要好吃。 做法如下： 1）牛仔骨洗凈、剪開后飛水，沖洗干凈。 2）入冷水加姜片、蔥結(jié)、八角一粒、白醋幾滴大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘后，棄去八角和蔥結(jié)，加入咖喱粉。 3）再半小時(shí)后加入洋蔥和鹽，過15分鐘后入洋山芋再燉10分鐘，然后依個(gè)人口味調(diào)味，撒上香菜或蔥花就能吃了。 韓國(guó)白蘿卜牛肉湯 材料：牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精 過程： 1、肉洗凈，加水煮，不加任何調(diào)料。 2、覺得肉8成熟的時(shí)候，放白蘿卜，接著煮， 3、準(zhǔn)備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底， 4，牛肉，軟了爛了，就可以了。(牛肉與水的比例挺關(guān)鍵，因?yàn)榈水?dāng)然不會(huì)好喝。) 5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個(gè)人，人猛的就切大點(diǎn)，斯文的切小點(diǎn)，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同樣的給放到碗底。 6、盛湯到碗里。根據(jù)個(gè)人口味放鹽，放味精，辣椒油。 啤酒牛肉湯。 原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大蔥，西紅柿，鹽，白糖，花椒。 做法： 1，牛肉切塊，反復(fù)用清水漂洗至無血水。 2，洗過的牛肉擠去水分，加入啤酒浸泡。夏天約30分鐘，冬天約兩小時(shí)。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。 3，浸泡好的牛肉放于湯鍋，補(bǔ)充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮開，打去泡沫。 4，加入生姜，大蔥，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻鍋為宜。 5，待肉熟而不爛時(shí)，放入西紅柿，再煨30分左右。 6，起鍋，加入鹽調(diào)味，可加鹽用量三分之一的白糖提味。 淮杞牛肉湯 用料:牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四湯匙，桂圓肉四十克，芡實(shí)半碗，姜二片，鹽半茶匙，清水適量 做法: (1)旺火燒滾清水，下姜片、洗凈的牛肉，滾起后文火煲一小時(shí) (2)放入其他材料，旺火復(fù)滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時(shí)，以鹽調(diào)味即可 附注: (1)牛肉洗凈后，宜放沸水中煮五分鐘，再用作煲湯 (2)杞子應(yīng)挑粒大，干身，結(jié)實(shí)，肉厚，色潤(rùn)者；圓肉即龍眼肉干，也稱元肉，宜選片大肉厚無蟲蛀者 簡(jiǎn)陽(yáng)的羊肉湯在川內(nèi)是很出名的，簡(jiǎn)陽(yáng)離這兒又不遠(yuǎn)，口味差不多。下面介紹一種簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯制作方法，雖然做出來的味道比起簡(jiǎn)陽(yáng)正宗的羊肉湯味道差點(diǎn)，（主要是差在熬湯方面，制作方法肯定是對(duì)的）。但是用了心，應(yīng)該是不錯(cuò)的。 1、熬湯：這個(gè)很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮） 2、羊肉好后撈起切片，湯繼續(xù)小火熬，熬得發(fā)白，敖得越久越好。 3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香后，放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉（這個(gè)很重要，但不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好了）。 4、爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了，煮開后，湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)就好（拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就可以啦?。?5、起鍋，放蔥。 6、打個(gè)干海椒面碟子，或者青海椒碟子！ 其實(shí)簡(jiǎn)陽(yáng)的吃法是放蔥，一般不在湯里放香菜的，大家要切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會(huì)遮蓋點(diǎn)點(diǎn)羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋，買一或者兩條就可以了。 好了，以上是簡(jiǎn)陽(yáng)正宗羊肉湯的做法，味道絕對(duì)巴士。而且湯味道只鮮，羊肉也好吃。辣牛肉湯??材料：牛腱子肉、干蕨菜、綠豆芽??做法：??1、牛肉切細(xì)絲，用鹽和胡椒粉腌一下，蕨菜用溫水泡發(fā)，豆芽洗干凈??2、鍋內(nèi)放香油燒熱，加牛肉絲翻炒至變色，盛出備用??3、蕨菜切段，和豆芽分別放到滾水里焯一下，盛出??4、把炒好的牛肉和豆芽蕨菜放到大碗里，加鹽、胡椒粉、蒜末、香油、生抽、辣椒面攪拌均勻??5、湯鍋內(nèi)燒開水，把所有材料放進(jìn)去，煮半個(gè)小時(shí)，再加蔥絲，根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可??PS：如果有韓式辣椒醬，可以加一大勺，味道也很好【原料】 牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿卜300克，土豆500克，豌豆50克，雞油400克，精鹽15克，牛肉清湯2。5公斤，香葉半片，干辣椒1個(gè)。胡椒粉、味精各適量。 (HaoChi123.com) 【做法- 制作方法】 1．將牛肉洗凈，切成塊，100克蔥頭去皮，和牛肉入在一起用絞刀絞兩遍，再用刀剁一遍，放人盆內(nèi)，加入5克精鹽，50克雞油、胡椒粉、味精、雞蛋攪拌均勻，加水150毫升，隨倒隨攪，和成肉泥。2．向湯鍋內(nèi)放水燒開，用于把肉餡擠成i20個(gè)丸于，放入開水鍋內(nèi)，燒一個(gè)開，丸子漂起，把原湯潷出，將丸子放入冷水里洗去浮沫，調(diào)入漏勺內(nèi)，控凈水。3．把胡蘿F、蔥頭去皮，洗凈，切成小方丁，將土豆去皮，洗凈，切成40塊。4.往鍋內(nèi)放入200克雞油，燒至五成熱。先把胡蘿卜丁、蔥頭丁放入，隨之放入香葉，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，將蔬菜炯到成熟，放入牛肉湯、味精、精鹽，調(diào)好口味，把土豆放入場(chǎng)鍋煮到九成熟把丸于放入，燒兩個(gè)開，改微火稍煮，起鍋裝盆。5．食用時(shí)，分10客，每份放豌豆5克?... 【特色】 湯味濃厚，丸子嫩香，咸香爽口。