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1，五糧液在江西贛州哪個(gè)地方有批發(fā)
贛州五糧液批發(fā)有很多噢 我就見(jiàn)了好幾個(gè) 厚德路贛南賓館那有個(gè)專賣店 紅旗大道贛電大廈旁邊有個(gè)，五糧液水晶盒外面有紅絨布袋，上面有個(gè)塑料鑰匙，拿它開(kāi)五糧液盒子。
第一步、先把塑料盒子打開(kāi)取出瓶子。
第二部、用手旋轉(zhuǎn)瓶蓋自然就打開(kāi)了。
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2，江西贛州酒廠有洞藏16年嗎
有。江西白酒贛南特產(chǎn)50度洞藏原漿16年章貢王500ml糧食酒洞藏白酒。16年洞藏是江西章貢酒業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的白酒其它產(chǎn)品。
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3，贛州人去酒店里一般喝什么牌子的白酒價(jià)格大概是多少
贛州人一般喝章貢王，至于價(jià)錢，等級(jí)不同，價(jià)格相對(duì)不同，一般請(qǐng)人的話百來(lái)塊就好了，當(dāng)然還要看客人的意見(jiàn)
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4，江西贛州什么酒最出名
贛州有贛州酒廠，生產(chǎn)章貢酒，好的500多一瓶，便宜的6.5元。贛州人一般自己在家都喝6.5的章貢酒章貢我覺(jué)得是格蘭云天國(guó)際酒店吧我的老酒。米酒
5，江西特產(chǎn)酒是什么酒
特產(chǎn)酒有如下：1、
四特酒江西四特酒發(fā)祥地在江西省樟樹(shù)市，這里依山傍水、山川秀麗，有著得天獨(dú)厚的釀酒條件。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、商務(wù)四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種，形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。四特酒為特香型白酒，主要代表產(chǎn)品有：
四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種，全覆蓋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足各階層消費(fèi)需求。2、章貢酒章貢酒為江西贛州本地特產(chǎn)白酒，因其香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點(diǎn)長(zhǎng)期以來(lái)深受江西人喜愛(ài)。3、堆花酒“堆花”酒名出自南宋丞相文天祥之口，具有“三千進(jìn)士冠華夏，一壺堆花醉江南”的美譽(yù)，以“清亮透明，濃香寓藥香，入口綿甜，回味悠長(zhǎng)，尾凈”而飲譽(yù)省內(nèi)外。4、清華婺酒清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一，清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁。5、陶令酒陶令酒因東晉著名田園詩(shī)人陶淵明任彭澤縣令喜飲而得名。陶淵明好酒，曾躬耕種秫以釀之，“舂秫作美酒,酒熟吾自斟”。陶令酒以桃紅嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)礦泉水釀制而成，具有窖香濃郁、清澈甘爽的特點(diǎn)，飲后回味無(wú)窮。
6，客冢酒娘什么季節(jié)可以做是不是常年可以生產(chǎn)
客家娘酒一年四季都可以生產(chǎn)。客家娘酒是一種特色傳統(tǒng)名酒?？图胰说尼劸茦I(yè)歷史悠久，如汀州的客家酒娘、寧化的客家水酒、五華的長(zhǎng)樂(lè)燒、興寧的齊昌白、梅縣區(qū)、梅江區(qū)的客家娘酒、贛州的麥飯石、龍南的釀米酒、龍巖的沉缸燒，都是在客家地區(qū)久銷不衰的名酒。客家米酒，稱為水酒，是和另一種用糯米釀的老酒相對(duì)而言。那酒清淡爽口，入口香甜。釀制米酒是客家女子獨(dú)有的技藝。在客家人生活中釀酒是女人的事，在客家山村沒(méi)有不會(huì)釀酒的女人，客家女子能不能持家、會(huì)不會(huì)持家，很大程度上就看能不能釀出好酒。不過(guò)要釀出上好的米酒確不是容易的事，對(duì)發(fā)酵溫度，發(fā)酵時(shí)間，以及細(xì)節(jié)的控制，必須要有長(zhǎng)年累月的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能完美掌握。中文名客家米酒英文名Hakka rice wine主要食材糯米，山泉水，酒曲分類糯米酒，糧食釀造酒口味甘甜淡爽、陳釀香醇?xì)v史悠久民俗研究者、對(duì)酒文化頗有研究的嘉應(yīng)學(xué)院中文系郭真義老師認(rèn)為，客家地區(qū)的釀酒業(yè)與毗鄰地區(qū)相比，在時(shí)間上要早，在技術(shù)上要成熟。在客家地區(qū)有一句耳熟能詳?shù)闹V語(yǔ)：“蒸酒磨豆腐，矛（無(wú)）人敢稱師傅”?？梢?jiàn)酒和豆腐在梅州客家人飲食中的經(jīng)典地位?？图业貐^(qū)酒業(yè)發(fā)達(dá)可能有以下三方面的因素：一是我國(guó)的釀酒技術(shù)最早在中原發(fā)端，客家人作為南遷的“中原遺民”，應(yīng)該是嶺南成熟釀酒技術(shù)的最早掌握者；二是中國(guó)在歷史上是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家，糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分?？图胰司劬拥亻L(zhǎng)期都是處于農(nóng)業(yè)社會(huì)，而客家人自中原南下將中原先進(jìn)的農(nóng)耕文明帶向南方使居住之地旱澇保收，因此發(fā)展酒業(yè)有它現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；三是客家人居住在莽莽群山之中，自然條件惡劣，勞動(dòng)強(qiáng)度大，無(wú)論是御寒還是解乏也非常需要酒。當(dāng)然在這方面文化工作者還需要做大量的考證工作。但就像廣州人喜歡“嘆早茶”、潮汕人鐘情于“功夫茶”一樣，客家人卻以能飲、善飲而在南方聞名。千壺宴，在客家首府——汀州還保存著一種古老的酒文化活動(dòng)——”千壺宴“?！扒匮纭绷鱾饔陂L(zhǎng)汀縣的農(nóng)村大部地區(qū)，始于康熙年間，迄今已有300余年歷史。壺寓意著福，在盛宴中，裝著客家人的熱情和淳樸，豐碩與祝愿。米酒是客家人生活中必不可少的飲品。從出生呀呀學(xué)語(yǔ)，到老朽壽終正寢，米酒都一直伴隨著客家人，就像是客家人的魂，虧不得，少不得。早在唐朝客家米酒就已十分著名，在客家首府——汀州（現(xiàn)福建長(zhǎng)?。┚陀辛粝绿瞥鄰埦琵g描繪客家米酒的一首詩(shī)（《題謝公樓》），將客家米酒的色、香、味完美書(shū)出。正宗客家米酒采用客家地區(qū)特有高山泉水、優(yōu)質(zhì)糯米、客家傳統(tǒng)工藝酒曲等原料。題謝公樓唐·張九齡謝公樓上好醇酒，二百青蚨買一斗，紅泥乍擘綠蟻浮，玉碗才傾黃蜜剖。我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下次回答你
7，江西四大名酒分別是什么啊
咨詢記錄 · 回答于2021-07-09
江西四大名酒分別是什么??？
江西四大名酒是：一、清華婺酒 ------清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。2006年被評(píng)為“中國(guó)著名品牌”白酒生產(chǎn)企業(yè)。二、李渡鎮(zhèn)釀酒------歷史有1500多年，素有“酒鄉(xiāng)”之稱。元代白酒作坊遺址——李渡無(wú)形堂燒酒作坊遺址去年在李渡鎮(zhèn)“重見(jiàn)天日”，把中國(guó)燒酒釀造歷史往前推了300年，成為2002年中國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一。李渡酒是江西四大名酒之一，李渡高梁、李渡老窖等品種歷年被評(píng)為江西省名酒、優(yōu)質(zhì)酒，榮膺1994年蒙古烏蘭巴托和1997年法國(guó)巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。三、四特酒-------是江西的名酒，也是中國(guó)四大名酒之一,2004年被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”周恩來(lái)在廬山會(huì)議上給四特酒提詞“清香純醇?；匚稛o(wú)窮”，鄧小平品四特酒后說(shuō)“味道獨(dú)特，酒中佳品”。四、“章貢王”----贛州的白酒本產(chǎn)品清香濃郁，香味協(xié)調(diào)，低而不淡。先后獲得“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“ 江西省名酒”等榮譽(yù)稱號(hào)，屬江西省免檢產(chǎn)品。
8，贛州的特產(chǎn)有那些
贛州的特產(chǎn)：興國(guó)的米粉魚(yú)、紅薯干、灰鵝；石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ；寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；信豐臍橙、紅瓜子；南康甜柚、白豬；尋烏蜜桔；安遠(yuǎn)蜜柚、九龍茶、松香；贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干；會(huì)昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食；崇義齊云山棗糕；龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；定南的竹筍、香菇、木耳；全南的椪柑、蜜餞、磨齋；于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤古山綠茶，峽山道菜；大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過(guò)把癮”片酥、中華獼猴桃；上猶的“梅嶺”毛尖、紅皮蔗、石魚(yú)、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚(yú)、包米果。贛州魚(yú)絲、花生巴。沙地板鴨 贛縣，"中國(guó)板鴨之鄉(xiāng)"，其"沙地"牌板鴨采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合加工而成，素以"色、香、味、型"俱佳而著稱，被人們譽(yù)為臘味之王，遠(yuǎn)銷香港和東南亞等地。 梓山醬油 梓山醬油久負(fù)盛名，以其濃度高，色澤鮮艷，醬香濃郁，醬體醇厚，經(jīng)久不壞，愈存愈佳等特點(diǎn)。據(jù)《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產(chǎn)歷史，清朝曾列為貢品，是于都的傳統(tǒng)特產(chǎn)。 會(huì)昌保鮮豆干 會(huì)昌醬干、保鮮豆干均選用優(yōu)質(zhì)大豆和天然香料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合精制而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素，集香、咸、辣、甘于一體，吃用方便、保質(zhì)保鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃后口齒留香，回味無(wú)窮。 贛南臍橙 江西贛州地區(qū)是全國(guó)臍橙最適宜栽種的地區(qū)，該地區(qū)出產(chǎn)的臍橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外觀好，果大，無(wú)公害等特點(diǎn)。 南康甜柚 南康甜柚皮薄果大，形狀美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香飄溢，具有滋心潤(rùn)肺，清肝明目之功效，且貯藏方便，素有"天然罐頭"、"果中珍品"的美稱，在清代曾列為貢品，海內(nèi)外都享有很高聲譽(yù)。 尋烏蜜桔 尋烏蜜桔果型美觀，皮色鮮艷，皮薄多汁，甜酸可口，清香無(wú)核，質(zhì)脆化渣，風(fēng)味濃厚，品種豐富，應(yīng)市時(shí)間長(zhǎng)。1996年該縣被國(guó)家有關(guān)部門授予"中國(guó)蜜桔之鄉(xiāng)"稱號(hào)。 興國(guó)灰鵝 興國(guó)灰鵝是江西省興國(guó)縣的地方特產(chǎn)，具有耐粗飼、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、個(gè)體適中、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)，是江西省推廣的優(yōu)良品種。 魚(yú)絲 贛州魚(yú)絲選用優(yōu)質(zhì)鮮魚(yú)、精鹽、茨粉等原料，采用傳統(tǒng)工藝精工制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香可口，富含人體必須的鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是真正的純天然傳統(tǒng)食品。為佐膳佳品，也可做主食。它不含任何色素、添加劑。其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。 密餞 贛州密餞系國(guó)優(yōu)省優(yōu)天然食品，以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜為原料，用科學(xué)方法精制。主要品種有南酸棗糕、臍橙糕、胡蘿卜糕、南瓜糕等十幾個(gè)果蔬糕類和丁香李、相思梅、鮮楊梅、長(zhǎng)壽果、美味果、桔餅、金絲密棗等幾十種涼果類密餞系列產(chǎn)品。 湖江密棗 湖江密棗有300多年的種植歷史，早熟個(gè)大，肉厚核小，含糖量低，耐儲(chǔ)運(yùn)，是加工密棗、曬制紅棗的佳品，深受顧客歡迎，遠(yuǎn)銷廣東、廣西、浙江等省。
9，2005年江西老百姓一般喝的酒是什么
有以下幾款酒。1、四特酒四特酒是在國(guó)內(nèi)小有名氣的一款江西名酒，來(lái)自江西宜春的樟樹(shù)市。樟樹(shù)依山傍水、山川秀美，為釀酒提供了絕佳的地理?xiàng)l件，很多人不知道的是，樟樹(shù)是我國(guó)酒文化的發(fā)祥地之一，五千年來(lái)未間斷過(guò)釀酒。而四特酒的身世可追溯到三千年前的殷商時(shí)期，依托深厚的歷史文化底蘊(yùn)，開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)一無(wú)二的特香型白酒。和國(guó)內(nèi)很多高粱白酒不一樣的是，四特酒采用的是整粒的大米為原料，以大曲為發(fā)酵劑，通過(guò)傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸工藝釀制，具有濃香、清香和醬香的一些特點(diǎn)，也就是人們常說(shuō)的“一口三香”。在上世紀(jì)30年代，四特酒的前身便已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播，在吉安、宜春、撫州等地銷量十分不錯(cuò)，在那時(shí)就奠定了四特酒的基礎(chǔ)，因此江西人愛(ài)喝酒的定有四特酒。2、李渡酒李渡酒來(lái)自江西南昌的進(jìn)賢縣，在江西的知名度比較高，也是南昌周邊市區(qū)人民愛(ài)喝的一款酒。小編一個(gè)江西的朋友來(lái)自九江，聽(tīng)他說(shuō)他們那邊的長(zhǎng)輩，
茅臺(tái)五糧液都不愛(ài)喝，除了自己釀的，就愛(ài)喝李渡高粱酒。據(jù)小編研究發(fā)現(xiàn)，李渡酒也是江西的一款名酒，在江西李渡鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的元代酒窖，一下子讓李渡酒聲名大噪。畢竟說(shuō)起老窖，我們都會(huì)想起
瀘州老窖的“天下第一窖”，而李渡鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的窖池比瀘州老窖的還久遠(yuǎn)。而李渡酒正是憑借著老窖池，迅速打出了自己的名聲，有的李渡光瓶酒甚至賣到一兩千的價(jià)格，堪稱白酒行業(yè)的黑馬。因?yàn)槭墙鞅镜氐拿?，所以在江西人心中，它的地位堪比茅臺(tái)五糧液，愛(ài)喝的人絡(luò)繹不絕。3、章貢酒章貢酒來(lái)自江西最南邊的贛州市，是當(dāng)?shù)氐囊豢钐禺a(chǎn)白酒，酒名取自章江和貢江，這兩條河在贛州匯聚成贛江，可以說(shuō)兩條江孕育出了章貢酒。在江西，特別是贛州，逢年過(guò)節(jié)，幾乎都會(huì)使用章貢酒來(lái)慶?；蛘哒?qǐng)客，特別喜慶的一款酒。其香味舒適，口味醇甜，喝起來(lái)爽凈，協(xié)調(diào)一體的酒香味讓人難以忘懷，因?yàn)樘攸c(diǎn)鮮明，深受江西人民的喜愛(ài)。
10，客家有什么特產(chǎn)
河源美食
（主食佐料） 五/七指毛桃、五指香雞、霸王花米排粉、辣椒醬
（養(yǎng)生湯料） 靈芝、雞骨草、枸杞頭、野生石參根、雪蓮菇、茶樹(shù)菇
（酒飲保?。┛图尹S酒、黃田米酒、聰明人獼猴桃果汁
（風(fēng)味小吃）望郎回炒板栗、萬(wàn)家富板栗、萬(wàn)綠寶酸蘿上、龍川牛筋糕等
涮九品：
涮九門頭，系選用牛身上最精華的九個(gè)部位的肉，即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百葉、牛心血管、牛腰、牛肚壁，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選料，精細(xì)刀功，輔以佐料、米酒和數(shù)味中草藥制成。此菜鮮嫩脆爽，湯味馨香，有健胃補(bǔ)腎、祛寒去濕的功效，是藥膳兼濟(jì)的佳肴,此菜已列入全國(guó)名菜譜。
白鴨湯：
白鴨即白鶩鴨，相傳是鶩（野鴨）與家養(yǎng)白鴨相交配生蛋，孵化，經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成的一個(gè)特殊品種。
其嘴為青綠色、眼球呈黑色；肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂率低；既可作藥膳用，還具有清熱解毒、利濕、滋陰降火等藥用價(jià)值，是治療麻疹、肝炎、痢疾、肺結(jié)核等病的單方或優(yōu)良配方，同時(shí)，它又是一種不可多得的滋補(bǔ)佳品，是全國(guó)唯一藥膳用鴨。
簸箕飯
又名“卷飯”，是將大米浸泡后磨成米漿，用圓形簸箕將其定形成薄米餅后蒸熟。把炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入米餅，卷成筒狀，與油條相似。簸箕飯美味可口，多食不膩。
菜干扣肉
原料是菜干和豬五花肉。先將豬肉煮至七成熟，用醬油涂勻后晾干后，再用八成熱的油炸至肉皮起泡，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的肉片。菜干事先要用水泡軟洗凈并擠干水分，切碎末。將目魚(yú)肉去膜，切成片加白糖、醬油、蒜瓣、紹酒等爆炒，然后舀入骨湯燜5分鐘后撈出各料，鍋中加入菜干末稍煮片刻取出。 將燜好的肉片皮朝下扣入碗中，再目魚(yú)片，菜干末鋪在碗面上，淋上燜汁用大火蒸1小時(shí)，最后將汁倒出，將內(nèi)翻扣于圓盤。淋上勾芡汁即成。
客家捶圓
又叫波圓，即肉圓，主要有品種有豬肉圓、牛肉圓、牛筋圓、魚(yú)圓、蝦圓、雞圓等。 客家捶圓口味純正，既有韌性又很爽脆，既有嚼頭又不打渣，人們形容捶圓的彈性良好常常會(huì)說(shuō)是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圓及下洋的牛筋圓以味道鮮美受到贊譽(yù)。 肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取“圓”字寓“團(tuán)圓”和“圓滿”之意。
上杭魚(yú)白
上杭魚(yú)白是上杭縣的特產(chǎn)，又稱燒魚(yú)白。是用魚(yú)肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的。色香兼?zhèn)?，是別具一格的絕妙佳肴。
涮酒
涮酒是閩西人獨(dú)特的火鍋吃法，就是將肉片、魚(yú)片之類的放進(jìn)摻有米酒的開(kāi)水鍋里略煮一下就吃，主要有以下兩種：
涮牛肉酒 是取牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九種肉放進(jìn)鍋里涮著吃，又稱涮"九門頭"，意喻一臺(tái)漢戲中最主要的旦、花、丑等九種角色。
涮豬肉酒 一般是涮豬肝、豬心、豬腰、豬粉腸、豬舌頭、龍骨邊的嫩肉等。
涮酒的肉很講究切法，不同的肉要分別切成花狀、片狀、條狀、塊狀，爾后把摻有米酒的水盛在鍋里或酒壺里燒開(kāi)，同時(shí)把辣薯(一種去濕理氣的草藥)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸，就可以涮肉吃啦。其風(fēng)味不僅鮮嫩脆爽，而且會(huì)使人感到舒筋提神。
四堡漾豆腐
來(lái)到閩西連城縣，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐乃谋ぱ垢?，這是閩西客家的特色佳肴。 這款菜選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豆腐為原料，將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬，取團(tuán)狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中，加上雞湯、豆豉用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花，待湯水全被豆腐汲收，就可以起鍋品嘗了。在盤中的豆腐似搖似動(dòng)，是之謂“漾豆腐”。
汀州河田雞
俗話說(shuō)：“沒(méi)吃河田雞，不算到長(zhǎng)汀”。
長(zhǎng)汀是汀州故地，白斬河田雞是汀州最負(fù)盛名的名菜，被譽(yù)為“汀州第一大菜”。據(jù)《中國(guó)菜譜》載：“河田雞起源于福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)”。民間傳說(shuō)唐開(kāi)元年間河田雞被選送到長(zhǎng)安，列為斗雞之雄，每每取勝。
長(zhǎng)汀民間烹制河田雞的方法多種多樣，有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以姜汁白斬河田雞最為著名，向來(lái)被列為閩西客家菜譜之首。河田雞成為長(zhǎng)汀城鄉(xiāng)百姓招待客人的佳肴，以示對(duì)客人的尊重。汀州人年節(jié)喜慶下的宴席當(dāng)中也必定有這道菜，否則不排場(chǎng)。海內(nèi)外客人來(lái)汀州也必定要品嘗這道菜。
白斬河田雞選料以當(dāng)年未下蛋的雌雞為佳，先將生雞宰殺，取凈內(nèi)臟，徹底洗凈血污；以精鹽少許擦遍雞全身表里(護(hù)皮勿破)腌一小時(shí)；將蔥白、嫩姜及精鹽少許，共剁為汁裝碟備用；將整雞置盆內(nèi)加蓋，加入冷水蒸鍋密封蒸一個(gè)小時(shí)，取出待涼后切成二指寬雞塊，整齊裝盤。做得好的白斬河田雞色澤金黃油亮，聞之肉香撲鼻，食之鮮香脆爽，滑嫩不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味，又有姜蔥的香辣，別具一番風(fēng)味。 河田雞的雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有“一個(gè)雞頭七杯酒，一對(duì)雞爪喝一壺”之說(shuō)。
段母包餅
據(jù)傳清光緒年間，長(zhǎng)汀有一位神童段林雪，他10歲能詩(shī)，13歲時(shí)考取秀才。他的家境很貧寒，有一年元宵節(jié)，街上的卷餅香氣撲鼻，段林雪很想吃。母親胡氏便買了幾張卷餅皮，包了一些蔥蒜將就著給他解饞。他問(wèn)：“這是什么菜？”胡氏回答：“手帕子包‘拉雜’。”成年后段林雪想起往事，便賦詩(shī)道：“家家團(tuán)聚過(guò)元宵，戶戶齊把春卷包，憶我齠齡窮苦日，笑問(wèn)手帕何物包。”
卷餅
卷餅的做法類似于北方人吃的烙餅，但更復(fù)雜些，這是客家人保持中原風(fēng)俗的名點(diǎn)。每逢元宵佳節(jié)，家家戶戶都要制作。 先用面粉攤成大大的薄餅，之后將冬筍絲、香菇絲、肉絲、菜心絲、豆芽炒成美味可口的菜肴，用面餅將菜卷起來(lái)后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特制飲料，其制作與風(fēng)味別具特色。
“擂”茶的用具是擂持和擂缽，基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮，有時(shí)也加些草藥。將原料置入缽中擂成醬狀茶泥，沖入開(kāi)水，撒些碎蔥便好了。這種飲料不但解渴，又可充饑。
在當(dāng)?shù)?，幾乎所有的食物都可加入擂茶中，豆米花生、粉條干果、菇筍、肉類、芝麻、米花等都是擂茶的好原料?？图胰藷崆楹每?，吃擂茶往往見(jiàn)者有份，客人吃得越多，主人越高興。
閩西八大干
長(zhǎng)汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕
汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿，調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內(nèi)，沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形，很快就熟，至底面金黃時(shí)即可，入口酥脆，因其迅速膨脹的過(guò)程如同變魔術(shù)一般，又稱為“魔術(shù)糕”。
永定芋子包
用紅芋薯粉制皮，用肉、菇、冬筍為餡制成包，蒸食。鮮香滑軟，冷熱均宜。
閩西八大干
長(zhǎng)汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕贛州最新特產(chǎn)
1.田村漢地生姜
漢地獨(dú)特的氣候、土壤、生產(chǎn)出的生姜吃而無(wú)渣，切不帶絲，歷史上為贛州進(jìn)貢皇宮的一種貢品。生姜全身是寶、莖、根、葉都可入藥。特別是塊莖、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、發(fā)表、止嘔、解毒、溫胃、醒脾、開(kāi)胃等功效。并能提取姜油和制成各式各樣的蜜餞等產(chǎn)品。
2.石城煙葉
石城栽種煙葉歷史悠久，明清時(shí)只種曬煙，六十年代起，引進(jìn)烤煙。石城煙葉質(zhì)量?jī)?yōu)良。曬煙“黑老虎”享譽(yù)海外，久盛不衰?？緹煾碛小邦伾蔹S、香氣醇厚”的美譽(yù)。上等煙是江西省生產(chǎn)高檔煙“金圣”的主要原料之一，中等煙則是生產(chǎn)中檔煙“南方”的主要原料。
3.會(huì)昌辣椒
辣椒是會(huì)昌傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。曉龍、高排、麻州、文武壩、珠蘭等鄉(xiāng)盛產(chǎn)辣椒、品種有羊角椒、黃椒三種。其中羊角椒最為著名、具有色澤紅亮、肉質(zhì)厚、甜辣適口、宜加工曬干，便于貯藏運(yùn)銷等特點(diǎn)，是腌制辣椒醬的上好原料、也是葷素菜肴的好佐料。
4.贛南密瓜
原名馬蘭瓜，安遠(yuǎn)馬蘭瓜，以其外形橢圓、花紋清晰、皮薄肉厚、瓤紅籽少、汁多味甜、清脆爽口的獨(dú)特風(fēng)格于1969年開(kāi)始，躋身港、澳市場(chǎng)。1984年在江西省西瓜品種鑒定會(huì)上獲總分第一。
5.金櫻酒
全南縣茅山酒廠生產(chǎn)。以深山珍果金櫻子為主料，佐以優(yōu)質(zhì)糯米冬酒和多種名貴中藥，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝精釀而成。內(nèi)含17種氨基酸，18種維生素的綠色有機(jī)體，經(jīng)中國(guó)人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)藥理鑒定，該酒具有固精益腎，補(bǔ)血養(yǎng)顏等功能，四季常飲，強(qiáng)身健體。曾被評(píng)為江西省優(yōu)名酒，部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
6.石優(yōu)魚(yú)辣醬
石優(yōu)魚(yú)體型小，腹部平，無(wú)鱗，2寸左右，在小溪急流中生活，以上猶五指峰黃沙坑小溪急流中的石優(yōu)魚(yú)品質(zhì)更佳。骨軟、肉嫩味鮮甜。石優(yōu)魚(yú)辣醬系上猶傳統(tǒng)特產(chǎn)。是采用五指峰小溪中的優(yōu)質(zhì)石優(yōu)魚(yú)，紅辣椒、生姜、優(yōu)質(zhì)茶油，加工工藝獨(dú)特，用料獨(dú)特，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有延年益壽，美容保健等效果。
7.贛州小炒魚(yú)
是明代凌廚于首創(chuàng)的地方風(fēng)味香，因炒魚(yú)放醋稱為“小炒魚(yú)”。小炒魚(yú)選用鮮草魚(yú)，去頭去尾，批成塊狀，配以生姜、四季蔥、紅椒、小酒、醬油、水酒等佐料烹飪而成。其色澤金黃、味鮮滑嫩、略帶醋香，不僅本地人喜愛(ài)，海外歸僑也以一嘗“小炒魚(yú)”為快。
8.香芋
香芋，又叫廣東芋頭，是高淀粉含量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的純天然精粉原料，肉質(zhì)細(xì)而白、質(zhì)地松、無(wú)纖維、食味香甜。香芋含有膠原、粘多糖、多種氨基酸、多種維生素、十八種人體所必需的微量金屬元素。它能維持人體心血管彈性、防癌和動(dòng)脈硬化；使皮下脂肪減少、降低血液中膽固醇的含量、防止冠心病、預(yù)防膠原病。目前香芋主要用于加工成香芋粉、粉絲條、是制餅干，飲料等食品的重要原料。
9.贛州黃芽白
該品種產(chǎn)于贛州市水西鄉(xiāng)，故又稱水西黃芽白。它有160余年的栽培歷史，是江西省唯一的大白菜地方良種。葉面皺褶披茸毛、葉緣波狀、全綠、中肋白色。葉球橄欖形，淡綠色、心葉白色、緊密度中等。贛州黃芽白早、中熟、生長(zhǎng)期80-100天?？共×?qiáng)、產(chǎn)量高、球大結(jié)實(shí)，葉質(zhì)肥嫩，汁多，味鮮甜、品質(zhì)優(yōu)。 土雞 土鴨 還有 龍家酒 筍子一些梅州客家特產(chǎn):
客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚(yú)、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚(yú)、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。
特產(chǎn)：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹(shù)菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。
11，江西白酒有哪些品牌
江西省，簡(jiǎn)稱贛，中國(guó)23個(gè)省之一，省會(huì)南昌，素有“江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”之美稱。江西酒文化也是歷史悠久的，自古物華天寶，清泉溪流，稻菽滿倉(cāng)，釀酒制品古已有之。江西地區(qū)多產(chǎn)白酒、米酒、藥酒等，酒是家家戶戶必備的“飲料”。江西人善飲，又善勸，你去到江西，不喝點(diǎn)酒那真是說(shuō)不過(guò)去了。今天德譽(yù)小六帶大家去了解一下江西有什么知名白酒。四特酒，江西省宜春市樟樹(shù)市，特香型白酒，中國(guó)特香型白酒的開(kāi)創(chuàng)者。四特酒歷史悠久，身世可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期（那時(shí)候一般是黃酒類型），是江西最有名氣的白酒了，在全國(guó)各地也小有名氣。四特酒創(chuàng)新的四特酒正博采眾長(zhǎng)，摒陳出新，以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)多道程序精工釀制而成，具有清、香、醇、純——回味無(wú)窮等特點(diǎn)！章貢王酒，江西贛州，特香型，是江西贛州本地特產(chǎn)白酒。章貢王用優(yōu)質(zhì)糧食釀造，存貯期達(dá)二十年，因其香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點(diǎn)長(zhǎng)期以來(lái)深受江西人喜愛(ài)。1997年至今連續(xù)被授予“江西省名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。李渡，兼香型，江西省進(jìn)賢縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李渡鎮(zhèn)釀酒的歷史悠久，李渡燒酒作坊遺址是中國(guó)時(shí)代最早、遺址最全、遺物最多、時(shí)間跨度最長(zhǎng)且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。李渡酒以整粒大米為原料，采用以麥麩、面粉為主要原料的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中經(jīng)續(xù)糟混蒸，固態(tài)原窖發(fā)酵，按量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存、勾兌而成，色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長(zhǎng)的酒體。堆花酒，江西吉安，兼香型，具有千年的釀造歷史，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口“層層堆花真乃好酒！”從此堆花酒名漸漸傳遍大江南北，成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)
佳釀。堆花酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采真君山古清泉、用人工老窖發(fā)酵精釀而成，具有清亮透明，濃香寓藥香，入口綿甜，回味悠長(zhǎng)，尾凈等特點(diǎn)。臨川貢酒，特香型，產(chǎn)自江西臨川，江西省著名商標(biāo)。有著悠久的釀酒歷史，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古便是臨川文化最有特色的一部分。臨川貢酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，經(jīng)過(guò)精心勾兌而成。酒液具有純清，聞香優(yōu)雅，口感醇正，甘綿爽凈，低度味不淡，不上頭等特點(diǎn)。七寶山酒，江西宜春，濃香型。七寶山老窖工藝在借鑒四川省名優(yōu)酒廠生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合江西地區(qū)工藝情況，經(jīng)多年總結(jié)，最終形成先進(jìn)而成熟生產(chǎn)工藝，填補(bǔ)了江西無(wú)濃香型工藝白酒的空白。所得到的酒體具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽的特點(diǎn)。全良液，江西上饒，兼香型，宋曲傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)純糧釀造，結(jié)合現(xiàn)代白酒先進(jìn)技術(shù)，釀出全良液精制白酒系列，具有諸香諧雅、柔順綿甜、清爽入喉、沉郁回香等特點(diǎn)。全良液榮獲首批“江西老字號(hào)”稱號(hào)。清華婺酒，江西婺源，藥酒，采用優(yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料，以大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)固體操作，釀造出優(yōu)質(zhì)清香型大曲為酒基，具有色澤金黃透明、芳香濃郁、口味醇正甜綿等特點(diǎn)。江西的藥酒也是非常出名的，除了上面的清華婺酒，還有紅軍可樂(lè)、胡卓人蘄蛇藥酒、南城麻姑酒等，他們一般都以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)白酒作為基酒，然后添加一些中藥材進(jìn)去浸泡或者發(fā)酵，在經(jīng)過(guò)加工得到的藥酒，深受江西當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)！根據(jù)小六身邊的酒友反饋，江西的哥們喝酒挺厲害的，而且不會(huì)太挑剔，不管是濃香、醬香、還是特香、藥香等香型酒，統(tǒng)統(tǒng)帶上，混喝了再說(shuō)吧。小六作為醬酒人，平時(shí)一般只喝醬香酒，要喝混酒真的是受不了的，可能是我個(gè)人原因吧，不知道喜歡醬酒的哥們是不是這樣呢？有機(jī)會(huì)哥們也可以一起過(guò)去領(lǐng)略江西的酒文化，來(lái)個(gè)不醉不歸吧！今天小六就跟大家分享到這里，下期再見(jiàn)，全國(guó)各地知名白酒系列13——浙江省有哪些知名白酒！作者：小六（deyujiuye666）?
12，江西什么牌子的白酒最好喝
江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是：清華婺酒、李渡酒、四特酒、章貢王。 小時(shí)候老聽(tīng)別人說(shuō)四特酒，那個(gè)時(shí)候喝酒的人也流行喝這個(gè)，請(qǐng)客送禮更是要用到它。直到后來(lái)開(kāi)始流行茅臺(tái)、
郎酒什么的，四特酒才沒(méi)有之前那么亮眼了。 在我印象中它好像沉默了一陣子，但后來(lái)又崛起了，就猶如強(qiáng)者歸來(lái)一樣。這也跟當(dāng)時(shí)酒廠有個(gè)促銷活動(dòng)有關(guān)，那時(shí)市場(chǎng)上的假四特太多，坑苦了真四特。然后酒廠為了防偽，在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。 放人民幣是違法行為，但是放美元就不違法，這是廠家為了促銷打的擦邊球。那時(shí)在普通老百姓的眼里，美元并不是常見(jiàn)之物，是有一定吸引力的。當(dāng)時(shí)這種促銷手段很是風(fēng)行了一陣子。 作為江西的老品牌白酒，價(jià)格高中低檔均有，可滿足不同消費(fèi)者的需求，有些人家辦酒宴，首先會(huì)想到用四特酒，所以四特酒在江西是很有市場(chǎng)的。 李渡高梁酒，聽(tīng)那些喜歡喝酒的朋友說(shuō)也是火過(guò)一陣子的，同樣后來(lái)也沉寂了一段日子，再后來(lái)?yè)Q了新領(lǐng)導(dǎo)，也開(kāi)始重新崛起。感覺(jué)這酒銷售得好不好，跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。 因?yàn)槔疃删茝S在江西省南昌市進(jìn)賢縣，所以我曾在南昌市博物館看到過(guò)李渡酒的介紹，李渡酒與江西樟樹(shù)的四特酒一樣，都是有著深厚的 歷史 底蘊(yùn)。 每個(gè)品牌的酒在口感上都會(huì)有各自的特色，哪種酒最好喝，這還要根據(jù)個(gè)人的喜好而定。若論哪種酒的知名度高，我想應(yīng)該是四特酒吧。 您好！??！ 江西有六大名酒，分別為：四特，章貢，李渡高粱，堆花，臨川貢酒，清花華酒。 其中章貢可謂是江西人的最愛(ài)，也可以說(shuō)它是江西贛州男人的成人禮，不管是金榜題名時(shí)還是洞房花燭夜還是各種聚會(huì)喜事，都離不開(kāi)這款酒。章貢酒是江西贛州的一款本地特產(chǎn)白酒，這款酒有香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點(diǎn)長(zhǎng)期以來(lái)比較深受江西人的喜愛(ài)。章貢酒曾經(jīng)還被評(píng)為“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，在中國(guó)白酒里還是屬于口感比較好的一款酒。 按照目前的情況就是李渡?。±碛删褪抢疃少u得貴啊，而且銷量好??！ 說(shuō)到李渡，他官方宣布宣傳是濃特兼香型白酒，但是從我個(gè)人的品嘗來(lái)說(shuō)，他更像是濃特醬香型白酒。而且濃香的特征在香氣上還非常非常特別不明顯，也就是在入口那一瞬間在前段有一些濃香型白酒的綿甜和后味的干凈。在滋味上有一些醬香型白酒的渾厚和厚重。 而且李渡的高端酒價(jià)格可以說(shuō)是目前最貴的光瓶酒，我也在視頻中品嘗過(guò)。有興趣的朋友可以去翻看一下。但實(shí)話實(shí)說(shuō)，酒雖然是不錯(cuò)，但并沒(méi)有很特別的讓我印象深刻的地方，如果說(shuō)硬是要說(shuō)印象，可能就是滿嘴的金錢的味道和喝一口心痛的感覺(jué)，更有感覺(jué)有點(diǎn)不值得花這么多錢的感覺(jué)。 而李渡在以前并不是一個(gè)特別火的酒廠，只不過(guò)在新華聯(lián)公司也就是當(dāng)年把
金六福炒火的公司進(jìn)去之后，大規(guī)模的整文化。所以現(xiàn)在的李渡非常強(qiáng)調(diào)格調(diào)，有點(diǎn)那種并不是我不好，而是你不懂品位的感覺(jué)。我只有識(shí)貨的人才有資格品嘗一樣。 江西十大白酒品牌 1.清華婺酒 清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的 歷史 。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點(diǎn)。 2.堆花酒 堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的 歷史 ，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽(yù)四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。 3.婺緣紅酒 婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.四特酒 四特酒產(chǎn)自江西樟樹(shù)，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點(diǎn)。 5.章貢酒 章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說(shuō)章貢酒的酒名源自上古傳說(shuō)“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點(diǎn)。 6.臨川貢酒 臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，盛名于北宋時(shí)期，距今已有900多年 歷史 。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點(diǎn)。 7.李渡酒 李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 8.七寶山 七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老
窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補(bǔ)了江西無(wú)濃香型工藝白酒的空白。 9.全良液 全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、老字號(hào)、印象上饒等多個(gè)系列。具有高雅、醇厚、細(xì)膩、濃郁、順滑，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 10.南城麻姑酒 南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點(diǎn)。 最牛的就應(yīng)該是光瓶李渡高粱酒吧，牛二的外觀賣出了五糧液的價(jià)格！ 五年前這瓶酒八塊錢一瓶，五年后1000塊錢一瓶你買不到，這到底是什么神奇的力量讓這個(gè)白酒翻跟頭漲價(jià)呢？ 炒作炒作炒作，重要的話說(shuō)三遍，其他自己去想吧！ 本土比較出名的酒還是樟樹(shù)四特，四特好多等級(jí)，我一般習(xí)慣買五星四特，招待重要的客人或送禮習(xí)慣買紅韻 江西酒難喝死了，我身為江西的人三十多年
酒鬼都從來(lái)不喝江西酒，什么四特，還沒(méi)有農(nóng)民自釀的高粱酒好喝 江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是： 一、清華婺酒 ------清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等 我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的江西人，也是一個(gè)愛(ài)喝酒的人，江西什么牌子的灑最好喝，江西大眾化的白酒是四特酒，口感好，不上頭，其次是全糧夜，這酒雖然外觀不起眼，但酒很不錯(cuò)，還有樂(lè)平谷灑也不錯(cuò)，純稻谷釀的酒，喝多了不會(huì)頭痛口干的感覺(jué) 江西的白酒 比較出名的有四特酒 、 章貢酒、井岡酒、堆花酒 、 李渡酒、丁坊 、 潭花、萬(wàn)年春 等等，對(duì)于是李渡好喝，還是四特好喝，個(gè)人推薦四特