白酒加水什么變化，為什么有的白酒加水后變渾濁

那是因為你加多了水 中國白酒在38度以下就會渾濁 以前中國是沒有低于38度的酒的 現(xiàn)在有是因為加了一些原料在里面 所以你加水后低于38度它就變渾濁了

白酒加水，酒精的數(shù)量沒有變，水的體積增加，酒精被稀釋，酒度變低。所有改變的是白酒體積。

加鹽后水的密度是增大的總質量等于鹽加水的質量。加鹽后體積乘以密度=鹽質量+水質量

1,加水里面第一次稀釋，酒精度降低。2,加熱至沸騰，酒精揮發(fā)，水揮發(fā)，酒精沸點低，揮發(fā)速度快。酒精濃度降低。綜合看，酒精濃度降低，若煮沸時間長，酒精殆盡了。

濃度會降低再看看別人怎么說的。

白酒如水變渾濁屬于釀造酒,加水降度后,很多香味物質稀釋后水溶性降低,白酒中的高級酯淅出,形成過飽和狀態(tài),所以會變渾濁

白酒如水變渾濁屬于釀造酒，加水降度后，很多香味物質稀釋后水溶性降低，白酒中的高級酯淅出，形成過飽和狀態(tài)，所以會變渾濁

1. 白酒降度是加水，不過加的水都是純凈水。經過水處理設備的。2. 另外，加水都是勾兌人員操作。不是簡單的降低酒度，加水會改變口感，勾兌的技術人員才能解決此問題。需要實驗，調整，讓酒水在新的酒度處于平衡狀態(tài)。3. 加水，水味會增加。這是白酒勾兌方面的知識。

那時出來的酒精純度非常高的

首先要說明一下，你的問題表達存在歧義，因為你的表達沒辦法分清水和酒精到底充當?shù)氖侨軇┻€是溶質。1. 酒加入水（水為溶劑，酒為溶質）：密度變； 2. 水加入酒（酒為溶劑，水為溶質），密度變大。兩種密度不同的溶液混合，密度變化規(guī)律是：新溶液密度介于兩種原溶液之間。

水的密度是1g/ml，酒精為0.8g/ml ，水的密度大于酒精。 水的密度大 水的密度為1.0*10^3千克每立方米 酒精的密度為0.8*10^3千克每立方米

1加水是白酒生產過程的必要環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)成為”降度“。通常，蒸餾出的白酒度數(shù)是很高的（一般大于65度），這時需要加水（業(yè)內稱加漿）降低至65度進行貯存；貯存后再根據(jù)不同酒的特點進行勾調，然后再加水降低至不同的酒度。因此，加入少量的水通常是很難影響白酒的整體風格。2.白酒是有多種微量風味成分組成的復雜體系，其香味是各種物質之間的綜合體現(xiàn)，加入水有可能打破微量成分組成的體系，進而影響風味。因此，.”白酒加開水之后為什么會變難喝？“是存在的。3.白酒加水后的風味變化，與工藝及酒體結構是密不可分的。因此”白酒加開水之后為什么會變難喝？“不能一概而論，通常情況，按照傳統(tǒng)固態(tài)工藝生產的白酒，用水稀釋對整體風格口感影響較小。