茅臺中華祝氏酒怎么樣，貴州茅臺鎮(zhèn)的酒怎么樣

貴州茅臺鎮(zhèn)是中國歷史文化名酒，品種多樣，味道非常好，真好喝！

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漢臺祝公酒算是名牌酒，漢臺這個(gè)酒廠在上世紀(jì)70年代就開始建立了，前身是“仁懷縣茅臺三渡酒廠”，后來因?yàn)轫憫?yīng)號召保護(hù)茅臺商標(biāo)才改名為現(xiàn)在的漢臺的，在仁懷當(dāng)?shù)乇容^出名，是茅臺鎮(zhèn)上“四臺”之一，和國臺、釣魚臺齊名的，漢臺也被貴州商務(wù)廳認(rèn)證為“貴州老字號”，總體來說是大名牌，是比較值得信賴的

貴州貴酒超好喝的啊，與一般醬香確實(shí)有點(diǎn)不同，但感覺說不上來，醬味很濃，不會上頭，中國白酒品牌眾多，有合格證就可以。

醬香型白酒品質(zhì)最好的屬貴州茅臺酒，優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香，價(jià)格有點(diǎn)貴；品質(zhì)也不錯(cuò)的，價(jià)格也低點(diǎn)的郎酒、賴茅酒都是可以的。

漢臺是茅臺鎮(zhèn)上有40余年釀酒歷史的老酒廠，無論在產(chǎn)能還是品質(zhì)上都比較有保證，所以產(chǎn)品系列比較多，我覺得最值得買的就是祝公系列酒了，這是他們主打老派醬香酒風(fēng)味的一款產(chǎn)品系列，都是使用5年左右窖藏基酒搭配陳年老酒勾調(diào)而成的，在漢臺所有酒系中算是中上等的，性價(jià)比很高 想知道更多可以統(tǒng)一去知道了解下。

茅臺酒屬53度500ml飛天或五星比較好。如果您想在國外機(jī)場買酒帶回來，再賣給煙酒店，我不建議您買。因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)很多大的網(wǎng)站，飛天或五星茅臺酒網(wǎng)上零售價(jià)也就在700元左右，就算國內(nèi)和國外茅臺酒有一定的差價(jià)，您買回來再賣給煙酒店也是得不償失。目前大的超市零售價(jià)標(biāo)在1100元左右，這中間有批發(fā)價(jià)的差距，還有煙酒店考慮他自己再次脫手比較困難，往往回收價(jià)格非常的低，現(xiàn)在可能在4到5百元之間（我有朋友在干典當(dāng)這一行），希望我的建議對您有幫助。

你好！飛天茅臺酒好，一千五百元左右如有疑問，請追問。

茅臺是中國 國酒

茅臺鎮(zhèn)祝國酒很不錯(cuò)?！白啤迸葡盗芯茖籴u香型、固態(tài)發(fā)酵白酒，系精選赤水河畔優(yōu)質(zhì)高粱、小麥和茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的水質(zhì)釀造而成。端午踩曲、重陽下沙，生產(chǎn)周期長達(dá)一年以上。將生產(chǎn)出的酒存放三年以上，再用老酒勾兌，是純天然發(fā)酵產(chǎn)品。采用高溫制曲、高溫接酒，高溫堆積發(fā)酵，酒里富含多種微量元素和香味物質(zhì)，是真正高品質(zhì)綠色產(chǎn)品。具有高而不上頭、低而不淡口、酒體醇厚、酒香幽雅、回味悠長的特點(diǎn)。

貴州茅臺集團(tuán)祝尊富貴15年典藏濃香型白酒具有窖香濃郁、在口中綿甜甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長之特點(diǎn)。目前貴州茅臺集團(tuán)祝尊富貴15年典藏濃香型白酒52度500ml每瓶市場價(jià)在468元，是招待親朋好友和節(jié)假日送禮首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

品味特佳，贊！

價(jià)值不高，屬于茅臺帖牌產(chǎn)品?？梢缘矫┡_客網(wǎng)去發(fā)出售帖，也可以在里面請專家鑒定交流。百度：茅臺客網(wǎng)

茅臺的特長是醬香 濃香型酒都是這個(gè)什么技術(shù)開發(fā)公司搞的 搭著茅臺的名氣賣包裝而已！酒質(zhì)在市場上跟同等價(jià)位其他濃香型酒沒一比 ！賣酒的會忽悠你買這個(gè) 但真正懂酒的 這種酒再便宜都不要！

No.1茅臺酒茅臺酒的傳說不用多說，在貴州能坐“龍椅”，在全國也依然能坐，甩全國第二，四川第一五糧液幾條街，實(shí)至名歸。與此同時(shí)，茅臺酒還是醬香型白酒中的典范品牌，制定了醬酒釀造的國際標(biāo)準(zhǔn)，是貴州地理標(biāo)志產(chǎn)品，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在國外的影響力也絲毫不弱。No.2習(xí)酒前面介紹的6款酒，多多少少和茅臺酒有著不可言表的關(guān)系，而習(xí)酒，號稱是茅臺酒的“兄弟”，在全國具有很高的知名度。此酒產(chǎn)自貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，雖然現(xiàn)在是茅臺酒旗下的一員，但獨(dú)立鼎盛時(shí)期的影響力跟茅臺酒比起來，也絲毫不弱，同時(shí)也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。No.3國臺酒貴州除茅臺酒集團(tuán)以外的醬香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)，1999年投資建廠，收購茅臺鎮(zhèn)一家老字號釀酒企業(yè)，從此走上了釀酒的道路。此品牌如今的地位，僅次于茅臺酒和習(xí)酒，實(shí)力不俗，酒企除了釀酒以外，還涉及多個(gè)領(lǐng)域，以茅臺酒為目標(biāo)，致力于打造一款醬酒領(lǐng)袖地位的白酒，趕超飛天茅臺。No.4珍酒說到珍酒，很多人都會聯(lián)想到“小茅臺”的稱號，為什么？因?yàn)槊┡_酒算得上是珍酒的“母親”，可以說沒有茅臺酒就沒有珍酒。珍酒本身就是“異地茅臺”項(xiàng)目創(chuàng)建延伸出來的品牌，在工藝上很好地繼承了茅臺酒，品質(zhì)跟茅臺酒十分相似，不管是在貴州還是在國內(nèi)醬酒界，都極具影響力。No.5賴茅賴茅這個(gè)品牌，相當(dāng)于茅臺酒的“叔父”一輩，誕生于“恒興燒坊”，是茅臺酒前身的三大燒坊之一，傳說從前當(dāng)兵人喝的也是這款白酒，戰(zhàn)爭取得成功以后，取得“祝捷酒”一名，身份顯赫，威望特別高。因?yàn)槭敲┡_酒的“老前輩”，所以釀造出來模仿茅臺酒比較抽象，茅臺酒延續(xù)它的傳承會更加貼切，成酒茅味十足，口感上乘。No.6秉衡的故事和上面賴茅一樣，這款酒也是恒興燒坊之后衍生出來的產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的茅風(fēng)味。原料選擇和工藝上與茅臺酒有異曲同工之妙，當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅纓子糯高粱、小麥和水作為原料，配上坤沙工藝，1年時(shí)間釀造，10以上的窖藏，才得來這款白酒?？诟猩洗己窦?xì)膩，中段爆開，后段回甘明顯，與茅臺酒一樣，飲后不上頭，不口干，第二天起床神清氣爽，一點(diǎn)也不耽誤上班。No.7金沙回沙酒貴州的老八大名酒之一，早期在醬酒界的影響力特別大，如今就算“歸隱”，依舊有很多老酒鬼青睞。該酒產(chǎn)自貴州省金沙縣，是國家、地方地理標(biāo)志產(chǎn)品。No.8安酒這是一款來自貴州安順市的醬香型白酒，酒廠設(shè)立于1951年，與茅臺“同歲”；1988年，還成立了茅臺鎮(zhèn)第一家白酒集團(tuán)，創(chuàng)下白酒歷史奇跡。與此同時(shí)，發(fā)展也一直不錯(cuò)，在第一屆釀酒會上，拿下甲級酒的稱號，之后連續(xù)幾年獲得“貴州名酒”稱號。No.9筑春酒可能現(xiàn)在很多人已經(jīng)想不起這款酒了，不過在八九十年代，名氣可不小。該酒是貴州三春酒之一，也是茅臺鎮(zhèn)為數(shù)不多，屈指可數(shù)的國優(yōu)企業(yè)之一，為了加強(qiáng)軍隊(duì)的保障工作，創(chuàng)立了此品牌，人送外號“軍中茅臺”。No.10湄窖酒和上面筑春酒一樣，湄窖酒也是貴州的老八大名酒之一，雖然名氣不是很高，但以前在全國白酒界的影響力，就算是四川五糧液也能遇見，也要禮讓三分，曾還獲得過國際博覽會白酒金獎(jiǎng)。

簡介：貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量四萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求；15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點(diǎn)，稱雄于中國極品酒市場。法定代表人：李保芳成立日期：1999-11-20注冊資本：125619.78萬元人民幣所屬地區(qū)：貴州省統(tǒng)一社會信用代碼：9152000071430580XT經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：其他股份有限公司(上市)人員規(guī)模：5000-9999人企業(yè)地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)經(jīng)營范圍：法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。(茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售;飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)、銷售;防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制、開發(fā);酒店經(jīng)營管理、住宿、餐飲、娛樂、洗浴及停車場管理服務(wù)。)

使　命 —— 釀造高品位的生活愿　景 —— 健康永遠(yuǎn)　國酒永恒核心價(jià)值觀 —— 天貴人和　厚德致遠(yuǎn)企業(yè)精神 —— 愛我茅臺　為國爭光核心競爭力 —— 工藝　環(huán)境　品牌　品質(zhì)　文化經(jīng)營理念 —— 穩(wěn)健經(jīng)營　持續(xù)成長　光大民族品牌質(zhì)量理念 —— 崇本守道　堅(jiān)守工藝　貯足陳釀　不賣新酒營銷理念 —— 堅(jiān)持八個(gè)營銷　追求和諧共贏服務(wù)理念 —— 行動(dòng)換取心動(dòng)　超值體現(xiàn)價(jià)值領(lǐng)導(dǎo)理念 —— 務(wù)本興業(yè)　正德樹人人才理念 —— 以才興企　人企共進(jìn)

好，因?yàn)橘F州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球；先后十四次榮獲國際金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎(jiǎng)，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽(yù)滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆?949年的開國大典，周恩來確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺酒當(dāng)作國禮，贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。 2003年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國軍隊(duì)特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。茅臺酒文化茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內(nèi)污言穢語，起哄打鬧，否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無必然聯(lián)系，這只不過反映了人們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。 茅臺酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國評酒會對貴州茅臺酒的風(fēng)格作了“醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種，飲后的空杯，長時(shí)間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺酒香而不艷，它在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價(jià)茅臺酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！彼€說，1954年在日內(nèi)瓦會議上，幫助他成功的有“兩臺”：一臺是指茅臺酒，另一臺是指當(dāng)時(shí)在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺》。在會議期間，周總理用此酒此片招待了參加會議的外國首腦和使團(tuán)。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱茅臺酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺酒作為饋贈(zèng)親友的佳品，將它視為“國酒”、“外交酒”和禮品酒。 茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，按現(xiàn)在說有裝0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。 茅臺酒的商標(biāo)，最初用木刻印刷，只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi)，書寫“貴州省茅臺酒”幾個(gè)楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo)：內(nèi)銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。 茅臺酒蟬聯(lián)五屆國家名酒金獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)金獎(jiǎng)五連冠，連續(xù)榮獲四次國際金獎(jiǎng)（包括亞洲之星包裝獎(jiǎng)和第三世界廣告一等獎(jiǎng)）。產(chǎn)量逐年上升，銷售到50多個(gè)國家和地區(qū)。

這就是貴州茅臺酒?！　∶┡_酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”?！　∥恢谩　≠F州茅臺酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，地處東經(jīng) 106°22′，北緯 27°51′ ，海拔 423 米，現(xiàn)占地面積 220 萬平方米?！　∑渌　≠F州茅臺酒廠集團(tuán)由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。　　中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠， 1997 年成功改制為有限責(zé)任公司（以下簡稱集團(tuán)公司）， 1999 年，由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立， 2001 年 8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市?！　〖瘓F(tuán)logo　　集團(tuán)logo　　集團(tuán)公司是全國唯一集國家一級企業(yè)，國家特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)（金馬獎(jiǎng)）、全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)?！　」局鲗?dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒是中國民族工商業(yè)率先走向世界的代表， 與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大（蒸餾）名酒，是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，近一個(gè)世紀(jì)以來，已先后 14 次榮獲各種國際金獎(jiǎng)，并蟬聯(lián)歷次國內(nèi)名酒評比之冠?！　泼┡_在全國白酒行業(yè)擁有獨(dú)一無二的工藝技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和特殊功能：　　一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從原料進(jìn)廠到成品出廠，至少需要五年時(shí)間。制酒過程需經(jīng)九次蒸煮（餾），八次發(fā)酵，七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨(dú)特工藝，其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長期儲存是茅臺酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一，在白酒行業(yè)獨(dú)具特色。精妙絕倫的勾兌技術(shù)和理論由茅臺率先提出，是對中國白酒行業(yè)的重大貢獻(xiàn)之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結(jié)，對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時(shí)代的貢獻(xiàn)。GB18356-2001 《茅臺酒（貴州茅臺酒）》既是國家標(biāo)準(zhǔn)，也是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)，在白酒行業(yè)絕無僅有。獨(dú)特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境，使茅臺酒不能異地生產(chǎn)，在全國白酒行業(yè)也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，并被確定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，在全國白酒行業(yè)，迄今只有茅臺酒集此三者于一身?！　≈袊尤?WTO ，全國經(jīng)濟(jì)一體化，給茅臺酒廠集團(tuán)公司帶來了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。國酒茅臺將以鑄造一流企業(yè)為愿景、以走新型工業(yè)化道路，做好酒的文章，走出酒的天地為發(fā)展方向，向著更快、更高、更強(qiáng)邁進(jìn)?！　√攸c(diǎn)　　茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可據(jù)說現(xiàn)在電話防偽也有假的。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的?！　?、生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 　　2、注冊商標(biāo)鑒別　　茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。　　3、包裝材料鑒別　　茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 　　4、感官特點(diǎn)鑒別　　茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。

俗話說的好，不喝不知道是不是真的。 說出哪年出的，多少度。現(xiàn)在假的比真的做的都好看。 和茅臺相關(guān)的酒一般有以下幾種,自己對照一下 1.貴州茅臺酒 就是平時(shí)大家所說的茅臺，商標(biāo)為“貴州茅臺酒”，（注意這“貴州茅臺酒”五個(gè)字，差一個(gè)都不是純正的茅臺?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場價(jià)格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺出廠價(jià)很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！ 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團(tuán)酒 茅臺集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫得很小，放在一個(gè)角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺集團(tuán)”、“貴州茅臺酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價(jià)格為300到1000左右，此類酒出廠價(jià)很低，銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%！ 4.貴州茅臺鎮(zhèn)酒 貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺一點(diǎn)關(guān)系也沒有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn) XXX 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價(jià)格更混亂，利潤空間更高！

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)

本人曾經(jīng)看到過一篇關(guān)于飛天茅臺的報(bào)道，介紹茅臺以前只有五星的包裝，后來因?yàn)槌隹诋a(chǎn)品而設(shè)定了飛天這款酒，可能是在八十年代的產(chǎn)品，但很遺憾的是，我忘了出處了。 樓主有空，可以在網(wǎng)上搜搜，我再幫樓主找找。