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1，這個是什么酒
茅臺{0}
2，淺談黎族酒文化
不管是逢年過節(jié)還是朋友聚會，餐桌上總是離不開酒。酒已經(jīng)成為我們生活中聯(lián)絡感情的必需品，而酒的種類也是多種多樣，通過悠久的發(fā)展很多的民族里都存在著自己民族特色的酒文化。那么，下面隨我一起來看一下 黎族文化 吧！ 黎族是海南島上的世居民族，海南島特殊的地理位置及社會因素為其孕育獨特而燦爛的民族文化奠定了基礎。黎族人熱愛生活，善于創(chuàng)造，黎錦、黎單、黎酒都是他們智慧的結晶。其中，黎酒是他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬈?。無論是節(jié)日活動、婚喪嫁娶、遷入新居，還是生育、社交和舉行宗教活動，都離不開酒。他們以酒為禮，敬酒對歌，形成了別具一格的酒文化。 黎族酒類繁多，釀酒技藝獨特且歷史悠久，常見的酒有山蘭酒、芭蕉酒、南瓜酒、椰子酒、甘蔗酒、荔枝酒、番薯酒、木薯酒、玉米酒、山果酒等。這些眾多的酒類品種都得益于海南島的優(yōu)越地理條件，這里四季常青，雨量充沛，土壤肥沃，物產(chǎn)豐腴。水稻可一年三熟；玉米、番薯等終年種植；椰子、檳榔、香茅、腰果等熱帶經(jīng)濟作物和香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、芒果等熱帶水果產(chǎn)量豐富……黎族人正是利用本地豐富的資源，加工、釀造出醇香的美酒，最著名的就是山蘭酒及與其相關的地藏酒。 山蘭酒的釀制與傳說 山蘭酒被譽為黎族的“茅臺”，黎語稱“Biang”。山蘭酒是以黎族居住地特有的一種旱糯稻米（也叫山蘭稻米）為原料，拌以酒餅，經(jīng)過自然發(fā)酵制成的一種富含營養(yǎng)的酒蜜。品嘗起來
清醇可口、味美甘甜，可以補氣血、延年益壽，是黎族人用來滋補身體和招待賓客的上品。 釀制山蘭酒，首先要制作酒餅。酒餅是發(fā)酵酒時用的中介物，作用相當于發(fā)面時用的酵母。由于黎族的區(qū)域分布差異，用來制作酒餅的原料也有所區(qū)別。常見的原料有扁葉刺、黑藤、甜桃葉、山橘葉、姜葉、甘蔗葉、香皮樹的表皮、菠蘿蜜葉等，有的是用其中一種，有的是用多種混合。具體做法是，先將原料植物葉曬干、切碎，之后用水浸泡數(shù)小時，撈出雜質(zhì)，用該植物的汁水浸泡旱糯稻米1－2天撈出稻米并舂碎，將其揉成餅狀放置在姜葉上，用麻包包裹令其在一定溫度下發(fā)酵，這樣帶有姜葉香味的酒餅就做好了。在制作酒餅的過程中加入各種植物原料，有利于多種維生素的作用，可加速酵母繁殖。
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3，請問這個酒
茅臺，國酒，有錢啊老哥茅臺酒
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4，海南的特產(chǎn)有哪些
海南特產(chǎn)有哪些？又有哪些是旅游不可錯過的美食？海南小吃歷史悠久，從西漢元封年至今，已歷經(jīng)2100多年。依托得天獨厚的熱帶地理環(huán)境和富饒的物產(chǎn)，融合閩粵烹藝、南洋風味、黎苗食俗等飲食文化，海南特產(chǎn)小食品種類繁多且各具特色。 如果要問這么一個地方，既是旅游者的天堂，又是美食愛好者的天堂，海南島擁有得天獨厚的熱帶風光，更有眾多值得品嘗的特產(chǎn)美食，想必是當之無愧。食材 主料 海南特產(chǎn) 1 .輔料 500歲的海南粉 1 椰奶清補涼 1 海南椰子飯 1 萬寧后安粉 1 海南文昌雞 1 黎族甜糟 1 黎族山蘭酒 1 昌江白斬乳羊 1 黎家炸鹿肉 1 .500歲的海南粉：孝心故事傳千里 1海南粉有500多年的歷史，是最具海南特色的風味小吃，海南人最鐘愛的早餐，也是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。論美味、論文化，海南粉可跟桂林米粉、過橋米線相媲美。2相傳明末有一位姓陳的閩南工匠攜其母遷居海南澄邁老城，其母體弱多病胃口不開。這位年輕人見當?shù)氐鞠闼?，便用來加工米粉，其母吃后胃口頓開身體康健。他開的粉店生意興隆，孝心也流傳千里，慕名前來拜師學藝者眾多，從此這種白若凝脂、柔潤爽滑的米粉就傳遍了全島各市縣，被冠名為“海南粉”。3海南粉制作講究，經(jīng)過多道工序加工成細粉條，食用時，往細粉條中依次加入老抽、用蒜頭爆香過的花生油、肉絲、筍絲、蝦仁、熱芡汁、牛肉絲、魷魚絲、花生米、芝麻仁、碎香菜等十幾種調(diào)料，凡是品嘗過海南粉的人，無不覺得海南粉多味濃香、柔潤爽滑，令人胃口大開，多吃而不膩。吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。海南一道甜蜜的風景：椰奶清補涼 1椰奶清補涼是海南一道很美的風景，它不僅香甜爽口，消暑降火，且美容養(yǎng)顏功效尤為顯著。2金黃的玉米、大紅的西瓜、乳白的椰奶、粉酥的紅豆，還有薏仁、花生、綠豆、菠蘿丁等多種純天然原料完美相結合，五顏六色宛如一杯藝術品，綿軟爽滑、涼悠悠、甜絲絲的感覺吻過味蕾，令人頓感滿心清涼與甜蜜。3椰奶清補涼歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間，品嘗過當?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a涼后極為稱嘆，當場盛贊：椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛。如今海南的大街小巷隨處可見椰奶清補涼，更有大批游客慕名而來品嘗，足見椰奶清補涼分外的甜蜜誘人。濃厚質(zhì)樸的椰鄉(xiāng)氣息：海南椰子飯 1在海南特產(chǎn)小食品中，椰子飯是一種極為獨特的傳統(tǒng)農(nóng)家小吃，風味別具一格，實為難得的天然食品。早在《本草綱目》及食補的民間偏方中都有記載，其具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。2椰子飯，又稱椰子船，其做法獨特，用鮮椰子裝入海南優(yōu)質(zhì)糯米與香濃味料一同蒸熟而成，天然椰肉椰汁與糯米飯緊密結合，色澤白凈，硬軟相間，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口，具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳?，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。3椰子飯DIY制作方法：原料： 糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鮮奶200克（沸水易可）1、糯米淘凈，浸泡數(shù)小時后濾去水分晾干待用。2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣及硬殼，取出整只肉瓢，在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內(nèi)，同時加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶或沸水，用椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中加蓋，旺火煮沸，然后用慢火煮約3—4小時，糯米熟透脹滿后取出。3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻后，用刀順直勢解成若干塊兩頭尖、中間寬的船形椰子飯，裝盤即可享用。那一碗后安粉：英雄的愛情故事 1據(jù)《萬寧志》記載，后安粉已有數(shù)百年的歷史，最早發(fā)源于宋代。相傳很久以前海南省萬寧市物產(chǎn)豐富，有一闖蕩江湖的惡徒到此逞兇作惡，老百姓深受其害。后來，后安鎮(zhèn)上一名武功超群的青年挺身而出，帶領大伙把這惡徒趕跑了。有位年方16歲的姑娘愛上了這位小伙子，就精心挑選了特產(chǎn)海鮮，熬制了粉條湯，答謝這位青年以示愛意。由于粉條湯味道鮮美獨特，便流傳至今。2萬寧后安粉之所以味道鮮美，精華全在湯上，是用豬骨頭及海鮮熬制的湯來煮粉的。豬骨頭、新鮮海蝦、豬大腸、豬粉腸等一同放入鍋中用慢火細燉，湯熬成乳白色的時候，撒上胡椒粉，這鍋湯就熬好了。食用時，抓取適量粉條盛于碗里，用滾燙浸漬，選用各種美味可口的配料：瘦豬肉、魷魚絲、鮮蝦餅、雞蛋、木耳、金針菇、香菜、蔥花等，吃起來讓人感覺又香又鮮美，過后回味無窮。天下第一雞：海南文昌雞 1號稱“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌市而得名。該縣潭牛鎮(zhèn)天賜村盛長榕樹，樹籽富含營養(yǎng)，文昌雞啄食榕樹籽而長，體質(zhì)極佳，素以皮薄而酥、肉嫩骨軟，“色、味、形”俱佳而馳名中外。2相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗?；实燮穱L后稱贊道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”文昌雞由此得名，譽滿天下。因村野之雞受皇上天子賜名，村舍榮光，該村得名天賜村。3文昌雞色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。海南人宴請賓客，不論筵席、便餐或家庭菜，席上必備一盤白嫩嫩、香噴噴的文昌雞，以表款待之盛情，素有“沒有文昌雞不成席”之說，在香港、東南亞一帶也備受推崇，名氣頗盛。海南樂東美食：黎族甜糟 1黎族甜糟是用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵而制成的，營養(yǎng)價值很高，用來煮雞蛋則更香美。2黎家的人民將山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再裝到竹籃里然后用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好，讓其自行發(fā)酵幾天后再密封進壇里，經(jīng)過半個月時間便成為甜糟。3如果將毯炳裝在壇里深埋地下，經(jīng)三、五年挖出，則甜糟已人部化為漿液而變成“山蘭酒”。海南黎族的香檳：山蘭酒 1山蘭酒是黎族的“茅臺”，當?shù)厝朔Q之為“biang” 酒。采用黎族所居山區(qū)一種旱糯稻——山蘭稻米和黎山特有的植物，運用自然發(fā)酵的辦法制成，可以說山蘭酒是真正的綠色酒類。2對于黎族來說，山蘭酒就像國外的香檳一樣，一般逢貴客來臨或重大節(jié)慶才拿出來痛飲。3山蘭米含有極為豐富的營養(yǎng)，以這種稀有樹葉制成的酒餅更含獨特悠香。山蘭酒酒度不高，除了清醇可口、味美甘甜以外，還有延年益壽、補氣養(yǎng)顏和滋陰補陽的功效。消食去滯，數(shù)飲愈傷生肌，常飲駐顏長壽。4黎家婦女生孩子之后，都要喝此酒用以滋補養(yǎng)身，去濕防病。有機會到海南，一定要嘗嘗黎族特產(chǎn)美酒-山蘭酒。老海南最樸素的味道：豬腳飯 1海南豬腳飯的獨特之處在于糯軟且有口勁，所烹煮的肘子達到了是油而不膩，落口消融的境界。豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有一定的益處。2海南的豬腳飯并不是指只賣豬腳的店。豬腳飯主要以豬腳、牛腩為主，同時還經(jīng)營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。3將烹飪好的熟食切塊，然后澆上特制的鹵醬涮上一遍，一盤香噴噴熱騰騰的佳肴就這樣上桌了，再配上一道小菜，一碗油飯，這就是老海南最樸素的味道，最逍遙的生活方式。昌江特產(chǎn)美食 白斬乳羊 1白斬乳羊是海南昌江特產(chǎn)美食，雖然沒有東山羊名氣大，但也談得上是久負盛名。2 昌江是乳羊的主要產(chǎn)地，地處海南島西部，北部灣西岸沿海沙源地帶，氣候溫和，江汊交錯，水草豐盛，嫩葉叢叢，草藥豐滿，為羊群提供了天然的食料。加之這一帶的小山崗密布，亂石壘壘，地勢高低不平，羊群在覓食時，經(jīng)常奔跑跳躍，所以這里的羊和野羊一樣，個個毛色光亮，體質(zhì)健壯，肉質(zhì)結實，脂肪少，肉味鮮，味道美，富有營養(yǎng)，特別滋補，被譽為山珍。3白斬乳羊味道十分鮮美可口，清香濃烈，讓人食欲大增，久吃而不厭，回味無窮。湯和內(nèi)臟要是用來煮粥或用當?shù)匚鞴掀B煮味道更佳。海南五指山補益腎氣佳肴：黎家炸鹿肉 1海南五指山區(qū)盛產(chǎn)野鹿，黎家炸鹿肉這首菜是將獵取的鹿肉用味料腌制后，熱油炸成，頗具山野特色，是海南黎族風味菜。2鹿肉是高極野味，含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，肉質(zhì)細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜肴，且易于被人體消化吸收。鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。3中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，鹿肉屬于純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經(jīng)常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。注意事項 海南特產(chǎn)種類之豐富，掰著手指也難數(shù)過來，品味美食，感受海南獨特的飲食文化底蘊，感受旅游與美食天堂的美妙之旅。如果你有機會來海南島旅游，不妨品嘗一下以上的美食。另外給大家推薦一個口碑不錯的海南特產(chǎn)網(wǎng)-帶啥兒，如果你不能親自到當?shù)貋砺糜危趲秲和瑯涌少I到你喜歡的特產(chǎn)美味。
5，這個是茅臺鎮(zhèn)的什么酒啊詳細一點大概多少錢一瓶
第一:這不是茅臺酒廠的酒，而是茅臺集團旗下的第二:要看瓶子里面裝的酒的質(zhì)量所以說這個酒不貴，要看是裝多少錢一斤的酒進去了不值錢
6，請問這個是什么酒
這個酒是：初飲初樂燒酒韓國進口的網(wǎng)上都有賣，能買到望采納謝謝好酒韓國燒酒，淘寶京東都可以買得到，或是去進口超市都可以買得到韓國燒酒（大超市都有賣，在進口酒區(qū)），不咋好喝 像白酒兌水，果味的燒酒還勉強能接受
7，這是什么酒
這個酒通常叫做“馬威力拿破侖白瓷像”，是產(chǎn)于法國雅文邑（armagnac）的白蘭地酒，品級大概相當于常見的干邑VSOP，容量沒有記錯的話，應該是500ml?！ arquis de Vibrac Napoleon 在雅邑還是屬于有些名氣的，這個酒在國內(nèi)好像沒得賣吧。估價在三四百圓左右。之所以取名為蛇龍珠干紅,,,,這是國產(chǎn)的蛇龍珠葡萄釀成的酒 酒的包裝很漂亮,但我可以明確告訴你,這酒不是太好喝.價格在180-220元左右,每個地方的價格都會有點差異 因為包裝很漂亮,很服合中國的風格 所以這酒在內(nèi)地也有些名氣為紀念
五糧液美名問世100周年，四川大成酒業(yè)集團有限公司和宜賓五糧液股份有限公司聯(lián)合隆重推出百年老店系列酒，以此紀念曾為五糧液做出杰出貢獻的先人。法國的阿馬尼亞克酒，貴族喜歡的酒。也叫阿爾馬涅克酒。一般一百多元，也有可能是貴的。
8，誰知道這是什么酒
``不值錢`要是茅臺，98年的怎么也得一千多呀！這價格！有點懸！如果是茅臺服務公司或茅臺酒廠集團下屬的
習酒廠出品的還湊合如果是茅臺鎮(zhèn)的小酒廠出品那就更糟拉(53度至尊年份珍藏)肯定才是它的本身產(chǎn)品名稱至于她介紹時突出茅臺這個字眼其實是在誤導消費，這東西談不上假因為現(xiàn)在大超市一般都不賣絕對的假酒只是打一些擦邊球多賺些而已.普通消費者很難分辨而且你告他話他也有這個商品檢驗報告所以你也不必太在意。我只告訴你這個東西絕對不是人們心目中的那個國酒茅臺要是的話應該在1500圓左右普通的
飛天茅臺現(xiàn)在都700多。正宗的應該是貴州茅臺酒股份有限公司出品有綠色食品認證的。但是這個市面上也是假酒占多數(shù)啊。絕對不是正品茅臺,正品茅臺只有40來種單品,根本就沒這種單品..估計應該是茅臺集團的其他企業(yè)生產(chǎn)的,比如茅臺
不老酒\茅臺習酒\茅臺紅酒等等.......這些企業(yè)的來歷只有那么兩條:1.原來是垃圾酒廠,后來被茅臺收購了.2.填補茅臺的經(jīng)營空白,是人就知道茅臺是醬香型的酒,工藝要求極其嚴格.但是茅臺也想通過釀造紅酒,濃香啊,保健酒啊什么的掙點錢,于是要么收購小廠家,要么自己在茅臺名下開個新的公司..于是就出現(xiàn)了市場上千奇百怪的各種"茅臺酒",可以肯定他們其實跟真正的茅臺完全不能比...應該是假的.超市價格一般只會比其他賣酒的地方進價在低幾10塊而已.像最差的飛天茅臺價格是500進價超市可以在480左右進到.不過不可能著么底.而且像這種名字的茅臺價格最少1000多.怎么可能368就買到.1：看清茅臺的商標，廠址，公司名稱，2：要知道茅臺鎮(zhèn)的酒廠多的很，可不是所謂的茅臺酒，只是借茅臺酒的名氣。3：根據(jù)你提供的價格，可以斷定你買的不是真茅臺酒。你回家看看商標，和公司就知道了
9，這瓶是什么酒
您好，很高興為您解答問題!名稱：大將軍 V.S.O.P(DROSSARC NAPOLEON V.S.O.P)產(chǎn)地：法國級別：V.S.O.P酒精度：40%vol.大將軍（拿破侖）始終都是法國人心目中的英雄，因此，頗多法國人自傲的東西，均以拿破侖之名而稱。比如三色蛋糕或雪糕便稱為拿破侖。而與洋酒的關系就更為密切，尤其是白蘭地酒為甚，有好幾個牌子的酒瓶，索性更以拿破侖的肖像來設計。 白蘭地之中除了強調(diào)拿破侖的形象之外，也是其中的一個級數(shù)，介乎于拿破侖VSOP與XO之間，便是拿破侖級。別以為此舉與上述有矛盾，只因最初創(chuàng)作出三星與VSOP之后，拿破侖級的白蘭地是最頂級的擴級數(shù)，只是后來為了市場策略與競爭，才陸續(xù)出現(xiàn)了XO與EXTRA等的級數(shù)，甚至還有一些不在傳統(tǒng)排列級數(shù)的獨特名稱。葡萄白蘭地是法國的名酒，這點我想樓主一定知道，但您也許不知道的是在法國的白蘭地產(chǎn)區(qū)干邑地區(qū)，“大將軍”（Courvoisier Napolone）這個牌子，其實并不是個特別好的牌子。這個牌子產(chǎn)的白蘭地，60%都被法國人自己飲用掉了。只有很少一部分才能銷往國外。在干邑地區(qū)，白蘭地的生產(chǎn)廠家是這樣排名的：1.
軒尼詩 2.
人頭馬 3.
馬爹利，很多年都是這3個牌子穩(wěn)坐法國白蘭地的前三甲，而Courvoisier Napolone這個牌子往往在第10名左右徘徊，每年都不固定。我想您應該能知道差距了所以世界上消費的主流白蘭地牌子，還是這三個，其他的牌子，和它們的光環(huán)比起來，真的是太小眾了。這一點是從“名氣”這個角度說的，如果論酒質(zhì)，雖說和這3個牌子比起來還是有差距，但我個人覺得Courvoisier Napolone也很棒，只是市場沒有這么認為。。。很可惜。。?，F(xiàn)在給您解答價格問題，現(xiàn)在Courvoisier Napolone V.S.O.P的網(wǎng)上售價為95元，Courvoisier X.O價格為500—600元。網(wǎng)上價格與門店銷售的價格一般不會超過正負30元。。。但是樓主的這瓶是以前的老貨，目前市面上銷售的早已不是這個包裝了，現(xiàn)在的價格我上面也說了，很低。。。不過這款酒大概當時的價格是298元，所以現(xiàn)在的價格基本也差不多。。。酒這個東西，如果不是特別稀有的品種，能不貶值就不錯了，所以，這款能維持現(xiàn)價就不錯了。。?？偟脕碚f在專業(yè)的人眼中其實Courvoisier Napolone不是一個高端的牌子，而近幾年，也在走下坡路。。。也許我上面說的這些會讓樓主失望了，但，這就是事實。很高興為您解答問題。。。
