100斤稻谷出多少白酒，100斤稻谷可以釀多少白酒

要看你稻谷的好撇 一般 放糖化酶的話 應(yīng)該在42 43點左右

發(fā)酵正常的情況下，原糧出酒率在45%-47%即100斤原糧釀45斤-47斤65度的白酒。

這個要看你想要多少度的白酒了，50度的白酒大概有60斤左右，高度白酒少點，低度白酒會多些。

我買300斤~~少好多~電話聯(lián)系：110 麻煩采納，謝謝!

一百斤大米出60度的白酒能出30多斤就是不錯的了，出70斤60度的白酒，白酒生產(chǎn)廠家就真的笑了。成本如果真的這么低，那就真的不用再費時費力仿制勾兌冒充名優(yōu)酒了哦。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

傳統(tǒng)釀酒大米最多能出60-70斤的酒，而我們傳成酒械的新工藝釀酒能比傳統(tǒng)多出酒20-40%，就相當(dāng)于100的糧食能出80-90斤的酒

白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達到50%，最低30%出酒率（折60度計算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.

固態(tài)發(fā)酵出酒率相對要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到頭了，而且一般都要蒸兩三次，甚至蒸四五次的都有。現(xiàn)在酒廠一般都是用液態(tài)發(fā)酵，一次蒸餾完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。

二鍋頭工藝，就是簡易的二次清工藝。出酒率比較高，60計算，出酒率45-50%之間。

100玉米能考50度白酒50斤左右再看看別人怎么說的。

一般高粱的出酒率在38-45左右

大約50到70斤白酒?？串?dāng)時的溫度，酵母品種，高粱品種，蒸餾工藝等等方面因素。適合的溫度，良好的酵母品種，優(yōu)良的高粱品種，先進的蒸餾工藝能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴(yán)謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成。2、具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風(fēng)格。