莓酒由于其復(fù)雜的釀造工藝，經(jīng)發(fā)酵成酒。具有豐富的營養(yǎng)價值，這種豐富的營養(yǎng)成分，很容易被人體吸收，有利于人體健康?？梢詼p肥瘦身，保護(hù)視力。最重要的是糖尿病患者也是可以飲用的。有人聯(lián)系小編想要學(xué)習(xí)制作方法，小編總結(jié)了三種方法，看看您適合哪兒一種吧！
藍(lán)莓怎么做酒
制作方法一:
首先，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個，冰糖50到100(依據(jù)個人的喜好)，燒酒一升左右。 其次，制作方式(1)用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η小?2)將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。 最后，將其置于陰涼處保存一個月左右，過后再取出檸檬，在過3個月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡單的制作過程就完成了.
制作方法二:
藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會開始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺。
大約兩個月以后可以開始喝。
制作方法三:
藍(lán)莓酒怎么做材料:藍(lán)莓300g、檸檬1個、冰糖50~100g、燒酒0.9~1升。藍(lán)莓酒的做法:
1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η小?藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做
2、將前述清洗過的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。 藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做
3、在1個月后，取出檸檬，在3個月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。
藍(lán)莓酒的營養(yǎng)價值
1、軟化血管：藍(lán)莓酒中富含的花青素以及硒，它們是可以作用到人們的血管的，所以可以預(yù)防血管老化。還能把血管壁上的膽固醇清除掉，從而可以促進(jìn)血液更好的循環(huán)。
2、抗氧化：它含有的多酚，可以增強(qiáng)人體的新陳代謝，消除人體的自由基，并且還能夠讓斑點更淡，女性在平時適量的喝一點，能夠讓肌膚的狀態(tài)更好。
3、預(yù)防癌癥：藍(lán)莓酒里面有很多有益人體的成分，這些營養(yǎng)成分可以抑制癌細(xì)胞酶的活性，可以起到抑制其生長的作用。而且，它還含有豐富的養(yǎng)分，可以增強(qiáng)人們的免疫力。
4、改善視力：它里面所含的花青素，是可以緩解眼睛疲勞感的，要是經(jīng)常用眼的話，就可以喝一些，能夠在很大程度上改善視力。
小編總結(jié)：藍(lán)莓酒的口感醇和沒有澀味，品嘗之后，能感受到淡淡的藍(lán)莓香味，藍(lán)莓酒的酒體的顏色是深紅色的。如果時間存放較久，它的顏色也會有所變化。藍(lán)莓酒都制作方法雖然比較復(fù)雜，但是它的營養(yǎng)成分卻是十分高的。為了我們的健康，趕緊動手來制作吧。
