我們生活在華夏大地，我們是中華的兒女，那么大家在我們國(guó)家一般喝的都是紅酒，白酒和啤酒，而且紅酒還是近些年來才流行起來的，那么大家知道嗎，還有一種酒在現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了我國(guó)，那就是果酒，希望大家可以喜歡他，那么今天呢，就有小編來為大家分享一篇關(guān)于果酒有保質(zhì)期嗎的文章，希望大家通過小編的分享，可以了解果酒是什么樣子的，果酒，它的酒精度數(shù)有多高，它里面有防腐劑嗎。然后自己釀的果酒保質(zhì)期是多長(zhǎng)呢，這些種種問題大家都要了解一下，好了，閑言少敘，大家可以看文章了。
果酒是有保質(zhì)期的，不同種類的果酒，保質(zhì)期有所不同。在市面上購(gòu)買的果酒，一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣，添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些。如果是自己發(fā)酵的果酒，一般可以保存8到10年。
自己家釀造的果酒在保存的時(shí)候需要注意，桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固；溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右；不能與有異味的物品混雜。
市場(chǎng)上購(gòu)買的瓶裝果酒要注意，不能受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。
果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，而且果酒味道甘甜，所以深受女生喜愛。
不過，據(jù)日本前田內(nèi)科醫(yī)院的醫(yī)生介紹，果酒雖然有益健康，但畢竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得過多，一次最好不要超過1升，尤其是喝的時(shí)候要盡量避免空腹，最好用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒，在口味上也比較相配。
而且女性在經(jīng)期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過多。
葡萄果酒的制作方法
一、葡萄果酒
1.把所有的葡萄全部從枝上剪下來，清洗的時(shí)候不要弄破葡萄，剪葡萄的時(shí)候也要貼著根部剪下來。
2.葡萄洗凈之后撈出來晾干，可以放在竹筐里上面鋪一層布，這樣很快就能晾干。裝葡萄酒的瓶子一定要提前消毒，否則葡萄酒做好很容易壞。
3.洗凈雙手，擦干，然后把葡萄全部捏碎在瓶子中，一層葡萄一層白糖，攪拌均勻繼續(xù)這樣放完，然后封口等待發(fā)酵即可。
二、楊梅果酒
1.楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。
2.瀝干后，放置陰涼通風(fēng)處，至完全晾干。
3.待楊梅晾干后，裝進(jìn)干凈的可密封的瓶子里，加入冰糖。
4.倒入白酒，酒要沒過楊梅，形成密封。蓋上蓋子，放入陰涼處保存。兩三個(gè)月之后即可飲用。
三、杏子果酒
1.準(zhǔn)備好洗干凈控干的杏子，清酒（或者20幾度白酒）。
2.容器用鹽水洗干凈涼干，先裝杏子到八分滿，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了。
3.一般兩三個(gè)月后即可飲用，喜歡甜的的朋友還可以加一些冰糖。
綜上所述果酒的保質(zhì)期是有保質(zhì)期的不同種類的果酒，保質(zhì)期也是不同的，大家再試試面上購(gòu)買的果酒一般都有保質(zhì)期，自己釀的果酒的話一般可以保存八到十年，所以說自己釀的葡萄酒還是比較耐放一點(diǎn)，但是呢，自己釀的果酒最容易出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，所以說大家一定要牢牢觀察仔細(xì)把握，而且很容易出現(xiàn)大量的病菌進(jìn)入詩人和尚有一絲不舒服，甚至可能有生命危險(xiǎn)的發(fā)生，所以小編建議初次釀葡萄果酒的人還是不要喝了，去超市里面買一瓶，何樂而不為呢。
