? ? ?為啥是“搖晃的紅酒杯”，不是白酒杯？不懂千萬別亂搖
現(xiàn)在西餐在我們國家特別流行，很多人都喜歡跟對象約會的時候去西餐廳體驗一把浪漫點上牛排，自然是要配上西餐里頭最經(jīng)典的紅酒了，其實紅酒現(xiàn)在對我們來講，不僅是在吃西餐的時候能夠喝到在平時生活中，很多人也喜歡買紅酒之后回家去小酌一杯，甚至有很多愛美的女性在每天晚上睡覺之前都會來上一杯紅酒因為這樣不僅能夠促進身體的血液，循環(huán)，而且紅酒當(dāng)中含有的豐富營養(yǎng)，物質(zhì)，也可以起到美容的養(yǎng)顏功效，不過我們大家在喝紅酒的時候不知道有沒有注意到不管是影視作品。當(dāng)中還是身邊高檔西餐廳里邊的服務(wù)員，他們都會提前幫我們把紅酒杯搖晃一下，但是我們?nèi)绻鋈ズ雀邫n的白酒，卻并不會有人去搖晃酒杯，那為啥是搖晃的紅酒杯，而不是白酒杯呢？不懂得千萬別亂搖，否則就會鬧笑話。
我們知道紅酒本來不是我們國家的一種傳統(tǒng)酒水，他是從法國傳進來的，而法國他們在釀制紅酒的時候都是采用葡萄酒來釀制的，我們都知道法國一向都是一個比較注重禮儀的國家，他們有很多比較講究的吃飯禮儀，包括在喝酒方面也是這個樣子的，我們喝紅酒也有很多的規(guī)矩，比如說從挑選紅酒的種類，它的年份和酒莊等等在喝的時候要提前醒酒倒酒以及喝酒的時候用的杯子和拿杯子的動作全部都是有一些規(guī)定的，而且搖晃紅酒杯也不是隨便拿在手里邊亂搖亂晃，那樣不僅不好看，而且把酒搖出來就有點尷尬了。
如果不懂得這些所有的東西的話，胡亂去搖晃紅酒杯，讓人看到就會感覺是在小孩子過家家一樣特別胡鬧，別人肯定都是當(dāng)笑話來看了，今天我們就來看看紅酒杯到底應(yīng)該怎么搖晃。其實我們經(jīng)常接觸到搖晃紅酒杯，是在影視作品里邊，那些有錢人為了裝X，喝紅酒之前都會不停的在搖啊，搖一方面是為了渲染氣氛，另一方面也會為了突出紅酒的禮儀，我們要知道紅酒是用葡萄酒發(fā)酵而成的，在保存的過程當(dāng)中密閉保存很容易讓葡萄酒的口感變得特別苦澀，搖晃紅酒杯是為了能夠做到醒酒的目的，讓紅酒跟空氣充分的接觸最快程度的達到醒酒的作用，而且還能讓紅酒本身的香味散發(fā)出來。我們要知道紅酒里頭有一種叫做單寧的物質(zhì)，他如果喝到肚子當(dāng)中是對身體不好的，可是跟空氣接觸之后就會軟化，不僅會讓紅酒的口感變得特別棒，而且也會對身體有益。
為啥是“搖晃的紅酒杯”，不是白酒杯？不懂千萬別亂搖，鬧笑話！
所以如果是懂行的人在喝紅酒的時候，就會根據(jù)搖晃杯子的這個過程當(dāng)中，看一下紅酒的質(zhì)量，紅酒的色澤質(zhì)地以及他的其他信息來判斷紅酒到底口感是怎么樣的，這也是懂行的人在搖晃紅酒杯時候，真正需要做的，而不是我們胡亂放在手里亂搖亂晃幾下。而且也是有正確的方法，首先我們應(yīng)該用右手的拇指和食指拿起高腳杯的杯柄部分把它夾起來，然后用手掌的部分均勻的讓紅酒在杯子里邊打轉(zhuǎn)，而且一定要記住是逆時針，千萬不要順時針去搖晃，這樣能夠讓紅酒的口感要出來更好，而且動作看起來會更加高雅更加優(yōu)美。
我們在搖晃紅酒杯的時候盡管害怕它撒出來，可是一定要注意不要用手去觸碰飛身，要拿住杯柄的部分就可以了，因為要是我們的手掌去接觸杯身的話，手掌的溫度就會給紅酒造成一些影響，會讓紅酒的溫度和升高口感品質(zhì)喝著不好，而且留下手印，喝著杯子看起來也特別難看，所以我們只需要用食指和拇指捏住杯柄，往嘴巴里面送就行了，千萬不要拿錯藥，不然會被笑話的。
這些關(guān)于紅酒的知識，我們只要掌握住以后，去酒店里邊喝紅酒就可以得心應(yīng)手，嫻熟的拿起紅酒在搖晃，讓人看到你優(yōu)雅的姿勢，而不會覺得你搖晃的很突兀了，讓你一秒鐘就能轉(zhuǎn)變成高大上的成功人士。
