紅酒現(xiàn)在在人們的生活中特別普及，而在我們購買時總會看到紅酒中的酒標(biāo)，它其實是在我們選購紅酒的過程中起到了重要的一步，但是對于一些進(jìn)口紅酒你是否真正的已經(jīng)讀懂，作為紅酒中的身份證，他起到了至關(guān)重要的作用，下面小編具體的給您介紹一下酒標(biāo)，看一下它到底能夠發(fā)揮到什么樣的作用。
紅酒酒標(biāo)介紹
酒標(biāo)是酒的標(biāo)志、標(biāo)識，是為了便于識別、傳遞信息、促銷產(chǎn)品而使用的。酒標(biāo)是一種知識產(chǎn)權(quán)，是一種無形資產(chǎn)，是酒廠走向現(xiàn)代，擴大商品對外貿(mào)易和國際交往不可缺少的標(biāo)記。它的設(shè)計、印刷和使用，已成為衡量一個國家或地區(qū)釀酒業(yè)經(jīng)營管理水平高低的標(biāo)志。因而有人說：酒標(biāo)就是酒的名片、酒的身份證。它和郵票、紙幣、火花、煙標(biāo)一樣，同為世界五大平面收藏品。酒標(biāo)的方寸之間，可折射出各國各地的政治、經(jīng)濟、歷史、文化、風(fēng)景名勝、民俗風(fēng)情等。反映出時代的變遷，歷史的風(fēng)云。
如何分辨紅酒酒標(biāo)
一、酒名
背標(biāo)上的酒名必須產(chǎn)品屬性清晰。例如在名稱后面要加上“葡萄酒”或“起泡酒”字樣，表明產(chǎn)品屬性
中文和外文必須要有對應(yīng)的關(guān)系。在2014年2月14日，在《南京晨報》刊登了一篇文章“南京拉菲酒莊酒業(yè)有限公司，6款進(jìn)口拉菲不合格”。因為這6款酒的名稱都是拉菲莊園××葡萄酒，法語名稱卻是DomaineDeLaGrangette，中文和法語之間沒有直接對應(yīng)的關(guān)系，因此對于這種酒名的翻譯是不符合要求的。
不能侵權(quán)。第2點中舉例的那款“拉菲莊園”，在某些方面涉及到侵權(quán)，運用了拉菲在中國的知名度的影響力，屬于一種侵權(quán)性質(zhì)，不符合標(biāo)準(zhǔn)。
二、產(chǎn)品類型
葡萄酒的產(chǎn)品類型有幾個要素，遺忘其中某一個是常見的錯誤。看看每一個要素是如何清晰和具體：
顏色：紅、白、桃紅。
糖分類型：一般為干、半干、半甜、甜；對于起泡酒而言，則有天然、絕干、干、半干和甜。這里需要強調(diào)一下，有一款平靜葡萄酒就進(jìn)口到中國，它的分析報告里面殘余糖分可能會多余4g/L，比如說他是6g/L，但是它的類型還是有可能屬于干。這是為什么呢？因為在總糖和總酸的差要小于2g/L的情況下，糖分可以放寬到9g/L。
靜止葡萄酒或起泡葡萄酒。
三、添加劑
二氧化硫（SO2）。進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)過程中，雖說可能沒有添加二氧化硫，但檢測的時候還是會檢測出來，因為葡萄酒在天然的發(fā)酵過程里面也會產(chǎn)生二氧化硫。有些人對二氧化硫是過敏的，會造成生命危險。所以一定要標(biāo)明。
添加劑標(biāo)示，以下幾個是符合要求的：配料；輔料；安全寫法原料與輔料。
使用通用規(guī)范的文字標(biāo)明。例如，用“亞硫酸鹽”這個大的概念代替“二氧化硫”，是不規(guī)范的。
四、生產(chǎn)日期標(biāo)示
應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。如“2013年2月13日”；“20130213”；“20130213”；或“2013／02／13”；或“2013-02-13”。這幾種格式都是可以的。
如不按年、月、日，則要有標(biāo)注，如：“（月/日/年）032012010”或“（月/日/年）03/20/2010”等
小編總結(jié)，在現(xiàn)在的生活中，酒標(biāo)經(jīng)過詳細(xì)的劃分，它能夠起到識別和傳遞信息的功效與作用，最早期的酒標(biāo)是非常單一的，樣式非常簡單，并沒有現(xiàn)在的獨特，只能是寥寥幾字來表達(dá)?，F(xiàn)在酒標(biāo)在酒瓶上是酒的身份證，酒標(biāo)上有更多的消息需要消費者去進(jìn)行解讀，例如紅酒的產(chǎn)地，紅酒的葡萄品種，紅酒的年份，紅酒的分解等等。有時候我們也會通過紅酒的酒標(biāo)來進(jìn)行紅酒品質(zhì)的判斷。
