期貨和期酒都屬于“期”字輩，它們所代表的含義同樣具有“早期購買”的性質(zhì)。那么，期酒是什么呢？是不是也可以像期貨一樣投資？且聽小編來為您分析講解吧。
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什么是期酒（EnPrimeur）？
期酒指的是通過預(yù)先交易、以期貨形式出售的葡萄酒。期酒制度是指葡萄酒預(yù)售制度：酒莊在葡萄酒還在橡木桶中陳釀、尚未裝瓶之時，以預(yù)估的價格提前賣給買家，在酒款裝瓶后再進(jìn)行發(fā)貨。
這起源于二戰(zhàn)后的法國。為了一些酒莊資金的問題，在葡萄酒裝瓶前，購買一定份額的葡萄酒并提前向酒莊支付費用，以幫助酒莊渡過難關(guān)。
當(dāng)然發(fā)展到現(xiàn)在，這不僅是在資金回籠上有幫助，酒商也能以相對低的價格購買到品質(zhì)上乘的葡萄酒。
期酒的發(fā)售流程是怎樣的？
以波爾多為例，每年9-10月份，酒莊采收完葡萄后就開始釀酒，之后酒液被放入橡木桶中熟化。
次年4月份初，葡萄酒還在橡木桶中陳釀之時，酒莊會邀請來自世界各地的酒商、酒評家以及其他葡萄酒專業(yè)人士進(jìn)行桶邊試飲。
然后酒莊會發(fā)布期酒的價格并以配額的形式賣出部分葡萄酒給波爾多酒商。酒商拿到配額后再將葡萄酒出售給經(jīng)銷商或消費者。
期酒制度不僅僅存在于波爾多，世界的其他一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也發(fā)售期酒，包括法國的勃艮第和羅納河谷（RhoneValley）、意大利的托斯卡納（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）以及美國的加州（California）等產(chǎn)區(qū)。
年份對于期酒有多重要？
葡萄酒是一個被稱為”靠天吃飯“的行業(yè)，尤其是對于FineWine精品酒來說，年份非常重要。這一年的氣候環(huán)境、土壤環(huán)境、雨水量、日照時間都直接影響到葡萄的熟成質(zhì)量，從而影響到酒的質(zhì)量。因此每年的期酒值不值得買，就需要考量這一年的氣候等條件，再參考各位葡萄酒大師對于試飲的評價做出自己的判斷。
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期酒制度有什么好處？
對于酒莊而言，基于期酒制度的規(guī)定，不論年份狀況如何，酒商每年都需從酒莊購買一定數(shù)量的期酒，這使酒莊有效地降低了年份差異所帶來的風(fēng)險。另外，期酒制度使酒莊資金迅速回流，減輕了資金壓力。酒商則能提前觀察該年份葡萄酒的品質(zhì)。
消費者購買期酒可以提前以較優(yōu)惠的價格收獲一些上等酒款，而且這些酒款具有一定的升值空間。通常，在葡萄酒表現(xiàn)較好的年份，期酒的價格遠(yuǎn)比現(xiàn)貨要低，購買期酒是提前鎖定佳釀并且以較實惠的價格獲得佳釀的不錯之選。
以上就是關(guān)于期酒的相關(guān)內(nèi)容，對于消費者來說，購買期酒可以被看作一種投資方式，通常這些期酒的價格會比裝瓶進(jìn)入市場后的價格要優(yōu)惠許多，因此對于愛酒者來說是優(yōu)惠、對于投資者來說是增值。
