適量的喝一點(diǎn)果酒，可以起到調(diào)節(jié)情緒的作用，對(duì)于女性也能夠美容養(yǎng)顏，因?yàn)樵卺勗旃频倪^(guò)程中會(huì)將水果中的全部精華進(jìn)行汲取，這樣對(duì)身體有著很好的效果，但是我們?cè)卺劰频倪^(guò)程中，是有著一定記得不可以使用塑料瓶來(lái)進(jìn)行兩只，否則會(huì)在過(guò)程中存在一定的安全隱患，從而有著氣壓升高的危險(xiǎn)性，發(fā)生爆炸的可能。
不能的，葡萄酒發(fā)酵中的氣體可能會(huì)使塑料瓶爆炸。
用葡萄釀酒的發(fā)酵過(guò)程，是將葡萄皮汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)百生酒精，同時(shí)釋放出大量二氧化碳等氣體，氣體在完全密閉的容器中越度來(lái)越多，會(huì)產(chǎn)生巨大的壓力。“如果是塑料瓶，更容易破裂，一旦超過(guò)容器的承受限度，容器就會(huì)被炸開(kāi)?！蹦聛喢籼嵝?，釀制各種果酒，都會(huì)釋放出二氧化碳，即使用玻璃瓶，也不能蓋得太緊，要注意透氣，或用有空隙的松木塞。如果是玻璃瓶炸開(kāi)，極易傷人。
另外，鐵、鋁、普問(wèn)通塑料壺等，也不適合做釀酒容器，如果蓋太緊，不僅易發(fā)生爆炸，另外還可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，會(huì)喝出問(wèn)題來(lái)。
容器最好選透明的玻璃器皿，但不能裝太滿(mǎn)，通常裝到容器的三分之一即可。瓶蓋最好用有空隙的軟木答塞。
釀水果酒時(shí)候需要注意什么
果酒其實(shí)度數(shù)一般在5到10度左右，最高也只有14度，所以很多人來(lái)當(dāng)作軟飲料來(lái)飲用，果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。雖然果酒有很多有益于健康的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是畢竟屬于酒精飲料，因此，每次飲用的時(shí)候不宜過(guò)多，要注意量，并且喝的時(shí)候盡量避免空腹。女性在經(jīng)期前幾天最好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過(guò)多。但是有些人在家里面自釀果酒有時(shí)候把握不好，釀的時(shí)候容易出現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象。不少人使用的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，甚至還有人用飲料瓶，這樣很容易細(xì)菌超標(biāo)，而且在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可控制的副產(chǎn)品，這樣酒導(dǎo)致了自釀果酒出現(xiàn)的一些飲用上的問(wèn)題。
自釀果酒不要把蓋子密封過(guò)嚴(yán)，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，密封過(guò)嚴(yán)會(huì)撐壞容器的，稍微遮蓋即可。注意衛(wèi)生，避免雜菌感染，一般都不會(huì)有太大問(wèn)題。
釀酒用的容器很有講究，建議用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不銹鋼、鋁、銅、鐵等材質(zhì)的金屬容器，這樣容器會(huì)導(dǎo)致釀出來(lái)的水果酒里有害物質(zhì)含量偏高。
小編總結(jié)，果酒的酒精度數(shù)一般是非常低的，大約在5~10度左右，很多人都會(huì)當(dāng)做飲料來(lái)進(jìn)行飲用，他汲取了水果中全部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于女性可以起的，減肥瘦身的作用，與其他的酒類(lèi)相比，能夠調(diào)節(jié)情緒，但是我們?cè)诤人频臅r(shí)候一定要避免空腹，否則會(huì)對(duì)未造成一定的危害，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)未出現(xiàn)的情況，在自己動(dòng)手釀造水果酒的時(shí)候，千萬(wàn)不要使用塑料瓶或者是將蓋子封閉過(guò)嚴(yán)，因?yàn)檫@樣會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，而且也會(huì)產(chǎn)生大量的化學(xué)有害物質(zhì)。