對于葡萄酒，很多的人都以為是一種很高端的酒，因為酒目前來說，高級的紅酒很少有機會會喝到，但事實上，不管是怎么樣的紅酒，只要是飲用的方式正確的話，不管是哪一種酒都是很值得飲用的，因此，下面小編就給大家介紹一下如何喝紅酒比較好喝吧！
如何喝紅酒
紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起，這設(shè)計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈淀到凹溝。
喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，適當?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏10~14度。夏天，先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。
葡萄酒如何試酒
1、酒成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質(zhì)，同時觀察酒的顏色?？Х壬?，壞了;紫紅色，酒的年紀很輕;暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。
2、聞酒味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很“厚”，讓人感覺它很濃很復(fù)雜，由于鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點舍不得喝。
3、品嘗。淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。
葡萄酒如何倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集，因為有的酒標簡直就是一幅藝術(shù)品。為了避免酒液“流花”酒標，正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡一滴酒，是不正確的。
葡萄酒如何醒酒
紅酒開瓶以后，看酒的類型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學(xué)作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯(依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一)，甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃，這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術(shù);另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，要小力一點，不要讓酒灑出杯口。
葡萄酒如何品酒
昂貴的、好的紅酒是藝術(shù)品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然后淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之后才咽下去。
應(yīng)該注意，在喝紅酒之前應(yīng)該先把嘴巴擦干凈，不然酒杯上就會有唇印。喝葡萄酒的時候不要一口就干完，也不要加雪碧或者檸檬來兌著喝，這會影響紅酒原來的位置。一杯杯比酒量不是喝紅酒的方法，不建議大家這樣喝紅酒。
喝紅酒的最佳時間
下午7點~9點這段時間，人體內(nèi)乙醇脫氫酶的活性較高，有利于酒精的分解代謝，可以減少酒精對肝功能的損害，而且紅酒中含有氨基酸、維生素B1、維生素B12及花青素等物質(zhì)，有促進新陳代謝、改善睡眠的作用。
哪些人不宜喝紅酒
1、肝病患者
酒精需經(jīng)肝臟分解代謝，因此，肝病患者不宜喝紅酒，以免加重肝臟負擔，對肝功能造成影響。
2、胃病患者
紅酒有增進食欲、助消化的作用，但是胃病患者不適宜喝，因為紅酒可以刺激胃酸的分泌，若胃病患者飲用，可能會加重病情。
總之，葡萄酒在西方世界是比較流行的一種酒類，很多的人們都是十分喜愛喝葡萄酒，但是對于葡萄酒的一些禮儀卻并不多人所了解的，因此，適宜的了解葡萄酒的飲用方式是很關(guān)鍵的！
