黃酒，世界上較古老的酒類之一，源于，且唯有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一，那孕婦可以喝黃酒嗎？相關(guān)的介紹如下！
孕婦不建議喝黃酒
孕婦喝黃酒可以通過胎盤進(jìn)入胎兒血液，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育不良、系統(tǒng)發(fā)育異常、智力低下等。
什么人不能喝黃酒
1、肝病患者
生活中那些肝病患者不能喝黃酒，因為他們喝黃酒以后容易讓病情加重，嚴(yán)重時會危及生命，因為黃酒中含有大量的酒精，而那些患有肝病的人都是肝功能不全，對酒精的分解能力下降，會讓大量酒精在肝臟部位堆積，容易損傷肝細(xì)胞健康也會讓肝病的病情加重。
2、胃炎患者
生活中那些患有慢性胃炎的人也不能喝黃酒，因為黃酒還有一些酒精對人類的胃黏膜有明顯刺激和腐蝕作用，而那些患有胃炎的人本身胃黏膜功能就已經(jīng)受損在喝黃酒會造成胃穿孔或胃潰瘍，會嚴(yán)重危害人類的胃部健康。
3、結(jié)石患者
生活中那些患有結(jié)石的人，特別是患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不能喝黃酒，因為黃酒在釀制的過程中會有一些鈣和草酸殘留，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后會促使人體泌尿系統(tǒng)內(nèi)生成結(jié)石，那些本身就患有結(jié)石的人，再喝黃酒以后會讓結(jié)石病情加重不利于他們病情恢復(fù)。
4、過敏的人
生活中有些人屬于過敏體質(zhì)，特別是有些人對酒精過敏這樣的人也不能喝黃酒，因為黃酒中也含有一定數(shù)量的酒精，這些過敏體質(zhì)的人在喝黃酒以后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)容易危害身體健康。
哪些人適合喝黃酒
1、抽煙，酗酒，生活不規(guī)律，身體處于亞健康狀態(tài)，常飲北宗黃酒對身體進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù)，清理腸道垃圾，減少腦血栓，心血管等方面的突發(fā)性疾病
2、對于失眠癥來說，常飲北宗黃酒，能夠調(diào)節(jié)睡眠，改善睡眠質(zhì)量，對睡眠有很好的幫助。
3、老年人每天飲用北宗黃酒，能夠舒筋活血，調(diào)理睡眠，增強體質(zhì)。
4、有痛經(jīng)史的女孩子飲用北宗黃酒能夠減少疼痛，飲用方法為熱飲，加熱到35-40度，在經(jīng)期前三天晚飯后飲用。
5、產(chǎn)婦飲用北宗黃酒，有祛風(fēng)，驅(qū)寒，補氣之功效，能夠打通產(chǎn)婦血脈，對身體恢復(fù)，催奶，減輕疤痕和妊娠紋有很好的功效。
6、更年期婦女，每天睡覺前飲用1-2兩北宗黃酒，能夠緩解更年期癥狀，平復(fù)煩躁心情，幫助睡眠。
7、用北宗黃酒入藥，可充分發(fā)揮藥力，堪稱百藥之王。
黃酒的營養(yǎng)價值
黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍；黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、醇、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存，較終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。
黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可養(yǎng)顏。黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護(hù)作用。
相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
黃酒具備什么特征
黃酒是漢族的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史較悠久、較有代表性的產(chǎn)品。
黃酒是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方黍米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
總之，在生活中孕婦是可以適量飲用黃酒的，因為在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒四大酒種中，葡萄酒常被人們稱之為女人的完美拍檔，其實黃酒對女人的好處不亞于葡萄酒，黃酒不僅是幾種酒中酒精含量較低的，而且還含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，有助于我們的身體健康！
