每天都喝一杯紅酒有什么好處

  隨著紅酒收藏的火熱,現(xiàn)在很多喜歡紅酒的朋友們都熱衷于收藏紅酒,也喜歡品嘗不同的紅酒,并因此得到了大家的喜歡,那喝紅酒主要有哪些好處大家知道嗎?相關(guān)的介紹如下!

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  喝紅酒的主要好處

  1、增進(jìn)食欲

  葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目,倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲,所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。

  2、滋補(bǔ)

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì),這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收,因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

  3、有助消化

  葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止。

  4、減肥

  葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。

  所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于。

  喝紅酒醒酒很重要

  紅酒開瓶以后,看酒的類型、品質(zhì),以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí),讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。如果直接倒進(jìn)酒杯(不要超過杯子容量的三分之一),可晃動(dòng)酒杯,加速酒與空氣接觸的幾率。

  怎樣才正確喝紅酒

  開瓶后,紅酒會(huì)先“呼吸”一會(huì),進(jìn)行氧化,以達(dá)到飲用階段。之后,侍者會(huì)倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”,試酒的過程為:

  1、聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,將杯口整個(gè)罩住鼻孔深呼吸,好的紅酒聞起來味道很“厚”,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味。

  2、觀酒液:為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質(zhì),同時(shí)觀察酒的顏色。好酒的外圍酒邊帶褐色,而里面的酒色澤較深。年數(shù)短的酒大多呈紫紅色,如果是磚紅色、咖啡色,酒已經(jīng)壞掉了。

  3、嗅酒味:年數(shù)短的紅酒聞起來尚有果味,久釀的酒則有復(fù)合香味。

  4、嘗味道:喝一小口酒,在舌間打轉(zhuǎn),年數(shù)少的紅酒是新澀的,它會(huì)隨著時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí),試酒結(jié)果滿意,便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意,可對(duì)侍者表示不接受。

  主要紅酒品牌

  1、波爾多紅酒

  拉菲:著名的拉菲酒個(gè)性溫婉柔順,比較內(nèi)向,不像其他紅酒的剛烈性格。拉菲的果香和花香是較為突出的,并且香氣芳醇,所以很多葡萄酒愛好者對(duì)之有很強(qiáng)的擁戴,并且尊稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。一般在上千元甚至幾萬元,82年拉菲已高至10萬。

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  2、美國紅酒

  美國屬于葡萄酒新世界國家,而美國絕大部分的葡萄酒都產(chǎn)自于加州,雖然它遠(yuǎn)不及法國的國土面積,但它可以算是第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。美國的地中海氣候使得各個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格各異,各有千秋。像納帕谷產(chǎn)區(qū)的葡萄,獨(dú)特的地形使得氣候條件幾乎接近完美,葡萄香甜美妙,味道極其豐富,索諾馬縣的葡萄則以黑皮諾和仙粉黛為主,說到美國紅酒品牌,仙粉黛不得不提,它在美國有著舉足輕重的作用,一般是用來釀造桃紅葡萄酒和干紅葡萄酒,酒體豐滿,酒精量高,味道,老藤仙粉黛更是美味。

  還有著名的中央山谷產(chǎn)區(qū),舒服的氣候和氣溫產(chǎn)區(qū)了出名的白詩南、鴿籠白、巴貝拉和霞多麗。另外一個(gè)產(chǎn)區(qū)蒙特利縣則是集美貌與優(yōu)越的條件于一體,很早就走上了世界葡萄酒的舞臺(tái)。而美國紅酒品牌不僅在產(chǎn)量上取勝,質(zhì)量上更是勝人一籌。

  3、德國紅酒

  德國有十三個(gè)特定的葡萄種植區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都風(fēng)格各異,北部葡萄比較清淡可口,而南部葡萄果味很濃且附有酸味。雷司令便是德國一個(gè)值得驕傲的葡萄品種,很多人也叫它“豪客”,它屬于白葡萄品種,它的口感離不開德國寒冷氣候的影響,香氣馥郁,擁有獨(dú)特的果香。德國紅酒品牌十分受歡迎是因?yàn)樗崽鹌胶?,適合搭配各種菜品佳肴,搭配中餐也很可口,是國人上好的選擇。德國紅酒普通的,像是起泡酒一般在幾十塊左右,白葡萄酒有幾十到幾百不等,雷司令紅酒一般在200左右。

  4、新西蘭紅酒

  新西蘭各大城市和首都都集中在北島,但是出色的紅酒都產(chǎn)自于南島,像Marlborough地區(qū)的白蘇維翁,保持了葡萄中自然的酸度成分,還有優(yōu)質(zhì)的雷司令,它們都使得新西蘭的白酒矚目聞名。一些比較著名的新西蘭紅酒品牌也有大數(shù),像石脊酒莊,該酒莊**的作品是采用純手工的釀造方法,品質(zhì)很高,是明星級(jí)酒款。還有維諾提瑪酒莊,該酒莊的釀酒師尼克諾比羅是新西蘭葡萄酒的領(lǐng)銜人物。還有包括德邁酒莊、新瑪利莊園、云霧之灣、米陽光酒莊、飛騰酒莊、困難山酒莊、格雷斯通酒莊這些都是著名的新西蘭紅酒品牌。新西蘭紅酒一般都在200塊左右,但是也有一些價(jià)格比較高的會(huì)賣到近千元。

  5、希臘紅酒

  希臘紅酒品牌比較著名的有阿斯提可,它是希臘****的葡萄酒之一,有橘子和杏子的果香味;雅克勞斯,旗下的黛美思干紅葡萄酒享有“葡萄酒之尊”的盛名;普陀帕斯,氣味芳香濃郁,酒精度一般在13%以上;嘉菲利亞katogiStrofilia,因?yàn)樗怯上ED某創(chuàng)辦的,所以也叫“酒”,是國宴用酒;拉法佳釀,典型的地中海氣候非常適合葡萄的種植;阿爾及提卡,色澤明亮,單寧柔順,具有很高的陳年潛力;黑希諾,這個(gè)葡萄品種使得釀出來的葡萄酒有草莓和醋栗的香味。希臘博塔利尼米亞干紅葡萄酒小瓶參考價(jià):99元。

  綜上所述,紅葡萄酒富含抗氧化劑,具有很好的護(hù)膚效果??梢园押炔煌甑募t葡萄酒倒入浴缸洗澡,或者把它作為爽膚水涂在你的臉上。使用后,可以明顯感覺到你的皮膚變得像嬰兒的皮膚一樣柔軟光滑。此外,它可以減少皺紋,讓皮膚更有活力。

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