美國葡萄酒，釀造歷史非常悠久，在今天美國已經(jīng)生產(chǎn)了一些世界頂尖的葡萄酒，尤其是西海岸地區(qū)。在葡萄酒釀造方面，它最重要的三大州是加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州，旗下有多個釀造葡萄種類，在下面就讓我們一起來了解一下美國的梅洛葡萄酒吧！
1、美國梅洛葡萄酒有什么特點(diǎn)
梅洛曾是美國市場風(fēng)靡一時的大眾產(chǎn)品，這類梅洛葡萄酒單寧柔和，獨(dú)特性較弱，是美國民眾獲得“紅酒有益健康”這一新知后最受歡迎的葡萄品種。
頂級的美國梅洛葡萄酒顏色深濃，單寧柔軟絲滑，酒體豐滿，酒精含量高，帶有梅洛品種典型的梅子和黑莓的風(fēng)味。
2、美國有哪些葡萄品種
美國主要的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮諾（PinotNoir）。
?。?）、赤霞珠葡萄和梅洛葡萄：納帕谷（NapaValley）、索諾瑪縣（SonomaCounty）
?。?）、霞多麗葡萄：加利洛(Carneros)、納帕谷、華盛頓州（WashingtonState）
?。?）、長相思葡萄：納帕谷
（4）、黑皮諾葡萄：加利洛、索諾瑪縣、俄勒岡州（OregonState）
（5）、仙粉黛葡萄：加州
3、美國最貴的葡萄酒是什么酒
嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（ScreamingEagleCabernetSauvignon），平均每瓶售價為2,556美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出風(fēng)靡中國的拉菲古堡（ChateauLafite），有些年份甚至高于波爾多酒王柏圖斯（ChateauPetrus）。
4、美國有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)
美國是世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國，僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產(chǎn)葡萄酒，而加利福尼亞州生產(chǎn)的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國早期的產(chǎn)區(qū)體系是按照行政州、郡的地界劃分的。1978年9月，美國酒類、煙草和武器管理局（現(xiàn)為酒類、煙草稅項和貿(mào)易管理局）制定條例：根據(jù)不同氣候和地理條件建立美國法定葡萄種植區(qū)，這就是AVA制度。
AVA全稱為AmericanViticulturalAreas。1980年6月，AugustaAVA成立，這是新產(chǎn)區(qū)制度下第一個葡萄種植區(qū)。為方便標(biāo)識葡萄酒，之前所有的州郡產(chǎn)區(qū)在新制度下均得以保留。根據(jù)2007年4月的美國法律，美國現(xiàn)今共187個指定葡萄種植區(qū)。
5、美國葡萄酒和法國葡萄酒的區(qū)別
法國是舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國的重要代表，而美國是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國的重要代表，美國葡萄酒和法國葡萄酒直接的差異，其實(shí)并不能一概而論，有相同的地方也有不同的地方，如果單從葡萄酒的風(fēng)格上看，美國葡萄酒更加注重花香和果香，迎合大眾口味，而法國葡萄酒更加注意葡萄酒整體的平衡性，盡力保持了各個產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。
6、美國葡萄酒的發(fā)展史
早在歐洲人踏上美洲大陸之前，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司鸵呀?jīng)采用美洲葡萄來釀造葡萄酒了。不過，美國葡萄酒的快速發(fā)展是隨著歐洲殖民者的到來而開始的，這些殖民者為這塊新大陸帶來歐洲的葡萄品種和釀酒技術(shù)。
1802年，有人發(fā)現(xiàn)用種植在Ohio的本地品種Catawba可以釀制出比較美味的葡萄酒。1842年，NicholasLongworth開辟了一塊4.9平方公里的種植區(qū)域，用來栽培Catawba，并成功地釀制出了美國首批葡萄酒。因Ohio的葡萄樹容易染上真菌疾病，一些釀酒者開始轉(zhuǎn)向LakeErie的湖岸和島嶼地區(qū)發(fā)展葡萄種植業(yè)。19世紀(jì)末期，美國五指湖區(qū)的葡萄酒已經(jīng)可以在歐洲的品鑒會上獲獎了。
美國葡萄酒的真正發(fā)展是在1933年，“禁酒令”廢除后，加州葡萄酒迅速勃興，為美國葡萄酒業(yè)帶來生機(jī)。為發(fā)展美國的葡萄酒業(yè)，一些美國人遍游歐洲，向當(dāng)?shù)蒯劸茙煂W(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，并積極尋覓和引進(jìn)適宜在美國生長的優(yōu)良釀酒葡萄品種，這也是美國釀酒葡萄如此繁多的一個重要原因。如今美國的釀酒葡萄品種包括法國、意大利和德國等國家的知名品系。
綜上所得，美國的梅洛葡萄酒屬于葡萄酒中不可缺少中不可缺少的存在，有“美國酒王”之稱的是產(chǎn)自加利福尼亞州納帕谷的作品一號紅葡萄酒（OpusOne,NapaValley,USA）。
