把白酒倒在雞蛋上怎么辦，喝白酒跟吃雞蛋會中毒嗎

不會中毒。很多時候都會出現(xiàn)吃雞蛋喝酒的時候，比如三鮮餡、炒雞蛋，喝酒時候在生活中經常出現(xiàn)，沒有報道和周圍人反饋中毒情況。

白酒燒雞蛋治胃寒：50克（在46度以上），倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。因為胃不舒服想吐可能是的毛病

不會中毒的

多吃熱性的東西。

用歸脾丸 比較方便

請教醫(yī)生會更詳細了解

①鮮姜、白糖治脾胃虛寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。 ②白酒燒雞蛋治脾胃虛寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。 ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了

因為炒雞蛋時加點白酒，炒出的雞蛋鮮嫩松軟。白酒在烹飪中具有去腥除膻、殺菌防腐、增香添味、解膩的作用。由于酒精含量高，易破壞菜肴風味，一般不作烹調用酒使用，僅在制作某些特殊的菜式使用少許，如茅臺酒烤雞球、汾酒牛肉等。另外制作醉菜時，常用白酒，如熗蝦、醉雞，其成菜效果比黃酒佳。 白酒在烹飪中妙用：炒雞蛋時加點白酒，炒出的雞蛋鮮嫩松軟。先把河魚在白酒中浸一下，然后再裹面油炸，可去泥腥味。在烹調脂肪較多的肉類或魚類時，加些白酒，能使菜肴香濃、味美而不油膩。剖魚時弄破膽，馬上在魚膛內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。把太咸的腌魚洗凈后，放在白酒中浸泡2—3小時，可去魚身上的鹽分。烹調菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里倒一些白酒，即可減輕酸味。

雞蛋有很好的蛋白質。我用過雞蛋洗頭發(fā)。能讓發(fā)質變好，應該能讓胡子長的快些。只能才考哦。呵呵。

白酒煮雞蛋的作用中醫(yī)認為，白酒有活血通絡，增加藥性，促進食欲，緩解疲勞，提神御寒等功效，能令人心情輕快，適量飲白酒對健康確實有一定的作用，而且不同類型的白酒配合不同的食材更能發(fā)揮它不一樣的神奇功效。1、白酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。2、白酒煮雞蛋能豐胸。酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養(yǎng)完全的蛋也是熱量源。另外牛奶都有助于胸部發(fā)育酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據(jù)說養(yǎng)顏又豐胸。如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮雞蛋治胃寒。二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調料。4、白酒煮雞蛋治感冒。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調味，拌勻即可食用。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。5、白酒煮雞蛋對風濕、關節(jié)炎、骨刺、骨質增生等疾病有緩解作用。準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。白酒對營養(yǎng)飲食學而言，既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。白酒煮雞蛋很滋補的，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋，它的功效更神奇，無論是坐月子或者是18歲的少女、成年男性吃了對身體也有一定的好處

腌雞蛋的方法有很多，我常用的一種是五香咸雞蛋的腌制方法。　　用料我一般不是很嚴格:取一小撮花椒，兩三個八角，兩塊桂皮，切幾片姜，有時再放上幾片香葉，然后放上水煮，水開以后換小火再煮十幾分鐘，最后一邊放鹽一邊用勺子攪動，差不多要達到飽和為止。也可以用筷子沾上一點嘗一下，感覺咸得有點發(fā)苦了也就差不多了，然后關火，晾涼以后待用?！　‰u蛋洗凈晾干，找一個干凈的容器把雞蛋放在里面，然后把晾涼以后的鹽水倒在里面蓋好就可以了?！　∽⒁?鹽水必須晾涼，不然有的雞蛋會裂開，水量以沒過雞蛋為好。雞蛋必須晾干，不然容易變味壞掉，放雞蛋的容器也是這樣，必須干凈干燥。如果再往鹽水里倒一些白酒腌出的雞蛋效果會更好。吃的時候最好先吃下面的，我覺得下面的更容易咸。　　1.鹽水腌蛋，腌制時先將食鹽溶于開水，以呈飽和狀態(tài)為度(就是鹽水有點咸苦)。待鹽水冷卻，將洗凈晾干的雞蛋，一只只地放入鹽水中，并在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口，30天左右即可開壇取出煮食。此法腌制咸蛋，簡單快捷，蛋黃出油多，特別香濃好吃?！　?.白酒浸腌蛋,浸腌時先將洗凈晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，約30天即成。這種方法最簡便?！　?.五香味蛋取適量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精鹽，等量放于水中煮沸20分鐘，倒入瓷壇內。然后將洗凈的雞蛋泡入，封嚴壇口，40天后即成。這種腌鴨蛋，香味濃郁，微咸可口?！　?.草木灰腌制。把草木灰和入食鹽，用水沾上蛋殼(市場上賣的多是用這種方法腌制)　　5.米湯腌制,用米湯或者煮米粉過后的那道湯水和入黃泥巴或者紅泥巴，并加入食鹽(食鹽的量沒有比例，根據(jù)自己要求的咸、淡來添加)，據(jù)說這種腌制的咸蛋黃出油最多。

干腌咸雞蛋 將洗干凈的雞蛋用白酒浸濕,然后將雞蛋放在食鹽中滾一圈,待均勻沾滿鹽后,再放到不漏氣的塑料食品袋內,將袋口扎緊密封起來,一個星期之后,咸雞蛋便腌制成了。 咸雞蛋這種家常方便菜有許多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、紙腌……各種腌法，各有短長。有人腌不好，酸臭怪味或半殼，煮熟時乒乓爆裂，或是咸得無法入口。我用沙腌，經反復驗證比較，沙腌效果最為理想。而且，沙腌雞蛋的優(yōu)點一是用鹽少，二是沙保護杜絕了蠅蟲叮咬和霉菌污染。三是經久不壞，日久蛋黃出油，蛋清不糟軟。 沙腌雞蛋的方法是： 一斤蛋，一斤細沙，三兩水，一兩鹽，花椒、大料、茶、酒、糖、味精隨意。容器中一層咸沙一層蛋，最后要全部埋入沙中，并蓋嚴防干耗。吃前撈出來去沙煮熟。沙可反復使用。

注意腳部保暖每天晚上泡腳飲食要規(guī)律平時生活精神壓力不要大，盡量緩解自己不要吃對胃太刺激的食品，即使是熱性食物。 治胃寒3法 ①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。 ②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。 ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了 ，您還可以喝潤之爾慷謂松cha，謂松cha脾胃兼顧，健脾養(yǎng)胃，不僅追風散寒、舒筋活絡，改善人體的新陳代謝。還可增強人體免疫力，防止胃潰瘍癌變等，您可以試試看！

可以多吃溫熱性的水果，如荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃?！　〖沙詻鲂允澄铩　∪绔J猴桃/ 甘蔗 / 莼菜 / 西瓜 /茭白 /蚌肉/ 麥門冬/ 螺螄/ 蟹 /柿子/香蕉/苦瓜/梨/荸薺/ 甜瓜　　此外，寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇?！　≈挝负喎健　?．高度白酒50毫升，盛在小碗內，打入1個雞蛋，把白酒點燃，待酒燒干、雞蛋熟后，于早晨空腹吃1次。輕者1～2次可顯效，重者4～5次可愈。　　2．生豬肚1個(洗凈)，老生姜15克(切片)。將老生姜裝入豬肚內，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完?！　?．小茴香、橘核各等份，炒后研為細末混勻，每次胃痛時或早晚飯前，取5克溫開水沖服?！　?．小茴香、干姜、木香各5克，甘草6克。水煎服，每日1劑。　　5．吳茱萸、砂仁、生姜、半夏、黨參、神曲各3克，大棗3枚。水煎服，每日1劑?！　≈挝负牧挤健　?.桂皮紅糖飲：　　桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等?！　?.白胡椒紅棗:　　取大棗10枚(去核),每個棗內放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。　　3.果蔻烏雞煲：　　烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內臟后洗凈；將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內，用牙簽封好切口,加水適量煲熟，調味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用?！　?.干姜棗芪羊肉:　　羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調味食用。此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效?？芍委熖摵竿础⑺闹泛劝Y。

中草藥腌蛋 （1）、選料：新鮮的雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、雁蛋均可。 （2）、配料：按每公斤蛋加中草藥末(專利申請?zhí)枺篫L02153078.5，您買不到，可到調料行買煮肉料代替)6克、茶葉3克、鹽100克、65度白酒20毫升的比例配料。 （3）、制法：將蛋放入清水中浸泡20分鐘后，用軟毛刷刷凈污物，沖洗后晾干水。將中藥末、茶葉、鹽放入煮鍋，加入與蛋等量的水，煮開后用慢火燉15分鐘，停火；燜1小時后再用慢火燉15分鐘，冷卻至室溫，再加入白酒攪勻。 （4）、腌制：將蛋碼入洗凈、控干的腌器內，倒入料水沒過蛋體，不足可添加涼開水，上壓一個平盤或竹蓖，防止蛋浮起。 （5）、管理：頭三天每天倒缸一次，使蛋受鹽均勻，三天后可封缸，存放于陰涼處，15—20天既可用慢火煮熟食用。 （6）、加速：可添加中藥透骨草促其早熟。 一、將鮮雞蛋放如壇中，碼一層雞蛋，放一層黃土，將咸鹽用溫開水化開，按一斤雞蛋四兩鹽，倒入壇中即可，此法淹的雞蛋不會空，不會臭。 二、把雞蛋洗凈，晾干水，買一瓶白酒，倒在碗里，鹽放在盤子里，就可以腌了，把雞蛋在白酒里浸以下，在沾上鹽（不要太多，幾個面上都有點就行），碼放在容器里，大概過10天的樣子就可以了。這樣腌雞蛋比較方便，腌出來的雞蛋黃一樣出油。不信你試試！ 三、如果你急著吃，按這個方法：先準備一個塑料袋，將洗凈的雞蛋滾上細碘鹽，要均勻，然后放進塑料袋里扎進口，別讓它透氣，一個星期就可以吃了。 四、給你介紹一個老人用的方法吧。我奶奶腌制咸雞蛋的時候，都是把鹽、花椒、茴香、大料等的作料放在足夠大的鍋里煮，知道把作料的味煮下來以后，等湯涼了，再把雞蛋放到壇子里，把湯也倒進壇子里，蓋子蓋好，剩下的就是等了。要想腌制出來的雞蛋好吃，就要等的時間長，雖然大家也介紹了一些速成的方法，可是要想好吃，還是要慢慢來，時間長了，雞蛋才能入味。不妨試試。 五、告訴你我的獨門秘訣：把花椒、鹽、白酒各適量放入水中煮開，把滾開的水倒入洗凈的蛋中，剩下的就是等待了。主要秘訣是用熱水呀。這樣腌的蛋白不會硬，蛋黃油多。 六、干腌咸雞蛋 將洗干凈的雞蛋用白酒浸濕,然后將雞蛋放在食鹽中滾一圈,待均勻沾滿鹽后,再放到不漏氣的塑料食品袋內,將袋口扎緊密封起來,一個星期之后,咸雞蛋便腌制成了。

咸鹽，水，雞蛋。

劉謙春晚魔術揭秘皮筋魔術 拇指和食指勾住皮筋，合攏的時候用中指掛住皮筋，松開食指，然后又用食指勾住皮筋。就出來了。然后放回原位時不斷的晃動皮筋，因為已經出來了。動一動不容易被看穿。 　　　　　　硬幣玻璃　　原理：有兩個硬幣，一個是主持人當場作了記號的，一個是沒作記號的。　　作了記號的硬幣用于兩個人拿在手里給觀眾看，沒作記號的硬幣只用于在玻璃杯中一下子跳動出來迷幻觀眾，讓觀眾誤以為那是作了記號的硬幣?！　∵^程：硬幣進杯！ 杯底的桌布下面定有機關！　　大杯套著小杯中間任有縫隙，大杯是倒立著的，小杯是正立著套在大杯里的。放在桌面上也有很大的縫隙，桌布為黑色是為了掩飾桌布彈射硬幣的出口開關動作不被人發(fā)覺。?。]作記號的硬幣是從我們被杯擋住的視線的小杯后部的小杯底面與大杯口間的桌面射進大杯然后被大杯壁和大杯底2次反彈后落入小杯中的。?。。ù蟊瓋炔渴强诖蟮仔〉膬缺谂c桌面明顯不是垂直的，所以硬幣從桌面垂直向上射出后先被大杯壁反彈改變了運動軌跡，再由大杯底反彈就剛好進入小杯，通過硬幣在小杯中劇烈抖動可以看出其射出的速度很快）其彈射硬幣的機關的觸發(fā)可以是劉謙的腳或身體的某個部位碰一下桌子某個部位的開關，就讓硬幣從桌布下面射出來了。變魔術的桌子是特制的，上面鋪了一層黑絨布，正立的杯子和倒扣的杯子之間有點縫隙，正好夠一枚硬幣通過，兩個杯子縫隙處下面的桌面有個小口，桌面下的機械裝置可以通過這個小口將硬幣彈射出，桌面的這個小口由黑絨布進行演示，同時，此處的黑絨布也有個可供硬幣通過的小口。魔術師利用袖子中的彈力皮筋，把硬幣縮到左手袖子中，造成硬幣消失的效果，然后解釋自己要把硬幣變到杯子，讓觀眾把注意力集中到杯子的時候，右手指著杯子，左手悄悄將袖子中的硬幣放到桌子后面的投幣口，投入硬幣后，桌子中的機械裝置啟動，將硬幣從兩個杯子之間的縫隙，快速彈入到杯子中，形成將硬幣變到杯子中的效果。戒指進雞蛋劉謙把董卿的戒指要過來，說能放進生雞蛋里，而且不破壞生雞蛋。于是拿來一打生雞蛋，放在桌子上。又把一個雞蛋打進一個盤子里。然后從桌子旁邊又拿出一個大大的藍玻璃盤子。。這個盤子底部很厚，呈現(xiàn)深藍色。很多玻璃盤子都是這樣的。然后他離的遠遠的，叫別人把雞蛋打進這個盤子。說，雞蛋就在這里了?？墒莿e人都沒看見。這時候他拿一個鑷子伸進盤子缸里挑出戒指。解密：從電視里可以看出，挑出雞蛋的盤子是從桌子上旁邊拿出來的。而這個盤子的底部呈現(xiàn)深藍色其實不是因為玻璃厚，而是有一層藍色漿糊。劉謙在拿盤子的時候把戒指塞進漿糊里，因為漿糊不透明，所以別人看不見漿糊里的戒指。等雞蛋打進去，劉謙就從漿糊里挑出戒指。首先，我們要充分相信這只是個魔術，不可能是真的。其次，我們要仔細仔細再仔細的觀察。在觀察的過程中，我們不僅要仔細觀察打碎的雞蛋，更要注意魔術者每一個動作和道具。我想很多人在雞蛋打碎的瞬間一定在找那戒指的影子吧，不過相信大家一定都不會在第一時間找到（主持人也一樣），但在魔術者將鉗子伸入雞蛋的瞬間，蛋中會發(fā)生明顯的變化，就是一下子出現(xiàn)了戒指的影子，大家或許一開始不會在意，但這點或許就是破綻。在家還可以注意一個細節(jié)，那就是魔術師伸入鉗子的地方是蛋黃和蛋清的交接處，這個地方可以更好的來隱藏魔術出現(xiàn)的破綻（如果是蛋黃處，那可能不被人看到么？戒指根本不可能從蛋黃內取出；如果是蛋清處，瞬間變化會很明顯，很容易被發(fā)現(xiàn)）。至于魔術師何時把戒指放到鉗子上的，或許就是大家在努力找蛋中戒指的時候。戒指進雞蛋。劉謙把董卿的戒指要過來，說能放進生雞蛋里，而且不破壞生雞蛋。于是拿來一打生雞蛋，放在桌子上。又把一個雞蛋打進一個盤子里。然后從桌子旁邊又拿出一個大大的藍玻璃盤子。這個盤子底部很厚，呈現(xiàn)深藍色。很多玻璃盤子都是這樣的。然后他離的遠遠的，叫別人把雞蛋打進這個盤子。說，雞蛋就在這里了?？墒莿e人都沒看見。這時候他拿一個鑷子伸進盤子缸里挑出戒指。解密：從電視里可以看出，挑出雞蛋的盤子是從桌子上旁邊拿出來的。而這個盤子的底部呈現(xiàn)深藍色其實不是因為玻璃厚，而是有一層藍色漿糊。劉謙在拿盤子的時候把戒指塞進漿糊里，因為漿糊不透明，所以別人看不見漿糊里的戒指。等雞蛋打進去，劉謙就從漿糊里挑出戒指。這是劉謙在春晚上表演的雞蛋魔術的錄像，大家注意聽4分45秒到5分鐘之間，對話如下：==========================劉謙：