卡爾里拉作為艾雷島八大酒廠中最大的一家，僅4%的原酒被作為單一麥芽威士忌裝瓶，然而這4%的產(chǎn)量卻讓每一款都成為佳品，例如這款卡爾里拉1982年35年被認為是COD星星標里最好的一款，而且還是選桶大師craig wilson的嚴選之作，喝起來非常溫文儒雅，精致大氣。
卡爾里拉1982年35年星星標的特點
這款卡爾里拉1982年35年，是1982年12月14日蒸餾，在歐洲橡木桶中陳釀35年，最后在2018年以57.1%的酒精含量裝瓶，屬于COD星星標系列，全球限量288瓶，可以說是非常珍稀的一款高年份桶強原酒，而且也被認為是COD星星標里最好的一款。
顏色：琥珀色
香氣：以干花、白桃、荔枝等果香為主，香氣精致細膩，還帶有一絲煙熏味；加水稀釋后釋放出明顯的礦物和海洋氣息；
口感：渾厚且油潤的質(zhì)地，出奇甘甜的滋味，烈酒的泥煤特性隨之展現(xiàn)，桶強原酒的表達非常直接且飽滿；加水后有所緩和，留下可口、帶甜煙氣息的平衡風(fēng)味；
尾韻：溫暖和略帶不甜的干爽，還有一絲幽淡的木灰煙味。
這款卡爾里拉1982年35年星星標的風(fēng)味表達的非常直接，花香、果味、煙熏味非常濃烈，也有明顯的酒精刺激感，但并不讓人難受。加水后整體風(fēng)格略微緩和，平衡度更高，讓煙熏味表達得更加酣暢。
要說卡爾里拉1982年35年星星標怎么樣？被認為是一款溫文儒雅的威士忌，釋放干凈煙熏元素精致大氣，氣場龐大。不愧是whisky fun里Angus評91分的佳釀，不過現(xiàn)在很難買到1982年這款了，畢竟限量款而且價格也過萬，倒可以買其他年份星星標品鑒。