清酒是日本的國酒，香濃爽口的清酒搭配日料實在是再好不過了，但是面對繁多的清酒品牌，就有人疑惑日本清酒哪個牌子好喝，其實清酒好喝與否重要在于清酒的等級，九個等級中最好的越好喝，品牌好的只是保證酒整體品質(zhì)，但做為新手難免難以抉擇，以下5款清酒品牌比較合適。
推薦5個好喝清酒牌子
1.白鶴
日本清酒五大酒莊之一，清酒第一大品牌。白鶴清酒沒有辛辣的刺激感，15-17度左右，酒中米香濃郁，細膩柔和，回味悠遠綿長，非常適合女生和剛開始接觸清酒的人群。品牌歷史悠久，創(chuàng)立于1743年，是一款充滿日式風情的上等清酒品牌，可以冷飲也可以溫飲。
2.菊正宗
菊正宗在日本是有名的老品牌了，其酒的整體質(zhì)量也是有保障的，公司聚會、談生意、送禮等場景都適合菊正宗。菊正宗的主要是辛口酒，同時該牌子酒的口味非常適合搭配菜肴，酒香烈味，余味悠長，能去除口味濃郁菜肴的殘留雜味，令人神清氣爽。
3.獺祭
日本清酒哪個牌子好喝，獺祭不得不提一下了，獺祭清酒近年來非?；鸨堑湫偷男率饺毡厩寰?，它香氣和口味并重，果香豐富，大部分需要在低溫下飲用，而且需要以白葡萄酒杯飲用，這樣才能更好地感受它的香氣。獺祭主流產(chǎn)品是獺祭50、獺祭三割九分、獺祭二割三分這三款純米大吟釀，獺祭二割三分在國內(nèi)比較常見，有強勁的氣泡和活躍的口感，酸甜的口感非常適合作餐前酒。
4.月桂冠
月桂冠是一個有著400年歷史的老品牌，日本清酒五大酒莊之一。月桂冠酒中富含濃醇淡雅米香，酒色清亮透明，口感純正，綿柔爽口，酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)。鳳麟純米大吟釀是其經(jīng)典之作，采用“酒米之王”山田錦，精米率35%。
5.松竹梅
松竹梅由寶酒造（五大日本清酒酒莊之一）推出，位于酒鄉(xiāng)伏見，伏酒用軟水釀制，入口柔和，陶然清爽而后醉，溫雅柔潤，口感溫和，適合女性和不喜刺激群體飲用。松竹梅白壁藏澪發(fā)泡性清酒最受歡迎，是一款微酸帶甜的氣泡清酒，5%的酒精度， 是年輕人喜歡的風格。
除了上述的品牌外，還有大關(guān)、日本盛、十四代、朝香、白鹿等品牌也不錯，非常值得去嘗試，這便是關(guān)于日本清酒哪個牌子好喝的所有解釋了，其實清酒的好喝與否主要看等級，品牌只是一個整體品質(zhì)的凡響，就如同茅臺一樣，有好的也有比較不好的，清酒也一樣。影響清酒的口感主要在于精米率、釀造方法和釀制時采用酒精的多少決定的。
