中國(guó)有著幾千年的飲酒的傳統(tǒng),有著無(wú)數(shù)跟酒有關(guān)的詩(shī)歌和典故,酒已經(jīng)是中華傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。?
但近些年來(lái),酒桌文化越來(lái)越走向歧途,成為很多人厭惡的東西。很多人因?yàn)楦鞣N原因不得不參與其中,但心中對(duì)這些惡俗的、變了味道的酒桌文化是深?lèi)和唇^的。?
那么,當(dāng)前的酒桌文化存在哪些陋習(xí)呢??
一、功利?
酒桌已經(jīng)不再是三五知已開(kāi)懷暢飲,增進(jìn)友誼的場(chǎng)所,而是一個(gè)充滿了功利的場(chǎng)所。?
中國(guó)有句俗話叫“人敬有錢(qián)的,狗咬挎籃的”,酒桌文化也成了向有權(quán)、有勢(shì)、有錢(qián)者諂媚和阿諛的文化。?
首先是看人下菜碟。酒館的檔次,酒水的檔次,菜品的檔次,甚至是陪客的檔次都是因人而異。?
其次座次排列有講究。請(qǐng)客之人為座位安排煞費(fèi)苦心,入個(gè)座就如一場(chǎng)壘球賽,說(shuō)是文化,實(shí)是功利,尊重權(quán)勢(shì),才是真相。?
再次是“不信但看宴中酒,杯杯都敬有錢(qián)人”。位高權(quán)重者趾高氣揚(yáng),有求于人者一臉諂媚。貴賓放個(gè)屁一圈兒人都會(huì)鼓掌,貴賓說(shuō)句話一圈人連連點(diǎn)頭。歌功頌德、阿諛?lè)畛兄匀缣咸辖?,說(shuō)者不臉紅,聽(tīng)者很受用,陪者也不甘落后。?
二、虛假?
酒桌上很多東西是虛假的。?
情虛:?
被請(qǐng)者對(duì)這桌酒席用意心知肚明,心中早已有了主意,坦然受之。?
有求于人者心中忐忑,極盡阿諛?lè)畛兄堋?
酒喝到一定時(shí)候,眾人勾肩搭背,我就是你的親哥哥,你的事就是我的事。你千萬(wàn)別信,明天見(jiàn)了面,他都不一定記得你是誰(shuí)。?
酒桌上到了付錢(qián)的階段才最見(jiàn)感情。剛才的豪言壯語(yǔ)、親哥親弟,到了付錢(qián)時(shí),才知道“爹親娘親,不如錢(qián)親?!毖b醉的、開(kāi)溜的、打電話的、上廁所的,不一而足,一個(gè)美麗的肥皂泡霎時(shí)煙消云散。?
職虛:?
到了酒桌上副職變正職,無(wú)官位者稱(chēng)職稱(chēng)(比如“徐工”、“王教授”等),總之要叫得你心花怒放。?
剛開(kāi)始你還覺(jué)得受之有愧,叫了幾遍后你也飄飄然,儼然已經(jīng)獲得晉升。?
三、野蠻?
1.斗酒:誰(shuí)也不服誰(shuí),是你一杯我一杯,還是干脆對(duì)瓶吹。只要沒(méi)喝死,就往死里喝。喝壞了風(fēng)氣喝壞了胃,喝到老婆背靠背。喝到胃出血算什么,每年喝酒致死的人也不在少數(shù)。?
2.勸酒:你開(kāi)了車(chē),沒(méi)關(guān)系,不行咱就叫代駕;你不要代駕,夜深人靜沒(méi)人查,少喝點(diǎn)開(kāi)車(chē)也沒(méi)啥;你有病,沒(méi)關(guān)系,我也天天喝著藥,為了情誼病算啥;不會(huì)喝,沒(méi)關(guān)系,多喝幾回量變大;你女的,沒(méi)關(guān)系,女中豪杰誰(shuí)怕誰(shuí);喝多了,你不喝,當(dāng)不當(dāng)我是兄弟?總之,你有來(lái)言,我有去語(yǔ),目的只有一個(gè),就是讓你把酒喝下去。?
3.劃拳:胳膊掄起來(lái),唾沫星子亂飛,喊聲震天響,國(guó)人知道你在劃拳,估計(jì)外國(guó)人見(jiàn)了,覺(jué)得吵架也沒(méi)有這么激烈。?
4.葷段子:酒到酣處,怎么能沒(méi)有葷段子,酒桌上有女同志,呵呵,如果沒(méi)有女的,我還不講呢,管你面紅耳赤,管你面含慍意,進(jìn)了這酒場(chǎng),別裝正經(jīng)人。?
5.赤膊:酒喝多了,空調(diào)已經(jīng)起不到降溫功效,必須打赤膊,一圈肥肉男,一群大肚漢,真?zhèn)€是壯觀。?
6.丑態(tài):喝酒要以喝倒為目的,不喝倒、喝吐兩個(gè),這頓酒怎么能算盡興,怎么能成為明天的談資。至于喝多者吐得翻江倒海,痛不欲生,勝利者看著是喜不自勝。 ?
酒喝多了,罵娘的,抱樹(shù)的,說(shuō)胡話的,哭鬧的……你說(shuō)什么丑態(tài)沒(méi)有??
四、腐敗?
酒錢(qián)從哪里來(lái),有些人花的每一分都是自己的錢(qián),當(dāng)有人大叫再來(lái)一瓶時(shí),求人辦事的升斗小民心都是疼的。?
有人就不用自己花錢(qián),酒錢(qián)自有來(lái)路。喝了酒往往要辦事,酒杯一端,制度放寬,也是一種腐敗。?
更不要提有人攜美女而來(lái),讓當(dāng)權(quán)者相看,合意的話,交易一下??
五、浪費(fèi)?
喝酒請(qǐng)客一定要把菜擺滿桌,吃不完才是標(biāo)準(zhǔn),吃完了你那是丟人。?
酒要管夠,只要有人喝,你就只管要。喝了又吐出來(lái),那咋能叫浪費(fèi)呢??
至于走時(shí)酒菜打包,你就別丟那個(gè)人了,小心一晚上精心營(yíng)造的人設(shè)崩塌。?
總之,當(dāng)前的酒桌文化已經(jīng)變質(zhì)變味,到了急需扭轉(zhuǎn)的地步。?
酒可以喝,為什么不能像喝茶一樣,隨心隨意,喝個(gè)情調(diào),喝個(gè)情誼,真正喝出個(gè)文化呢?