白酒什么是特殊標識，可以知道白酒包裝上的各類標識符號代表甚么意思嗎

白酒包裝上有“QS”，這是生產許可證標識。白酒包裝上有生產的產品標準號，代表白酒香型、生產工藝。白酒包裝上面還有企業(yè)注冊的商標，企業(yè)的符合代名詞。

白酒雙標是指綠色商標和純糧釀造。綠色食品商標是經中國綠色食品發(fā)展中心認證，獲得綠色食品標志商標使用權，表示是無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。需要注意的是，這個標志的使用期限是3年?！凹兗Z固態(tài)發(fā)酵白酒標志”顧名思義就是帶有這個標志的白酒，其必須是將糧曲經過處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。

白酒的包裝產品標準設計包括三個方面：一、白酒紙箱的標準設計；二、白酒的彩盒的標準設計；三、白酒的食品標簽的標準設計；現(xiàn)就白酒產品必須標識標注的內容分別概述如下：1、白酒紙箱必須標識標的內容：產品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產廠家、生產日期、怕潮、向、小心輕放、執(zhí)行標準和質量等級、注冊商標、產品檢驗合格證、廠地、廠名、批量和班次。2、白酒彩盒必須標識標注的內容：產品名稱、香型、酒精度、凈含量、配料、執(zhí)行標準和質量等級、廠名、廠址、生產日期、注冊商標、生產許可證標記和編號、部分產品可標該產品的條形碼、產品優(yōu)質標雙標志以及重量認證標志。3、白酒食品標簽必須標識標注的內容：產品名稱、香型、酒精度、凈含量、配料、執(zhí)行標準和質量等級、廠名、廠址、生產日期、產品標簽準印證號，裸瓶的包裝可以食品標簽上設計該產品的條形碼。這么詳細如果還不清楚可以找紅創(chuàng)意咨詢。

結合目前的行業(yè)狀況，我給目前市場上主流的白酒也做了一下簡單的分類。簡單的分為了八類。分別為頂尖的、次頂尖的、千元級的、500元-100元、300元-500元、200-300元。100-200的，100以下、50元以下。通過對主流白酒進行盤點，以方便大家參考。1.最頂級的酒水茅臺和五糧液中的年份酒和定制酒，比如十五年，二十年，接著就是生肖酒。這一類酒水基本屬于收藏級酒水，釀造出來基本都是給收藏級玩家把玩或者用來鎮(zhèn)店。2.第二層級就是千元級的大眾瘋搶酒了，比如飛天茅臺、五糧液52度普五、華茅傳承1862、青花郎20年、國窖1573等。3.第三等級（千元以下伍佰元以上）千元以下伍佰元以上基本可以算是中產階級的口糧酒了，在這個價位的白酒也是各大白酒商家的必爭之地。所以十二香型中都有代表。比如夢之藍、劍南春、水井坊、1988 、舍得、酒鬼、西鳳1952?三十年青花汾等。要面子有面子，有口感，且各有歷史大有來頭，為高端宴請和商務應酬之首選。4.第四等級三五百元的，次中產的美酒，這一檔也是兵家必爭。市面的比較火的有天之藍、紅花郎10、酒鬼黃壇等。5.第五等級（一兩百價位）一兩百的價位應該算消費群體最多的一個價位，這個層次的美酒各種琳瑯滿目、比如茅臺王子酒、瀘州老窖特曲、五糧春等。6.第六級一百以下均稱為口糧酒，為日常養(yǎng)杯之用。五十以上以二、三線品牌為主。一線品牌則有茅臺迎賓、老郎酒、五糧醇、五湖春、江口醇、小角樓、瀏陽河、金六福、銀劍南、沱牌曲酒、瀘州老窖頭曲、乳玻汾、衡水老白干、紅 、鴨溪窖等。適合略有酒癮手頭寬裕之酒友。7.第七級五十元以下也可以淘到真正的品牌糧食好酒。高脖西鳳、玻汾（黃蓋、紅蓋）、尖莊（紅標、白標）、綿竹大曲（方瓶）、金江津（四星）。8.第八級其實十幾塊也有良心好酒，必須是紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭，不過在買時要注意看標簽，紅星在全國有很多授權生產廠，很多都是小酒坊小酒廠，要56度藍瓶北京產為正宗，牛二則有固態(tài)和固液態(tài)夾雜，牛二白是固態(tài)法較不錯。

白酒標簽標識必須標注的內容 白酒標簽標識必須標注的內容，12月15日，市場監(jiān)管總局提出，白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。白酒標簽標識必須標注的內容。 白酒標簽標識必須標注的內容1 白酒產品包裝必須標注額內容包括三個方面：1、紙箱標簽標識設計標準；2、外盒標簽標識設計標準；3、食品標簽標識設計標準。 1、紙箱標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產廠家、生產日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標識、執(zhí)行標準和質量等級、注冊商標、產品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。 2、外盒標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產廠家、生產日期及批號、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、產品說明、優(yōu)質標識說明及質量認證標志、注冊商標、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。 3、食品標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、生產廠家、生產日期、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。 二、其他硬性規(guī)定和建議 1、紙箱和外盒都必須標注警示語：過量飲酒，有害健康； 2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語； 3、國家標準和行業(yè)標準對產品名稱有規(guī)定的，應采用國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱； 4、國家標準和行業(yè)標準對產品沒有規(guī)定的，應采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的.常用名或俗名； 5、獲得國家認定名優(yōu)產品榮譽的產品標識，必須標明獲得的有效時間。 總之不準虛假標注產品強制標示內容，不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產企業(yè)應從嚴格依照法律法規(guī)，加強白酒出廠檢驗，嚴格規(guī)范白酒標簽等多個方面嚴格落實企業(yè)主體責任，從源頭保障白酒質量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強化生產許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施，進一步加強白酒質量安全監(jiān)管，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 白酒標簽標識必須標注的內容2 通常大家在買白酒的時候，就會發(fā)現(xiàn)白酒瓶上會有兩串數(shù)字，同一包裝箱中，外箱上的物流碼與內裝酒的物流碼一般情況下都是相同的。 由于每一個物流碼的數(shù)量是固定的，當包裝過程中正常的物流碼出現(xiàn)破損時，即可以用全零碼代替，原則是同一箱酒中不能超過兩枚。 第二行為有機碼，為保證有機產品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構在向獲得有機產品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產企業(yè)在產品標簽上印制有機產品認證標志時，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。 每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應的有機產品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 白酒瓶上的這些數(shù)字其實是國家規(guī)定的編碼，具有一定的防偽性，也可以當做我們辨別真假的一個標準。 據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，12月15日，市場監(jiān)管總局就《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》征求意見，細則提出，生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。 白酒標簽標識必須標注的內容3 其實大家仔細看的話，標簽大部分都是由：產品名稱、香型、原料、生產許可證編號、執(zhí)行標準、生產日期、產地以及地址這些內容。大多數(shù)消費者看的也只是字面上的意思。其中，想要從標簽上鑒別這個酒是否為糧食酒，主要看原料和執(zhí)行標準。估計大家肯定會說：執(zhí)行標準這一串數(shù)字我根本就看不懂，怎么鑒別??？下面就跟著我一起來看看吧！ 首先，我們來看看原料，有的標簽上是配料。一般糧食酒都是一些谷物和水，不排除尤其他配料表，比方說有的配料表上有食用酒精，很多消費者看到“食用酒精”這幾個字，心里就會膈應，想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實市場上很多酒都是這樣的，有的還需要加香精。這種酒，并不是假酒，也是符合國家標準的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝。 下面我們就來看看標簽上大伙兒都認為比較有技術含量的一串數(shù)字-執(zhí)行標準。其實，按照國家要求，白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準，您如果在購買白酒時，標簽上沒有標注執(zhí)行標準，那種酒千萬不能買。 我們知道白酒按照香型分為：濃香型、清香型和醬香型。按照生產方法分為：固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。首先給大家普及一個老知識： 固態(tài)法白酒=純糧食釀造（糧食酒）是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用； 液態(tài)法白酒=食用酒精+食用香精+水（酒精酒）口感不好，對身體更不好，最好不飲用； 固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學添香劑，不推薦飲用； 那么這些白酒在酒瓶的標簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢？下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標準： （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

白酒標簽通用標準 白酒標簽通用標準,生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。不得采購使用食品添加劑進行調色調香調味。 白酒標簽通用標準。 白酒標簽通用標準1 一、名稱的要求 1．不準標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號）。 2．不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號）。 展開剩余67% 二、配料表的要求 1．標注的香精香料的名稱應符合GB2760的要求。 2．使用食用酒精勾調的白酒（液態(tài)法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號）。 3．以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調而成的白酒（固液法白酒），其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內容，不能僅標注為高粱、小麥等（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號）。 三、其他要求 1．應標示“過量飲酒有害健康”，可同時標示其他警示語（GB 2757）。 2．酒精度標示單位：%vol（GB 2757）。 3．非傳統(tǒng)發(fā)酵法生產的白酒，應在“原料與配料”中標注添加的食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質（GB/T 10346）。 4．外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地之外，還應標明單位包裝的凈含量和總數(shù)量（GB/T 10346）。 5．不得含有下列內容：誘導、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒；出現(xiàn)飲酒的動作；表現(xiàn)駕駛車、船、飛機等活動；明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效（廣告法第二十三條）。 6．不得出現(xiàn)以下情形：使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽，軍旗、軍歌、軍徽；使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象；使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語；損害國家的尊嚴或者利益，泄露國家秘密；妨礙社會安定，損害社會公共利益；危害人身、財產安全，泄露個人隱私；妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚；含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容；含有民族、種族、宗教、性別歧視的內容；妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產保護；法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形（廣告法第9條）。 白酒標簽通用標準2 根據(jù)《散裝白酒標識規(guī)范》規(guī)定，在成都市、德陽市、眉山市、資陽市行政區(qū)域內（以下簡稱：成德眉資地區(qū)）生產經營的散裝白酒的標識必須符合一系列要求，比如應當標注食品名稱、酒精度(%vol)、配料表或者原料表、生產日期或者生產批號、執(zhí)行的產品標準編號、生產工藝類型、生產經營者的名稱和地址、食品生產許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等。 根據(jù)《餐飲自制泡酒標識規(guī)范》規(guī)定，在成德眉資地區(qū)餐飲服務提供者應當加強餐飲自制泡酒標識管理，標識應當標注食品名稱、泡制原料表、泡制日期、酒基的生產日期或者生產批號、酒基的生產工藝類型、酒基生產銷售者的名稱和地址、酒基的食品生產許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等，加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材（或符合相關規(guī)定）的泡制原料的餐飲自制泡酒的標識，宜標注推薦飲用量和不適宜人群。 為保護未成年人和人民群眾的身體健康，《規(guī)范》還要求散裝白酒、餐飲自制泡酒標識應當標注“禁止向未成年人售賣”“過量飲酒有害健康”的警示語、標注“陰涼、干燥、通風”貯存條件提示語。 特別需要注意的是，散裝白酒和餐飲自制泡酒標識不得標注明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的；明示、暗示具有保健作用的.；以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹散裝白酒的；有礙限酒健康教育的；以及其他法律、法規(guī)和國家有關規(guī)定明令禁止標注的內容。 記者了解到，目前成都正在開展“春雷行動2021”，對制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為給予嚴厲打擊。 成都市市場監(jiān)管局提醒散裝白酒生產經營者和經營餐飲自制泡酒的商家，認真對照《規(guī)范》要求的進行自查，加強標識管理，《規(guī)范》全文可在成都市市場監(jiān)管局門戶網(wǎng)站“政務公開”下的“市局文件”欄目里找到，或者關注“成都市場監(jiān)管”微信公眾號。2月15日《規(guī)范》正式施行后，相關執(zhí)法部門如發(fā)現(xiàn)標識不符合規(guī)范，構成違反《食品安全法》《產品質量法》《價格法》《消費者權益保護法》《四川省酒類管理條例》《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等規(guī)定的，將依照有關規(guī)定予以查處。 白酒標簽通用標準3 國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站15日發(fā)布《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》，其中提到，白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 生產方面，《意見稿》提到，鼓勵企業(yè)建立甲醇、氰化物、塑化劑、甜味劑等食品安全關鍵指標的自行檢驗能力并具備相應的儀器設備；鼓勵企業(yè)建立感官評價實驗室，開展感官檢驗和品質品評。 《意見稿》提到，勾調用基酒、調味酒應符合相應質量安全標準，勾調用水使用經過處理的軟化水，并記錄勾調用酒名稱、酒精度、等級、數(shù)量、批次等詳細信息，不得添加食品添加劑及其他物質進行調配。 《意見稿》提到，企業(yè)應建立原輔料供應商審核制度，定期對供應商進行審核。原輔料供應商的確定及變更應進行食品安全評估。應與主要原輔料供應商簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方所承擔的責任。 《意見稿》提到，對無法提供合格證明的白酒原料，應當按照食品安全標準進行檢驗，不得采購或者使用不符合食品安全標準的糧食、白酒原酒、食用酒精、包裝材料等食品原料和食品相關產品。 《意見稿》提到，不得采購使用食品添加劑進行調色調香調味。不得采購、貯存、使用甲醇、工業(yè)酒精等添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質。僅生產固態(tài)法白酒的企業(yè)不得采購使用食用酒精。 管理方面，《意見稿》提到，企業(yè)應建立產品標簽標識管理制度。按照食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范規(guī)定，嚴格規(guī)范白酒標簽標識，真實、準確標注，不得欺騙和誤導消費者。不得虛假標注產品執(zhí)行標準，不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒，執(zhí)行產品標準要求標注固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒等產品類別要求的，應符合相應規(guī)定。不得虛假標注配料表等強制標示內容，使用食用酒精勾調的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精，不應標注釀造食用酒精的糧谷原料；各種配料應按加入量的遞減順序一一排序。 《意見稿》提到，生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 《意見稿》提到，建立消費者投訴處理制度，對消費者提出的意見、投訴等，企業(yè)相關部門應作記錄并查找原因，妥善處理。 《意見稿》提到，建立產品召回制度。確保出廠產品在發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康時立即停止生產，進行召回；應對召回的產品采取補救、無害化處理等措施，記錄召回和處理情況，并向所在地縣級人民政府市場監(jiān)管部門報告。