豬肉抹上鹽和白酒可以放多久，豬肉用高度白酒泡能放多久

豬肉用高度白酒泡放冰箱里能保鮮半個(gè)月左右。碗里倒入高度白酒，切好塊的豬肉可以在白酒里浸泡一下，也可以用刷子把豬肉所有的表面都均勻的涂上高度白酒。因?yàn)槲覀儾荒苡们逅矗强梢栽谶M(jìn)行冰箱冷凍之前，用高度白酒來(lái)殺菌和清理豬肉表面。豬肉其他保鮮方法：用保鮮袋裝起來(lái)，也可以用保鮮膜包起來(lái)，盡可能地去掉里面的空氣。如果家里有抽真空的設(shè)備就更好了。也可以簡(jiǎn)易地用吹風(fēng)機(jī)倒過(guò)來(lái)對(duì)著保鮮袋口，打開開關(guān)后，一樣可以將里面的空氣抽出來(lái)，這樣就是個(gè)家庭簡(jiǎn)易抽真空機(jī)了。把食用油倒入一個(gè)碗里，用刷子在豬肉各個(gè)表面均勻的涂上一層食用油。這樣可以起到隔絕空氣，保住水分的作用。具體用什么食用油都可以，只要是植物油就行了。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-17 白酒和鹽混合噴灑到豬肉上能冷凍保鮮時(shí)間更長(zhǎng)嗎 可以的。1.準(zhǔn)備好豬肉之后，再準(zhǔn)備一些高度白酒，往豬肉上面噴灑一些白酒，不需要太多。這樣均勻噴灑上白酒之后，準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，將豬肉放到保鮮袋里密封起來(lái)，然后開始保存就可以了，也可以保存不短的時(shí)間。2.把需要保存的豬肉放到案板上，然后用刀在上面均勻劃上幾刀，劃得稍微厚一點(diǎn)、深一點(diǎn)。準(zhǔn)備一個(gè)比較大的碗或者是盆，將豬肉放到里面，然后往豬肉上面均勻撒上適量的鹽，注意一定要每個(gè)部位都均勻裹滿食鹽。這樣不用放到冰箱里，只需要放到一個(gè)通風(fēng)陰涼的地方來(lái)保存，就能保存一個(gè)星期了。

在沒(méi)有冰箱的年代，都是這樣做的。至于放了一天能不能吃，兩個(gè)判斷方法：1、拿起肉聞聞?dòng)袥](méi)有臭味；2、用手摸摸有沒(méi)有起粘（好的肉摸起來(lái)是緊繃的）。另：如果想放的時(shí)間長(zhǎng)些，就請(qǐng)?jiān)黾欲}的量。探究的一般過(guò)程是從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題開始的,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題的答案作出假設(shè)．設(shè)計(jì)探究的方案,包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等．按照探究方案進(jìn)行探究,得到結(jié)果,再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符,從而得出結(jié)論．并不是所有的問(wèn)題都一次探究得到正確的結(jié)論．有時(shí),由于探究的方法不夠完善,也可能得出錯(cuò)誤的結(jié)論．因此,在得出結(jié)論后,還需要對(duì)整個(gè)探究過(guò)程進(jìn)行反思．探究實(shí)驗(yàn)的一般方法步驟：提出問(wèn)題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．科學(xué)探究常用的方法有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、調(diào)查法和資料分析法等．觀察是科學(xué)探究的一種基本方法．科學(xué)觀察可以直接用肉眼,也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器,或利用照相機(jī)、錄像機(jī)、攝像機(jī)等工具,有時(shí)還需要測(cè)量．科學(xué)的觀察要有明確的目的；觀察時(shí)要全面、細(xì)致、實(shí)事求是,并及時(shí)記錄下來(lái)；要有計(jì)劃、要耐心；要積極思考,及時(shí)記錄；要交流看法、進(jìn)行討論．實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)要緊緊圍繞提出的問(wèn)題和假設(shè)來(lái)進(jìn)行．在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．一般步驟：發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題；收集與問(wèn)題相關(guān)的信息；作出假設(shè)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄；分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；得出結(jié)論．調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法之一．調(diào)查時(shí)首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對(duì)象,制訂合理的調(diào)查方案．調(diào)查過(guò)程中有時(shí)因?yàn)檎{(diào)查的范圍很大,就要選取一部分調(diào)查對(duì)象作為樣本．調(diào)查過(guò)程中要如實(shí)記錄．對(duì)調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行整理和分析,有時(shí)要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)．收集和分析資料也是科學(xué)探究的常用方法之一．收集資料的途徑有多種．去圖書管查閱書刊報(bào)紙,拜訪有關(guān)人士,上網(wǎng)收索．其中資料的形式包括文字、圖片、數(shù)據(jù)以及音像資料等．對(duì)獲得的資料要進(jìn)行整理和分析,從中尋找答案和探究線索