1. 重陽節(jié)喝什么酒雄黃酒還是菊花酒
一、春節(jié)——屠蘇酒
一年中最重要的節(jié)日,家人歡聚一堂,會飲用屠蘇酒。屠蘇酒,是在中國古代春節(jié)時(shí)飲用的酒品,故又名歲酒。蘇軾在《除日》詩中就有:“年年最后飲屠蘇,不覺來年七十歲”。有傳說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制的,配方是由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。
二、中和節(jié)——中和酒、宜春酒
農(nóng)歷二月二,也稱龍?zhí)ь^或春龍節(jié),寓意春天開始,萬物復(fù)蘇,雨水增多。這是祭祀土神,祈求豐收的節(jié)日?!吨杏埂防镉校骸爸轮泻?,天地位焉,萬物育焉?!币簿褪钦f中和節(jié)以后人們便要投入緊張的春耕了。這一天,有喝中和酒、宜春酒的習(xí)俗,說是可以醫(yī)治耳疾,因而人們又稱之為“治聾酒”。
三、端午節(jié)——菖蒲酒、雄黃酒
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘節(jié)。時(shí)在農(nóng)歷五月五日,大約形成于春秋戰(zhàn)國之際。人們?yōu)榱吮傩?、除惡、解毒,有飲菖蒲酒、雄黃酒的習(xí)俗。然而,雄黃作為一種殺蟲劑,其成分有毒,因此后來人們就不再用雄黃兌酒飲用。當(dāng)然,如今最好謹(jǐn)慎飲用自制雄黃酒,就連含有雄黃的藥品,也應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
四、中秋節(jié)——桂花酒
又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié),時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。無論是家人團(tuán)聚還是摯友相會,都離不開賞月飲酒。唐玄宗曾在宮中舉行中秋夜文酒宴,熄滅燈燭在夜色下“月飲”。到了清代,中秋節(jié)出現(xiàn)了飲桂花酒的習(xí)俗。清代《帝京歲時(shí)記勝》中記載:在八月桂花盛開的季節(jié),選摘含苞待放的花朵,醅釀成酒,入壇密封三年始成佳釀,名為“桂花東酒”。此酒酒味香甜醇厚,有開胃怡神、健脾之效。
五、重陽節(jié)——菊花酒
又稱重九節(jié)、茱萸節(jié),時(shí)在農(nóng)歷九月初九日,有登高飲酒的習(xí)俗,這樣的風(fēng)俗延續(xù)至今。菊花酒在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。《荊楚歲時(shí)記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!背嬀栈ň仆猓械倪€飲用茱萸酒、茱菊酒、黃花酒、薏苡酒、桑落酒、桂酒等酒品。
在相應(yīng)的節(jié)日里喝相應(yīng)的酒,不僅因?yàn)榫票澈蟮脑⒁饪梢詾楣?jié)日助興,同時(shí)應(yīng)季節(jié)變化,喝相應(yīng)的酒也有益于身心健康。除了上述酒以外,糯米酒也是南方春節(jié)期間也是倍受推崇的酒,而且在烹飪、滋補(bǔ)等方面也廣為受用。
2. 重陽節(jié)喝雄黃酒的寓意是什么
立春在元月一日至元月十五之間,這是古代傳統(tǒng)的祭農(nóng)節(jié)日,這個(gè)節(jié)日其實(shí)才是真正的迎春,立春祭農(nóng),寓意明年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。民間還有立春給小孩佩戴“春雞”的習(xí)俗,寓意豐衣足食、茁壯成長、吉祥如意。
擴(kuò)展資料:
有著吉祥寓意的傳統(tǒng)民俗:
元宵點(diǎn)燈
古時(shí)候人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,會在正月十五的那天點(diǎn)亮燈籠,有驅(qū)魔降福、祈許光明之意,所以元宵節(jié)的燈又稱“祈福燈”或“平安燈”。在閩南語中“燈”與“丁”發(fā)音相近,燈籠也用來求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
端午賽龍舟
農(nóng)歷五月五日是一年一度的端午盛會,非常熱鬧,通常民間都會自發(fā)組織龍舟比賽,吃粽子,喝雄黃酒,掛艾草于門庭?!褒堉鄹偠伞笔窃趹?zhàn)國時(shí)代就已有的習(xí)俗,關(guān)于賽龍舟的傳說有很多種,但圖個(gè)好彩頭、努力向上的寓意一直沒有改變。
中秋賞月
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,是豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
重陽登高
重陽節(jié)有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收,喜嘗新糧的用意,以后民間才有了登高吃糕,取步步高的吉祥之意。
臘八煮粥
我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。臘八粥”,又稱“福壽粥”,有增福增壽之意。
年底批流年
批流年是中國傳統(tǒng)民俗,古人為了圖吉利,每年都會給自己和家人批算新年運(yùn)程,了解來年金錢、感情、事業(yè)、健康等運(yùn)勢,現(xiàn)在很多人也會選擇在年底披流年,然后提早做好來年的規(guī)劃,逢兇化吉。
3. 重陽節(jié)是喝菊花酒還是雄黃酒
中秋節(jié)有吃月餅、慶團(tuán)圓、拜月亮三個(gè)風(fēng)俗。
1、吃月餅
中國幾乎所有的傳統(tǒng)節(jié)日,都圍繞著一個(gè)“吃”字做文章。春節(jié),殺年豬、包餃子、炸煎堆、吃年夜飯;元宵節(jié),吃湯圓;清明節(jié),給祖先送吃的;端午節(jié),吃粽子;中秋節(jié),吃月餅;中元節(jié),給鬼送吃的;重陽節(jié),吃螃蟹、喝菊花酒、雄黃酒。
2、慶團(tuán)圓
中秋節(jié)之所以跟“團(tuán)圓”聯(lián)系在一起的,因?yàn)橹星锕?jié)的時(shí)候,月亮最圓。人們很自然會聯(lián)想到,月亮都圓了,那家庭也應(yīng)該團(tuán)圓了。
王維的一句“每逢佳節(jié)倍思親”,說出了中國人對親情倫理的重視。
這種對團(tuán)圓的祈盼,體現(xiàn)在春運(yùn)期間火車站的人山人海中,體現(xiàn)在春節(jié)堆滿車輛的高速公路上,也體現(xiàn)在月餅氤氳的香氣里。
3、拜月亮
中秋節(jié)拜月的習(xí)俗由來已久。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民間也有中秋祭月之風(fēng),中國四大美女之一的貂蟬就留下了“貂蟬拜月”的故事。到了后來賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛,但現(xiàn)在仍然有不少地方保留著拜月的習(xí)俗。
4. 重陽節(jié)飲雄黃酒還是菊花酒
很多人說過重陽節(jié)是因?yàn)橹仃柺莻€(gè)吉利的日子,這種說法頗待商榷,重陽節(jié)登高插茱萸實(shí)際上是為了避災(zāi)祛邪,讓我們探索重陽節(jié)的來歷,之后就能很好地理解了。
一、重陽節(jié)為什么要插茱萸
王維在《九月九日憶山東兄弟》詩中記述了這一情景:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!碧茣r(shí)重陽節(jié)登高茱萸插頭習(xí)俗的流行。茱萸是重陽節(jié)特有的辟邪物品,佩茱萸成為重陽節(jié)俗的主要標(biāo)志,因此登高會也稱“茱萸會”,重陽節(jié)被稱為“茱萸節(jié)”。庸人張說《湘州九日城北亭子》詩云:“西楚茱萸節(jié),南淮戲馬臺?!睆墓?jié)俗的原始意義看,茱萸與登高的結(jié)合應(yīng)該是最早的。
但在宋元以后,插茱萸的習(xí)俗逐漸稀見了。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。隨著人們生活狀態(tài)的改善,人們不僅關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活,而且對未來生活給予了更多的期盼,祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花酒)的地位最終蓋過廠“辟邪翁”(茱萸)。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。
二、插茱萸與菊花來是為避災(zāi)祛邪
重陽節(jié)應(yīng)該是起于漢代,很多書籍都記載了重陽節(jié)插茱萸飲酒賞菊登高等活動,并且許多關(guān)于重陽節(jié)的民間傳說都來自漢代,以此推斷,重陽節(jié)的來歷很大可能是與漢代有關(guān)。很多關(guān)于重陽節(jié)來歷的傳說都和瘟魔有關(guān),不管是“重陽女消滅瘟魔”還是“恒景求道斬殺瘟魔”,最終都是在重陽節(jié)這一天消除的災(zāi)禍,讓人們獲得平安和健康。茱萸雅號“辟邪翁”,每年農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)時(shí),民間采茱萸插戴頭上,亦有用茱萸制成囊佩帶的,俗信能驅(qū)邪治病。
另外,還有晉代葛洪《西京雜記》中就記載,漢高祖劉邦的寵妃戚夫人于每年九月九日,頭插茱萸,飲菊花酒,食蓬餌,出游歡宴。古人把茱萸作為祭祀、佩飾、藥用、避邪之物,形成茱萸風(fēng)俗。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶三、重陽節(jié)插茱萸的文化傳統(tǒng)
在重陽節(jié)這一天,按照我國民俗,人們除登高望遠(yuǎn)、暢飲菊花酒外,還要插茱萸。重陽節(jié)與茱萸的關(guān)系,最早見于《續(xù)齊楷記》中的一則故事:汝南人桓景隨費(fèi)長房學(xué)道。一日,費(fèi)長房對桓景說,九月九那天,你家將有大災(zāi),其破解辦法是叫家人各做一個(gè)彩色的袋子,里面裝上茱萸,纏在臂上,登高山,飲菊酒。九月初九這天,桓景一家人照此而行,傍晚回家一看,果然家中的雞犬牛羊都已死亡,而全家人因外出而安然無恙。當(dāng)然這個(gè)記載不一定不可信,但茱萸“辟邪”卻與其故事相關(guān)。
從重陽節(jié)的身插茱萸和飲菊花酒,聯(lián)想到端午節(jié)的懸艾葉、飲雄黃酒的習(xí)俗。其實(shí),端午節(jié)和重陽節(jié),一是春夏交替,一是秋冬交替,都是疾病容易流行的時(shí)節(jié)。還有茱萸屬蕓香科植物,分布于長江流域和華南一帶。茱萸苦辛性溫,功在溫中、行氣、止痛。茱萸對嘔吐吞酸、腹痛瀉痢均有奇效?!肚G楚歲時(shí)記》:“九月九日宴會,未知起于何代。然自漢至宋未改。今北人亦重此節(jié)。佩茱萸,食餌,飲菊花酒,云令人長壽。”這也反映了我們祖先具有預(yù)防疾病的科學(xué)思想。總之,重陽節(jié)的本質(zhì)和除夕、過年是一樣的,是一種慶賀消除災(zāi)禍的節(jié)日,而不是什么“因?yàn)槿兆蛹詰c祝”,慶祝是因?yàn)檫@天經(jīng)歷一些比較危險(xiǎn)的東西而平安地度過了。
5. 重陽節(jié)喝黃酒還是喝雄黃酒
屈原和重陽節(jié)沒有關(guān)系,但和端午節(jié)有關(guān)。
1、端午節(jié)就是一個(gè)為了祭祀屈原的節(jié)日。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
2、重陽節(jié)
重陽節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱為“重九”,民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動。
重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年12月28日,法律明確每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
6. 重陽節(jié)飲菊花酒有什么意義
?金花酒,即菊花酒。菊花色黃,稱黃花,又稱金花。重陽節(jié)飲菊花酒,是傳統(tǒng)習(xí)俗,菊花酒,是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。
重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
7. 重陽節(jié)喝菊花酒還是桂花酒
重陽節(jié)喝菊花酒。重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,而菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節(jié)飲菊花酒是我國古代一個(gè)重要的節(jié)儀。
8. 菊花酒是重陽節(jié)喝的嗎
沒有。
重陽節(jié)飲菊花酒有延綿益壽、祛災(zāi)祈福之意。根據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!比欢栈ㄓ峙c糯米、酒曲釀造而成的,具有延緩衰老的效果,所以重陽節(jié)飲菊花酒有延綿益壽、祛災(zāi)祈福之意。陶淵明以隱居出名,也以愛菊出名,后人就想達(dá)到陶淵明的境界所以有了重陽賞菊飲菊花酒的習(xí)慣。
菊花酒是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。
9. 雄黃酒是重陽節(jié)喝的嗎
立春吃春餅,春節(jié):吃年糕。年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
2、元宵節(jié):吃元宵、湯圓。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來一碗解解饞。
3、端午節(jié):食粽是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。
4、中秋節(jié):吃月餅。月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。
5、重陽節(jié):吃重陽糕。據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
10. 雄黃酒菊花酒桂花酒什么節(jié)日喝的
中國有16個(gè)主要的傳統(tǒng)節(jié)日,分別是春節(jié)、元宵節(jié)、龍?zhí)ь^、花朝節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、寒衣節(jié)、冬至節(jié)、臘八節(jié)、小年、除夕。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日包括了歷史傳統(tǒng)節(jié)日和各個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,其中最為主要的節(jié)日可達(dá)到16種以上,這些節(jié)日大多起源于上古時(shí)代,并和天象、鬼神有著一定聯(lián)系,但流傳至今每個(gè)節(jié)日的節(jié)日意義都各不相同了,其具體民俗習(xí)慣也有著諸多差異。
傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)間順序查詢表
節(jié)日名稱 節(jié)日時(shí)間 民間習(xí)俗
春節(jié) 農(nóng)歷一月一日 貼對聯(lián)、灑掃除塵、吃餃子、拜年、放爆竹
元宵節(jié) 農(nóng)歷一月十五日 吃元宵、花燈會、祭神、走百病、舞獅、踩高蹺
龍?zhí)ь^ 農(nóng)歷二月二日 祭社神、吃龍食、采龍氣、剃龍頭、起龍船、使耕牛、開筆寫字、引田龍
花朝節(jié) 農(nóng)歷二月二日 祝神廟會、游春撲蝶、種花挑菜、曬種祈豐、制作花糕
寒食節(jié) 公歷四月四日或五日(清明節(jié)前一日) 祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞
清明節(jié) 公歷四月五日或六日 踏青、掃墓、植樹、放風(fēng)箏、吃青團(tuán)、插柳、拔河、蕩秋千、射柳、蠶花會
端午節(jié) 農(nóng)歷五月五日 賽龍舟、吃粽子、掛艾草菖蒲、纏五彩繩、喝雄黃酒、避五毒、躲端午、貼午時(shí)符、佩豆娘、畫額
七夕節(jié) 農(nóng)歷七月七日 香橋會、接露水、祭拜鬼神、祈求姻緣、斗巧、聽悄悄話、結(jié)紅頭繩、凈水視影
中元節(jié) 農(nóng)歷七月十四日或十五日 祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地
中秋節(jié) 農(nóng)歷八月十五日 賞月、祭月、吃月餅、喝桂花酒、燃燈、花燈會、觀潮、燒塔、玩兔爺、擺宴席
重陽節(jié) 農(nóng)歷九月九日 登高秋游、祭祀鬼神、佩戴茱萸、吃重陽糕、喝菊花酒
寒衣節(jié) 農(nóng)歷十月初一 以掃墓、祭拜等形式為祖先送寒衣
冬至節(jié) 公歷十月二十一日或二十二日 享祀先祖,辦宴席等
臘八節(jié) 農(nóng)歷十二月初八 吃臘八粥、吃臘八醋、吃臘八蒜、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面
小年 農(nóng)歷十二月二十三日或二十四日 打掃屋子、沐浴、吃灶糖、祭祀鬼神
除夕 農(nóng)歷十二月二十九日或三十日 年夜飯、貼年紅、燃爆竹、祭祖、守歲、掛燈籠、壓歲錢
11. 重陽節(jié)有菊花酒還有什么酒
早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。所以漢代就已有了菊花酒。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。所以,菊花酒具有明目、治頭昏、降血壓,有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙。