拔鴨毛用什么白酒，鴨子如何去毛

開水燙了 后 拔

拔毛

不會是和殺雞一樣吧

死鴨不怕開水燙，用涼水泡上幾天，毛自然掉，無須動手，方便簡潔！

當(dāng)然使用開水燙了，拔完之后，鴨子身上會很干凈的

用松香就可以！比瀝青好，無毒！效果是一樣的！

鴨子毛是浮水的，在燙的時候浮在熱水上面不容易燙，可以先把鴨子放冷水里揉揉，把鴨子里面毛揉濕了就好燙了。

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅. 參考資料：

最快最干凈的就是用松香,把鴨子用開水燙了,把大毛都拔干凈,然后把鴨子的周身都涂上在鍋里熬成液體狀的松香,等2分鐘左右涼了,用手輕輕把松香拿掉,鴨子的小絨毛也都下來了,鴨子要多干凈就多干凈.整個過程10鐘左右,這是我小時侯家里拔雞毛的方法,特別好

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈.

一、殺前先給鴨子灌點黃酒，這樣鴨子的得毛孔會擴(kuò)張開，并且做完后肉里會有淡淡的酒香掩蓋腥氣。 二、把鴨子雙腿提起來，用水壺澆開水（逆著毛澆水，下面接個盆子）。

最好是給它小費，讓它自己脫

直接燒火生烤鴨經(jīng)典……

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅.

，用熱水湯，比較好拔，還干凈。

什么是失望啊

買一個脫毛器我殺鴨子的時候會把整個皮全部用剪刀把它剪下來，這樣就不用拔毛了。

殺鴨子以后把鴨子在開水上蒸30秒，另一面再蒸30秒，這樣脫毛就很快了。

鴨子原來可以這樣脫毛，小伙教你一招搞定，拔鴨毛像脫衣服一樣快

用熱水燙一會，鴨子的毛孔舒展開，就可以很輕松地拔掉鴨子毛了。一般來說，拔鴨子身上的毛，很少有人專門的選擇什么方法來做，最常見的方法就是干凈利索地殺掉，然后扔進(jìn)熱水中泡一會，隨后用手拔。注意不要用開水，因為開水燙過之后，鴨子身上的毛孔會收縮，反而加大了拔毛的困難。鴨子拔毛、雞拔毛、殺豬褪毛，其實都差不多。不追求極致的話，都是簡單地用熱水燙，然后用手拔。如果追求極致的話，那么方法可就很講究了。首先在殺鴨子之間，先給它灌上一杯酒，最好是黃酒，因為白酒的味道太強(qiáng)烈了。喝下黃酒之后，鴨子會慢慢“醉”倒，這個時候鴨子身上的肌肉都是放松的，就像人類喝醉之后，對身體上的肌肉的控制能力也下降了一樣。不知道古代死刑犯，在殺頭之間都會伺候一杯酒是不是這個原理。灌下一杯黃酒，稍等一會，等到鴨子走路不穩(wěn)，飄飄然了，再宰殺。宰殺后浸泡在熱水中，在熱水中加上一些食鹽。浸泡的程度不需要太過于關(guān)心，一般泡鴨子的水溫能夠燙手就好，泡一會，水溫不燙手了，差不多也就能夠開始拔毛了。拔毛的過程沒有什么講究，就是用手一把一把地往外拽，只不過經(jīng)過前面的一些步驟處理后，這個毛很容易就給拽掉了，特別是一些特別細(xì)特別軟的絨毛。如果沒有上面這些步驟的話，很容易在鴨子體表留下一些不容易察覺的絨毛，這樣子做出來的鴨肉，很容易讓人倒胃口，影響食欲。綜合而言，追究不高的話，宰殺鴨子后，用熱水泡一會就可以動手拔毛了。追求高的話，賞給鴨子一杯“壓驚酒”，再加點鹽，就好處理得多了。

用滾燙的熱水泡一下。用熱水泡一下后，鴨子身上的毛會好拔很多。

拔鴨毛的技巧步驟：　　1、水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.　　2、加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅?！　?、在宰殺之前10～20分鐘，先給家禽灌上一小湯匙酒或者醋，這樣能使毛孔擴(kuò)張，宰殺以后燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈。　　4、對同是家禽的雞鴨，用熱水燙去毛時也有差別，雞毛易去，鴨毛難拔，這是因為對水來說雞毛是浸潤物，熱水容易滲過雞毛，使雞毛的毛孔膨脹，所以容易去毛。而鴨常用自身分泌的油脂涂于羽毛，羽毛上有一層很薄的不被水浸潤的脂肪包圍著。在鴨浸入熱水后雖然水有去脂作用，但作用甚微，熱水不容易滲進(jìn)鴨毛使其毛孔膨脹。因此，鴨毛難拔。若用熱堿水洗去鴨毛上的脂再拔毛，這就與去雞毛同樣方便了。正是因為鴨毛不易被水浸潤，鴨在水中排開水的體積大，浮力也大，才能暢游于水面。而雞則不行，雞毛能被水浸潤，相比之下得到的浮力小，落湯之雞只有淹死。先喂點酒或醋，5分鐘后再殺，非常好剝皮?！　?、燒一鍋開水，加米醋一匙，然后將宰殺好的雞、鴨放入鍋中，讓水淹沒雞、鴨，不斷翻動。一兩分鐘后，雞、鴨毛就很容易拔除了。

熱水燙。

在殺前煮上一鍋開水，將開水淋在鴨的全身，順?biāo)侔纬鲽喢?，雖然很燙但這樣會比較好拔，我家殺雞、鴨都是這樣的

如何巧拔鴨毛 宰殺鴨子，許多人感到最麻煩的是如何拔干凈鴨毛。這里不妨教你一招：將鴨子在宰殺之前，灌上1小匙酒，割頸出血斷氣后，放在始終保持70°C的熱水浸泡，先泡鴨身，后泡鴨頭頸，順著鴨毛拔，這樣就很容易拔除鴨毛，一干二凈。還不趕快試一試！

許多人在宰殺家禽時，感到毛很難拔，尤其是鴨毛。如果在宰殺之前10～20分鐘，先給家禽灌上一小湯匙酒或者醋，這樣能使毛孔擴(kuò)張，宰殺以后燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈。

ＥＲＰ是Enterprise Resource Planning （企業(yè)資源計劃）簡稱，是上個世紀(jì)90年代美國一家IT公司根據(jù)當(dāng)時計算機(jī)信息、IT技術(shù)發(fā)展及企業(yè)對供應(yīng)鏈管理的需求，預(yù)測在今后信息時代企業(yè)管理信息系統(tǒng)的發(fā)展趨勢和即將發(fā)生變革，而提出了這個概念。 ＥＲＰ是針對物質(zhì)資源管理（物流）、人力資源管理（人流）、財務(wù)資源管理（財流）、信息資源管理（信息流）集成一體化的企業(yè)管理軟件。 一個由 Gartner Group 開發(fā)的概念，描述下一代制造商業(yè)系統(tǒng)和制造資源計劃（MRP II）軟件。它將包含客戶/服務(wù)架構(gòu)，使用圖形用戶接口，應(yīng)用開放系統(tǒng)制作。除了已有的標(biāo)準(zhǔn)功能，它還包括其它特性，如品質(zhì)、過程運作管理、以及調(diào)整報告等。特別是，ERP采用的基礎(chǔ)技術(shù)將同時給用戶軟件和硬件兩方面的獨立性從而更加容易升級。ERP的關(guān)鍵在于所有用戶能夠裁剪其應(yīng)用，因而具有天然的易用性。 這里寫不下了，你再到這兒http://www.wisdor.com/erp3.htm看一看吧！

ERP(Enterprise Resource Planning)企業(yè)資源計劃系統(tǒng),是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,以系統(tǒng)化的管理思想,為企業(yè)決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺. 一天中午,丈夫在外給家里打電話:"親愛的老婆,晚上我想帶幾個同事回家吃飯可以嗎 "(訂貨意向) 妻子:"當(dāng)然可以,來幾個人,幾點來,想吃什么菜 " 丈夫:"6個人,我們7點左右回來,準(zhǔn)備些酒,烤鴨,番茄炒蛋,涼菜,蛋花湯…….你看可以嗎 "(商務(wù)溝通) 妻子:"沒問題,我會準(zhǔn)備好的."(訂單確認(rèn)) 妻子記錄下需要做的菜單(MPS計劃),具體要準(zhǔn)備的東西:鴨,酒,番茄,雞蛋,調(diào)料……(BOM物料清單),發(fā)現(xiàn)需要:1只鴨蛋,5瓶酒,4個雞蛋……(BOM展開),炒蛋需要6個雞蛋,蛋花湯需要4個雞蛋(共用物料). 打開冰箱一看(庫房),只剩下2個雞蛋(缺料). 來到自由市場,妻子:"請問雞蛋怎么賣 "(采購詢價) 小販:"1個1元,半打5元,1打9.5元." 妻子:"我只需要8個,但這次買1打."(經(jīng)濟(jì)批量采購) 妻子:"這有一個壞的,換一個."(驗收,退料,換料) 回到家中,準(zhǔn)備洗采,切菜,炒菜……(工藝線路),廚房中有燃?xì)庠?微波爐,電飯煲……(工作中心).妻子發(fā)現(xiàn)撥鴨毛最費時間(瓶頸工序,關(guān)鍵工藝路線),用微波爐自己做烤鴨可能來不及(產(chǎn)能不足),于是閱覽室在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的(產(chǎn)品委外). 下午4點,電話鈴又響:"媽媽,晚上幾個同學(xué)想來家里吃飯,你幫忙準(zhǔn)備一下."(緊急訂單) "好的,你們想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他們一起吃嗎 " "菜你看著辦吧,但一定要有番茄炒雞蛋,我們不和大人一起吃,6:30左右回來."(不能并單處理) "好的,肯定讓你們滿意."(訂單確定) 雞蛋又不購了,打電話叫小貶送來.(緊急采購) 6:30,一切準(zhǔn)備就緒,可烤鴨還沒送來,急忙打電話詢問:"我是李太,怎么訂的烤鴨還不送來 "(采購委外單跟催) "不好意思,送貨的人已經(jīng)走了,可能是堵車吧,馬上就會到的." 門鈴響了."李太太,這是您要的烤鴨.請在單上簽一個字."(驗收,入庫,轉(zhuǎn)應(yīng)付賬款) 6:45,女兒的電話:"媽媽,我想現(xiàn)在帶幾個朋友回家吃飯可以嗎 "(呵呵,又是緊急訂購意向,要求現(xiàn)貨) "不行呀,女兒,今天媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了,時間實在是來不及,真的非常抱歉,下次早點說,一定給你們準(zhǔn)備好."(哈哈,這就是ERP的使用局限,要有穩(wěn)定的外部環(huán)境,要有一個起碼的提前期) 送走了所有客人,疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對丈夫說:"親愛的,現(xiàn)在咱們家請客的頻率非常高,應(yīng)該要買些廚房用品了(設(shè)備采購),最好能再雇個小保姆(連人力資源系統(tǒng)也有接口了). 丈夫:"家里你做主,需要什么你就去辦吧."(通過審核) 妻子:"還有,最近家里花銷太大,用你的私房錢來補貼一下,好嗎 "(最后就是應(yīng)收貨款的催要) 現(xiàn)在還有人不理解ERP嗎 記住,每一個合格的家庭都是生產(chǎn)廠長的有力競爭者