1. 菠蘿湯圓的做法
湯圓的水果餡，我們可以做成菠蘿餡的。將新鮮的菠蘿削皮，切成小粒，然后鍋中放入少許黃油，冰糖進行翻炒。
然后將菠蘿粒放進去，繼續(xù)炒一會兒，再倒入適量的水淀粉這樣菠蘿餡就做好了。
我們還可以做成草莓餡，將草莓切成小塊，放入鍋中，加入適量的冰糖進行小火熬煮。當草莓化掉，變得濃稠就可以了。水果餡的湯圓別有風味，但對于小孩子來說，湯圓不易消化，也不能多吃。
2. 菠蘿甜酒小湯圓的做法
分享一下白玉醪糟的做法
材料
醪糟100ml，湯圓粉100g，冰糖1湯匙（15g），桂花糖1茶匙（5g），罐裝黃桃40g，罐裝菠蘿40g，鮮櫻桃4枚
做法
湯圓粉倒入碗中，慢慢調(diào)入清水（約30ml），并不停攪拌，和成較硬的面團（和餃子面軟硬相似）。充分揉搓后，分別揪成一個個小面團，揉成直徑1cm大小的小圓球（小團子）。
將醪糟和1碗水（250ml）一起加入煮鍋中，大火加熱煮沸。
把做好的小團子逐粒放入鍋中，一邊不停攪拌。然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮制3分鐘，待小團子完全煮熟漂起，再加入桂花糖和冰糖一起攪拌溶解。離火充分晾涼。
將罐裝黃桃和罐裝菠蘿切成1cm見方的小丁。
做好的醪糟團子晾涼后在冰箱中繼續(xù)冰鎮(zhèn)，食用前撒入黃桃小丁、菠蘿小丁和鮮櫻桃即可。
3. 菠蘿湯圓的做法大全竅門
用料 糯米粉 300克溫水 240克陷料: 75菠蘿一只 500克左右白砂糖 180克鳳梨陷湯圓的做法 糯米粉加溫水攪拌成絮狀。鳳梨陷湯圓的做法 步驟1揉成光華的面團。并借薦了下廚房一位老師的方子:取60克左右面團煮熟，放在之前的面團中揉勻，并蓋保鮮膜。鳳梨陷湯圓的做法 步驟2菠蘿去皮切小塊，留嫩肉部分，其余放入料理機打成蓉。這步驟忘拍照了。不粘鍋預熱放入菠蘿蓉和之前預留的菠蘿肉翻炒。鳳梨陷湯圓的做法 步驟4水分減少后，加入白砂糖，中小火繼續(xù)翻炒。直至陷料變粘稠。鳳梨陷湯圓的做法 步驟5盛入保鮮盒中，入冰箱冷藏。鳳梨陷湯圓的做法 步驟6陷料凝固后，戳成15克大小。面團分成20克大小包入陷料。鳳梨陷湯圓的做法 步驟7滾上糯米粉，放入盤中。鳳梨陷湯圓的做法 步驟8燒開熱水，煮熟可以開吃了。鳳梨陷湯圓的做法 步驟9我做了兩種陷，為了區(qū)分和好看鳳梨陷的糯米粉添加了草莓粉。鳳梨陷湯圓的做法 步驟10這個是黑芝麻的，也很好吃。鳳梨陷湯圓的做法 步驟11小貼士鳳梨陷的酸酸甜甜，別有一番滋味。特別喜歡里面若隱若現(xiàn)的果肉。鳳梨陷包到最后有可能回軟，表面滾一層糯米粉就可以輕松解決了。
4. 菠蘿醪糟湯圓湯怎樣做
食材準備
湯圓一碗、醪糟適量、水半碗、糖適量。
方法步驟
1、醪糟和水混合，一起入鍋燒至沸騰。(醪糟大約以1：2的比例兌水煮開)。
2、水沸騰后，加入小湯圓，煮至湯圓浮起?？梢愿鶕?jù)個人的喜好決定湯圓煮的時長，調(diào)節(jié)軟硬程度，湯水濃稠一點的可以多煮一會。
3、盛碗待湯圓稍涼后，加入適量糖即可。
5. 菠蘿煮湯圓
首先先把菠蘿買好，菠蘿買好后，把菠蘿清理干凈，只留果肉，弄好后把果肉切成丁，切成丁后放入榨汁機，炸30秒就可以了，炸好后，再把湯圓的皮做好，再把菠蘿餡的放進去，然后呢，放在手中滾一滾，先不要把湯圓放入水中，先裹上水，再撒一層面粉，在上面會讓這個湯圓更好吃，更筋道，最后再放入水中煮兩分鐘到三分鐘左右就可以了！
6. 菠蘿湯圓的做法視頻教程
菠蘿小湯圓羹的做法
1.菠蘿，小湯圓準備好
2.水加適量的雪碧煮開后加入切好的菠蘿丁煮開。
3.加入珍珠小湯圓煮。
4.大火煮五分鐘左右后中火煮，全部漂在水面上。
5.加入水淀粉后煮開即可。
7. 菠蘿圓子湯怎么做
菠蘿甜湯
食材
菠蘿200g
珍珠粉圓80g
酒釀50g
冰糖30g
糖桂花2勺
藕粉15g
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：
步驟
1，準備好所有的食材。
2，菠蘿肉切小塊藕粉用清水調(diào)開備用。
3，鍋中水燒開放入珍珠粉圓。
4，煮上5-8分鐘關(guān)火。
5，把珍珠粉圓用涼水沖洗一下。
6，然后鍋中再加純凈水，倒入粉圓加入冰糖。
7，加入菠蘿肉。
8，繼續(xù)煮上5分鐘，再加入酒釀。
9，煮開后淋入藕粉攪拌。
10，最后加入一些糖桂花拌均勻關(guān)火。
8. 菠蘿湯圓的做法視頻
做法一 1，材料：速凍湯圓，半個蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿。 2，蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮。 3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了。 做法二 備料時間：15分鐘 烹調(diào)時間：10分鐘 原料:湯圓粉、任意水果?！?調(diào)料:淀粉、糖?！?做法： 1.用湯圓粉、溫水和面，把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀?！?2.將水果洗凈切成小粒?！?3.將小丸子放進鍋中煮熟，然后放入水果粒?！?4.勾薄芡后撈出鍋食用即可?！?
9. 菠菜湯圓的做法
先焯水加點鹽，然后放冷水立馬撈起來，這樣菠菜做湯圓不變色。