1. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑,必須()
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑。食品添加劑是指“為改善食品的品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成的或天然的物質(zhì)”。目前世界上使用的食品添加劑達(dá)14000種以上，其中直接使用的約4000多種，常用的約1000多種。我國(guó)將食品添加劑劃分為23類，即防腐劑、抗氧化劑、著色劑、漂白劑、調(diào)味劑、凝固劑、乳化劑、膨松劑、品質(zhì)改良劑、香味劑、甜味劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。
2. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑,必須有
世界各國(guó)對(duì)食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)委員會(huì)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)
3. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑必須什么多選題
GB 14880-2012是關(guān)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)方面的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的具體編號(hào)及名稱為：GB 14880-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)的具體適用情況如下：
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用。國(guó)家法律、法規(guī)和（或）標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外。
4. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑必須有標(biāo)簽有包裝
食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
所以，防腐劑是食品添加劑中的一種。顧名思義，它最主要的作用就是防止食物腐敗，像硝酸鹽、二氧化硫、山梨酸鉀、丙酸等等都是食品中常見(jiàn)的防腐劑。
像福爾馬林也是一種防腐劑，你看福爾馬林泡的尸體多年不敗就知道了。福爾馬林雖然是防腐劑，但絕對(duì)禁止添加到食品中去，類似的防腐劑還有水楊酸。
除去防腐劑，食品添加劑中還包括增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、膨化劑、增味劑、香料等。食品添加劑是食品工業(yè)得以發(fā)展的核心要素之一，國(guó)外糖果巧克力比國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)的原因之一就是添加劑。
你的每頓飯里都逃不開(kāi)食品添加劑，調(diào)進(jìn)去的糖、醋、醬油、辣椒都是添加劑，所以大可不必談劑色變。
你如果說(shuō)這些都是天然的，零食中添加的都是人造化學(xué)添加劑。那我只想說(shuō)，你吹的空調(diào)是人造的風(fēng)，你睡的電熱毯是人造的輻射，你喝的自來(lái)水是加了消毒液的水，你是不是也應(yīng)該拒絕它們？
老祖宗幾千年來(lái)一直在用著添加劑。黃帝時(shí)期，人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)了花椒、桂皮能給食物調(diào)味，煮肉烤肉的時(shí)候，加上兩片，賊香。擱現(xiàn)在，桂皮和花椒都屬于香辛料的一種。桂皮蒸餾出來(lái)的油叫桂油，按添加劑標(biāo)準(zhǔn)叫肉桂醛，我們經(jīng)常食用的肉類、口香糖中都會(huì)有添加，非常常見(jiàn)。
饅頭也是加添加劑的典型代表。當(dāng)年諸葛亮不忍用人頭祭奠，于是發(fā)明了饅頭，后來(lái)成了北方人的日常飲食之一，蒸大饅頭用的泡打粉就是一種發(fā)酵劑，食品添加劑的一種。
同樣水果保鮮需要打蠟，蠟是一種保鮮劑，隋朝的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，后來(lái)被洋人學(xué)走后，出現(xiàn)了遠(yuǎn)銷全球還不易腐敗的蛇果。
油條宋朝時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)，添加明礬后才會(huì)好吃蓬松，800多年來(lái)，配上一碗豆?jié){成了早餐的好搭檔。明礬屬于膨化劑，除了油條外，還能用來(lái)制造假雞蛋哦。
添加劑的存在，讓我們吃到的食物更加好吃、安全，所以科學(xué)看待食品添加劑，畢竟，我國(guó)還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一起因?yàn)楹侠硎褂檬称诽砑觿┒霈F(xiàn)的食品安全事故（三鹿是違規(guī)添加三聚氰胺）。
5. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑,必須使用嗎
是調(diào)味品無(wú)疑。胡椒粉屬于調(diào)味品里的香辛料調(diào)味粉。 如果是一種我國(guó)允許使用的食品添加劑，肯定在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》里能夠查找到。但是，胡椒粉是查找不到的?！ ∧軌蜃鳛槭称诽砑觿┲械奶烊幌懔系南嚓P(guān)物品有：加州胡椒油、黑胡椒油、白胡椒油、白胡椒油樹(shù)脂、黑胡椒油樹(shù)脂/黑胡椒提取物。能夠作為食品添加劑中的合成香料的相關(guān)物品有：胡椒醛、胡椒基丙酮、乙酸胡椒醛酯、胡椒堿等等?！ ≡贕B/T 12729.1 《香辛料和調(diào)味品 名稱》里規(guī)定的68中香辛料和調(diào)味品能夠查找到白胡椒和黑胡椒?！ 《曳戏螱B/T 20903《調(diào)味品分類》4.15.2.1的定義——香辛料調(diào)味粉：以一種或多種香辛料經(jīng)研磨加工而成的粉末狀物品
6. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑必須干嘛
橙紅食品添加劑是一類著色劑，適用于熟食、飲料、食品加工等,起到提色的作用,如果是粉狀的,要先溶于水再添加到食品中,并注意用量。 但做為一類食品添加劑，一般都不推薦食品，要使用也盡量少量，并符合GB2760要求。
7. 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬于食品添加劑,必須( )
香蘭素是其中一種食品添加劑，是人工合成的，有很濃烈的奶香氣息，在食品中主要是用來(lái)增加食品的香味，屬于一種調(diào)味劑，也用于工業(yè)中，比如香皂和橡膠等。