1. 菊花茶種類名稱及功效
一、菊花茶種類
1、杭菊：杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地，杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與秋桑、枸杞等組方為菊啟茶同服，可增強養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。
2、亳菊：亳菊產(chǎn)于安徽亳州，陰干入藥?；ǘ漭^松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長。如果您不慎得了風熱感冒，不妨取亳菊代茶飲。
3、滁菊：滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽，常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等癥，高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。
4、懷菊：懷菊主要產(chǎn)于河南北部，同滁菊功效相似，也擅長平肝明目。懷菊懷菊是“四大懷藥”之一產(chǎn)于河南沁陽（懷慶）、博愛、武陸、溫縣一帶。
5、貢菊：貢菊又稱徽菊，是作為茶菊發(fā)展起來的，主產(chǎn)于安徽款縣。貢菊于清光緒22年（公元1896年）由徽商從浙江德清引入后逐漸形成了具有特色的地道藥材。
作為家庭茶飲，一般推薦杭菊、貢菊等，其中尤以杭菊口感佳，藥效亦好。
二、國家分類標準：
1、特級：花型完整，花瓣厚實，花朵大小均勻；無霜打花、霉花、生花（蒸制時間不到，造成不熟曬后邊黑的花）、湯花（蒸制時鍋中水過多，造成水燙花，曬后成褐色的花）；入水泡開后花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻；湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。
2、一級：花型基本完整，花瓣較厚實，花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在5%以內(nèi)；入水泡開后花瓣白，花蕊呈黃色；湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。
3、二級：花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在7%以內(nèi)；入水泡開后花瓣灰白，花蕊淺黃；湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。
2. 菊花茶的種類功效與作用點
菊花根據(jù)花色可分為：黃、紅、雪青、白、紫、黑、粉、檀香、泥金、綠和雙色等，菊花的色彩異常豐富，真可謂五光十色，艷麗多彩。
菊花按花徑大小，可分為大菊（花徑10厘米以上)、中菊(花徑6-10厘米)、小菊(花徑6厘米以下)。
菊花按瓣型可分為平瓣類、匙瓣類、管瓣類和畸瓣類四個類型。
菊花按花型可分為球型、扁球型、荷花型、芍藥型、勾環(huán)型、松針型、垂珠型、外翻型、午環(huán)形、龍爪型、毛刺型和托桂型等。
菊花按花期可分為夏菊(5-9月開花)、秋菊(10-11月開花)、寒菊(12-1月開花)。
此外還有藥用、茶用、釀用、食用等多種類型。
食用菊主要品種有蠟黃、細黃、細遲白、廣州紅等，廣東為主要產(chǎn)地。食用菊主要作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料，流行、暢銷于港澳地區(qū)。菊花腦，則為江蘇南京地區(qū)老百姓喜愛的菜蔬，通常用于作湯或炒食，具有清熱明目之功效。
茶用菊，主要有浙江杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊經(jīng)窨制后，可與茶葉混用，亦可單獨飲用。飲用茶用菊泡出的茶水，不僅具有菊花特有的清香，且可去火、養(yǎng)肝明目。
藥用菊主要有黃菊和白菊，還有安徽歙縣的貢菊、河北的瀘菊、四川的川菊等。其中茶用菊亦能作藥用菊用。藥用菊具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。
菊花制酒分菊花釀酒和菊花浸酒。釀酒是在每年九月間，選擇半開的菊花，連帶少許莖葉一并搗碎，拌和在蒸熱的秫米醪酪里發(fā)酵，到來年九月，開封榨釀而成。此法雖然簡單，但要歷時一年之久。浸酒是在菊花盛開時，采純凈花朵去蒂，每公斤花可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以飲用
3. 菊花茶的種類及功效
菊花在藥物應(yīng)用上，分為黃菊、白菊兩種，黃菊最主要的作用是具有清熱瀉火的作用，而白菊主要的作用是具有清肝明目的作用，需要依據(jù)自身的實際體質(zhì)來選擇使用菊花，菊花是一個中藥制劑，在使用的時候，建議最好是在醫(yī)師的指導下使用，這樣比較好。
4. 菊花茶種類名稱及功效與作用
菊花茶主要以貢菊、杭白菊、胎菊、雪菊為佳，其各有特點，都具有生津解渴、緩解火氣、解乏利尿的好處，合理飲用，可促進身體新陳代謝，有補充水分、清熱解暑的作用。
5. 菊花茶的分類及功效
1、功效不一樣
金絲皇菊黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素，具有“香、甜、潤”三大特點，還有散風熱、明目等功效。
杭菊辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)，有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒的功效。
2、味道不一樣
用杭白菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，
皇菊的藥性比其他的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。其特點為“香、清、甘、活”，而且此花體積大，花型好，能夠成球狀。
3、泡之后的形狀不一樣
黃菊泡起來如果開水一沖，它會在杯里翻滾，像滾繡球似的，非常好看。杭白菊泡久了也不會散開依舊會保持原來的形狀。
6. 菊花茶的名稱有哪些
菊花種類品種繁多，為了便于栽培，應(yīng)用及觀賞，通常根據(jù)不同的分類方法，把它們分為下面幾類：
一： 依花徑大小分類：
花朵直徑在18厘米以上，稱為大菊；
花徑在6-18厘米之間的稱中菊；
花徑在6厘米以下的稱小菊，屬滿天星型。
二： 依開花季節(jié)分類：
分為夏菊、秋菊和寒菊。
三： 依花型分類：
菊花的頭狀花序，因其舌狀花的排列形式不同，構(gòu)成不同的花型。主要有單瓣型、卷散型、舞環(huán)型、球型、蓮座型、龍爪型、托桂型、垂珠型、垂絲型、毛刺型等。
四： 依商業(yè)應(yīng)用分類：
分為多頭菊、標本菊、立菊、懸崖菊、高接菊、扎菊、花壇菊等。
五： 依光周期反應(yīng)分類：
用以周年開花的短日性雜交菊，其自然花期在秋季。在北半球，依開花早晚，把品種分成早、中、晚三個類型。按反應(yīng)類群則分成6-15周品種，即指從開始短日照處理，到開花所需周數(shù)。廣東大面積栽培的商業(yè)性切花菊品種有“黃秀菊”、“舌黃”、“金黃”、“臺紅”、“大白蓮”等，均用燈照控制花芽分化，使其均衡上市了。
六： 依花色分類：根據(jù)菊花的色澤進行分類，分為白菊、黃菊、紅菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、綠菊又稱綠荷、墨菊即為紫黑色的一類菊花。
七： 依菊花舌狀花的瓣形分類：分為平瓣、寬瓣、爪瓣、筒瓣、針瓣、絲瓣、鉤瓣、扭瓣等。
7. 菊花茶主要功效
菊花味苦寒，歸肝經(jīng)、肺經(jīng)，具有散風散熱、安肝明目、清熱解毒之功效?；馃狍w質(zhì)適合使用。對肝熱所致的風熱寒、發(fā)熱、頭暈、口鼻干、喉嚨痛、紅腫眼痛、肝風內(nèi)移、肝陰虧虛、眼睛眩暈、視力模糊、熱毒積聚、肝郁火熱引起的紅癢痛(如痤瘡、毛囊炎、痤瘡等)有治療作用。效果相當不錯。
8. 菊花茶的種類與功效
滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽。形狀與毫菊類似，惟花朵較小。多皺縮呈絨球狀，花心較松。清光緒年間列為貢品，故又稱“滁貢菊”，但它并不是貢菊哦。滁菊以色澤鮮艷，質(zhì)地柔和、氣味清香且不散瓣者為上品。
亳菊亳菊主產(chǎn)安徽亳縣，陰干入藥。花大足壯，花瓣長而緊密，長約1~2厘米。將花冠捋齊與蒂粗細相等?；ǘ漭^松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。它的藥用功效僅次于滁菊。亳菊的花瓣呈白色或黃白色，中間的花蕊呈金黃色。亳菊的花朵比滁菊稍微大些，它的最大特點就是花瓣較為疏松，易散開。
貢菊就是“黃山貢菊”，也稱“徽州貢菊”，又稱“徽菊”。相傳清光緒年間，北京紫禁城里流傳“紅眼病”，皇帝下旨求名醫(yī)良藥，徽州知府獻上徽州菊花，京人泡服后眼疾即愈， 從此徽菊名氣大振，被尊稱“貢菊”，素有“菊中之冠”美譽。貢菊的特點是花瓣顏色潔白而肥美，蒂綠而鮮艷、花心小，花瓣分布均勻而且不易散開，花瓣密而短。另一個特點是花心稍呈現(xiàn)綠色，由于貢菊沒有經(jīng)過蒸制，較多保存了菊花原始的味道，泡時間長了，茶水會變成淡綠色。
懷菊是中藥中的“四大懷藥”之一，主要產(chǎn)于河南沁陽、博愛、武陟、溫縣一帶。古代多認為河南是該菊花的主要產(chǎn)地。按花朵的顏色，懷菊又可分為兩個品種，花瓣為白色而花蕊為黃色的叫小白菊，花瓣和花蕊都為黃色的叫小黃菊。小白菊和小黃菊都是懷菊，最主要的藥用功效就是清肝明目，但小黃菊側(cè)重于清熱，小白菊側(cè)重于明目。懷菊的花朵和滁菊相似，尤其是小白菊和滁菊更為相似，都是花瓣玉白且花蕊深黃，色澤均勻且花瓣較為緊密。
杭菊原產(chǎn)中國浙江桐鄉(xiāng)，有白菊花、黃菊兩種。因加工蒸過而呈壓迭狀。朵大瓣闊而疏，色白微黃，花心較大，深黃色。采收盛開的花朵，經(jīng)烘焙后可作香料、藥用，沖泡菊花茶能當養(yǎng)生保健飲料，除此之外，也可以種植觀賞。當時的桐鄉(xiāng)茶商為了提高知名度，將當?shù)禺a(chǎn)的菊花冠以“杭州”之名，延用至今。杭菊又名為甘菊，按花瓣顏色可分為黃菊和白菊兩個品種，黃菊又稱為杭黃菊，白菊又稱為杭白菊。
9. 菊花茶的主要成分及作用
菊花是頭狀花序
菊花是由許多小花組成的一個頭狀花序，由許多不規(guī)則的花沿不分枝的花軸生長，而花軸短縮呈托盤狀，使許多花朵相互擁擠在花托之上，形成一個密集的球狀花序。菊花花序為單生或聚生在枝頂，直徑在2～30厘米之間，有微微清香。
菊花的花朵上生長著兩種形式的花，一種為筒狀花，俗稱花心，花冠連城筒狀，兩性花，中生1雌蕊，圍繞著花柱有5枚雄蕊，另一種為舌狀花，生長在花序邊緣，被稱為花瓣，花瓣一般呈白色或黃色，色彩較為鮮艷亮麗。
10. 菊花茶的種類名稱及圖片
以開花的季節(jié)分類的話，就可以分為夏菊、秋菊、寒菊。有以花徑分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等。菊花的種類很多，但是不是所有的菊花都適合泡茶的。 泡茶用首選懷菊，其次是杭菊和貢菊。