燒烤什么時(shí)候加點(diǎn)白酒最好，做烤肉要加酒嗎

想要加的話可以放料酒啤酒或花雕酒。不過(guò)腌制烤肉的調(diào)料很多不需要加酒。酒是除異味的，調(diào)料夠用酒就多余了。

加白酒就可以了，可以去腥，也可以讓肉質(zhì)鮮嫩，有就不用加了，加也白加，根本進(jìn)不去肉里面，只要烤的時(shí)候刷上面就可以了。

大家知道燒烤可以怎么吃嗎，燒烤健康嗎，可以一邊吃燒烤一邊喝白酒嗎，吃燒烤的時(shí)候不能吃什么呢，今天就一起來(lái)看看吧！ 吃燒烤能喝白酒嗎 適當(dāng)喝點(diǎn)白酒，白酒能殺死燒烤食物上的菌類，如有海鮮不可與啤酒同吃，但白酒可以同海鮮吃的。建議：白酒小酌幾杯，不要過(guò)量。多吃新鮮生蔬菜 新鮮生蔬菜和發(fā)酵食品，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維。燒烤加啤酒的老"食譜"可以改變一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麥茶和果汁等飲品。燒烤隔夜后還能吃嗎 先看顏色，然后聞氣味。燒烤正常的話可以吃，否則不宜下食。選擇低脂食物既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：香腸1條：90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：150卡路里，番薯1個(gè)：160卡路里，牛扒1件(手掌大)：250卡路里。吃燒烤的危害 1、含多種致癌物質(zhì)肉類在烤熟的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用會(huì)在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。而且燒烤用的材料，在腌制過(guò)程中，如果腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更加容易產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)。2、降低營(yíng)養(yǎng)的吸收好吃的肉串，在燒烤的過(guò)程中，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，也沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)供我們吸取。經(jīng)常食用燒烤食物還會(huì)影響我們的視力。而且燒烤的時(shí)候，肉類一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我們吃下去，就有感染到寄生蟲的危險(xiǎn)，長(zhǎng)此下去，就會(huì)為健康埋下隱患。常吃燒烤會(huì)加速衰老。3、損壞消化道黏膜燒烤的食物，大多數(shù)溫度較高，加了比較多辛辣刺激的調(diào)料，會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)，損傷消化道黏膜，而且吃多了，比較容易上火。食物經(jīng)過(guò)燒烤、油炸后會(huì)沖擊人體健康的細(xì)胞，除了致癌、引起多種疾病外，還會(huì)造成皮膚衰老、斑點(diǎn)、痘痘等健康問(wèn)題。