1. 千島醬是什么味道的醬
千島醬
千島醬，這種調(diào)味醬是以在美國(guó)和加拿大邊界的一處風(fēng)景美麗的旅游地而命名的——千島湖。千島湖連通著大西洋，一共1865個(gè)島，湖中心是美國(guó)的紐約州和加拿大安大略的分界線，大部分的島都在加拿大這邊，美國(guó)那邊的有深水通著著名的Greatlakes（就是5大湖）。
2. 千島醬是什么味道的醬油
丘比千島醬。我一般還加點(diǎn)芥末醬（一厘米長(zhǎng)的一段），覺(jué)得更好吃。
如果是夏天，也可以用好一點(diǎn)的鮮醬油（日式的就最好了）、一點(diǎn)醋、一點(diǎn)雞精、一點(diǎn)芥末醬，拌勻，再用些橄欖油（或茶籽油、色拉油都可以），與疏菜一起拌勻。好吃又爽口。
在各個(gè)超市都有賣(mài)的，有各種口味的，你可以選購(gòu)你自己喜愛(ài)的那一種。
3. 千島醬是什么味道?
千島醬是微酸甜。
千島醬這種調(diào)味醬是以在美國(guó)和加拿大邊界的一處風(fēng)景美麗的旅游地而命名的——千島湖。千島湖連通著大西洋，一共1865個(gè)島，湖中心是美國(guó)的紐約州和加拿大安大略的分界線，大部分的島都在加拿大這邊，美國(guó)那邊的有深水通著著名的Greatlakes（就是5大湖）。
擴(kuò)展資料：
千島醬的原料非常簡(jiǎn)單，主要有兩類(lèi)。一種是調(diào)味料混合型，主要是蛋黃醬與橄欖油、檸檬汁、橙汁、辣椒粉、辣醬油、芥末醬、醋、奶油、辣椒醬或番茄醬等一起調(diào)和，口感以酸甜為主，醬汁味較重。
另一種千島醬則是香菜型，會(huì)放入新鮮的原材料，如剁碎的腌黃瓜、洋蔥、菜椒、綠橄欖、水煮蛋、香芹、西班牙甜椒、蒜或堅(jiān)果（核桃或栗子）。這種千島醬味道清新，由于有了黃瓜和水煮蛋的存在，讓醬料更加清爽。低熱量和低脂肪，此醬很適合正在減肥的人士
4. 千島醬是什么味道的醬料
沙拉醬的保質(zhì)期是：開(kāi)封前塑料瓶包裝為7個(gè)月，瓶裝為1年左右。使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來(lái)已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加。 而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛(ài)好者忍不住在他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。
他們被稱(chēng)為“mayora”，這是一個(gè)新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個(gè)字母，以及英語(yǔ)字尾-er 或-or,如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個(gè)單字一樣。
5. 千島醬是什么樣的
千島醬，這種調(diào)味醬是以在美國(guó)和加拿大邊界的一處風(fēng)景美麗的旅游地而命名的——千島湖。
千島醬是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜精制而成，并以特殊技術(shù)制造，自制的千島沙拉醬，濃、香、滑的口感，讓您吃的無(wú)負(fù)擔(dān)，更健康、更美味。
6. 千島醬的區(qū)別
丘比沙拉醬（包裝是紅白條）：保持了蛋黃的濃郁香醇，并且可與其他調(diào)味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味）（包裝是藍(lán)白條）：使用新鮮雞蛋，口感清香細(xì)膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。
丘比千島醬（包裝是綠白條）：使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜，酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
甜面醬是另外一回事啦。甜面醬是以面粉為原料，經(jīng)蒸熟、發(fā)酵等工序加工而成的。它滋味香甜，鮮味獨(dú)特，色澤誘人。吃北京烤鴨的時(shí)候就是它呀！
我個(gè)人比較喜歡原味的丘比沙拉醬，酸酸的有點(diǎn)甜，有蛋黃的香味。
7. 千島醬是咸味的嗎
1. 最直接的辦法是加點(diǎn)食用堿,和酸中和一下。
2、加點(diǎn)糖和少量味精，調(diào)和口味，掩蓋酸味，注意是掩蓋，吃不岀來(lái)的，但酸其實(shí)還在醬里。
3、加點(diǎn)酒，調(diào)和口味
4、增加鹽度，加適量防腐劑，如山梨酸鉀或缽鉀酸鈉，然后加熱殺菌。
5、里面可以放些花椒，多放些鹽。俺第一次就是鹽放的少了，酸的又慢，又不咸，可能是平時(shí)很少做飯對(duì)鹽放多少?zèng)]有概念的關(guān)系吧。
8. 千島醬味道怎么樣
我覺(jué)得蛋黃醬好吃。蛋黃醬是一種調(diào)味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖、香草料，化學(xué)調(diào)味料、酸味料等原料組成。一般使用精制色拉油，不使用氫化油。乳化形式為水包油型。蛋黃醬的色澤淡黃，柔軟適度，呈粘稠態(tài)，有一定韌性，清香爽口，回味濃厚。
蛋黃中的磷脂有較強(qiáng)的乳化作用，因而能形成穩(wěn)定的乳化液。
油脂以2-4微米的微細(xì)粒子狀分散于醋中，食用時(shí)水相部分先與舌頭接觸，所以首先給人以滑潤(rùn)、爽快的酸味感，然后才能察覺(jué)出油相的部分。
以蛋黃醬為基本原料，可調(diào)制出炸魚(yú)、牛扒以及蝦、蛋、牡蠣等冷菜的調(diào)味汁。
添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋蔥等，可調(diào)制出用于新鮮蔬菜色拉或通心粉色拉的調(diào)味汁。
9. 千島醬什么口感
千島醬其實(shí)就是沙拉醬和番茄醬調(diào)和而成的產(chǎn)物，可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調(diào)和來(lái)減低熱量。 千島醬和沙拉醬的區(qū)別：
1、吃法不同。 千島醬可以拌蔬菜沙拉，也可以在海鮮或肉類(lèi)方面使用。 沙拉醬多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分不同。 千島醬除了含有沙拉醬之外，還含有腌制黃瓜、檸檬汁、番茄醬等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。 沙拉醬是用雞蛋、白糖和油制作而成。先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻，再徐徐放入沙拉油慢打之，最后加入糖、鹽再打勻即成。
3、顏色、口感不同。 千島醬顏色偏橘紅，吃起來(lái)酸酸甜甜，十分健康美味，有濃、香、滑的口感。 沙拉醬的顏色通常都是乳白色的，味道發(fā)甜，美味可口，可以與水果、蔬菜或肉類(lèi)等一起搭配食用，其獨(dú)特的口感深受年輕人的青睞。 ：-千島醬 -沙拉醬 央視網(wǎng)-蔬菜沙拉的靈魂伴侶---千島醬
