白酒還能火多久，白酒能否在微波爐里加熱

瀘州 瀘高酒業(yè)溫馨回答：不安全，別試。再說這樣肯定會改變分子結(jié)構(gòu)

塑料和液體都不能在微波爐里加熱

用東西盛好，不能讓水流出來，再蓋上塑料膜（穿幾個孔），就可以了。能稍微緩解疼痛，沒有害處。

內(nèi)焰350度左右 外焰450度左右

400度

內(nèi)焰300多近400度,外焰能上500

40到60度吧

50.60多吧

度數(shù)不夠。

度數(shù)太低，還有就是需要稍微的預(yù)熱??！

酒是分很多種的，度數(shù)高的50度以上的（別是假酒），一般少量些就能容易點燃。相反度數(shù)越低就越難點燃。

要看你的酒是多小度了。想燃，起碼要45度以上咯。

酒精度不高

酒精度太低了的緣故?？纯礃撕炆系臉俗⒍葦?shù)是多少。標注高于40度你還點不著的話就是假酒了

當然是酒精了，我們見到酒精的純度一般在75%——99%，而白酒酒精度達到75%的應(yīng)該不多見。

很明顯是酒精

看誰度數(shù)高

白酒燃燒之后可以把大部分酒精燃燒掉，白酒不是酒精、水，還有一些香味物質(zhì)，在燃燒的過程中跟著燃燒，比如高級酯類、醇類、醛酮類、酸類等等。燃燒后，口感不會好，另外最關(guān)鍵的是存在燃燒不充分，有機物產(chǎn)生有害物質(zhì)。那就不劃算了。喝燃燒過的白酒，這種方法不可取。

高度白酒和酒精放同樣小杯，親自試試。

紅酒開瓶后能放多久 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 紅酒開瓶后存放要注意什么 1、儲放葡萄酒時應(yīng)把酒瓶水平橫放，使酒與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤。 2、不能受到外界的干擾，不能有光源直接照射，味道會隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會影響品質(zhì)。

室溫下，紅酒開瓶后需要一天內(nèi)飲用完。 紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

開瓶了的白酒還能保存多久？國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。紅酒開瓶后能保存多久？開瓶后的保存方法： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 開封時間過久，也不是都會變質(zhì)，也就是口感變得稍差了，沒有當時喝的口味好。

red wine should be drunk maximum 1 week after opened. the longer it keeps, the greatest favour lose.white wine should be cumed as soon as possible, an over-night opened-bottle taste yuck.

目前看你的提問，為了保證酒的純度與穩(wěn)定，在15度恒溫下最長時間可保存2-3年之間，溫度不穩(wěn)定狀態(tài)下最長保存時間為8個月。提供一些相關(guān)知識，希望能幫到你：1，無氣泡酒：靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，稱無氣泡酒，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上，口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，在溫度穩(wěn)定下保存期可達數(shù)十年。2，氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒酒性較穩(wěn)定，保存期較久。幾年以上。3，加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒成熟后呈琥珀色。保存時間長。

我在通天酒業(yè)的官方網(wǎng)站上找到的說法是自釀的葡萄酒如果不加SO2等保存的話，有效期或者說適飲期其實是很短的，一般不會超過2年。葡萄酒不像白酒，由于釀造工藝和原料成分的不同，這兩種酒的穩(wěn)定性有很大差別。葡萄酒如果放置不當，很快就會被氧化成醋酸的。所以自釀的葡萄酒還是盡快飲用的好通天酒業(yè)的官方網(wǎng)站上有很多這方面的知識，有什么不會的你可以去他們網(wǎng)站上查看，知識都比較專業(yè)。

自釀葡萄酒的條件沒有生產(chǎn)企業(yè)標準，不管是原料的選擇上還是工藝要求上都會差不少，沒有加二氧化硫不添加酒精是可以的，自釀也沒有必要那么做。 在葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒保質(zhì)期一般標注十年，之所以能放這么久和葡萄酒后處理階段有著緊密的聯(lián)系，您的葡萄酒直接裝瓶，只是經(jīng)過過濾可能澄清也沒有做，酒體的化學生物穩(wěn)定性不是很好，我覺得放置三個到六個月開瓶過濾下再儲存，然后在一年內(nèi)消耗掉為好。

一樓的回答齊全是齊全了，可是不夠?qū)嵱?，不是按一般家庭能提供的備件來說的。簡單來說，自釀葡萄酒裝瓶密封不加其他什么東西的，在常溫下可以保存半年，在冰箱內(nèi)可以保存2年。

不要加白酒，味道會很怪！推薦加也是葡萄釀制的白蘭地，國產(chǎn)張裕白蘭地25一瓶，我試過加在自釀葡萄酒里，還是有些波特酒風味的。