泰州人吃什么白酒，泰州人喜歡吃什么

沒什么講究 喝普通人生活習慣一樣的 該吃飯吃飯 該喝水喝水 不過跟北方人的區(qū)別就是愛吃米飯，不喜歡面食。

喜歡吃微辣的，川菜什么的還可以接受，有時會放少量的糖，紅燒的時候。泰州人吃菜還是比較多的、

逛街:坡子街 五一路 老街 稅東街 各種各樣的超市商場 (我個人喜歡泰州書城ORZ)飾品嘛,蘇北商業(yè)廣場啊, 各大超市商場旁, 都有的, 多的么的命(泰州話).

逛街嘛一般就是五一路，稅東街，吃東西，還是推薦老街，那里品種比較全，像福記，彭祖都不錯，還有泰州人都知道的火鍋一條街，燒烤一條街，朋友聚會去茶館，ktv啊，也沒有一定的，怎么舒服怎么來

別去泰無聊啊。。那里是鄉(xiāng)下人去的地方。。會被鄙視的。。

逛街一般在五一路吃的哪兒都有，不過現在泰州開了個老街，里面吃的東西很多哦！聚會的話可以去KTV也可以去喝茶泰州雖然小但如果你不是泰州人可以玩的地方還是很多的

早上皮包水,下午水包皮泰州人不怎么喜歡逛街,比較喜歡就是吃飯和洗澡要說到逛街 現在的跛子街商業(yè)廣場和五一路應該是比較繁忙的吃的嘛 去老街 還有麻辣燙等 聚會好象沒什么地方 最多就是酒吧啦 KTV 和迪廳之類泰州的夜生活質量低 基本都喜歡在家打麻將..

上這兩個網站你就知道了:http://www.ty7.cn和http://www.t56.cn一個叫泰有趣,另一個叫泰無聊,相信你會對泰州人有一個全面的了解!!!

泰州梅蘭宴 靖江蟹黃湯包 長江三鮮 黃橋燒餅 梅蘭春酒 靖江肉脯 泰興白果 中莊醉蟹 宣堡小餛飩 難得米酒 溱湖八鮮 泰州“三麻”刁鋪羊肉

特產還是不少的，泰興的白果，靖江的肉脯，黃橋燒餅，梅香鹽蛋 特色好吃的沒發(fā)現

白果，黃橋燒餅泰州三麻最出名了，分別是麻糕，麻將，麻油。 泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、干絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。泰州主要商業(yè)街在人民路一帶，稅東路是美食一條街。 泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、干絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。 泰州干絲 泰州一帶有吃早點的習俗。早點，一般稱早茶，進入茶館，不需排隊，隨便選位坐下，自有跑堂的招呼安排，不用開口，服務員便送來泡好的蓋杯茶。早茶，并非以飲茶為主，而是要吃點心面條之類，尤其要吃煮干絲或燙干絲。 煮干絲在乾隆時期名“九絲湯”，即干絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。燙干絲、是用潔白大干劈成細絲，用開水燙泡裝盤，然后用芽姜切成細絲，覆于盤頂，干絲潔白，姜絲金黃，另加一小撮蝦米，澆上黃豆醬油和純香小磨麻油，一經拌和，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香?！拜娜榛茨鲜枪枢l(xiāng)，乾嘉傳世九絲湯，清清淡淡天資美，絲絲縷縷韻味長”。這是一位賓客對泰州干絲的贊美。 由于“煮干絲”、“燙干絲”既富有營養(yǎng)，又味美、清淡，所以深受廣大顧客的歡迎。如今，到泰州的游客，每每要點上一盤“大煮干絲”或“燙干絲”。有些老食客干脆就是一壺香茗、一份干絲，別的什么也不要，足見干絲的誘人魅力了。 哈哈泰興麻將，連泰興的車牌號都是蘇MJ開頭的

20分？太少了吧。我提問題都是50分，100分。除了我也沒人愿意打這么多字腌菜有好多種。比如常見的雪里紅咸菜，胡蘿卜醬豆說說咸菜的制作。菜沖洗干凈，往缸里放入溫水，倒入大量的鹽，大約一熱水瓶的水放2帶鹽。腌菜粗鹽好（不是工業(yè)鹽），可放味精，花椒或辣椒。攪拌，等水涼了整齊放入雪里紅。差不多超過水面3分之1就可以。繼續(xù)撒鹽，鋪滿一層。OK。放一塊木板或其他什么東西遮起來。放一塊大石頭壓住。等一個月后就可以洗凈燒熟食用。腌制蘿卜大體相似。首先配鹽水，是精鹽不是粗鹽。然后把洗凈的蘿卜切塊。往缸里倒入半瓶老抽，放入炒熟的面粉，攪拌，覺得有一點粘稠就可以。放入味精一袋或多或少等調味，看量。 把蘿卜放入。在把煮熟了發(fā)霉的黃豆一起倒入缸里。密封。等30-50天便可食用。泰州特產不多。。興化的螃蟹。泰州的蟹黃煎肉和泰州干絲，泰興的黃橋燒餅和河豚，靖江的刀魚。其他特產不出名，像蟹黃湯包，宣報混沌。吃了簡直想吐

準確的講是《麻糕》《麻油》《麻將》《三泰醬菜》《梅蘭春酒》。。。。。興化有《中堡醉蟹》。。。。姜堰有《綠殼雞蛋》。。。。靖江有《雙魚肉脯》《香沙芋》。。。。。。。泰興有《銀杏》《黃橋燒餅》。。。。。。。。。總之家鄉(xiāng)土特產太多了。。。。。。。。。。。

20分？太少了吧。我提問題都是50分，100分。除了我也沒人愿意打這么多字腌菜有好多種。比如常見的雪里紅咸菜，胡蘿卜醬豆說說咸菜的制作。菜沖洗干凈，往缸里放入溫水，倒入大量的鹽，大約一熱水瓶的水放2帶鹽。腌菜粗鹽好（不是工業(yè)鹽），可放味精，花椒或辣椒。攪拌，等水涼了整齊放入雪里紅。差不多超過水面3分之1就可以。繼續(xù)撒鹽，鋪滿一層。ok。放一塊木板或其他什么東西遮起來。放一塊大石頭壓住。等一個月后就可以洗凈燒熟食用。腌制蘿卜大體相似。首先配鹽水，是精鹽不是粗鹽。然后把洗凈的蘿卜切塊。往缸里倒入半瓶老抽，放入炒熟的面粉，攪拌，覺得有一點粘稠就可以。放入味精一袋或多或少等調味，看量。把蘿卜放入。在把煮熟了發(fā)霉的黃豆一起倒入缸里。密封。等30-50天便可食用。泰州特產不多。。興化的螃蟹。泰州的蟹黃煎肉和泰州干絲，泰興的黃橋燒餅和河豚，靖江的刀魚。其他特產不出名，像蟹黃湯包，宣報混沌。吃了簡直想吐

麻將 麻糕 麻油

泰州“三麻”，分別是麻糕，麻將，麻油。 泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、干絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。

如果說每年的正月初一春節(jié)、八月十五中秋節(jié)是中華民族最隆重節(jié)日的話，那么每年的農歷五月初五端午節(jié)，則是我國民間最為重視、最具傳統(tǒng)意義的節(jié)日。由于地域的不同和地情的差異，端午節(jié)又被稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、重午、午日、夏節(jié)……雖然名稱不同但各地民眾過節(jié)的傳統(tǒng)習俗大體相似：懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊…… 泰州自古風俗淳厚，信仰習俗等在京杭大運河以東的地區(qū)有一定的代表性。據州志記載，泰州人家過端午的習俗始于農歷五月初一小端午。小端午這天，家家堂前或房門口就開始張貼道士畫的符箓，屋中張掛判官像并用菖蒲、艾插瓶。符箓與判官像專門驅鬼，菖蒲有蒲劍斬千邪之說，艾草代表百福，此兩物合力能驅除不祥。借助于菖蒲與艾草驅邪的同時用它們的氣味還可以清潔空氣，消除病毒。兒童自小端午起系百索繩，穿虎皮褂褲及虎鞋，胸前佩戴盛有熟鴨蛋的小網袋。蚊帳內懸掛用綢、錦等制成的老虎臉兒、粽子藕、內盛雄黃與香粉的香袋等。婦女則在發(fā)間插紅綠絨針。據說這樣既避了邪又可以驅五毒（蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣、蜘蛛）。到了五月初五端午節(jié)這一天，早晨，泰州家家吃粽子。說起吃粽子的起源毫無疑問是由屈原投江演變成。但在泰州包粽子、吃粽子還有另外兩種意思，其一，農歷五月接近各類考試的時間，包粽諧音“包中”，粽子也成為祈求考試成功的吉祥食品。其二，在泰州有“吃了端午粽，才把棉衣送”的諺語，它告訴人們，只有端午以后天氣才真正炎熱起來，不必擔心突然降溫，可以放心地將棉衣收藏起來，因而粽子又是一種具有時令象征意義的食品。 過去，端午節(jié)中午泰州人家均置辦酒肴賞午。午后，家家燒百草湯洗澡，泰州的浴室這天也將蒲、艾放入浴池中。傳說洗過此澡不但能避邪，而且能使人一年不生疥瘡等皮膚病。兒童在端午節(jié)這天要“書額”，即在額間用雄黃酒涂一個“王”字，増加驅毒的功效。明末清初時，每逢端午節(jié)有龍舟于泰州城河競渡。對于龍舟競渡較為普遍的說法是，因屈原投江，民眾競相劃船希望找到他的尸體。但根據考證，其實中國古代劃龍舟并不限于端午才舉行，龍舟競渡的習俗也早于屈原之前就已經存在。古人將船當作送走災邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，于是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟很講究：船身窄而長，還有龍頭、龍尾和麟甲等裝飾，船上結七彩，張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩，場面極為壯觀。舊時，泰州的龍舟頗具特點，除龍舟的首尾扎成龍形外，中艙架彩篷，插彩旗，每條舟上配數十劃槳手邊劃邊唱小調。龍頭上站立搶標夫，龍舟競渡的同時由他們進行下水撈標的表演。將活鴨或銀圓等扔入河中，搶標夫聽到發(fā)令后，爭先恐后跳入水中或潛入水底或劈波斬浪將“標”奪回，場面十分盛大。 現在，每逢端午節(jié)來臨泰州一帶僅存的習俗有：裹粽子、插菖蒲與艾、中午飽啖、兒童系百索繩、去浴室洗百草湯澡等,其余已不復存在了。