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1,撈面條配什么菜
可以配牛肉。準備材料:面條(生)400g、食鹽1小勺、雞精適量、牛肉步驟1、取大白菜葉數(shù)片,洗凈,手撒大片,氽燙熟,撈出備用。2、自制熟鹵牛肉,切簿片,備用。3、取面條碗,放入骨湯或雞湯、蔥花、燙熟的大白菜葉,加生抽。4、加鮮味生抽調(diào)味。5、加鹽調(diào)味。6、加雞精增鮮。7、鍋中注水,燒開,下入面條,煮熟。8、將煮好的面條撈出,放入事先準備好有調(diào)味汁的面條碗中。9、將切好的熟牛肉片和鹵牛肉的凍擺放上,拌勻,即可食用。
雞蛋 西紅柿 豆角 茄子 小青菜 以上菜熗鍋,加高湯。 出鍋放在一個容器里,然后下面條,撈出過涼水,
雞蛋 西紅柿 豆角 茄子 小青菜 以上菜熗鍋,加高湯。 出鍋放在一個容器里,然后下面條,撈出過涼水,
最好吃的就是番茄雞蛋了~在澆點蒜汁,完美了
2,做撈面還可以配什么菜啊
有很多啊,比如我經(jīng)常在家做蔥頭肉末面做法很簡單從頭切成小丁、肉從市場2113買回來的時候5261就可以讓他幫你絞成肉末。把肉煸熟加一點鹽,裝碗備用。然后加工蔥頭!炒鍋加油41027成熱左右把蔥頭倒進鍋,大火翻炒一分鐘左右,加適量溫水(水基本上能蓋過蔥頭),調(diào)成中火、加蓋燜2分鐘。然后加醬油和少許味精,這個一個人口味1653吧,再加少許白糖。把火調(diào)到最大、翻炒均勻后把肉放進去。因為肉是專熟的,所以可以直接關(guān)火攪拌。嘗屬一下味道,依個人口味添加其他調(diào)料。我個人喜歡加一些胡椒粉!可以嘗試一下!
做吃的沒有什么統(tǒng)一的只有吃的健康美味就好。你可以放點青菜,豆干什么的。自己喜歡就加什么了
原料:水發(fā)海參六只、花肉200克、洋蔥一個、2113青菜一把、紅椒6只、新鮮面條500克。調(diào)料:鹽、生抽、5261老抽、糖、料酒、味精、淀粉。做法:1、海參縱切成條,花肉切丁,洋蔥切丁,備用;2、青菜在加了鹽的開水中焯一下瀝干備用;3、面條煮透后過涼開水,瀝干備用;4、熱鍋下少量4102油,油熱后下1653入紅椒爆香;5、下入肉丁中火煸炒;6、至肉丁內(nèi)大部分油被逼出,肉丁變至金黃,烹入料酒、生抽和老抽;7、下專入洋蔥丁大火翻炒片刻;8、下入海參條,調(diào)入適量鹽、糖、味精屬,大火翻炒1分鐘,9、淋入勾好的薄芡,待湯汁粘稠,出鍋澆蓋在面條青菜上即可。
絲瓜,很好吃啊