一．白酒酒窖設(shè)計(jì)
根據(jù)發(fā)酵周期蒸酒設(shè)備容量和產(chǎn)量，還有就是根據(jù)工藝設(shè)計(jì)酒窖
二．如何建設(shè)白酒酒窖
必須是陰涼通風(fēng)的 還得依山傍水，不能有大旱或者大澇
三．白酒酒窖怎么建圖
白酒窖池：泥窖、磚窖泥底、瓷磚窖、白鋼窖、地缸、石窖泥底。
四．想藏一些白酒，請(qǐng)問如何修建酒窖?
1．恰當(dāng)選址：酒窖的位置必須遠(yuǎn)離熱源和震源。保溫措施：酒窖的墻體和頂?shù)乇仨氉龊帽靥幚怼w需要測(cè)量、計(jì)算，從而得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來(lái)滿足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。
2．為木門做好保溫隔音措施：必須在木門中間添加一層保溫材料，并在其四周粘上隔音棉條。另外，木門一定要選擇優(yōu)質(zhì)材料，否則容易變形。
3．照明器材：酒窖的照明最好選用冷光源作為照明器材。為酒窖選好空調(diào)：空調(diào)是整個(gè)酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調(diào)選擇有問題，所有的藏酒都可能被影響，所以在選擇空調(diào)的選擇至關(guān)重要。
4．訂做適宜的酒架：根據(jù)存放白酒的數(shù)量、酒瓶規(guī)格，選擇不同的材料制作酒架，最好選擇木制酒架，便于白酒安全地存放和管理。
5．?dāng)U展資料：酒窖的內(nèi)部用具：酒架： 不管從觀賞性還是實(shí)用性上來(lái)說(shuō)，實(shí)木酒架是最常用的、也是最適合瓶裝酒儲(chǔ)藏的酒架。
