自帶花生米的白酒有哪些，去酒吧聚會(huì)能不能自帶白酒花生米

回復(fù)5樓：昨天被忽悠兌了杯紅牛+生雞蛋 喝完苛求難受

不能

必然是燒烤，炸花生米。燒烤小肉串、羊肉最佳，炸花生米要隔夜。

只有我自己覺(jué)得薯片很搭？

炸花生米。要放了一宿的。酥。脆。

餃子就酒，越喝越有。

麻辣的~

謝。能吃豬肉推薦烤豬肘、不能吃豬肉推薦羊肉串。

我是酒吧部主管,以下是心德: 1.個(gè)個(gè)喝水酒就賣(mài)得少,那營(yíng)業(yè)額就少. 2.而花聲米是下酒的.最好還是夠咸夠辣,酒酒大口大口的喝.酒就賣(mài)多了,營(yíng)業(yè)額就上去了. 有關(guān)此類盡可問(wèn)吧

最簡(jiǎn)單的. 看字面意思. 酒吧.嘛.有三點(diǎn)水嘛.意思就是有帶水的東西都得收費(fèi). 花生米.不帶水嘛.就可以免費(fèi)贈(zèng)送試吃什么的. 其實(shí)去酒吧就是要去消費(fèi)了啦不然都可以準(zhǔn)許客人自帶酒水樂(lè).

花生米富含適豐富營(yíng)養(yǎng)，中藥適用于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥，但花生米含油量高達(dá)50%以上，從飲食健康角度以及口感角度考慮，應(yīng)當(dāng)在烹飪前先水煮后涼干，再入菜?；ㄉ俏覈?guó)的傳統(tǒng)干果，現(xiàn)在市面上流行的吊爐花生就是用很好吃的風(fēng)味小吃，家常的話個(gè)人認(rèn)為一般有以下幾種做法比較方便且好吃。1.帶殼水煮花生，花生入涼水漂洗后，座鍋根據(jù)花生量添水，加八角（北方稱大料），小茴香，2片香葉，鹽適量，少許味精，還可根據(jù)口感喜愛(ài)加入花椒、辣椒等挑梁，可做小吃也可做下酒菜，口感軟糯，風(fēng)味俱佳。2.無(wú)殼水煮花生，花生、芹菜用水炸熟后裝盤(pán)，芹菜可切一寸左右小段、斜刀，將植物油入鍋點(diǎn)火加熱，花椒、八角在油八成熱后速度熗鍋，待香味溢出后起鍋，建議撈出調(diào)料渣，將花生和芹菜裝盤(pán)澆調(diào)料油即可，口感清香。3.油炸花生米，花生水煮后入油鍋炸至紫紅或絳紅，倒少量白酒即可，香脆可口。另，可加陳醋泡制，即老醋花生，風(fēng)味同樣獨(dú)特可口，還可適量加糖或鹽。4.傳統(tǒng)美食宮保雞丁，可從其他處查詢制法，但必須水炸后油炸，這樣口感更好。我常做的方法就這些，可引申，希望可以幫到你，才只有適合自己的才是美味，中國(guó)的烹飪文化本就在不斷創(chuàng)新，希望你研究到新的方法可以和我分享，謝謝。

純屬小吃，說(shuō)不上有什么功效！

花生米油炸后略加些鹽可是最正宗的酒咬

花生米富含適豐富營(yíng)養(yǎng)，中藥適用于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥，但花生米含油量高達(dá)50%以上，從飲食健康角度以及口感角度考慮，應(yīng)當(dāng)在烹飪前先水煮后涼干，再入菜?；ㄉ俏覈?guó)的傳統(tǒng)干果，現(xiàn)在市面上流行的吊爐花生就是用很好吃的風(fēng)味小吃，家常的話個(gè)人認(rèn)為一般有以下幾種做法比較方便且好吃。1.帶殼水煮花生，花生入涼水漂洗后，座鍋根據(jù)花生量添水，加八角（北方稱大料），小茴香，2片香葉，鹽適量，少許味精，還可根據(jù)口感喜愛(ài)加入花椒、辣椒等挑梁，可做小吃也可做下酒菜，口感軟糯，風(fēng)味俱佳。2.無(wú)殼水煮花生，花生、芹菜用水炸熟后裝盤(pán)，芹菜可切一寸左右小段、斜刀，將植物油入鍋點(diǎn)火加熱，花椒、八角在油八成熱后速度熗鍋，待香味溢出后起鍋，建議撈出調(diào)料渣，將花生和芹菜裝盤(pán)澆調(diào)料油即可，口感清香。3.油炸花生米，花生水煮后入油鍋炸至紫紅或絳紅，倒少量白酒即可，香脆可口。另，可加陳醋泡制，即老醋花生，風(fēng)味同樣獨(dú)特可口，還可適量加糖或鹽。4.傳統(tǒng)美食宮保雞丁，可從其他處查詢制法，但必須水炸后油炸，這樣口感更好。我常做的方法就這些，可引申，，才只有適合自己的才是美味，中國(guó)的烹飪文化本就在不斷創(chuàng)新，希望你研究到新的方法可以和我分享。

1吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到標(biāo)簽的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來(lái)了 2喝茶以后，杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗茶漬，非常干凈 3剛剛被蚊子咬完的時(shí)候涂上肥皂就不會(huì)癢了，我一直這么做 4旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把每件衣服都卷成卷。 5炒肉的時(shí)候,先把肉用小蘇打水浸泡10幾分鐘,到掉水，再入味,炒出來(lái)會(huì)很嫩滑. 6不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨 7皮包上有了污漬或者是臟了的話，可以用棉花蘸風(fēng)油精擦拭 8牙齒黃,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它來(lái)刷牙3分鐘很有效 9在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變小。 10眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會(huì)自己出來(lái)了。 11打嗝的時(shí)候喝點(diǎn)醋就不會(huì)打了，我都是這樣，立竿見(jiàn)影 12洗腳的時(shí)候在腳盆里放幾片復(fù)方磺胺甲噁唑泡10多分鐘，3天保證就好 13大家吃了有異味的東西，大蒜，臭豆腐，吃幾顆花生米就好了 還有吃了辣的東西，感覺(jué)要被辣死了，往嘴里放鹽，含一下，吐掉，簌一下口，15治療咳嗽（特別是干咳）的土方法：晚上睡覺(jué)前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過(guò)就睡覺(jué)，連吃幾天效果很明顯！ 16手腕長(zhǎng)粗的MM想帶較細(xì)的手鐲怎么辦，不能硬帶，要來(lái)點(diǎn)巧的。其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是把手上套一個(gè)塑料袋里再去戴那些平時(shí)不容易帶的鐲子，非常好戴了，也不會(huì)把手弄疼，取的時(shí)候也是同樣的方法17出門(mén)是隨時(shí)在包包里面帶一節(jié)小的干電池，如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以去掉靜電了 18嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 19如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，晚上10點(diǎn)鐘的時(shí)候，把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是10點(diǎn)整，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了，這是一個(gè)信佛的阿姨告訴我的，真得很靈?。?！ 20栗子皮難剝。要把外殼剝掉后，把栗子放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了 21桌子，瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦掉！ 22不好用洗發(fā)精`也別丟了`洗毛衣的時(shí)候給進(jìn)去的話`比較不起球`` 23去西紅柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西紅柿的下部，用煤氣小火稍微烤一下，外皮就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)來(lái)。 24只要在珠寶盒中放一截小小的粉筆，即可讓首飾長(zhǎng)保光澤 25插花的時(shí)候，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天！ 26仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了。 27把核桃放到鍋里蒸10分鐘 取出放到?jīng)鏊?再砸開(kāi) 就能取出完整的核桃仁了

變黃后可以用油漆中的稀釋劑搽一下 記住 一定要用聚脂的別的不行 腐蝕性太強(qiáng)

有一種手機(jī)專用的清潔濟(jì) 直接滴入手機(jī) 然后等他干了即可.

可以用酒精擦拭！

換殼子

黃酒的功效：　　1、黃酒功效之活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)　　在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用，既可活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)，還能有效抵御寒冷的刺激，預(yù)防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時(shí)也要適量，一般以每餐l00—200克為宜?！　?、黃酒功效之抗衰護(hù)心　　在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當(dāng)數(shù)黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而其酒精含量?jī)H為l5％～l6％，是名副其實(shí)的美味低度酒。作為我國(guó)最古老的飲料酒，其蛋白質(zhì)的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經(jīng)常飲用對(duì)婦女美容、老年人抗衰老較為適宜?！　∥覀兌贾?，人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，黃酒中已檢測(cè)出的無(wú)機(jī)鹽有l(wèi)8種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護(hù)肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護(hù)心血管系統(tǒng)所必需的。人體缺鎂時(shí)，易發(fā)生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的活性氧自由基，因而具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、抗癌、保護(hù)心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人體的克山病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、不育癥等40余種病癥均與缺硒有關(guān)。因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。　　3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老　　黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會(huì)胖。但是適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥。黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒?！　↑S酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。但也要節(jié)制，例如度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過(guò)8兩；度數(shù)在17度左右的，每天飲用量別超過(guò)6兩?！　?、黃酒功效之藥用價(jià)值　　藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導(dǎo)其它藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈，起“向?qū)А钡淖饔眠M(jìn)行針對(duì)性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應(yīng)用。另外，“藥引子”還有增強(qiáng)療效、解毒、矯味、保護(hù)胃腸道等作用。在一張?zhí)幏街?，需不需要藥引子，由醫(yī)生根據(jù)病情而定，一般不需要病家自己去配制?！　↑S酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來(lái)，易于人體吸收，還能借以引導(dǎo)藥效到達(dá)需要治療的部位。在唐代，我國(guó)第—部藥典《新修本草》規(guī)　　定了米酒入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō)：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。米酒即是黃酒，它具有通血脈，腸胃，潤(rùn)皮膚、養(yǎng)牌氣、扶肝，除風(fēng)下氣等治療作用。由此可知，歷來(lái)人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒，而且說(shuō)明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性?！　“拙齐m對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子?！　?、黃酒功效之烹飪時(shí)祛腥膻、解油膩　　黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調(diào)時(shí)加入適量的黃酒，能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發(fā)而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過(guò)乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來(lái)，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時(shí)，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而令菜肴更可口。　　黃酒功效之促進(jìn)子宮收縮 舒經(jīng)活絡(luò)　　黃酒又稱米酒，是水谷之精，性熱。產(chǎn)后少量飲用此酒可祛風(fēng)活血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、促進(jìn)子宮收縮、對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。除此之外，利用黃酒還可以做出味美并具有一定醫(yī)療作用的食品，例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，而且具有一定益補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛弱，元?dú)鈸p耗等有明顯療效，這種功能優(yōu)勢(shì)更是其他酒類飲品無(wú)法比擬的。但飲用過(guò)量容易上火，并且可通過(guò)乳汁影響嬰兒。飲用時(shí)間不宜超過(guò)l周，以免使惡露排出增多，持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不利于早日恢復(fù)?！　?、黃酒功效之輔助醫(yī)療　　黃酒多用糯米制成。黃酒在釀造過(guò)程中，注意保持了糯米原有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有它所產(chǎn)生的糖化膠質(zhì)等，這些物質(zhì)都有益于人體健康。在輔助醫(yī)療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅(qū)寒怯濕

你想多了。

微波爐菜譜1 微波爐菜譜--蒜泥白肉材料 生凈帶皮豬后腿肉250克調(diào)料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許操作①將肉洗凈，加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤(pán)。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。==================================================2 微波爐菜譜--云白肉材料 腌豬肉400克，黃瓜半條調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長(zhǎng)段）1根；（a）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙操作①將腌豬肉浸入開(kāi)水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內(nèi)，加入蔥、姜、紹酒。②加蓋高火5分鐘后，翻轉(zhuǎn)，再加蓋中高火9分鐘。③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤(pán)四周。④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤(pán)中央。⑤將拌勻的調(diào)料（a）澆在肉片上。⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。==================================================3 微波爐菜譜--五香豆干材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)調(diào)料 （a）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（b）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（c）蒜末1匙；（d）色拉油1．5 匙操作①將豬肉整塊抹上調(diào)料（a），覆上微波薄膜，轉(zhuǎn)4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料（c），高火2分鐘，再放入其他材料及調(diào)料（b），拌勻，再高火4分鐘即可。===================================================4 微波爐菜譜--紅燒肉材料 生凈豬夾心肉900克調(diào)料 （a）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（b）醬油約1杯，冰糖1大匙操作①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。②把調(diào)料（a）放入器皿內(nèi)，高火3分鐘后，放入夾心肉和調(diào)料（b），加上蓋子高火20分鐘即可。=================================================5 微波爐菜譜--紅燒豬肉材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量調(diào)料 （a）精鹽、胡椒各少許；（b）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量操作①用叉子把肉穿五六個(gè)洞，淋上調(diào)味（a），再用棉繩綁緊。③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味（a）里大半天，期間用筷子上下翻動(dòng)。③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上，不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)1分鐘。④取出上下翻動(dòng)，并用刷子涂上腌汁，再轉(zhuǎn)6分鐘，中途需多涂抹幾次。⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。================================================6 微波爐菜譜--泡萊豬肉材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200調(diào)料 （a）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許操作①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉(zhuǎn)2分鐘。②切成適當(dāng)大小塊。③將豬肉切適當(dāng)大小，放入容器中，加調(diào)味（a），罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘。④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)3分鐘。⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉(zhuǎn)2分鐘后，盛盤(pán)撒上蔥花即可。=================================================7 微波爐菜譜--芝麻肉片材料 生凈豬里脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支調(diào)料 （a）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許操作①將芝麻先炒過(guò)再磨碎。②把調(diào)料（a）攪拌均勻，放入肉片腌30分鐘左右。③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。④把2片肉片放在器皿中，并排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)1分30秒。其余6片，如法炮制。⑤把肉片盛在盤(pán)中，再裝飾蘆筍即可。=============================================8 微波爐菜譜--梅花肉片材料 生凈豬五花肉400克調(diào)料 蠔油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙操作①將五花肉切片，放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鐘后，取出翻面，再高火3分鐘。取出排盤(pán)，添加香菜若干即可。==============================================9 微波爐菜譜--姜泥肉片材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片調(diào)料 （a）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（b）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙操作①將調(diào)味（a）涂抹在豬肉上，放置5－10分鐘。②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。③不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)3分鐘。④將剩余的肉，分成兩次，各轉(zhuǎn)3分鐘。⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個(gè)器皿內(nèi)，并裝飾蔬菜。===================================================10 微波爐菜譜--東坡肉材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克調(diào)料 小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克操作①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見(jiàn)方的肉塊。②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25 分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠即可。================================================11 辣椒炒八帶蛸【特點(diǎn)】 色彩艷麗，脆嫩鮮爽?！驹稀旷r八帶蛸、鮮青紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花 生油【制作過(guò)程】將八帶蛸頭、體分開(kāi)，用清水洗凈，蛸胴體用刀打上菊花花刀。 青紅辣椒去蒂、核，用刀切成小塊。取一盤(pán)，加入花生油、蔥姜絲，用微 波爐高段火力爆香1分鐘，加料酒、醋、精鹽、味精、青紅辣椒、八帶蛸， 拌勻，用微波爐高段火力加熱5鐘即成。=================================================12 烤菠蘿牛扒【特點(diǎn)】 清香鮮嫩【原料】 原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠蘿（罐頭）150克，蔥頭125克，青椒50克。調(diào)料：色拉油50克，檸檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精鹽、胡椒粉各適量。【制作過(guò)程】1.將牛肉洗凈切塊，用拍刀拍成約1厘米厚的牛扒；板肉洗凈切片；2.蔥頭、青椒、香菜、蒜瓣洗凈切末；備用。將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻腌制約1小時(shí)后，碼入烤盤(pán)內(nèi)，一塊牛扒放在一片菠蘿，再橫、豎放上2片板肉成十字形,中間插入4粒丁香,澆上菠蘿汁,放進(jìn)210度的烤箱烤至熟香即可食用.================================================13 花生鯉魚(yú)【原料】鯉魚(yú)1條，細(xì)?；ㄉ?50克 調(diào)料：姜數(shù)片，蔥4根，香菜2棵，紹酒、生抽各1湯匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮（浸軟切絲）各少許【制作過(guò)程】1. 花生用清水浸40分鐘，然后加入適量水，高火加熱10分鐘。2. 鯉魚(yú)洗凈抹干水，加胡椒粉、精鹽各少許，搽勻，放入6湯匙色拉油，煎至兩面皆花色（鯉魚(yú)鱗坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鱗除去。刮去鱗煮，肉易爛）鏟起。3. 放入色拉油1湯匙在器皿內(nèi),爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調(diào)味煮滾加入鯉魚(yú),高火加熱8分鐘,放上香菜即可食用==================================================14 清蒸魚(yú)【原料】 調(diào)料：魚(yú)1條（300—400克），蔥1棵，姜3片。調(diào)味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許?！局谱鬟^(guò)程】1. 刮去魚(yú)鱗，除去內(nèi)臟，洗凈后，擦干其水分，用刀于魚(yú)身兩側(cè)分別3度劃口。2. 取蔥半棵，一切為二，敲拍之，余下半棵切粒。3 .將敲拍了的兩節(jié)蔥置于一耐熱容器上，擱放姜片。然后，置魚(yú)于其上。放調(diào)拌好的調(diào)味料于魚(yú)身，添水2湯匙，蓋上耐熱蓋（或覆上保鮮紙），4. 把魚(yú)移到盛茶盤(pán)中，然后，在魚(yú)的清蒸汁液中加油1湯匙，再將其汁液均勻地澆于魚(yú)身。最后，撒上蔥粒和香菜即可。================================================15 蝴蝶蝦材 料：中蝦12只；木耳絲?杯；小黃瓜絲1/2杯；熟油1.5茶匙。 調(diào)味料：a：醬油1湯匙；酒1/2湯匙；蔥1枝；姜2片。 b：鹽1/2茶匙；味精?茶匙；麻油1茶匙；高湯1/2杯；生粉1茶匙。過(guò)程:1.蝦去頭、去殼(留尾端)洗凈；自背部切開(kāi)(腹部不切斷)，使連成一大片，加a料腌20分鐘。取出蝦，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙簽固定，置于盤(pán)中，覆塑料膜，高功率微波2分鐘(變紅即可)。2.容器中加油1.5湯匙；木耳拌勻，高功率1.5分鐘，加入b料拌勻高功率微波2分鐘.3.容器中加油1.5湯匙,木耳拌勻,高功率1.5分鐘,加入鹽,味精,麻油,高湯,生粉拌勻, 高功率2.5分鐘,再加入小黃瓜絲拌勻,倒在蝦上.================================================微波爐湯1微波爐食譜--榨菜鴨血湯主 料 榨菜20克,熟鴨腸5o克，鴨血塊2oo克調(diào) 料 味精2克,精鹽適量，辣油2湯匙,香蔥末1茶匙特 點(diǎn) 湯清味辣，鮮咸可口，是冬令早餐的上好佐湯。種 類 羹湯類制作過(guò)程1、榨菜切丁，鴨血切成1厘米見(jiàn)方的丁，鴨腸切成1厘米長(zhǎng)的小段。2、湯盆中倒入500毫升溫開(kāi)水，加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽，用強(qiáng)波火力加熱4分鐘至湯沸,取出淋入辣油，撒入香蔥末和味精即可。=========================================2 微波爐紫菜豆腐湯作料：蝦米25克；油1湯匙；雞清湯1罐；加水共3杯；生粉1湯匙；軟豆腐半塊約180克；紫菜4片（9×20厘米）；雞蛋2只打散；蔥1棵切粒調(diào)味料：鹽1／2茶匙（或適量）胡椒粉少許麻油1茶匙準(zhǔn)備：豆腐切成細(xì)條，約1／2×1／2×4厘米。蝦米以1／4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。做法：1、放蝦米及油在3公升深鍋內(nèi)，大火熱2分鐘，用紙碟輕蓋免蝦米在爐內(nèi)爆開(kāi)。2、加入雞湯及水，蓋好，大火熱10分鐘至湯燒開(kāi)并將蝦米煮一下。放入豆腐，蓋回，大火熱3分鐘。3、調(diào)勻生粉水并吊入熱湯內(nèi)，不停攪拌至湯稠，撤下紫菜塊，下鹽及胡椒粉，試味。4、依環(huán)形拌入蛋液，攪勻后稍待片刻，大火熱30秒鐘，淋下麻油，加入蔥花便成。=====================================微波爐做菜須知1、微波爐做菜時(shí)首先要用調(diào)料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤(rùn)，而且要浸潤(rùn)透。因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^(guò)程快，若不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發(fā)揮。2、浸潤(rùn)后的調(diào)料鹵汁要濾凈、濾透。否則多余的鹵汁殘留在盤(pán)碗中，浸漬到部分原料會(huì)引起生熟不勻的現(xiàn)象。3、烹飪需勾芡上漿的食物時(shí)，用生粉、調(diào)料勾芡時(shí)要盡量做到少用水，原料應(yīng)和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺(jué)。4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜肴增添色、香、味。5．在微波烹飪中，盡可能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。因?yàn)槲覀冞x擇的微波功率越低，磁控管發(fā)射微波的間隙也越長(zhǎng)，只要把時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)，烹飪出來(lái)的食物就會(huì)更嫩、更酥、更爛，且不易出現(xiàn)內(nèi)外熟度不勻的現(xiàn)象。

很多白領(lǐng)都是把前一晚上剩下的飯和菜帶到辦公室去，然后第二天中午用微波爐熱一下就可以吃了這個(gè)沒(méi)有很大的限制，只要不要帶味道過(guò)大的或者在微波爐里容易爆炸的食物就可以了但是微波爐對(duì)身體很不好，它在幫你加熱的時(shí)候，也在毀壞你食物的營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)專家說(shuō)，微波爐處理過(guò)的食物，都會(huì)產(chǎn)生變異的我有一個(gè)朋友，他媽媽每天早上起來(lái)給他做午飯，做好后放進(jìn)保溫瓶里面，到中午拿出來(lái)吃的時(shí)候，飯還是熱的，不需要另外加熱，這個(gè)方法很營(yíng)養(yǎng)，但是很麻煩，一大早起來(lái)做飯，很能考驗(yàn)人的意志力啊如果嫌麻煩就只能帶前一晚的飯菜了