白酒公司競爭能力分析怎么寫，求白酒在國內(nèi)市場的SWOT分析

我就不給你寫SWOT分析了，授人魚不如授人以漁，你還是要自己進(jìn)行思考和結(jié)合的。 優(yōu)勢：在文化、市場、消費(fèi)者習(xí)慣和品牌等方面找； 劣勢：在年輕消費(fèi)群和女性飲酒群體里的飲酒習(xí)慣方面找； 機(jī)遇：文化積淀深厚、白酒禮品等凸顯白酒文化等方面信息。 威脅：紅酒、啤酒等與白酒共享消費(fèi)群體的飲品。

“五力”即 1行業(yè)競爭對手 2潛在入侵者 3供應(yīng)商 4替代品生產(chǎn)商 5買方 其實(shí)也可以用S WOT分析法即 優(yōu)勢 劣勢 機(jī)會(huì) 威脅 （常用）去圖書館借本兒周三多編寫的《管理學(xué)》或第三版的《市場營銷學(xué)》看看 比葫蘆畫瓢就OK 啦或者 搜一些營銷策劃書看看或搜索“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)策劃大賽的相關(guān)視頻資料看看

多年來，全國白酒市場硝煙彌漫，眾多的企業(yè)為爭奪市場大打廣告戰(zhàn)、價(jià)格 戰(zhàn)、包裝戰(zhàn)，一批批企業(yè)在戰(zhàn)場中倒下，又不斷地有新生代繁衍而生。 　　“九五”初期，國家出臺(tái)了“限制高度酒發(fā)展，鼓勵(lì)發(fā)酵酒和低度酒的發(fā) 展，支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”的酒類產(chǎn)業(yè)政策，并要求白酒產(chǎn)量和生 產(chǎn)能力維持零增長或略有下降。此后，國家調(diào)控成效凸現(xiàn)，白酒的產(chǎn)量逐步下 降，產(chǎn)量由１９９６年的８０１．３０萬噸下降至１９９９年的５０２．２６萬 噸，基本完成了“九五”目標(biāo)。去年，全國白酒產(chǎn)量進(jìn)一步下降到４７６．１１ 萬噸，與社會(huì)消費(fèi)需求基本相當(dāng)。 　　今年上半年，國家又開始調(diào)整白酒消費(fèi)稅征收辦法，對白酒實(shí)行從價(jià)和從量 相結(jié)合的復(fù)合計(jì)稅方法，在對糧食白酒和薯類白酒維持現(xiàn)行按出廠價(jià)的２５％和 １５％從價(jià)征收消費(fèi)稅辦法不變的前提下，再對每５００克白酒按０．５元從量 征收消費(fèi)稅，取消現(xiàn)行的以外購酒勾兌生產(chǎn)酒的企業(yè)可以扣除其購進(jìn)酒已納消費(fèi) 稅的抵扣政策。此次消費(fèi)稅調(diào)整在國內(nèi)白酒行業(yè)引起軒然大波，它對國內(nèi)白酒業(yè) 的影響巨大，除有一部分企業(yè)關(guān)閉之外，還必將有相當(dāng)一部分企業(yè)實(shí)行空前的大 兼并大組合。專家說，在白酒市場即將出現(xiàn)翻天覆地變化的關(guān)鍵時(shí)刻，白酒企業(yè) 要在競爭中立于不敗之地，必須從以下方面做起： 　　第一，加快行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改組步伐，形成合理行業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)國家“十 五”規(guī)劃和食品行業(yè)“十五”規(guī)劃，白酒行業(yè)必須在控制總量上做好文章，使產(chǎn) 量與消費(fèi)需求相適應(yīng)。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，白酒行業(yè)必須盡快壓縮過剩的生產(chǎn)能 力，關(guān)閉不合格企業(yè)，大幅度地減少白酒企業(yè)的數(shù)量

有假貨 路邊店鋪普遍比超市的貴 銷售都不錯(cuò) 一些老白干，大曲，老窖 較受歡迎。

企業(yè)名稱：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒 注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費(fèi)升級對酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動(dòng)上，也就是消費(fèi)者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競爭加劇問題在于，雖然居民消費(fèi)能力增加，但這是個(gè)長期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費(fèi)選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會(huì)改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見，目前重點(diǎn)酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個(gè)方面：1、 市白酒與外來強(qiáng)勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護(hù)與白酒消費(fèi)的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會(huì)長期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據(jù)了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都居前列，而且越來越多的年輕消費(fèi)者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠(yuǎn)了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費(fèi)者，果酒對白酒的地盤之爭開始發(fā)力。3、黃酒及補(bǔ)酒。秋冬季進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費(fèi)旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進(jìn)入者的競爭力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進(jìn)入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進(jìn)入者。主要來自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機(jī)型的新進(jìn)入者。主要來自兩個(gè)方面，一個(gè)是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個(gè)是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。

產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭根植于其基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了現(xiàn)有競爭者的行為范圍。一個(gè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭狀態(tài)取決于五種基本競爭作用力——進(jìn)入威脅、替代威脅、買方侃價(jià)能力、供方侃價(jià)能力、行業(yè)內(nèi)競爭，這些作用力匯集起來決定著該產(chǎn)業(yè)的最終利潤潛力。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的競爭大大超越了現(xiàn)有參與者的范圍。顧客、供應(yīng)商、替代品、潛在的進(jìn)入者均為該產(chǎn)業(yè)的“競爭對手”，并且依具體情況會(huì)或多或少地顯露出其重要性。 二、中國白酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境“波特五力模型”分析 1、行業(yè)內(nèi)競爭 行業(yè)內(nèi)競爭：現(xiàn)有競爭對手以人們熟悉的方式爭奪地位，戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用通常是價(jià)格競爭、廣告戰(zhàn)、產(chǎn)品引進(jìn)、增加顧客服務(wù)及保修業(yè)務(wù)。發(fā)生這種爭奪或者因?yàn)橐粋€(gè)或幾個(gè)競爭者感到有壓力，或者因?yàn)樗鼈兛吹搅烁纳谱陨硖幘车臋C(jī)會(huì)。在大多數(shù)產(chǎn)業(yè)中，一個(gè)企業(yè)的競爭行動(dòng)對其競爭對手會(huì)產(chǎn)生顯著影響，因而可能激起競爭對手們對該行動(dòng)進(jìn)行報(bào)復(fù)或設(shè)法應(yīng)付。 在中國白酒生產(chǎn)領(lǐng)域，業(yè)內(nèi)競爭激烈，中小型企業(yè)數(shù)量較多，市場不規(guī)范。 2、買方侃價(jià)能力 買方的產(chǎn)業(yè)競爭手段是壓低價(jià)格、要求較高的產(chǎn)品質(zhì)量或索取更多的服務(wù)項(xiàng)目，并且從競爭者彼此對立的狀態(tài)中獲利。 在中國白酒行業(yè)里，買方的侃價(jià)能力體現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)對于原料供應(yīng)方的影響。中國白酒行業(yè)廠商的原料侃價(jià)能力相對比較弱，這與中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策有一定關(guān)系。 3、賣方侃價(jià)能力 供應(yīng)商們可能通過提價(jià)或降低所購產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量的威脅來向某個(gè)產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)施加壓力。供方壓力可以迫使一個(gè)產(chǎn)業(yè)因無法使價(jià)格跟上成本的增長而失去利潤。 在中國白酒生產(chǎn)行業(yè)里生產(chǎn)商對于下游行業(yè)是賣方，知名企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格控制力相對較強(qiáng)，侃價(jià)能力較高；但小企業(yè)侃價(jià)能力比較低。 4、進(jìn)入威脅 加入一個(gè)產(chǎn)業(yè)的新對手引進(jìn)新的業(yè)務(wù)能力，帶有獲取市場份額的欲望，同時(shí)也常常帶來可觀的資源。結(jié)果價(jià)格可能被壓低或?qū)е率爻烧叩某杀旧仙?，利潤率下降。有一些公司從其它市場通過兼并擴(kuò)張進(jìn)入某產(chǎn)業(yè)，他們通常用自己的資源對該產(chǎn)業(yè)造成沖擊。 在中國白酒行業(yè)，由于國內(nèi)競爭比較激烈，新進(jìn)者有一定的困難。 5、替代威脅 廣義地看，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的所有公司都與生產(chǎn)替代產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)競爭。替代品設(shè)置了產(chǎn)業(yè)中公司可謀取利潤的定價(jià)上限，從而限制了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的潛在收益。 替代品所提供的價(jià)格—性能選擇機(jī)會(huì)越有吸引力，產(chǎn)業(yè)利潤的“上蓋”壓得就越緊。 目前中國白酒行業(yè)的替代品較多，中國白酒行業(yè)面臨著大量替代產(chǎn)品競爭壓力。

筆者曾提出了社會(huì)責(zé)任是企業(yè)提升競爭力的重要手段，當(dāng)然也是提升品牌競爭力的一個(gè)重要手段。這里不再一一贅述。 一個(gè)酒品在市場上長久暢銷，贏得消費(fèi)者的認(rèn)同，是一個(gè)企業(yè)取得較好效益的重要表現(xiàn)，而支撐一個(gè)酒品在市場長久、獲得認(rèn)可的原因是什么？筆者認(rèn)為，除上面所說的社會(huì)責(zé)任外，還有最根本的兩個(gè)因素，即質(zhì)量與文化。 品牌是酒類產(chǎn)品價(jià)值體現(xiàn)的重要外在特征，質(zhì)量才是品牌的生命，品牌的合格需要產(chǎn)品質(zhì)量的支撐。 在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中，一個(gè)消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的期望值比以往任何時(shí)候都要高的時(shí)代，企業(yè)必須首先保證產(chǎn)品的質(zhì)量，才能創(chuàng)造出具有廣泛社會(huì)基礎(chǔ)和強(qiáng)大生命力的品牌。誠實(shí)不欺是企業(yè)的倫理底線，也是合格品牌應(yīng)該具有的另一個(gè)基本要求。一個(gè)不誠實(shí)經(jīng)營的企業(yè)不可能獲得長遠(yuǎn)發(fā)展，當(dāng)然也很難在市場競爭中立足。很多例子已經(jīng)給予了我們很多的啟示。 質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)和生命，是品牌的靈魂，消費(fèi)者喜愛品牌、青睞名牌，甚至不惜高價(jià)購買的原因，就是因?yàn)槠放苹蛎企w現(xiàn)出了質(zhì)量的優(yōu)勢，為企業(yè)塑造了良好的公眾形象。品牌是一種無形資產(chǎn)，是難以評估的無價(jià)之寶，它代表了企業(yè)和產(chǎn)品較高的市場知名度和美譽(yù)度。質(zhì)量差了，品牌也就隨之倒了。 質(zhì)量的核心又是什么？是科技?？萍际堑谝簧a(chǎn)力，好的產(chǎn)品質(zhì)量需要不斷創(chuàng)新的技術(shù)，精益求精的工藝，嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)，良好的售后服務(wù)……在科技更替非?？斓慕裉欤还苁裁雌放?，質(zhì)量是它崛起的基礎(chǔ)。質(zhì)量的要求就是“精益求精”。 而那些只想靠討巧做名牌、做品牌的企業(yè)，就不是在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，而是“朝小道、走捷徑”，在“廣告、策劃、操作”上投機(jī)，企圖把品牌炒出來的做法，完全是短期行為。當(dāng)虛擬的光環(huán)被拆穿了露出丑柄的身軀的時(shí)候，就只能倉皇而退了。 品牌的另一個(gè)核心是文化。中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，而這里所說的文化只是單指品牌文化。筆者認(rèn)為，文化是酒類品牌價(jià)值體現(xiàn)的內(nèi)在成因。 當(dāng)前酒類市場上一些品牌所倡導(dǎo)的“福文化”、“家文化”以及“緣文化”等，都是力圖抓住中國人對傳統(tǒng)文化的情感與愿望，在酒類品牌上賦予精神與文化的內(nèi)涵，引起消費(fèi)者的共鳴。 而在品牌文化形成過程中，企業(yè)要根據(jù)市場和顧客的需要，不斷檢驗(yàn)品牌文化的定位和延伸，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌文化的創(chuàng)新或整合。這里要注意的是，我們在做品牌文化時(shí)，一定要保持原有的、積極的文化涵義，即挖掘品牌物理屬性和人們主觀意識(shí)對其所產(chǎn)生的內(nèi)涵決定作用。同時(shí)，創(chuàng)造新的文化涵義，實(shí)現(xiàn)從文化環(huán)境到產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移，提升或重新改變消費(fèi)者對于品牌的認(rèn)知。 近幾年來，酒類品牌在挖掘文化方面其實(shí)走了很多彎路，一些“裝神弄鬼”的所謂文化，一些“帝王將相”的所謂文化，嚴(yán)重彎曲了真正的酒文化，使酒類品牌短命、企業(yè)短命。 品牌與文化是將中華民族傳統(tǒng)文化緊緊聯(lián)系在一起的，企業(yè)創(chuàng)建品牌在追求個(gè)性和特色的同時(shí)，也要充分考慮到其社會(huì)適應(yīng)性和人們的文化背景與知識(shí)背景、語言環(huán)境、民情習(xí)俗、宗教禁忌、審美情趣。人們在享受產(chǎn)品本身帶來的愉悅時(shí)，也同時(shí)獲得一種超出產(chǎn)品本身的精神愉悅。而這種愉悅又必須是積極的、健康的，這才是一個(gè)長久的品牌所應(yīng)該追求的東西。

搜一下：酒類品牌的核心競爭力是什么

競爭是酒店經(jīng)營環(huán)境的重要因素之一。隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展，酒店業(yè)的競爭日趨激烈，競爭形勢日趨嚴(yán)峻，不同的競爭形勢會(huì)對酒店?duì)I銷產(chǎn)生不同的影響。在酒店的經(jīng)營活動(dòng)中，每一個(gè)酒店經(jīng)營者，要頻繁地不斷地分析競爭對手的數(shù)量與規(guī)模，競爭對手的供應(yīng)量、競爭手段等，從而得出有效的競爭策略，爭取在競爭中取得優(yōu)勢。 營銷人員在進(jìn)行競爭分析時(shí)，一般步驟如下。 一、確定酒店主要競爭對象 競爭分析的過程中，首先要明確誰是本酒店目前和潛在的競爭對手。只有如此，酒店的競爭分析工作才能有的放矢，制定出來的競爭策略才有可能行之有效。確定酒店競爭對手的方法很多，既可以根據(jù)目標(biāo)市場來確認(rèn)競爭對手，也可以根據(jù)酒店的星級或檔次來確定。所謂競爭對手指那些地理位置相近，提供的產(chǎn)品和服務(wù)在內(nèi)容和檔次上相似或相同，其面對的客源市場也相同的酒店。 二、進(jìn)行競爭情況分析 對酒店競爭情況進(jìn)行分析比較，可從兩方面著手，首先，從分析各自酒店產(chǎn)品——服務(wù)組合情況人手，了解本酒店競爭對手在設(shè)施和服務(wù)上各具有何種優(yōu)勢和劣勢。酒店的競爭優(yōu)勢和劣勢可以從酒店的地點(diǎn)、設(shè)施、服務(wù)、價(jià)格、氣氛、停車場地、建筑風(fēng)格、周圍環(huán)境等方面體現(xiàn)出來；其次。分析了解各自酒店的營銷活動(dòng)及銷售情況。認(rèn)真分析以上情況，營銷人員才能了解到酒店和競爭對手分別進(jìn)行了哪些營銷活動(dòng)及各種活動(dòng)的效果，從而掌握競爭情況。 三、確定本酒店的競爭優(yōu)勢和劣勢 從以上競爭情況分析中，營銷人員就能容易地分析出本酒店在競爭中所占的優(yōu)勢和劣勢，進(jìn)而做到知己知彼。 四、確定酒店競爭對策 酒店競爭分析的最終目的是希望通過分析能策劃本酒店有效的競爭對策和競爭地位。通常，競爭于同一目標(biāo)市場的酒店，因其營銷目的、資源和實(shí)力不同，各自處于不同的競爭地位，各酒店又因競爭地位的不同要采取不同的競爭策略。 在酒店競爭中，通?？赡艹霈F(xiàn)四種不同競爭地位的酒店，它們分別為市場主導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者和市場利基者。這四種競爭地位既可針對一個(gè)酒店，也可針對酒店的某一經(jīng)營項(xiàng)目如餐飲、客房等。同一個(gè)酒店的產(chǎn)品可能處于不同的競爭地位，針對不同情況采取不同策略。 1．市場主導(dǎo)者及策略 市場主導(dǎo)者指在相關(guān)產(chǎn)品的市場競爭中占有領(lǐng)先地位的酒店，通常為同行所公認(rèn)。為維護(hù)其競爭優(yōu)勢。保住其主導(dǎo)地位，常采用三種措施：第一。擴(kuò)大市場需求量，包括建新的客房、開辟產(chǎn)品的新用途、增加客戶對產(chǎn)品的使用量等具體措施；第二，保持市場占有率，在產(chǎn)品創(chuàng)新、提高服務(wù)水平方面作出不懈努力，同時(shí)抓住對手的弱點(diǎn)主動(dòng)出擊；第三，搶占市場，市場主導(dǎo)者通過酒店?duì)I銷組合策略的調(diào)整等努力提高市場占有率水平。 2．市場挑戰(zhàn)者及其策略 處于市場從屬位置的酒店，為了奪取市場主導(dǎo)地位而向競爭者挑戰(zhàn)，即為市場挑戰(zhàn)者。挑戰(zhàn)者的戰(zhàn)略目標(biāo)常是提高市場占有率，它們采用各種進(jìn)攻型的策略，對市場主導(dǎo)者或?qū)εc自己實(shí)力相當(dāng)者展開進(jìn)攻。通常挑戰(zhàn)者應(yīng)設(shè)計(jì)一套策略組合，一套整體策略，借以改善自己的市場地位。然而，并非所有居于次位的酒店都可充當(dāng)挑戰(zhàn)者。如果沒有充分的把握不應(yīng)貿(mào)然進(jìn)攻市場主導(dǎo)者，充當(dāng)跟隨者也未嘗不可。 3．市場跟隨者及其策略 安于市場次級地位的酒店，在共存狀態(tài)下追求盡可能多的收益，這就是市場跟隨者。它與市場挑戰(zhàn)者不同，并不向主導(dǎo)者發(fā)起進(jìn)攻，而是跟隨在主導(dǎo)者之后自覺維持共處的局面。跟隨者常用的策略有緊密跟隨、有距離的跟隨及有選擇的跟隨。 4．市場利基者及其策略 在酒店行業(yè)中，關(guān)注市場上的細(xì)小部分，在這些小市場上通過專業(yè)化經(jīng)營獲得最大限度的收益，也就是在大企業(yè)的夾縫中求得生存和發(fā)展的酒店就是市場利基者。這種有利的市場地位在西方市場營銷學(xué)中被稱為“利基”。所謂市場利基，就是選擇一個(gè)最有利的位置，在此位置獲最大利益。事實(shí)上，這種市場地位不僅對小型企業(yè)有意義，而且對某些大酒店中的較小部門也有意義。他們常設(shè)法尋找一個(gè)或幾個(gè)既安全又有利的市場位置。通常情況下，具備足夠市場潛力和購買力，且有繼續(xù)增長的能力，對主要競爭者又不具吸引力，企業(yè)有能力占據(jù)且能依靠自己的信譽(yù)對抗主要競爭者，可視為最有利的市場地位。 閱讀更多相關(guān)知識(shí)，返回【 酒店管理知識(shí) 】欄目列表