單麥威士忌，單一麥芽威士忌主要有哪些品牌

單一麥芽蘇格蘭威士忌，是單一麥芽威士忌中最為出名的地區(qū)。主要出產(chǎn)的品牌是： ? 拉加維林（Lagavulin） ? 麥卡倫(Macallan) ?詩貝（Spey） 格蘭多納(GlenDronach)

超市里差不多就是你在國內(nèi)能買到正品的所有品牌. 總共就那么幾個. 要玩花樣自己跑去蘇格蘭找酒廠

我要誠實的說，SPEY在國外如果問10個威士忌專家，應(yīng)該會有9個不知道有這個品牌，而我地卻真的去問了（我住在新西蘭），沒有人知道。我只知道可能是比較新的牌子，大多使用雪莉酒桶（沒有注明是歐洲還是美國橡木），酒精濃度看起來比較正確，不知道有沒有用色素，也不知道有沒有泥煤（但應(yīng)該沒有），不知道酒桶有多新或酒桶供應(yīng)商是誰？并沒有表明產(chǎn)區(qū)，但很有可能是Speyside（不然她為什么叫Spey）。至于為什么喝威士忌的人會逐漸走向單一純麥？因為那是知識的源頭，而且單麥威士忌比較透明，可以喝出好壞，而調(diào)和威士忌你只能知道大概是幾個威士忌的調(diào)和，比如芝華士里面就有BenRiach, GlenDronach, Glenlivet, Longmorn, Strythisla 和更多，但是你不知道他們供應(yīng)給芝華士的是他們好的威士忌還是不好的威士忌。比如我知道Billy Walker，BenRiach 和 GlenDronach 的制作人就會把自己試驗失敗的威士忌賣出去做調(diào)和。調(diào)和威士忌里面不是純麥，大概只有40%的麥，而像紅方這種劣質(zhì)品可能10%都不到。喝單麥就和喝葡萄酒一樣，你能喝出是什么酒桶成熟的，能喝出年份，泥煤，制作過程等等，喝起來去想象制作過程也比較好玩不是嗎？這并不代表混合威士忌不好喝，我自己也有喜歡的混合威士忌，只是我認為純麥比較好玩，并有收藏價值而已。

看你需要什么價位了，如果剛?cè)腴T，建議格蘭菲迪12年、麥卡倫12年開始喝。 后續(xù)各品牌從低往高了喝，因為不同產(chǎn)區(qū)的酒在分格上會有很大不同，【口感】這種主觀的東西，建議還是自己親自試下的好，好比我喜歡浙系的菜，但我同事卻鐘愛川菜。 --網(wǎng)上復制一段給你做下參考--蘇格蘭單一麥芽威士忌產(chǎn)地劃分擁有很多溪谷湖泊的石灰?guī)r山群，被石楠花覆蓋的荒涼濕地，都是蘇格蘭特有的風景?；囊爸卸逊e的泥煤，大地流淌的河水，還有陰冷的氣候，都是蘇格蘭威士忌產(chǎn)生必不可少的因素。因此說，蘇格蘭威士忌與這樣的風土環(huán)境有著密不可分的關(guān)系。單一麥芽威士忌的味道根據(jù)麥芽的不同而迥異。有的威士忌煙熏味濃烈，可以感受到海的咸味；有的威士忌有花一樣的蜂蜜香味，口感潤滑。這是因為每一種麥芽威士忌或多或少受到地理條件和氣候環(huán)境影響，也受到釀制工藝和方法的影響。要想掌握不同麥芽威士忌的特點，了解它的生產(chǎn)地情況是非常重要的。伊斯萊島共有8個酒廠。吸收了豐富的泥煤焚燒的香氣，在海風中沉睡著的麥芽威士忌，擁有獨特的碘香味和煙熏味。博摩爾威士忌酒質(zhì)中性，可作為了解伊斯萊威士忌的入門篇來認識。島嶼區(qū)包括在蘇格蘭島周圍的眾多小島，島嶼地理文化各不相同，威士忌也各具特點。不過，大多數(shù)能讓人感受到海岸氣息。高地將高低東部的鄧迪和西部的格林諾克連成一條線，線以北屬于高地威士忌區(qū)域。這片土地又可分為北、東、中央、西四個區(qū)域，分布著27家酒廠。老布魯特尼威士忌和格闌摩蘭奇威士忌等北部的威士忌比較濃烈，東部無論是地理上還是特征上都跟斯佩賽相近，西部只有2個酒廠，都屬于海岸性特征，中央有埃德拉多爾、格闌塔等清新個性派威士忌。斯佩賽以斯佩河流域為中心展開的狹長區(qū)域，蘇格蘭半數(shù)酒廠都集中在這里，有將近50家。這里曾經(jīng)是大麥產(chǎn)地，得益于優(yōu)質(zhì)的水源和清新的空氣，適合威士忌的陳釀。此外，遠離都市的純凈溪谷也是制作威士忌的條件之一。這里的威士忌酒質(zhì)均衡，讓人聯(lián)想到花和果實的香味，麥卡倫、格闌里維等有名的酒廠都聚集于此。低地與高地隔著分界線的南部地區(qū)，因為休業(yè)、封鎖的原因，現(xiàn)酒廠只有3家，分別是歐肯特軒、格闌金奇和布萊德諾克。這些保留下來的酒廠個性極強、品質(zhì)卓越。低地威士忌要經(jīng)過3次蒸餾，品性溫和，讓人感受到散發(fā)的麥香。谷物威士忌工廠和商標業(yè)者大部分分布在低地?？藏悹栨?zhèn)20世紀初，這里是麥芽威士忌的中心區(qū)，曾有超30家酒廠，而現(xiàn)在只有云頂、格闌斯科細亞以及最近復興的格闌加魯3家了?？藏悹栨?zhèn)麥芽威士忌的特征是香味濃郁，帶著海洋的咸味。云頂酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀制工藝，并且努力恢復周圍消失了的酒廠，不斷推出新的麥芽威士忌。