西安餐飲市場分析，西安的餐飲業(yè)前景怎么樣

西安現(xiàn)在的發(fā)展前景是特別大的、首先西安人最注重的就是吃飯了。辦事情要先吃飯。求人也是。所以西安現(xiàn)在人均消費也是相當?shù)目陀^的。向樓上說的那種一條龍的服務(wù)。西安也比比皆是、但是我敢說每一個都非常的賺錢。主要是要做出自己的特色。自己的文化·才能在西安長盛不衰哦

餐飲市場競爭很激烈，成本、員工管理、新老顧客等等都是重要的條件，建議你去聽聽廖靖雄老師的課程，這樣會對餐飲市場形勢以及自身經(jīng)營管理問題有很大幫助。廖靖雄2013年《餐飲實戰(zhàn)落地精品課之現(xiàn)場管控》將于3月下旬開講！

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品牌競爭力是核心競爭力的外在表現(xiàn)。由于充分和完全的市場競爭，企業(yè)核心競爭力的優(yōu)勢不可能維持長久及獨占，只有將企業(yè)的核心競爭力轉(zhuǎn)化為品牌競爭力，才可以保證企業(yè)長久發(fā)展。在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，品牌競爭力包含了企業(yè)在資源、能力、技術(shù)、管理、營銷、人力資源等方面的綜合優(yōu)勢，是形成并實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)增長的動力源泉，是企業(yè)核心競爭力的外在表現(xiàn)。市場調(diào)研報告| 數(shù)據(jù)報告| 項目可研報告| 行業(yè)預(yù)測報告|投資價值分析報告會具有不同的側(cè)重點，下列表提供給您的綱要，具體可根據(jù)需要更改。目 錄一、行業(yè)簡介 (一) 行業(yè)定義及范圍界定 1、行業(yè)界定及分類2、產(chǎn)業(yè)鏈(二) 發(fā)展歷史回顧1、起步階段：（70年代初期－90年代初期） 2、高速發(fā)展階段：（90年代初期－現(xiàn)在）二、宏觀環(huán)境分析(一) 政策法律分析1、最新中國餐飲產(chǎn)業(yè)政策2、國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃的通知3、商務(wù)部七項措施推進我國餐飲業(yè)發(fā)展4、“節(jié)約型社會”與餐飲業(yè)(二) 經(jīng)濟分析1、經(jīng)濟增長2、城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù)3、城鎮(zhèn)人員就業(yè)狀況4、存貸款利率變化5、財政收支狀況(三) 餐飲行業(yè)經(jīng)營模式分析1、獨立經(jīng)營2、連鎖經(jīng)營(四) 技術(shù)分析1、傳統(tǒng)餐飲向現(xiàn)代餐飲的升級轉(zhuǎn)變2、企業(yè)更加注重規(guī)?；l(fā)展，餐飲集團化發(fā)展進程加快(五) 社會分析1、人口規(guī)模分析2、年齡結(jié)構(gòu)分析3、學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析三、市場分析(一) 市場規(guī)模(二) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(三) 市場結(jié)構(gòu)(四) 品牌市場結(jié)構(gòu)(五) 市場特征四、市場競爭分析(一) 集中度分析1、行業(yè)前四名市場占有率2、集中度狀態(tài)描述及趨勢(二) 價值鏈分析(三) 行業(yè)生命周期分析五、主要廠商分析(一) 主要廠商市場份額 (二) 主要廠商分析 1、中國百勝餐飲集團2、小肥羊 3、上海錦江4、西安飲食 5、全聚德六、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 (一) 行業(yè)發(fā)展趨勢1、消費者需求趨勢2、餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢 (二) 行業(yè)規(guī)模預(yù)測 (三) 行業(yè)結(jié)構(gòu)預(yù)測 七、行業(yè)發(fā)展策略與建議 (一) 產(chǎn)品策略 1、價格上求公道 2、衛(wèi)生上信得過 3、服務(wù)上求尊重(二) 價格策略 1、 以成本為中心的定價策略 2、 以需求為中心的定價策略 3、 以競爭為中心的定價策略 (三) 銷售策略 1、店名推銷 2、招牌推銷 3、外觀與櫥窗推銷(四) 服務(wù)策略1、 倡導(dǎo)餐飲服務(wù)業(yè)是一個道德行業(yè)2、 變數(shù)量服務(wù)為質(zhì)量服務(wù)3、 變集中服務(wù)為分散服務(wù)(五) 品牌策略1、 統(tǒng)一的經(jīng)營理念2、 統(tǒng)一的企業(yè)識別3、 統(tǒng)一的商品服務(wù)4、 統(tǒng)一的經(jīng)營管理5、 統(tǒng)一的擴張滲透(六) 行業(yè)投資機會建議

現(xiàn)在飲食行業(yè)，太多競爭，你處于的地方是主要靠著那里外地的人多，就經(jīng)營什么的菜，因為大數(shù)本地人都是回家吃飯，