1,十斤果肉放多少斤酒用什么酒泡好
建議范30斤,1:3的比例會比較好一些,這樣的話,釀出來的酒也比較鮮美,甘甜剛好適合這么多的果子,試試吧,我們就是這么做的,我覺得應(yīng)該沒問題
泡楊梅酒十斤酒可以放0.8斤-1斤冰糖::
因為楊梅本身就含糖量較高,10斤白酒,一般就放1斤冰糖以內(nèi)是合適的。
如果要放多了,太甜了也會影響口感的。
2,10斤白酒泡多少廣柑
10斤酒泡多少橙子一清如水 2021-11-10 10:32:06 用30度左右白酒浸泡,白酒8-10斤泡一斤橙子。 冰糖可以同時加入,也可以在浸泡好飲用時加入。加入冰糖量每斤白酒...
3,10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合適
十斤橘子泡酒需要500克平塘。再看看別人怎么說的。
10斤桔子泡酒的話,還得看桔子的成熟度,如果吃的時候,有點酸的話,那就需要多放點,200克左右,如果吃的時候,不酸,那就有個50克左右即可。將桔子剝皮后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡30天左右即可。
酒類飲料一般加糖量在20度以內(nèi),5-8度糖分比較適口,10斤白酒調(diào)配配制酒,酒精度調(diào)在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過多味道甜膩,適口性也就會稍差了。
4,廣柑酒是怎么泡出來的啊需要放些什么步驟呢
廣柑酒做法如下:材料:酸柑子1.5斤、50度白酒1.5斤、大塊黃冰糖1斤制作步驟:1、選用新鮮成熟的酸柑子,洗凈濾干水分,玻璃罐子洗凈備用。2、剝開酸柑子,將柑肉掰成一瓣一瓣。3、按一層柑橘皮,一層橘肉,一層冰糖的順序?qū)⒉牧戏胚M玻璃罐,可根據(jù)自身喜好決定冰糖的量。4、、緩緩倒入白酒,白酒差一寸沒過橘肉即可,不用完全沒過橘肉,因為冰糖會融化。5、密封保存,可以隨取隨喝。擴展資料廣柑酒的功效:1、適當(dāng)飲用廣柑酒可以開胃消食,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強機體抵抗力。柑橘中富含維生素C,具有很強的抗氧化功效,可以養(yǎng)血強化血管,提高身體抵抗細菌侵入的能力。2、廣柑酒中柑橘皮所含的果膠具有促進腸道蠕動,減少外源性膽笛醇的吸收,防止胃腸脹滿充氣,幫助消化的作用。參考資料來源:百度百科-桔子酒
5,10斤葡萄可以釀多少酒
葡萄釀酒,因為本身含糖量較低,需要加糖發(fā)酵,來提高發(fā)酵后的酒度,可以保存的時間久一些,還可以提高品質(zhì)。一般10斤葡萄需要加3斤糖,來增加酵母發(fā)酵所需要的C源,發(fā)酵后的酒度能達到15度左右。最后除去皮渣和沉淀,酒液大概有10-11斤左右。
7斤左右
葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的,含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右,完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵,葡萄含糖量一般,最多可以做6-8斤
6,10斤廣柑多少白酒
10斤廣柑兩斤白酒。白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu) ,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起,新的《中華人民共和國進出口稅則》正式執(zhí)行,稅則第22章的稅號為2208.9020,中文列目名稱是白酒,對應(yīng)的英文是:Chinese Baijiu 。酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時,出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。
7,浸泡黃皮酒10斤黃皮放多少白酒
一般10斤黃皮放15斤高度白酒比較好?! ≈髁宵S皮5000克白酒15斤 方法/步驟 1.準備15斤左右的白酒,白酒不要瓶裝的,最好是釀造的高度優(yōu)質(zhì)散裝白酒,聞起來或喝起來味道要純,用瓦罐存放白酒最好?! ?.準備5000克黃皮,洗凈晾干。 3.把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點,這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵?! ?.把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈。然后用過濾的盆晾干,最好是曬一下太陽。 5.最后罐子第一層放一點點冰糖,再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點:罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉?! ?.等黃皮發(fā)酵好了,兌酒下去很美味了。
要
8,廣柑泡酒的做法步驟
剝好的酸柑子。用其中一半的酸柑子皮,先放一層柑子皮,再一層酸柑子,然后一層黃冰糖。如此反復(fù),將它們一層層疊放入酒壇,加滿白酒就可以了,酒的選擇也是非常重要的,我都是采用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行制作,這個是真正的沒有添加純糧食酒,可以在京東買
材料:黃豆150g、廣柑汁1500g、糖精20g、白砂糖500g、脫臭酒精500g1、將準備好的黃豆放入溫水內(nèi)浸泡2小時:2、將浸泡好的豆子磨成豆?jié){備用,使用豆?jié){機或者料理機都可以。3、放入準備好的糖精,用少量熱水沖兌成溶液。4、找一個干凈的容器,放入白糖,加入少量的熱水使糖分充分溶化,掌握不好水量的可以多次少量添加。5、在糖液里面加入脫臭酒精和廣柑汁,不斷攪拌均勻。6、將剛才的糖精液和豆?jié){加入攪拌均勻。7、在混合溶液里面加入適量的涼白開攪拌均勻。8、把剛才攪拌好的溶液放于干凈的容器里面,儲存1-2個月。9、密封到期后,去除酒渣就可以飲用了。
1,將廣柑皮剝掉,取出廣柑肉,與砂糖按比例混合(5:1或按自己口味調(diào)整砂糖量)。2,裝入密封玻璃罐子,攪拌均勻。3,隔一段時間(幾天或者視廣柑糊是否有沉淀為準),打開罐子,攪拌均勻,再重新密封。
廣柑酒-----------怕,曾經(jīng)睡了2天。。。
9,泡10斤辣椒放多少鹽姜酒
辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會有點酸,保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個做剁辣椒的方子給你看看,希望對你有幫助剁辣椒 材料:紅辣椒,鹽,大蒜,姜,高度白酒(我用的56度二鍋頭)其中辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會有點酸,保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4-5:1, 姜不要多(不喜歡姜的,也可以不放)注意事項:操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無水無油做法:1、將紅辣椒洗凈,軟、爛的要挑出,洗凈后徹底晾干,直到一點水分都沒有了,我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒,最好戴上一次性手套,否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能還是自己切比較好,盡量不要用攪拌機,機器打出來的,還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起,攪拌勻,裝瓶5、別裝得太滿,裝好后在最上層再撒一層鹽,淋一些白酒(別舍不得放酒,增香、防腐,作用不小呢)6、瓶子密封好,先在室溫下放半天到一天,發(fā)酵一下,再放入冰箱保存,一周后就可以了!7、自己做的沒有防腐劑,所以還是放冰箱保存比較好備注:1、蒜和姜其實是依個人口味來的,不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點累人,找把快點兒的刀。切到后來,實在累了,就偷懶切了好多特大塊出來,幸好是自己吃的3、其他的都是次要的,最關(guān)鍵就是操作中無水無油,否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的,味道一定錯不了,只是還沒看慣綠色的剁椒,覺得有點怪怪的5、聽說做剁椒的最好時節(jié)是白露以后,因為這個時候的辣椒最好吃。嗯,我正好趕上了~味道真是好極了~
放一斤左右的鹽,糖放3兩左右,其他的放一點就可以了?! ±苯访媸且坏烂朗?,主要食材是辣椒?! ≈髁希焊衫苯罚熘ヂ?、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根據(jù)地方口味不同,佐料稍有變化[ 。 制作: 第一步:將干辣椒除干粑; 第二步:烘干; 辣椒烘干 第三步:將辣椒剪成段; 剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、 炒好的原料涼一會兒,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀?! 渥ⅲ骸 ?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存,否則容易回潮變質(zhì)。 2、辣椒面可以用來就菜就饃,即油潑辣子。 3、干辣椒含有少量水分,經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長保質(zhì)期、而且會更香。
10,血液中酒精含量200毫克大概喝了多少白酒
相當(dāng)于300克低度白酒。血液酒精濃度80毫克也就是100毫升則相當(dāng)于150克低度白酒,而喝一瓶啤酒百毫升血液酒精含量大約為40毫克也就是50毫升。乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。
拓展資料
乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
乙醇與二甲醚(即甲醚)互為官能團異構(gòu)體。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。
參考資料:乙醇
喝250克46度的白酒酒精含量大概是多少
喝多少酒算酒駕呢?公安部開始嚴查酒后駕駛以來,不少司機朋友中了招。
一、查酒駕依據(jù)的標準是:
血液中酒精含量<20mg/100ml,不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法);
血液中酒精含量≥20mg/100ml,為酒后駕駛
血液中酒精含量≥80mg/100ml,為醉酒駕駛
這個標準相信很多朋友都知道,但具體喝多少酒就達到酒后或醉酒標準呢,是用酒精測試儀進行現(xiàn)場測定的,對著測試儀呼一口氣,酒精含量馬上就會顯示出來。如果達到醉酒或酒后標準,當(dāng)事人可提出異議,可以安排抽血化驗血液中酒精含量,一般要第二天出結(jié)果。如果當(dāng)事人從酒精測試儀沒有提出異議,測試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。 下面以常見的幾種酒作一個計算,
二、到底喝多少酒算酒后:
a、幾個數(shù)據(jù): 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,這是個質(zhì)量容積比。比如,一個體重六十公斤的人,他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算,血液總量為4550ml,合45.5(100ml)。
b、計算方法: 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)
(a)、啤酒(酒精度按4%計)
1、如果喝一杯啤酒(200ml),約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.5,結(jié)果是0.176mg/100ml,雖然不算酒后,但已經(jīng)接近酒后標準了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml),這時酒精含量=600*0.04/45.5,結(jié)果是0.527mg/100ml,已經(jīng)是酒后了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml),這時酒精含量=1800*0.04/45.5,結(jié)果是1.58mg/100ml,已經(jīng)超過醉酒標準了(80mg/100ml)。
4、啤酒最多能喝909ml,就到了醉酒標準臨界值,相當(dāng)600ml/瓶的啤酒1瓶半。
(b)、白酒(按40度計算)
1、如果喝1兩(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
2、如果喝2兩(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
3、白酒最多能喝91ml,就到了醉酒標準臨界值,相當(dāng)一兩八錢的白酒。
4、白酒最多能喝23ml,就到了酒后標準臨界值,相當(dāng)半兩的白酒。 (c)、黃酒(按12度計算)
1、如果喝1兩(50ml)黃酒,酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml,接近酒后標準了。
2、如果喝2兩(100ml)黃酒,酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)黃酒,酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
4、黃酒最多能喝303ml,就到了醉酒標準臨界值,相當(dāng)六兩的黃酒。
5、黃酒最多能喝76ml,就到了酒后標準臨界值,相當(dāng)一兩半的黃酒。 (d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算)
1、如果喝1兩(50ml)紅酒,酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml,問題不大。
2、如果喝2兩(100ml)紅酒,酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)紅酒,酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
4、紅酒最多能喝364ml,就到了醉酒標準臨界值,相當(dāng)七兩的紅酒。
5、紅酒最多能喝91ml,就到了酒后標準臨界值,相當(dāng)二兩的紅酒。
三、簡述
喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時間有關(guān),與個體的酒量沒有任何關(guān)系。因此,不要認為你的酒量大,能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說,體重大的人血液量也會增加,酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒),就越容易達到酒后駕駛標準。 另外,提醒大家注意:酒精在血液中分解不是很快,有可能前一天晚上喝醉了酒,第二天早上還會被測出酒駕出來。
四、匯總(各種酒的臨界值)
酒后駕駛標準 醉酒駕駛標準
啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)
白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)
黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)
紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)
以上是喝多少酒算酒駕的介紹,最后請大家切記,千萬不要酒后開車。
70度白酒約100克;60度白酒約150克;50度白酒約200克;40度白酒約300克
拓展資料:
車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml屬于飲酒后駕車;醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml為醉酒駕車。
如果發(fā)現(xiàn)駕駛員有飲酒嫌疑,交警可使用呼吸式酒精檢測儀現(xiàn)場檢驗,由檢測儀打印出結(jié)果,被檢人當(dāng)場簽字。如被檢人拒絕簽字,只要有兩名交警在場,檢驗結(jié)果便可生效。 酒后駕車扣12分,并處暫扣駕照6個月,罰款1000元至2000元.因飲酒后駕駛機動車被處罰,再次飲酒后駕駛機動車的,將處十日以下拘留,并處一千元以上二千元以下罰款,吊銷駕照。
70度白酒喝二兩八錢=醉酒狀態(tài)
60度白酒喝三兩=醉酒狀態(tài)
50度白酒喝四兩=醉酒狀態(tài)
40度白酒喝五兩=醉酒狀態(tài)
10度到20度黃酒或日本清酒喝1斤=醉酒狀態(tài)
12度到16度的葡萄酒喝1斤2兩=醉酒狀態(tài)
3度到5度的啤酒喝3瓶或6聽易拉罐=醉酒狀態(tài)
20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒;80mg/100ml,則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml,大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
落實到具體的白酒酒精度數(shù),如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個易拉罐。
參考資料:搜狗百科:醉酒駕車
按公式:酒后血液酒精最高含量mg/100ml:【飲酒量(ml)×酒精含量(%)×114】÷體重(公斤)