高洲酒業(yè)是五百強(qiáng)嗎，四川省比較大的白酒生產(chǎn)企業(yè)都有哪些

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河南省有100家酒廠嗎?附中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)名單以供參考四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司山西省杏花村汾酒集團(tuán)公司安徽省古井集團(tuán)有限責(zé)任公司四川沱牌集團(tuán)有限公司四川全興股份有限公司湖北枝江酒業(yè)股份有限公司安徽口子酒業(yè)股份有限公司江西四特集團(tuán)湖北稻花香集團(tuán)江蘇洋河集團(tuán)有限公司北京紅星股份有限公司湖南酒鬼酒股份有限公司內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司安徽金種子集團(tuán)有限公司衛(wèi)河酒業(yè)有限責(zé)任公司河南省宋河酒業(yè)有限公司安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司青島瑯琊臺酒業(yè)(集團(tuán))股份有限公司四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司新疆兵團(tuán)農(nóng)四師伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司河北衡水老白干釀酒集團(tuán)有限公司安徽迎駕酒業(yè)股份有限公司山東省濱州裕華集團(tuán)實(shí)業(yè)總公司湖北白云邊股份有限公司山東省景陽崗酒有限公司江蘇今世緣酒業(yè)有限公司山東禹王亭集團(tuán)酒業(yè)股份有限公司順德酒廠有限公司山東省蜈城古貝春有限責(zé)任公司陜西西鳳股份有限公司蚌埠市皖酒制造集團(tuán)有限公司山東景芝集團(tuán)有限公司重慶市太白酒廠河南仰韶集團(tuán)遼寧道光二五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司四川省江口醇酒業(yè)集團(tuán)甘肅濱河食品工業(yè)有限責(zé)任公司江蘇分金亭集團(tuán)有限公司四川小角樓酒業(yè)有限公司廣東省九江酒廠有限公司蘭陵美酒股份有限公司承德乾隆醉酒廠重慶市江津酒廠有限公司四川省宜賓高洲酒業(yè)集團(tuán)有限公司北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司山東省金貴集團(tuán)河南省賒店酒業(yè)有限公司山東扳倒井集團(tuán)山東省單縣四君子酒業(yè)有限公司安徽井中集團(tuán)河南省許昌姚花春酒業(yè)集團(tuán)江蘇湯溝酒業(yè)有限公司青稞酒集團(tuán)有限公司陜西省太白酒廠甘肅涼州皇臺酒實(shí)業(yè)有限公司天津津酒集團(tuán)有限公司雙城市五家鎮(zhèn)白酒集團(tuán)公司濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司安徽省明光酒廠鐵嶺市亮中酒業(yè)集團(tuán)江蘇雙溝曲酒廠寧陵縣張弓集團(tuán)有限公司山東孔府家集團(tuán)有限公司汝陽杜康(集團(tuán))總公司杜康酒廠江蘇雙溝釀酒廠河南省紅旗渠酒業(yè)有限公司安徽文王娘酒股份有限公司內(nèi)蒙古鄂爾多斯酒業(yè)有限責(zé)任公司贛南果業(yè)有限公司州酒業(yè)分公司湖南省邵陽市酒廠黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司廣東省佛山市太吉酒廠有限公司山東黃河龍酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司河南省寶豐酒業(yè)有限公司四川綿竹綿春貢酒廠安徽魏王白酒集團(tuán)內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司興義市貴州酒廠山東至圣孔府宴有限公司亞洲釀酒(廈門)有限公司伊犁肖爾布拉克酒業(yè)有限責(zé)任公司南通市品王酒廠四川宜賓市華夏酒業(yè)有限公司山東花冠酒業(yè)有限公司淮安古順河酒業(yè)有限公司河北長天集團(tuán)劉伶醉酒廠長春榆樹大曲酒業(yè)有限公司中國四川仙潭酒廠桂林三花股份有限公司四川省文君酒廠有限公司江西臨川酒廠上海神仙酒廠江蘇五瓊漿酒業(yè)有限公司武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司

　　2005年度中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)名單　　四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司　　貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司　　瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司　　四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司　　山西杏花村汾酒集團(tuán)公司　　安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司　　四川沱牌集團(tuán)有限公司　　湖北枝江酒業(yè)股份有限公司　　湖北稻花香集團(tuán)　　青島瑯岈臺集團(tuán)股份有限公司　　安徽金種子集團(tuán)有限公司　　安徽口子酒業(yè)股份有限公司　　江蘇洋河集團(tuán)有限公司　　江西樟樹四特酒業(yè)集團(tuán)有限公司　　北京紅星股份有限公司　　四川全興股份有限公司　　河南省宋河酒業(yè)有限公司　　內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司　　四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司　　江蘇雙溝集團(tuán)有限公司　　安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司　　陜西西鳳酒股份有限公司　　新疆兵團(tuán)農(nóng)四師伊力特實(shí)業(yè)股份公司　　湖北白云邊股份有限公司　　四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司　　江蘇今世緣酒業(yè)有限公司　　安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)有限公司　　山東省景陽崗酒業(yè)有限公司　　山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司　　安徽井中集團(tuán)　　重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司　　四川省江口醇酒業(yè)集團(tuán)　　廣東順德酒廠有限公司　　河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司　　北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠　　安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司　　山東大禹龍神酒業(yè)有限公司　　重慶市太白酒廠　　河南賒店酒業(yè)有限公司　　四川小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司　　四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司　　山東古貝春有限公司　　山東景芝集團(tuán)有限公司　　承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)有限公司　　廣東省九江酒廠有限公司　　山東扳倒井股份有限公司　　內(nèi)蒙古鴻茅實(shí)業(yè)股份有限公司　　山東蘭陵企業(yè)(集團(tuán))總公司　　承德乾隆醉酒業(yè)有限公司　　甘肅濱河九糧酒業(yè)有限責(zé)任公司　　山東四君子集團(tuán)有限公司　　河南省張弓酒業(yè)有限公司　　陜西省太白酒廠　　江蘇分金亭酒業(yè)有限公司　　天津津酒集團(tuán)有限公司　　安徽文王釀酒股份有限公司　　江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司　　內(nèi)蒙古鄂爾多斯集團(tuán)公司　　河北久久集團(tuán)有限公司　　濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司　　山東省金貴酒業(yè)有限公司　　贛南果業(yè)股份有限公司贛州酒業(yè)分公司　　山東黃河龍集團(tuán)有限公司　　汝陽杜康（集團(tuán)）總公司　　河南林河集團(tuán)有限公司　　山東孔府家集團(tuán)有限公司　　內(nèi)蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司　　山東高密市商羊神酒業(yè)有限公司　　武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司　　河南省寶豐酒業(yè)有限公司　　瀘州華明酒業(yè)集團(tuán)有限公司　　湖南湘窖酒業(yè)有限公司　　安徽省明光酒業(yè)有限公司　　內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司　　江蘇品王酒業(yè)有限公司　　遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司　　山東沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司　　甘肅皇臺釀酒（集團(tuán)）有限公司　　河南仰韶酒業(yè)有限責(zé)任公司　　黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司　　淮安古順河酒業(yè)有限公司　　亞洲釀酒（廈門）有限公司　　河北劉伶醉酒廠　　佛山市太吉酒廠有限公司　　寧陽金彩山酒業(yè)有限公司　　安徽金不換白酒集團(tuán)　　青?；ブ囡朴邢薰尽　∫晾缧柌祭司茦I(yè)有限責(zé)任公司　　四川省文君酒廠有限責(zé)任公司　　山東花冠酒業(yè)有限公司　　內(nèi)蒙古百年酒業(yè)有限責(zé)任公司　　桂林三花股份有限公司　　廣西全州縣湘山酒廠江蘇雙溝釀酒廠山東溫河酒業(yè)集團(tuán)股份公司　　上海神仙酒廠　　江西臨川酒業(yè)有限公司　　宜昌市關(guān)公坊酒業(yè)有限公司

中國以酒聞名的地方不少，但以有“酒都”之譽(yù)的地方屈指可數(shù)。酒都不僅僅現(xiàn)在是以酒名揚(yáng)四海，重要的得有酒文化的底蘊(yùn)和悠久的歷史?？上в捎趲浊隃婧ＩＬ锏刈兓瑲v史上產(chǎn)酒的名地逐漸都成了一個(gè)遙遠(yuǎn)的符號，而綿延千年相傳承延續(xù)下來的名酒更可謂鳳毛麟角。 [編輯本段]四川宜賓　　萬里長江第一城宜賓是中國酒文化的發(fā)祥地之一。自古宜賓就是一個(gè)與酒不了情的地方，宜賓的酒不知傾倒了多少文人墨客，贊美詩詞如泉似河連綿不絕。宜賓是中國酒文化的縮影，乃中國當(dāng)之無愧的酒都?！　?曲水流觴(宋代)　　　宜賓古稱戎州，系川滇黔邊陲重鎮(zhèn)，是秦五尺道、漢南夷道的起點(diǎn)，也是唐宋時(shí)代，從蜀西南通往吐蕃而達(dá)天竺的起點(diǎn)，乃通往西南少數(shù)民族地區(qū)的交通樞紐。此地乃大西南名酒帶中心，有悠久的釀酒歷史，幾千余年來名酒代出。這里雨熱同季，氣候溫和，空氣和土壤最適宜釀酒所需的微生物生長。有道是“川酒甲天下，精華在宜賓”?！　?先秦果酒——蒟醬　　　　早在先秦時(shí)期，在僰道（宜賓）聚居的僰人便以善種水稻、荔枝，善于釀制蒟醬著稱。蒟醬實(shí)際上是一種利用水果自然發(fā)酵來制作果酒的方法。而這一種漿果在宜賓還有一個(gè)俗名叫“彎撈撈”，夏季開花，秋季結(jié)實(shí)，農(nóng)民常將果實(shí)綁成一小捆一小捆地在市場上出售。這種醬果在宜賓極普遍，翠屏山后山上就有，味甜而帶汁。宜賓人把這種常見的東西制成了美味。 　　漢代隨著南夷道的開通，漢民大量遷往僰道，帶來先進(jìn)的生產(chǎn)工具和技術(shù)。僰道的農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了很大發(fā)展?！洱R民要術(shù)》引《廣志》：“犍為僰道、南廣、荔枝熟時(shí)百鳥肥……率生稻田間?！狈从沉水?dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況。農(nóng)業(yè)是釀酒的前提，美酒的甘甜和農(nóng)耕的辛勞是分不開的。從宜賓出土的大批漢代釀酒、盛酒飲酒器及沽酒陶俑和宴飲畫像石刻等，證明在漢代，僰道的釀酒已有一定規(guī)模?？梢哉f在僰道進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)文化交流，促使宜賓發(fā)展了酒文化。 　　 唐宋美酒——重碧酒和姚子雪曲　　　　唐代時(shí)，戎州有了一種美酒叫“重碧酒”，是經(jīng)過多次重釀提高了酒精濃度的酒，可見當(dāng)時(shí)戎州的釀酒作坊已有較大規(guī)模和高超技術(shù)，就連大詩人杜甫也發(fā)出“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇”的贊嘆。 　　 明代古窖　宋代是戎州釀酒業(yè)大發(fā)展時(shí)期，當(dāng)時(shí)已形成戎州少數(shù)民族市場，由于宋政府在戎州放松了酒禁，釀酒業(yè)有了很大的發(fā)展。當(dāng)時(shí)有幾萬、十幾萬軍隊(duì)因?yàn)閼?zhàn)爭而云集，也刺激了消費(fèi)量激增。文豪黃庭堅(jiān)在宜賓創(chuàng)作的《安樂泉頌》中，為“僰道第一”的“姚子雪曲”做起酒鑒定：“姚子雪曲，杯色增玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不?。缓穸粷?；甘而不噦；辛而不螫。老夫手風(fēng)，須此神藥?！彪m說“姚子雪曲”是否蒸餾酒還不能確證，但黃庭堅(jiān)的評價(jià)與現(xiàn)代評酒專家對五糧液的評價(jià)頗有幾分相似。 　　到了明代，蒸餾白酒在宜賓有了巨大的發(fā)展，出現(xiàn)了著名的溫德豐、德盛福、長發(fā)升等糟坊。至今宜賓五糧液一直延用著明代的16口古窖池。這16口古窖池可謂是宜賓悠久的釀酒史的見證。如今老當(dāng)益壯，仍默默地出產(chǎn)著好酒?！　　?當(dāng)代名酒——“中國酒業(yè)大王”五糧液　　　　利川永糟房的烤酒師鄧子均，是溫德豐糟房陳氏烤酒秘方的傳人，他對五糧液的發(fā)展有著巨大貢獻(xiàn)。 　　 五糧液酒廠　二十世紀(jì)初，鄧子均在自己糟房里所產(chǎn)的“雜糧酒”口感好、名氣大，但他認(rèn)為其名稱不雅。因?yàn)樵诖限r(nóng)村，與大米糯米相比，雜糧是等而下之的糧食。于是，鄧子均常提著被自己稱為“春花酒”的這種雜糧酒出入酒樓和豪門宴飲席間請人品嘗，眾人皆交口稱贊，晚清舉人楊惠泉說：“‘雜糧’太賤，‘春花’又太俗，不如取名五糧液，集五糧之精華而釀成玉液瓊漿也?！北娊該艄?jié)稱妙，鄧子均遂將利川永糟房生產(chǎn)的酒改名為五糧液，這事發(fā)生在1929年。從此以后，五糧液婓聲中外。 　　鄧子均在宜賓象鼻場過橋陶窯燒制了筒形折肩陶酒瓶（其外形酷似茅臺酒瓶），二十年代末利川永糟房產(chǎn)的五糧液用此瓶包裝，沿岷江上溯銷售到犍為、樂山、洪雅、夾江，沿大渡河進(jìn)入涼山彝族區(qū)域。1932年鄧子均請綏江周春霖設(shè)計(jì)，在宜賓中山街鐵石齋印制了五糧液酒商標(biāo)，這件商標(biāo)上彩繪了高粱、玉米、稻谷，蕎麥、胡豆五種糧食圖案，并印有中文和拉丁文的“四川省敘州府北門外順河街陡坎子利川永大曲作房附設(shè)五糧液制造部”字樣，并以此向有關(guān)部門正式注了冊。利川永糟房還和上海利川東商號建立了銷售關(guān)系，利川永用日本產(chǎn)的“阿沙黑”棕色啤酒瓶，貼上商標(biāo)，通過利川東將酒銷到美國。這樣，鄧子均為五糧液進(jìn)入商業(yè)性發(fā)展邁出了重要的一步。 　　解放后，年近八旬的鄧子均在人民政府的感召下，將五糧液配方毫無保留地交給了國家，五糧液走上了一條把傳統(tǒng)釀酒技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)相結(jié)合的發(fā)展道路。改革開放以來，五糧液集團(tuán)以科技創(chuàng)新為動力，以市場需求為目標(biāo)，緊密依靠科技進(jìn)步，走出了一條為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上技術(shù)創(chuàng)新翅膀、不斷騰飛的成功之路。五糧液、五糧春等系列酒香飄四海。 一脈相承于酒都悠久酒文化的五糧液，如今已成為“中國酒業(yè)大王”?！　　?宜賓——打造世界頂級白酒基地　　　　 酒圣節(jié)(12月18日)到2013年，宜賓市白酒原酒產(chǎn)量35萬千升，規(guī)模以上酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值750億元，銷售收入800億元，利稅總額130億元，工業(yè)產(chǎn)值、銷售收入、利稅總額分別占全國白酒工業(yè)的25%、25%、20%，占全省白酒工業(yè)的60%、55%、65%。白酒出口交貨值占全國白酒出口交貨值的70%以上，擁有中國馳名商標(biāo)達(dá)到6件，四川省名牌10個(gè)以上，四川省著名商標(biāo)10件以上。創(chuàng)建白酒國家級技術(shù)中心1個(gè)，省級技術(shù)中心2個(gè)，擁有全國釀酒大師3—5名，國家級白酒評委20—25名，四川省白酒評委40—60名。這是宜賓市努力實(shí)現(xiàn)世界頂級白酒基地的近期目標(biāo)?！　〕宋寮Z液系列酒外，宜賓還生產(chǎn)多種品牌的白酒，各區(qū)縣在酒類品種上都有自己的主打產(chǎn)品。 　　高洲酒業(yè)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；年生產(chǎn)基礎(chǔ)酒能力4.5萬噸，“高洲酒”、“金潭玉液”為四川省名牌，四川省馳名商標(biāo)。規(guī)劃在5年內(nèi)達(dá)到年產(chǎn)10萬噸白酒規(guī)模，現(xiàn)新廠區(qū)“籟棚白酒生態(tài)園”已具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)代企業(yè)氣勢和規(guī)模。將著力打造“新興白酒基地”，建設(shè)十里酒城?！　⒏茦I(yè)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，有優(yōu)質(zhì)老窖池?cái)?shù)千口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒2萬多噸。1984年敘府大曲酒榮獲國家銀質(zhì)獎殊榮，同時(shí)被授予國家優(yōu)質(zhì)酒的稱號；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；1994年榮獲“第五屆亞太國際博覽會金獎”；“敘府牌”先后被評為跨世紀(jì)中國著名白酒品牌，四川省著名商標(biāo)，四川名牌，2006年敘府酒業(yè)被評為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)，榮獲“四川省白酒銷售二十強(qiáng)”企業(yè)稱號，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并通過酒類產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)級認(rèn)證。2008年公司“敘府牌”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)?！　〖t樓夢酒業(yè)：宜賓縣的紅樓夢村（原下食堂村）生產(chǎn)的“夢酒”，在20年前請電視連續(xù)劇《紅樓夢》演員拍了廣告“莫道醉魂飛不起，一杯夢酒上紅樓”后名聲鵲起，出產(chǎn)了“十二金釵酒”、“圓夢酒”等?！皦簟薄ⅰ凹t樓夢”、“紅樓夢金釵酒”等系列品牌以優(yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛，被評為中國文化名酒、四川名酒、四川省著名商標(biāo)，并榮獲首屆中國食品博覽會金獎、92年香港國際博覽會金獎、第五屆亞太國際博覽會金獎等殊榮。2008年紅樓夢酒業(yè)投資上千萬元贊助新版電視連續(xù)劇《紅樓夢》。夢酒與怡安集團(tuán)戰(zhàn)略重組，未來15年投入35億元，把公司建設(shè)成為年產(chǎn)10萬噸商品酒的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)基地和中國歷史文化名酒城，把夢酒打造成為“宜賓第二瓶酒”。 　　 金南福酒業(yè)：1951年建立在百年老店“恒生?！?、“中德”等糟坊上，經(jīng)公司合營組建而成，當(dāng)時(shí)被四川酒類專賣局統(tǒng)一編號為國營26廠（五糧液為24廠、瀘州老窖為28廠），曾榮獲中商部優(yōu)質(zhì)獎、多屆巴蜀食品節(jié)金獎。常年有窖藏多年德優(yōu)質(zhì)基酒和調(diào)味酒。南福系列酒現(xiàn)有南福大曲、南福頭曲、南福特曲、南福香酒、南福好酒和金南福酒幾大系列二十余個(gè)品種?！　」蕦m酒業(yè)：擁有百年老池500余口。年產(chǎn)“故宮貢酒”及“故宮”品牌系列酒1800余噸。正在擴(kuò)建5000千噸原酒生產(chǎn)基地。中國第一宮廷御酒品牌——故宮貢酒?！肮蕦m貢酒”在2004年中國國際美食旅游節(jié)和中國國際名酒博覽會上獲得唯一指定用酒榮譽(yù)證書；2002年和2003年四川省名優(yōu)酒評比中"故宮貢酒52°、45°"獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和特別優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號；同年12月首屆上海市場優(yōu)質(zhì)酒評選中，"故宮貢酒"被評選為"金樽佳釀"品牌產(chǎn)品。深受消費(fèi)者稱贊和好評。"故宮貢酒"從80年代末至今曾榮獲國家級獎評10次，曾多次得到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人和社會名流的品嘗、贊美。故宮酒業(yè)早在90年代初在挖掘企業(yè)文化追溯和發(fā)掘貢酒起源歷史工作中，曾在北京故宮博物院單仕元老先生和有關(guān)歷史學(xué)家協(xié)助及指導(dǎo)下查證了相關(guān)資料，故宮酒（安樂酒）上貢朝廷，得到了歷史考證。北京故宮博物院并于1993年對故宮系列酒進(jìn)行了監(jiān)制?！　?竹海酒業(yè)：研發(fā)出了竹海老窖、竹海春、竹海風(fēng)情、竹海王、竹海嬌子、竹海一品、竹海印象、竹海福等“竹?！迸葡盗衅贩N30余個(gè)。獲得國際國內(nèi)“六金一銀”獎牌殊榮。近年來，竹海酒業(yè)又先后被評為“四川省著名商標(biāo)”，“食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過產(chǎn)品”，“四川省群眾喜愛商品”，“市保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會推薦產(chǎn)品”，“全國食品安全承諾產(chǎn)品”，四川省白酒制造業(yè)“十佳成長型企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。開創(chuàng)“中國生態(tài)釀酒”的先河?！　?華夏酒業(yè)：已形成年產(chǎn)五糧濃香型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品10000余噸的生產(chǎn)規(guī)模。主導(dǎo)產(chǎn)品“華夏春”連續(xù)四屆被省人民政府評為“四川名牌”產(chǎn)品，公司被省商務(wù)廳確定為四川八大原酒企業(yè)之一，二OO五年被國家統(tǒng)計(jì)和中國食協(xié)評為“中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。　　　 酒樽迎賓。。。。。?！　　∫速e成為“中國酒都”不光她名酒輩出，還在于千百年來飲酒遺風(fēng)在宜賓也完好地沿襲。宜賓戶戶釀美酒，代代飄酒香，形成了別具一格的酒都風(fēng)情。這個(gè)“中國酒都”流傳著“無酒不成節(jié)”、“無酒不成席”、“無酒不成歡”、“無酒不盡興”、“有酒便是宴”的規(guī)矩。豐富的歷史遺跡和文化，翔實(shí)地證明宜賓這個(gè)中國酒都漫長的釀酒史，成為后人了解和探索酒都宜賓及中華酒文化史的一個(gè)多棱鏡。　　其實(shí)巴爾扎克早說過“培養(yǎng)一個(gè)貴族需要三代換血”。我們的酒也不例外。襲數(shù)千年的獨(dú)有的酒文化和工藝，不斷出產(chǎn)的堪稱極品的酒，是宜賓為千年酒都的秘訣所在。 [編輯本段]貴州仁懷　　提起茅臺，人們自然會想到貴州仁懷，是仁懷的靈山秀水釀造了國酒茅臺，又是茅臺彰顯了仁懷這座世界上獨(dú)一無二的中國酒都。作為縣級市，仁懷現(xiàn)有酒廠506家，其產(chǎn)銷量均占貴州的半壁江山，占全中國的近2％。酒對財(cái)政的貢獻(xiàn)占全市財(cái)政總收入的70％。可以說，酒是仁懷的支柱也是貫穿仁懷的靈魂?！　【贫嫉氖鈽s承載著仁懷的歷史與未來　　仁懷的歷史記滿了醇香的驕傲。　　從唐蒙出使夜郎、漢武帝稱“甘美之”的記載，到“酒冠黔人國”、“開瓶十里香”、 “君王到此也低頭”的古今名流的贊譽(yù)， 最終演繹了茅臺酒1915年巴拿馬萬國博覽會上的“一擲世界殊”的杰作。時(shí)至今日，茅臺酒仍擁有中國政治酒、外交酒、友誼酒的殊榮。其在中國和世界的地位之高、影響之大、歷史之久是任何品牌的酒都無法替代的。2003年歲末，國酒茅臺經(jīng)過幾代人的勵精圖治，終于把產(chǎn)量從建廠初期的70余噸擴(kuò)大到了10000噸，實(shí)現(xiàn)了毛澤東、周恩來等老一輩無產(chǎn)階級革命家的生前重托。在夢圓萬噸的同時(shí)，也將“綠色茅臺”、“人文茅臺”、“科技茅臺”的理念帶向了更廣義的自由王國。　　如梭的歲月掀開了21世紀(jì)的新篇章。　　兩年前，仁懷市政府響亮地向世人提出新的攻堅(jiān)目標(biāo)：用“建設(shè)特色城市、培植特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)”來打造“中國酒都”，頓時(shí)引來嘩然一片，仁懷市政府對此的解釋卻是自豪而又自信。因?yàn)?，這片流香溢彩的土地已經(jīng)具備了中國酒都的底蘊(yùn)?！　?004年7月18日，中國食文化研究會在北京釣魚臺國賓館將“中國酒都”的招牌正式授予仁懷。中國食文化研究會組委會的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是由“以文化為尺度的評價(jià)、以經(jīng)濟(jì)為標(biāo)準(zhǔn)的評價(jià)、以地域?yàn)榛A(chǔ)的評價(jià)”三大評價(jià)體系構(gòu)成，這是由五十多名食（酒）文化專家、學(xué)者兩次討論修改后出臺的。專家、學(xué)者們一致認(rèn)為：仁懷不僅有不可替代的國酒茅臺這一享譽(yù)世界的品牌，而且也初步形成了無與倫比的區(qū)域酒生產(chǎn)規(guī)模與文化特征，具備了全國首屈一指的區(qū)域酒文化形態(tài)和實(shí)力?！　≈袊邉澣送踔揪V說，申報(bào)“中國酒都”是一種深層次城市經(jīng)營的手段，仁懷的做法在西部具有先行意識，是推動地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的“特色”投資?！　〗梃b中國其它特色城市的經(jīng)驗(yàn)我們很容易看到，自平遙、麗江等古城鎮(zhèn)在上世紀(jì)90年代被列入世界遺產(chǎn)名錄后就身價(jià)陡增，這就是知名帶來的直接效益！所以仁懷申報(bào)認(rèn)證中國酒都，決不僅僅是為了爭得冠名權(quán)，而是對這方醇香熱土的全面提升，是對振興黔酒的承諾，更是為了經(jīng)營好這座世界上獨(dú)一無二的酒城?！　　爸袊贫肌蔽幕蛟斐鞘芯拭　≡谇钡某缟骄X中徜徉，總難免流露出對貧脊、閉塞的無奈情緒。但是，一進(jìn)入仁懷，多數(shù)人的精神總會為之一振。仁懷捧出的城市名片，當(dāng)仁不讓地告訴你，誕生中國酒業(yè)“巨無霸”的熱土并非徒有虛名。　　自1995年撤縣設(shè)市至今不足10年的時(shí)間里，內(nèi)陸山區(qū)小城仁懷躋身于全省10個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣（市）之列，被國家統(tǒng)計(jì)局排名為西部百強(qiáng)縣（市）之一。2003年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值34.8億元，地方財(cái)政收入2.17億元，農(nóng)民人均純收入2063元，名列全省20個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣（市）第六位?！　∪蕬呀?jīng)濟(jì)快速崛起的動力之源何在？仁懷市市長房國興的解釋頗耐人尋味。他說：“仁懷無論是自豪的過去，還是輝煌的未來，貫穿于發(fā)展的主線都離不開酒文化這一載體，酒文化與中國酒都的發(fā)展不僅僅是相得益彰，交相輝映，更是深層次上的唇齒相依，相互促進(jìn)”?！　〉拇_如此，仁懷無論是具有標(biāo)志性意義的四項(xiàng)世界之最，還是街心花園的巨斛；從赤水河沿岸的酒杯，到博物館中展示的古老酒具，以及那鋪天蓋地的酒企業(yè)廣告和貫穿全城的主街——國酒大道，無一不展示著酒文化的馨香，使許多中外來賓切身經(jīng)歷并體會到中國酒都所特有的酒文化的博大精深?！　〈┬杏谌缁鹑巛钡木贫夹聟^(qū)建設(shè)工地，人們更能體會到醇香文化對酒都建設(shè)帶來的無限張力。中國白酒交易市場不但填補(bǔ)了中國白酒交易銜接鏈上的空白，更為在國酒茅臺領(lǐng)航下的黔酒航母再揚(yáng)雄風(fēng)提供了無限商機(jī)?！　∪蕬咽且劳袊泼┡_發(fā)展起來的新興城市，國酒文化是城市發(fā)展的精魂所在。為了展現(xiàn)風(fēng)格迥異的城市特色，仁懷在城市建設(shè)方面也從國酒文化名城、名酒生產(chǎn)基地、旅游勝景方面來謀劃，在特字上做文章，以資源換項(xiàng)目、存量換增量，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)地推進(jìn)新區(qū)建設(shè)，推動了城區(qū)中心南移，使城區(qū)向南擴(kuò)展了1.4公里，并將中樞與茅臺兩個(gè)中心進(jìn)行了有機(jī)的銜接。2001年仁懷聘請上海同濟(jì)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院的設(shè)計(jì)人員對仁懷的城市規(guī)劃進(jìn)行了整體修編，將規(guī)劃后的城市定位為：以釀酒工業(yè)為主導(dǎo)，融國酒文化、長征文化、優(yōu)美的自然風(fēng)光為一體的國酒之都。　　5月16日，中國酒都文化高層論壇在茅臺鎮(zhèn)隆重舉行。孫孚凌、于光遠(yuǎn)等一批國內(nèi)著名專家學(xué)者聚集茅臺，就中華酒文化、酒建設(shè)等議題進(jìn)行深入討論?！　＜覍W(xué)者們一至認(rèn)為，茅臺酒在中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化、外交等領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用，其特殊的工藝是在長期的歷史實(shí)踐中提煉而成，獨(dú)一無二的地理環(huán)境是自然賦予的。仁懷作為中國酒都，占盡了天時(shí)、地利、人和之優(yōu)勢?！　【贫即艌鲂?yīng)帶動地區(qū)輻射全國　　建國以來，仁懷的酒業(yè)曾經(jīng)長時(shí)間停留在作坊酒上，十里八村各自為政。當(dāng)經(jīng)歷了工業(yè)酒、廣告酒的大浪淘沙洗禮后，仁懷開始了聚指成拳、聚沙成塔的規(guī)模擴(kuò)張。從2002年開始，仁懷市政府每年都組團(tuán)參加全國春、秋糖酒交易會，以兵團(tuán)作戰(zhàn)的形式大規(guī)模為中國酒都造勢。市政府領(lǐng)導(dǎo)親自充當(dāng)仁懷酒業(yè)的“形象大使”，向全國客商推介仁懷茅臺的系列品牌。此種公共信譽(yù)使許多外省廠家羨慕不已?！　】梢哉f，仁懷酒業(yè)在全國白酒市場陷入低谷的不利環(huán)境中一支獨(dú)秀，是天人合一的必然現(xiàn)象?，F(xiàn)在，仁懷已涌現(xiàn)出50余家質(zhì)量優(yōu)良、市場知名度高、消費(fèi)者認(rèn)可、競爭力強(qiáng)的白酒品牌。如：小糊涂仙、酒中酒、金士力、懷莊等都在市場上扎下了根。許多廠家在喜上眉梢簽約的時(shí)候，感慨地說，感謝政府給我們壯勢?，F(xiàn)在，中國酒都的磁場效應(yīng)正逐年強(qiáng)大，每年都有數(shù)億元的資金注入酒及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。天南海北的精明商家紛紛聞香踏來，酒瓶廠、紙箱廠、彩印廠、瓶蓋廠等幾十家企業(yè)在彌漫著酒香的小城紅紅火火地生財(cái)。一位收獲頗豐的浙江老板興奮地說，這就叫水漲船高?！　榱舜_保酒都的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)統(tǒng)一，仁懷打破傳統(tǒng)觀念，不再墨守成規(guī)，籌劃著將馬上完工的中國白酒交易市場培育成常年性的白酒市場，每年秋季舉辦一次“中國茅臺酒交易會暨茅臺河谷酒文化節(jié)”。讓酒都的輻射作用從貴州遍及中國，進(jìn)而推向世界。打造一個(gè)酒都文化王國，是時(shí)代賦予仁懷和貴州的責(zé)任，其價(jià)值和意義功在當(dāng)代，利在千秋。