葡萄蒸餾酒，蒸餾酒與葡萄酒有什么區(qū)別

葡萄酒是葡萄經(jīng)過天然發(fā)酵而成的酒！蒸餾酒是葡萄和其他果品經(jīng)過發(fā)酵后然后經(jīng)過蒸餾出酒精！用這種酒精經(jīng)過勾兌而成的酒！艾芙羅蒂葡萄酒

葡萄蒸餾酒就是白蘭地，他對保存環(huán)境沒有特殊要求，對保存年限也沒有特殊要求，不存在過期現(xiàn)象，放心飲用就好。葡萄蒸餾酒都是烈酒在40度以上，一般這酒是越放越值錢，VSOP跟XO的差別也就是新老的區(qū)別但是價格差很多。白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成的蒸餾酒，屬于烈酒，酒精度數(shù)較高，不易被細(xì)菌感染，在裝瓶后，酒液就不會繼續(xù)發(fā)展，只要保存得當(dāng)，白蘭地就能長久保存。蒸餾酒好處1、從營養(yǎng)學(xué)來看，水果中富含大量天然植物化合物，適量飲用可使人減輕疲勞，滋養(yǎng)皮膚，維持皮膚的彈性。2、水果中的維生素含量高，能夠增強(qiáng)腸的吸附能力，促進(jìn)人的食欲。3、水果具有酸甜可口的特點(diǎn)，所以還具有開胃，止渴潤肺的作用。4、水果蒸餾酒中的水果很一點(diǎn)兒就有飽腹感，所以還可以幫助愛美的女士達(dá)到減肥效果。5、活血化瘀，因?yàn)檎麴s酒屬于燒酒的一類，所以具有改善血管的活化性，增強(qiáng)血管的通透性的作用。

葡萄酒和葡萄蒸餾酒的區(qū)別為：保存期不同、度數(shù)不同、工藝不同。一、保存期不同1、葡萄酒：為了提高葡萄本身的含糖量，葡萄酒有時需要干燥，這會降低其酒精含量，縮短其儲存期。2、葡萄蒸餾酒：由于其酒精含量高，雜質(zhì)含量低，所以葡萄蒸餾酒可以在常溫下長期保存，一般保存5－10年。二、度數(shù)不同1、葡萄酒：葡萄酒是由低度葡萄釀制而成的果酒。2、葡萄蒸餾酒：葡萄蒸餾酒是一種酒精濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物，酒精度較高的酒精飲料。三、工藝不同1、葡萄酒：葡萄酒是在普通的葡萄汁當(dāng)中將酵母加入使其發(fā)酵而形成的。2、葡萄蒸餾酒：葡萄蒸餾酒是通過一個或多個蒸餾過程從發(fā)酵原料中提取出來的。擴(kuò)展資料：1、葡萄酒：葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037－2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7．0％的酒精飲品。2、葡萄蒸餾酒：蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒。制作過程為先經(jīng)過釀造，后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品。參考資料來源：

葡萄酒按釀造方法分類1、平靜葡萄酒：攝氏20度時，不起泡的葡萄酒（干紅、干白等）2、起泡葡萄酒：采用兩次發(fā)酵工藝釀造的葡萄酒（香檳等）3、蒸餾葡萄酒：采用蒸餾工藝釀造的酒（白蘭地、XO、人頭馬等）葡萄蒸餾酒指的就是第三類，燒酒是白酒的概念，兩者不可同一而論。

有，用葡萄做的基酒通過柱式整流器連續(xù)一層一層蒸餾可以達(dá)到，不過到了這個度數(shù)風(fēng)味物質(zhì)很少，而且即便將來飲用也是稀釋以后。

那是酒頭了 不能喝 太烈

中國人一般把這種蒸餾酒稱作洋酒，白蘭地就是蒸餾酒，其實(shí)也是紅酒。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料，普通葡萄酒酒精度低于13度。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是葡萄去除梗與果核，帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者則是完全去除葡萄皮與梗、果核，然后發(fā)酵而成的。葡萄蒸餾酒則是把葡萄發(fā)酵后的汁液，經(jīng)過一次或多次蒸餾，利用酒精的沸點(diǎn)比水低的原理得到的高度數(shù)含酒精液體，濃度一般在60~70度，通常稱為蒸餾酒或烈酒。冰緹烈焰則是一款以紅提葡萄為原料，經(jīng)自然發(fā)酵與二次蒸餾釀成的獨(dú)特的葡萄蒸餾酒。

葡萄蒸餾酒其實(shí)就是白蘭地，先把葡萄汁通過發(fā)酵釀造成葡萄酒，一般釀造過程中，酒精度達(dá)到15度以上，酒精就會把酵母菌殺死，酒精度就無法提高了，我們就用這樣的酒進(jìn)行蒸餾，利用酒精的沸點(diǎn)比水低的原理，得到高度數(shù)的酒。這就是蒸餾酒了，他和普通的葡萄酒的最根本區(qū)別在于酒精度，一個高，一個低，其他區(qū)別在于飲用，喝葡萄酒我們可以通過濃郁度，平衡度，復(fù)雜度，回味來判斷酒的好壞，而高度數(shù)的蒸餾酒，主要看回味。

法國干邑地區(qū)產(chǎn)的葡萄蒸餾酒應(yīng)該就是白蘭地了。白蘭地和其他葡萄酒一樣建議單獨(dú)飲用，最好不要加入其它飲料。雖然很多干紅和白蘭地國人喝不習(xí)慣，但并不代表質(zhì)量不好或者就要加入甜的飲料，這樣會破壞酒中原有的結(jié)構(gòu)平衡。加入其它飲料后酒的價值也不復(fù)存在了。如果不喜歡喝寧可不喝也不要“暴殄天物”哦！

xo并非一種洋酒的牌子，而是代表洋酒配制的時間長短的一種縮寫符號。 葡萄酒按口味、成色分高、中、低三檔。 國產(chǎn)白蘭地習(xí)慣用星級表示藏齡。三星表示已經(jīng)存5-8年，四星表示已存8-10年，五星表示已存放10-12年。進(jìn)口白蘭地則在瓶頸處貼有英文字用以表示酒齡： vo意為very old很陳，表示已存12-15年；v.v.o意為very very old非常陳，表示已存15-18年；v.s.o意為very special old 奇陳,表示20年以上；vvso意為very very special old極陳，表示40年以上；xo意為extra old特別陳，表示45年以上；ef意為extra fine古陳，表示70年以上。

一、何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家，其次為意大利、西班牙

以葡萄為原料的蒸餾酒按其他酒稅目征收消費(fèi)稅。　　其他酒是指除糧食白酒、薯類白酒、黃酒、啤酒以外，酒度在1度以上的各種酒。其征收范圍包括糠麩白酒、其他原料白酒、土甜酒、復(fù)制酒、果木酒、汽酒、藥酒等等。　　一、定義：　　消費(fèi)稅，是以消費(fèi)品的流轉(zhuǎn)額作為征稅對象的各種稅收的統(tǒng)稱。屬于流轉(zhuǎn)稅的范疇。在對貨物普遍征收增值稅的基礎(chǔ)上，選擇少數(shù)消費(fèi)品再征收一道消費(fèi)稅，目的是為了調(diào)節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)消費(fèi)方向，保證國家財政收入?！　《?、納稅人：　　消費(fèi)稅的納稅人是我國境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工、零售和進(jìn)口《中華人民共和國消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定的應(yīng)稅消費(fèi)品的單位和個人?！　∪⒄鞫惙秶骸　‖F(xiàn)行消費(fèi)稅的征收范圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，化妝品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，高檔手表，游艇，木制一次性筷子，實(shí)木地板，摩托車，小汽車，電池，涂料等稅目，有的稅目還進(jìn)一步劃分若干子目。

酒瓶上的英文標(biāo)記 酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記，表明酒的品質(zhì)，不同的國家有不同的表示方法。 法國酒法規(guī)定：只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點(diǎn)，栽培幾個特定的葡萄品種，利用壺式蒸餾鍋，直火蒸餾所得的蒸餾液，貯存在橡木桶內(nèi)，經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒，才批準(zhǔn)使用“可涅克”(Cognac)的商標(biāo)。其它地區(qū)，既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒，不能用“可涅克”名稱。 如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒瓶上，常常可看到以下標(biāo)記：Three Stars 三星,貯藏4.5年以下. V.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地。至少貯藏 4.5年的白蘭地,色較淺, V.S.O. Very Special Old V.V.S.O. VeryVerySpecialOldPale V.S.O.D. Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出來的丹寧成份,使酒從無色變?yōu)楹稚?時間愈久,酒色愈深,故名. Reserve 保留 Extra 特級 X.O Extra Old 陳年特級 CordonBlue 藍(lán)飾帶 V.S.E.P. Very Superior Extra Pale 說明這是"極高檔的蒸餾酒",常見于美國市場。

xo是50年的意思!bops嗎??不太清楚

哦 不知道 去酒店問一下 不就行了嗎 還用在這里費(fèi)時間?。?/div>