肉桂粉，肉桂粉是什么東西

肉桂是一味溫中的中藥. 也就是把中藥肉桂打粉吧.不是桂圓打的粉. 在干菜店或是藥房應該能買到. 主要是用于寒性體質的人,平時怕冷.另外也是煮肉的一大料.采納哦

桂粉里加了肉

肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，與桂皮無關。肉桂粉，俗稱玉桂粉，該粉末氣味芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。肉桂粉的主要原料肉桂，生長在錫蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂是常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。

1、肉桂粉沖飲肉桂粉可以與蜂蜜、咖啡、玫瑰花、檸檬皮、橘子皮等一起沖飲，泡茶喝風味特別好，尤其是蜂蜜和它最搭，口感香甜怡人，越喝越想喝。在國外最流行肉桂粉配咖啡，搭配起來也口感獨特。2、肉桂粉炒菜用肉桂粉炒內類菜，可以去腥解膩，增加菜品的香味，用它制作出來的菜，遠遠就能聞到菜香味，讓人垂涎欲滴，好吃得不得了，當作調香劑一樣使用就可以了。3、肉桂粉做糕點肉桂粉是糕點的完美搭當，可以做蛋糕、面包、曲奇餅等，不同的做法，味道不同。在制作糕點時，只要用水化開肉桂粉加入就可以了，或者混在面點的原材料中攪拌均勻，這樣也能促進凋香，十分美味。

肉桂粉（Cinnamon）又稱玉桂粉，其主要原料是肉桂，生長在钖蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，氣芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經，降血糖，降血脂的作用。

肉桂粉就是桂皮磨成的細粉

玉桂粉就是肉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生長在錫蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂粉兼有香味誘食、藥物保健、飼料防霉、促生長四種功能，具有很強的抗菌活性，對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等有強大的殺菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率；開胃健脾，補脾益氣，吃對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，興奮胃腸平滑肌。加快胃腸蠕動，改善腸粘膜功能，促進營養(yǎng)物質的吸收，排除腸內積氣；并能夠顯著改善飼料適口性，增加動物的采食量，既能明顯提高機體的免疫力，減少應激反應，又能促進其生長；添加量少，綜合成本低；替代抗生素、激素，完全無殘留。以上內容參考 百度百科—肉桂粉

是一種肉比較厚的桂皮磨成粉

是中藥“肉桂”磨成粉，去藥店買些在店里叫幫忙打成粉即可

是肉桂皮打成粉狀，一般是藥店有得賣的，但是在香料店也有得賣的。

肉桂粉是肉桂磨成的粉。到糧食店買

　　肉桂粉又稱玉桂粉，其主要原料是肉桂，生長在钖蘭、印度一帶，為樟科植物。下面我就給大家介紹肉桂粉的用法。 　　肉桂粉的用法 　　香味誘食劑 　　兼有香味誘食、藥物保健、飼料防霉、促生長四種功能，具有很強的抗菌活性，對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等有強大的殺菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率;開胃健脾，補脾益氣，吃對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，興奮胃腸平滑肌，加快胃腸蠕動，改善腸粘膜功能，促進營養(yǎng)物質的吸收，排除腸內積氣;并能夠顯著改善飼料適口性，增加動物的采食量，既能明顯提高機體的免疫力，減少應激反應，又能促進其生長;添加量少，綜合成本低;替代抗生素、激素，完全無殘留。 　　香味誘食劑 　　【功能】：1、采食量提高3~10% 　　2、增重率提高5~16% 　　3、料肉比下降3.5~13% 　　4、采食速度提高8~20% 　　5、產蛋率提高4.5% 　　6、防治沙門氏桿菌病、傳染性鼻炎、大腸桿菌病、曲霉菌病等 　　7、減輕糞便臭味，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境 　　8、延長飼料保存期 　　【使用方法】：直接將本品與日料攪拌均勻 　　【使 用 量】：飼料廠每3公斤配一噸飼料;養(yǎng)殖戶本品每包(50克/袋)配一袋飼料(20KG/袋) 　　【貯藏方法】：儲存于陰涼干燥處 　　【包裝】：25kg/袋;50g/包 　　【保 質 期】：保質期兩年 　　肉桂粉的主要功效 　　食療作用 　　肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經 　　具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效 　　用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經等癥。 　　肉桂粉 　　助治糖尿病 　　美國農業(yè)部的研究發(fā)現(xiàn)﹐肉桂粉這種常見于面包等食物的香料﹐能增強細胞對胰島素的反應﹐可望為糖尿病患者帶來佳音。 　　研究報告指出﹐肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對于缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應該有助減輕病情。 　　研究小組負責人安德森認為﹐反正肉桂粉對人體沒有副作用﹐糖尿病患者不妨在日常飲食中多添一點肉桂粉﹐看看是否真的能夠控制血糖含量。他建議﹐可把四分之一湯匙的肉桂粉混和果汁﹑咖啡或麥片試試效果。 　　不過﹐安德森強調﹐這只是實驗結果﹐至于是否對糖尿病人有實際作用﹐則有待臨床實驗來證實﹔在臨床實驗報告未出爐以前﹐不應拿肉桂來取代糖尿病藥物。 　　最新發(fā)現(xiàn) 　　根據美國一項研究發(fā)現(xiàn)，每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯，并改善胰島素功能。 　　其他功效 　　瓦解深層脂肪，對減內臟肥胖有特效，潤腸，活血通經，瘦臉面膜 　　營養(yǎng)分析 　　肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，氣芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。 　　根據美國一項研究發(fā)現(xiàn),每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,并改善胰島素功能 　　蜂蜜加肉桂粉的神奇療效 　　蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數疾病，現(xiàn)在的科學家也接受蜂蜜可以治愈大多數疾病，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當的劑量并不危害患有糖尿病的病患。 　　關節(jié)炎: 　　微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發(fā)癢的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分鐘內退去。關節(jié)炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關節(jié)炎可被治愈。 　　脫發(fā): 　　那些受脫發(fā)或者有禿頭之苦者，可在洗澡前用熱橄欖油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在頭發(fā)上停留約15分鐘后再洗頭，即使只停留五分鐘也很有效。 　　膀胱感染： 　　喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的熱水，可殺死膀胱里的細菌。 　　牙痛： 　　在牙痛的地方，涂上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜做成的糊狀物，一天三次，直到牙齒不痛為止。 　　膽固醇： 　　二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內可減少血液里10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。 　　感冒: 　　感冒的人可連續(xù)三天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可治愈慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。 　　腸胃不適 　　蜂蜜加肉桂粉，可治愈胃痛及胃潰瘍。 　　胃氣/腸氣：根據印度及日本所做的研究發(fā)現(xiàn)，食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛。 　　心臟病 　　早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。 　　對于過去曾有心臟病發(fā)作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發(fā)作。定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的癥狀且可加強心跳。在美國及加拿大，很多的療養(yǎng)院都有成功的例子，當病患的動靜脈阻塞時，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。 　　免疫系統(tǒng) 　　每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統(tǒng)及防護細菌及病毒的侵害?？茖W家發(fā)現(xiàn)蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續(xù)食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。 　　消化不良 　　飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且?guī)椭澄锏南?。流行性感冒西班牙科學家已證實，蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預防感冒的天然要素。 　　長壽： 　　定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉，可預防老化。 　　將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持皮膚光滑且預防老化，也可延長壽命，讓你更年輕! 　　青春痘 　　將三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀，睡前涂在青春痘處，隔天早上用溫水洗去，連續(xù)2天，可消除青春痘。 　　皮膚感染 　　蜂蜜加肉桂粉可治愈濕疹、輪癬及其他皮膚感染。 　　只要將蜂蜜加入肉桂粉，涂在感染處即可。 　　減重 　　每天早上空腹，在早餐前三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水，定期喝可以減重。即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。 　　癌癥 　　根據日本和澳洲的研究發(fā)現(xiàn)，胃癌和骨癌可利用此法治愈。癌癥病患應食用三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天三次，連續(xù)一個月，并持續(xù)進行腫瘤療程。 　　疲勞 　　研究顯示，蜂蜜的含糖量對人體的幫助大于傷害。

肉桂(Cinnamomum cassia Presl)為樟科多年生常綠喬木，以其干燥樹皮或枝皮入藥，肉桂磨成粉末即肉桂粉，多用作西式烹飪及烘焙的香料，如霜飾、蛋糕、小西餅、水果餡、高成分甜面包、咖啡等，能為菜肴及甜品加添辛香甘甜，尤其是朱古力的最佳伙伴。

調味

如樓上的解釋，肉桂粉的作用是給咖啡調出不同的風味。

主料桂皮50克步驟1.成品桂皮1包。2.用毛巾包住，用廚用錘子錘成小碎塊。3.倒入研磨杯。4.用1擋研磨至粉細嫩至可。5.剛剛磨好的肉桂粉有少許溫度，等完全涼后再裝瓶封蓋子。6.香味濃濃的肉桂粉完成了。

1.成品桂皮1包。2.用毛巾包住，用廚用錘子錘成小碎塊。3.倒入研磨杯。4.用1擋研磨至粉細嫩至可。5.剛剛磨好的肉桂粉有少許溫度，等完全涼后再裝瓶封蓋子。6.香味濃濃的肉桂粉完成了。

肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，氣芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。百科有更詳細的說明。

當然是能吃嘍

做燒菜加點，可以提高香味，

肉桂粉具有散寒止痛，活血通經的功效。適用具有降血糖、降血脂的作用。

做蛋糕，做面包~

肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂磨成粉后稱之為肉桂粉。 　二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內可減少血液里10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。 感冒: 　　感冒的人可連續(xù)三天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可治愈慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。 　　腸胃不適: 　　蜂蜜加肉桂粉，可治愈胃痛及胃潰瘍。 　　胃氣/腸氣：根據印度及日本所做的研究發(fā)現(xiàn)，食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛。 　　心臟病: 　　早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。 　　對于過去曾有心臟病發(fā)作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發(fā)作。定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的癥狀且可加強心跳。在美國及加拿大，很多的療養(yǎng)院都有成功的例子，當病患的動靜脈阻塞時，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。 　　免疫系統(tǒng): 　　每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統(tǒng)及防護細菌及病毒的侵害。科學家發(fā)現(xiàn)蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續(xù)食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。 　　消化不良: 　　飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且?guī)椭澄锏南Ａ餍行愿忻拔靼嘌揽茖W家已證實，蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預防感冒的天然要素。 　　長壽: 　　定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉，可預防老化。 　　將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持皮膚光滑且預防老化，也可延長壽命，讓你更年輕！ 　　青春痘: 　　將三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀，睡前涂在青春痘處，隔天早上用溫水洗去，連續(xù)兩周，可消除青春痘。 　　皮膚感染: 　　蜂蜜加肉桂粉可治愈濕疹、輪癬及其他皮膚感染。 　　只要將蜂蜜加入肉桂粉，涂在感染處即可。減重每天早上空腹，在早餐前三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水，定期喝可以減重。即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。 　　癌癥: 　　根據日本和澳洲近期的研究發(fā)現(xiàn)，胃癌和骨癌可利用此法治愈。癌癥病患應食用三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天三次，連續(xù)一個月，并持續(xù)進行腫瘤療程。 　　疲勞: 　　近期的研究顯示，蜂蜜的含糖量對人體的幫助大于傷害。 　　有食用蜂蜜和肉桂粉的老年人比較靈活。針對這題材已完成廣泛研究的Dr.Milton表示，當活力減少時，可每天刷牙后及午后三點左右喝一杯水加半匙蜂蜜及少量肉桂粉，一星期活力就會增加?？诔裟厦乐薜娜?，每天都會將熱水加一大匙蜂蜜及肉桂粉來??口，這樣可以讓口氣整天保持清新。聽力喪失每天食用蜂蜜加肉桂粉可恢復聽力

肉桂粉是用桂樹的干樹皮磨成粉末而成的，多用作西式烹飪及烘焙的香料，如霜飾、蛋糕、小西餅、水果餡、高成分甜面包等，能為菜肴及甜品加添辛香甘甜，尤其是朱古力的最佳伙伴. 肉桂為樟科植物肉桂的干燥樹皮。別名牡桂、簡桂、玉桂。其樹枝（桂枝），幼果（桂子）也可入藥。桂皮為珍貴中藥及調味品，有溫腎補陽，散寒止痛的作用。從桂樹桂葉蒸餾得到的桂油，是珍貴香料和多種有機香料的合成原料，并可藥用。如今桂油已大量用于飲食行業(yè)。 咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是裝飾作用，一般適用于卡布基諾。 營養(yǎng)分析 根據美國一項研究發(fā)現(xiàn),每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,并改善胰島素功能。

肉桂：樟科樟屬肉桂樹，別名玉桂。肉桂樹皮叫桂皮，嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，樹葉叫桂葉，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于調料入肴，又可用于咖啡、紅茶、泡菜等調香，是調制五香粉的重要配料之一，又是十三香、咖喱粉、鹵料等復合香辛料的主料之一。 磨碎了就是肉桂粉

肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂磨成粉后稱之為肉桂粉。

肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培， 我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多， 大多為人工純林， 我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。 肉桂磨成粉后稱之為肉桂粉。