白米醋，白米醋是什么

醋有很多種種類，白米醋是其中的一種

一種醋

不是同一種小米醋：用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜肴時(shí)加入，調(diào)色、調(diào)味。使用白米制成;但有機(jī)酸及礦物質(zhì)等成份不多白米醋：就是白醋的俗稱，是一種像水一樣的配制食醋。一般由釀造食醋、水、食用醋酸配制而成。超市有賣的。不過建議到大超市購買，質(zhì)量比較有保證。有資料顯示其有美容功效

除臭的效果,再加上1/2湯匙的清潔劑,裝在噴霧瓶中噴灑即可. 使用白醋小竅門 1.菜板除味,再用水沖掉就可以了.每100mL醋中的醋酸含量.由于醋能改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,作為飲食調(diào)料,保持幾小時(shí),普通醋為3,需要量不斷增長.清潔馬桶.刷洗馬桶后,把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè),能起到消毒你好,麩醋,酒醋.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.醋是用得較多的酸性調(diào)味料；醋又稱食醋. 3.擦洗玻璃,玻璃上常會(huì)殘留一些霧狀的痕跡.其實(shí).每次切完菜后,把白醋噴灑在菜板上,放置半小時(shí)后再?zèng)_洗,不但能殺滅菜板上殘留的細(xì)菌,還可使異味很快消失. 2,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,陳醋,香醋.5g以上,優(yōu)級(jí)醋為5g以上,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.用清潔劑清洗門窗后,可令門窗明亮一新.具體方法是,用2杯水兌上1/4杯白醋. 4,清洗木制品.每次擦完木質(zhì)家具后,將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中,用其擦洗一遍家具

白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經(jīng)醋酸發(fā)酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。 釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的谷物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和淀粉為原料的釀造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。 所以三者是有區(qū)別的，而有時(shí)候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的。醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。 在洗臉?biāo)?，加一湯匙醋，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容之效。 如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 很多人洗澡時(shí)，在水中放點(diǎn)醋浸浴，浴后會(huì)使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑。 應(yīng)該是白醋為宜。 另：醋也是要稀釋后才可以洗臉，直接用醋洗的話說皮膚會(huì)產(chǎn)生癢化滴，我現(xiàn)在也用這個(gè)方法：洗玩臉后，在一盆清水中加幾滴白醋反復(fù)的沖洗，然后拍干，美白效果好

對于米醋洗臉這個(gè)問題你需要引起重視，關(guān)于你請問的米醋洗臉這個(gè)問題我來為你解答如下：米醋：每天洗臉的時(shí)候倒一點(diǎn)點(diǎn)在洗臉?biāo)铮吹剿实枭涂梢粤?，再用這水洗臉就OK了，很簡單吧。洗臉時(shí)在水中加少許白米醋和鹽可消除面部細(xì)菌，保持皮膚弱酸性。長期用可消除青春痘（注：干性皮膚不適用）注意喔：醋不能放多了，對皮膚有刺激作用的。還有就是敏感性皮膚的MM慎用，最開始的時(shí)候還是少放點(diǎn)醋。白醋會(huì)對人的皮膚造成傷害，得不償失。

女性美容往往用非常昂貴的美容品,其實(shí),在廚房的調(diào)味品中,醋就是十分廉價(jià)的美容品。 醋能潤膚將醋和蜂蜜各l-2湯匙,用溫開水沖服,每天2-3次,按時(shí)服用,經(jīng)常堅(jiān)持,粗糙的皮膚就會(huì)變得光潔潤滑。 醋能退斑面部如果有雀斑、黑斑,將白術(shù)浸于白醋中。密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位,每天堅(jiān)持使用,日久雀斑和黑斑會(huì)逐漸色澤變淺而消退。 醋能白膚面部皮膚過于黝黑的女性,洗臉和洗澡時(shí)在水中加一點(diǎn)醋,久而久之,皮膚就會(huì)變白。 醋能治粉刺將30克嫩皂角刺,加100毫升醋,混合之后,用文火煎濃,濾掉皂號(hào)角刺渣,用汁液涂擦于粉刺患處,過一段時(shí)間,粉刺就會(huì)消退,同時(shí)對因粉刺而引起的膿疤也能治愈。 護(hù)膚:愛醋女人別有一番美麗 食醋在美容及護(hù)膚方面有獨(dú)到之處,是古今中外傳統(tǒng)的保健品和美容劑。 愛美是人的天性,使用最天然的綠色產(chǎn)品和方法來美容,還自己一個(gè)自然的美麗,本來就是一件天經(jīng)地義的事,學(xué)會(huì)妙用醋來美容自己,更是無可厚非。 洗臉時(shí)在清水里加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗發(fā)時(shí),將頭發(fā)用含有少量醋的溫水漂洗一下,隔20分鐘后再用清水沖洗,可使干枯的頭發(fā)變得光潤柔滑。 每晚睡前做過面部清潔工作后,以五份食醋與一份甘油的比例調(diào)成混合劑,涂抹于臉部和頸部,可以睡眠過夜,也可在半小時(shí)后以清水洗凈再涂晚霜睡眠,經(jīng)兩星期左右,皮膚明顯白滑。 取新鮮雞蛋10個(gè),洗凈晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其軟化,然后剝?nèi)〉鞍缀偷包S,研碎后攪入醋液,每日服1匙醋蛋液,常飲用可使膚色紅潤光華。 用黃瓜、南瓜、胡蘿卜、白菜、卷心菜各適量,洗凈切片,用鹽腌6小時(shí)后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防止“青春痘”。 以500克食醋浸泡250克黃豆,時(shí)間需要15天,將瓶蓋密封,之后每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐后嚼食,對褪減臉部色斑很有功效,同時(shí)有降低膽固醇和改善肝功能的效力。 將250克核桃仁浸于500克食醋中,將瓶口密封,十天后即能飲用,每日飯后飲二湯匙,能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲肌膚色素,是又便宜又有益的食療。

對于米醋和白醋的區(qū)別這個(gè)問題要引起重視，關(guān)于米醋和白醋的區(qū)別這個(gè)問題為您解答如下：米醋：以大米為原料發(fā)酵而成，色澤略淺，酸度略低，酸味不夠厚。 白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經(jīng)醋酸發(fā)酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。米醋和白醋的區(qū)別收藏醋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味品，醋分為米醋、白醋、水果醋、酒精醋等等。1、米醋：是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用于蘸食或炒菜。米醋是眾多種類醋中營養(yǎng)價(jià)值較高的一種，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)等。能祛脂降壓，降低膽固醇，解毒，解酒，消食，減肥，安神除煩，有益心血管。2、白醋：以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。無色，味道單純。用于烹調(diào)，特別是西餐中用來制作泡菜(酸味來自醋而不是發(fā)酵)。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色?？梢蚤_胃，幫助消化吸收，抑菌和殺菌，軟化血管、降低膽固醇，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。

米醋是一種非常好的調(diào)味品，它主要就是由用糧食制造的產(chǎn)品，它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用于蘸食或炒菜。白醋是醋的一種。除了醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。米醋具有如此美妙的營養(yǎng)，因此，國外的營養(yǎng)專家已經(jīng)把它作為一種新型保健飲料開發(fā)了出來又稱“玫瑰米醋”，盛產(chǎn)于浙江一帶，故又稱“浙醋”。 白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。 無色，味道單純。用于烹調(diào)，特別是西餐中用來制作泡菜（酸味來自醋而不是發(fā)酵）。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢。 白米醋其實(shí)就是米醋的一種，只是用是用水,小米，大米.等糧食釀造

白醋就酸度在7%以上，經(jīng)過脫色后的醋溶液，俗稱醋精。白米醋是用米做的白醋，食用比較好，是醋精的一種。

白醋顏色是白的。白米醋顏色是白的，而且是用你釀的醋。區(qū)別就是釀醋的原料。

白醋是用水.高梁.大麥.豌豆.麩皮.苯甲酸鈉釀造；白米醋是用水,小米，大米.食用釀造醋精；蜂蜜加白醋減肥是用白醋還是白米醋都可以,它們都一樣。

食醋由于釀制原料和工藝條件不同，風(fēng)味各異，沒有統(tǒng)一的分類方法。若按制醋工藝流程來分，可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋又可分為米醋（用糧食等原料制成）、糖醋（用飴糖、糖渣類原料制成）。米醋根據(jù)加工方法的不同，可再分為熏醋、香醋、麩醋等。人工合成醋又可分為色醋和白醋（白醋可再分為普通白醋和醋精）。醋以釀造醋為佳，其中又以米醋為佳。釀造醋品種雖因選料和制法不同，性質(zhì)和特點(diǎn)略多于有差異，但總的來說，以酸味純正、香味濃郁、色澤鮮明者為佳。在使用時(shí)應(yīng)注意清潔。存放在陰涼低溫處，防止生醭、汁液混濁、香氣散失、醋味淡薄或出現(xiàn)異味。若按原料處理方法分類，糧食原料不經(jīng)過蒸煮糊化處理，直接用來制醋，稱為生料醋；經(jīng)過蒸煮糊化處理后釀制的醋，稱為熟料醋。若按制醋用糖化曲分類，則有麩曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸發(fā)酵方式分類，則有固態(tài)發(fā)酵醋、液態(tài)發(fā)酵醋和固稀發(fā)酵醋之分。若按食醋的顏色分類，則有濃色醋、淡色醋、白醋之分。若按風(fēng)味分類，陳醋的醋香味較濃；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋則添加有中藥材、植物性香料等。人工合成醋也稱醋精，用可食用的冰醋酸稀釋而成。其醋味很大，但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用，使用時(shí)應(yīng)進(jìn)行稀釋，一般規(guī)定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養(yǎng)素，因此不容易發(fā)霉變質(zhì)；但因沒有營養(yǎng)作用，只能調(diào)味，所以，若無特殊需要，還是以吃食醋為好。選購食醋時(shí)，應(yīng)從以下幾方面鑒別其質(zhì)量：一是看顏色。食醋有紅、白兩種，優(yōu)質(zhì)紅醋要求為琥珀色或紅棕色。優(yōu)質(zhì)白醋應(yīng)無色透明。二是聞香味。優(yōu)質(zhì)醋具有酸味芳香，沒有其他氣味。三是嘗味道。優(yōu)質(zhì)醋酸度雖高但無刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不澀、無其他異味。此外，優(yōu)質(zhì)醋應(yīng)透明澄清，濃度適當(dāng)，沒有懸浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋從出廠時(shí)算起，瓶裝醋三個(gè)月內(nèi)不得有霉花浮膜等變質(zhì)現(xiàn)象。真醋的顏色為棕紅色或無色透明，有光澤，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍帶甜味、不澀、回味綿長；濃度適當(dāng)，無沉淀物。假醋多用工業(yè)醋酸直接兌水而成，顏色淺淡、發(fā)烏；開瓶時(shí)酸氣沖眼睛，無香味；口味單薄，除酸味外，有明顯苦澀味；有沉淀物和懸浮物。盛裝散裝醋的瓶子一定要干凈無水。在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽，混勻后放置，可使食醋變香，不容易長白醭，可貯存較長時(shí)間。也可在盛醋的瓶中加入少許香油，使表面覆蓋一層薄薄的油膜，防止醋發(fā)霉變質(zhì)。在醋瓶中放一段蔥白、幾個(gè)蒜瓣，亦可起到防霉的作用。此外，食醋不宜用銅器盛放，因?yàn)殂~會(huì)與醋酸等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸銅等物質(zhì)，食之于健康不利。做菜用的醋一般是用米醋。不過做海魚的時(shí)候用香醋也不錯(cuò)。涼拌菜用陳醋比用米醋要好吃。吃朝鮮冷面的時(shí)候必須放白醋。

白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經(jīng)醋酸發(fā)酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。 釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的谷物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和淀粉為原料的釀造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。 所以三者是有區(qū)別的，而有時(shí)候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的。 醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。 在洗臉?biāo)?，加一湯匙醋，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容之效。 如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 很多人洗澡時(shí)，在水中放點(diǎn)醋浸浴，浴后會(huì)使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑。 應(yīng)該是白醋為宜。 另：醋也是要稀釋后才可以洗臉，直接用醋洗的話說皮膚會(huì)產(chǎn)生癢化滴，我現(xiàn)在也用這個(gè)方法：洗玩臉后，在一盆清水中加幾滴白醋反復(fù)的沖洗，然后拍干，美白效果好

白米醋：白醋是醋的一種。除了醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。無色，味道單純。用于烹調(diào)，特別是西餐中用來制作泡菜（酸味來自醋而不是發(fā)酵）。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢。也有不少人用白醋來洗臉，美白皮膚。好的白醋為無色澄清液體，如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質(zhì)量差或者變質(zhì)，因?yàn)榘状缀鼙阋司筒灰秤玫梢杂脕硭ⅠR桶，效果很好?！　∶状缀桶酌状啄膫€(gè)好　　醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來，因黒塔學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了“醋”。米醋和白醋在餐飲方面用處各有千秋，一般像餃子，面條這些都會(huì)用到米醋。像腌制泡菜酸蘿卜都會(huì)用到白醋，因?yàn)樗稖\不改變食物的顏色。下面教大家辨別什么樣的是好的白醋和米醋　　1.優(yōu)質(zhì)的米醋顏色呈棕紅或褐色澄清、無懸浮物和沉淀物，質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時(shí)間有沉淀物。做菜用的醋一般是用米醋?！　?.好的白醋為無色澄清液體，如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質(zhì)量差或者變質(zhì)，因?yàn)榘状缀鼙阋司筒灰秤玫梢杂脕硭ⅠR桶，效果很好。很多女性用白醋洗臉美白呢。

米醋：是以大米、小麥、高粱以及麩皮、谷糠、鹽等經(jīng)醋曲發(fā)酵產(chǎn)生醋酸而成.米醋的酸性要比白醋弱。 白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經(jīng)醋酸發(fā)酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。 釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的谷物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和淀粉為原料的釀造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。 所以三者是有區(qū)別的，而有時(shí)候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的。 醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。 在洗臉?biāo)?，加一湯匙醋，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容之效。 如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 很多人洗澡時(shí)，在水中放點(diǎn)醋浸浴，浴后會(huì)使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑。 應(yīng)該是白醋為宜。 另：醋也是要稀釋后才可以洗臉，直接用醋洗的話說皮膚會(huì)產(chǎn)生癢化滴，我現(xiàn)在也用這個(gè)方法：洗玩臉后，在一盆清水中加幾滴白醋反復(fù)的沖洗，然后拍干，美白效果好

米醋：是以大米、小麥、高粱以及麩皮、谷糠、鹽等經(jīng)醋曲發(fā)酵產(chǎn)生醋酸而成.米醋的酸性要比白醋弱。 白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經(jīng)醋酸發(fā)酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色。 釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的谷物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和淀粉為原料的釀造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。 所以三者是有區(qū)別的，而有時(shí)候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的。醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿幔泻軓?qiáng)的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。 在洗臉?biāo)?，加一湯匙醋，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容之效。 如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 很多人洗澡時(shí)，在水中放點(diǎn)醋浸浴，浴后會(huì)使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑。 應(yīng)該是白醋為宜。 另：醋也是要稀釋后才可以洗臉，直接用醋洗的話說皮膚會(huì)產(chǎn)生癢化滴，我現(xiàn)在也用這個(gè)方法：洗玩臉后，在一盆清水中加幾滴白醋反復(fù)的沖洗，然后拍干，美白效果好參考資料：http://www.hi0752.com/dispbbs.asp?boardid=49&id=98&page=1