白酒什么酒花好，怎樣才能釀出又香又甜又酒花多的白酒

用酒餅發(fā)酵最好

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

白酒酒花消失快與慢的說(shuō)法是消失快度數(shù)高品質(zhì)差；消失慢度數(shù)低品質(zhì)好。白酒的酒花大小與酒精的濃度高低有關(guān)，白酒的酒精濃度越高，則酒液表面的張力也就越大，液體表面形成的酒花越大，酒花散的就越快，反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。好的白酒在搖晃后產(chǎn)生的酒花比較多，且消失的速度比較慢，而質(zhì)量較次的白酒，其酒花消失的速度明顯比較快，因此借酒花消失的快與慢可以判斷酒的質(zhì)量。酒花判定：好酒是有生命的，它就像人體的脈搏一樣是可以告知我們一些訊息的，比如好酒的酒花共同的特征就是：黏、密、細(xì)、碎、小、長(zhǎng)，聽(tīng)著像密密麻麻的小雨。越是好酒，泡沫聲越綿細(xì)，一般會(huì)持續(xù)15秒乃至60秒。所以平時(shí)在鑒定酒的時(shí)候，我們也可以在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上依托“看”和“聽(tīng)”酒花來(lái)輔助判斷。

白酒里面最好不要加?xùn)|西，畢竟是自己要喝的。

我用的香水 把瓶蓋打開(kāi)放在床頭柜 可以一直很香 去買(mǎi)小樣的 或者倒些在紙巾上 房子床邊 也很香

是的，酒的質(zhì)量好壞有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1色：顏色清澈透明，無(wú)沉淀物，不渾濁，酒花泡沫細(xì)膩，掛杯度好，2香；主體香突出，酒香濃郁，無(wú)邪雜味。無(wú)明顯酒精刺鼻味。3.味；口感純正飽滿(mǎn)，回味好，后勁足，4格；香型酒主體香味突出，原漿酒糧食風(fēng)味足。

不明白啊 = =！

所謂好酒？沒(méi)經(jīng)過(guò)勾兌的原漿才是最好的酒，再經(jīng)過(guò)陳放！酒在密封的狀態(tài)下越陳越香，勾兌的水越多酒精度越低，酒花也少，勾兌水少，酒精度就高，酒花也就多當(dāng)然是好酒！釀酒師傅肯定知道呀！

是的，酒的質(zhì)量好壞有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1色：顏色清澈透明，無(wú)沉淀物，不渾濁，酒花泡沫細(xì)膩，掛杯度好，2香；主體香突出，酒香濃郁，無(wú)邪雜味。無(wú)明顯酒精刺鼻味。3.味；口感純正飽滿(mǎn)，回味好，后勁足，4格；香型酒主體香味突出，原漿酒糧食風(fēng)味足。

1，看價(jià)格 一般出廠價(jià)低于30元一斤的酒基本是勾兌的，要想喝純糧酒就不要太貪便宜。2、看酒花，好的就一般酒花均勻 細(xì)膩。3、品酒，好的酒一般沒(méi)有很強(qiáng)的刺激灼傷感 ，比較容易入喉，綿延爽口。4、看標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 基本上好的酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T10781.1

在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的法國(guó)香檳酒最最便宜的也要在200元以上，其他的汽泡酒都不能算作香檳酒。稍微好一點(diǎn)的就要在300以上了。所以，需要好喝的，應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)至少250以上的香檳酒。1.柏林格 bollinger（價(jià)錢(qián)：350＋）2.艾德西克莫諾寶 heidsieck monopole（280＋）3.朗松 lanson（350＋）4.酩悅 moet&chandon（400＋）5.巴黎之花 perrier-jouet（400＋）

所有正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒都是不錯(cuò)的，但是白酒分為很多種香型，個(gè)人喜好不同自己進(jìn)行選擇，比如我就喜歡清香型白酒，喝的感覺(jué)就是甘冽、干凈。但是很多人都喜歡喝濃香型白酒，要的是綿柔、有回味。還有喜歡醬香型白酒的等等；哪種白酒喝了不傷身體，過(guò)量喝酒都傷身體，凡事都要有個(gè)度。適量飲酒，起到助興、舒筋活血作用。

要看你個(gè)人的身體情況和口味來(lái)決定，啤酒是由啤酒花和啤酒酵母做成的，里面有許多對(duì)身體有益的東東，喝了對(duì)身體挺好的，但是啤酒喝多了，身體容易發(fā)胖，這是眾所周知的．而白酒呢，是用上好的糧食造的，喝少量的可以活血，對(duì)身體也有一定的好處．所以?xún)蓸訓(xùn)|西了都不能說(shuō)那個(gè)好，那個(gè)不好．各有各的好處，也各有各的不足．但是你要記住一句話(huà)：少喝酒是健康的朋友，多喝酒是健康的殺手．無(wú)論是喝什么灑都得有個(gè)度，喝多了，只能對(duì)身體有百害而無(wú)益．

看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液，在一定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱(chēng)酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱(chēng)站花）也不同。大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來(lái)越小，持留時(shí)間（站花）也越來(lái)越短

可能是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)吧。

一般酒度高，酒花小。酒度低，酒花大，易破碎。大小、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短等，與搖晃力度等有關(guān)。老師傅憑經(jīng)驗(yàn)判斷。誤差也不小。

你好！一般酒度高，酒花小。酒度低，酒花大，易破碎。大小、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短等，與搖晃力度等有關(guān)。老師傅憑經(jīng)驗(yàn)判斷。誤差也不小。我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~