白酒利潤控制在多少，咸哼散酒白酒利潤如何想開個店但是心里沒底

只要值得質(zhì)量好，口感適合你們當(dāng)?shù)負(fù)Q句話說當(dāng)喜人喜歡喝，開店是完全沒有問題的，利潤方面就是個人控制的事情了！

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

煙:10%國家控制，不讓你多掙！（為什么有那么多人買走私煙...） 酒：50%或更多，但是有些單品利潤就一般，比如國窖1573呀，高杯茅臺呀，五糧液水晶棺材呀... ... 現(xiàn)在做酒要有資金才行，廠家都是現(xiàn)款，稍大點(diǎn)的城市做代理沒有100萬別玩兒，你不可能只做一個牌子（萬一你做的那個系列賣不開... ...汗呀?。┲辽俅?-3個.. .. 建議想進(jìn)這行的話最好先給別人打工摸摸河里的石頭.

批發(fā)市場還是批發(fā)部？煙是煙草公司統(tǒng)一配送的，要做批發(fā)除非你在煙草公司有比較硬的關(guān)系。酒的話，利潤應(yīng)該也是非常高的，別說那些小店，就是大超市都經(jīng)常有對折甚至一、二折賣酒的，這充分說明酒水的利潤。不過說來說去，關(guān)鍵你要有好的進(jìn)貨渠道。

首先還是應(yīng)該弄清楚國家對煙草的政策，國家對此控制是非常嚴(yán)格的通常開煙酒批發(fā)的必須具備兩個條件1、煙草局內(nèi)部關(guān)系。（這個關(guān)系是很微妙的，呵呵）2、非常穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道。煙草局每個星期對一種煙的發(fā)放量有嚴(yán)格的控制，可能只能拿到幾條“官路”煙，，這永遠(yuǎn)是供不應(yīng)求的！那如果你有一個穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道的話。。。你就有賣不完的貨。。這是兩個先決條件?？傊@一行的關(guān)系網(wǎng)是非常非常重要的呵呵 拙見 希望能有所幫助

看你的做法的，JS的話，可以很高，100%，200%，都是有可能的，不過現(xiàn)在這種形勢下不多了。做得差的，也有關(guān)門的，最近很多葡萄酒線下實(shí)體店都關(guān)門了，因?yàn)榫€上的沖擊太厲害了，做不下去了。所以，主要看是看你的渠道維護(hù)能力，和成本控制能力。普通一點(diǎn)的話，30%是可以做到的。

不做前期投入和推廣的話，知名度小，市民購買無力，一般屬薄利多銷，最低也可到2倍以上，這種做法很保守相對投入不大虧損不嚴(yán)重，做推廣貨存足投入大回報(bào)量高可達(dá)4倍以上，由于網(wǎng)上市場沖擊大酒業(yè)混亂，還要對回報(bào)做個評估

利潤？你指的誰的？一瓶酒從國外到國內(nèi)，最少要經(jīng)過進(jìn)口商（代理商）再到批發(fā)商那里，再零售。有的可能層級更多。所以你所說的利潤不知道該是說誰的。

現(xiàn)在利潤不大了吧，做紅酒的很多。再看看別人怎么說的。

批發(fā)的利潤一般在10%-30%，零售在55%-65%，團(tuán)購在50%左右

作為一個代理商的忠告。現(xiàn)在做白酒這行很難做，就拿縣一級來說，要么就做最低端的，要么就做品牌。最低端：這些酒也就賣十幾塊錢一瓶，這些酒是往鄉(xiāng)鎮(zhèn)送，一些鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親辦酒席用，至少在本縣，這些低端酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦酒席很吃香。品牌：這個就不多語了。--------------------------------像什么瀘純，瀘州老酒坊等等，這些都是打著瀘州老窖集團(tuán)出品，還有打著五糧液，茅臺的旗號等等，都算不上是什么品牌。做這種酒的代理，最重要的是要有門路，在聚會，甚至替別人辦事的時候幫你推薦：這是我XX做的代理，以后你家辦酒做什么的，多照顧一下。

目前找的幾個牌子還不錯。有好幾種不錯的牌子，特別還是瀘州老酒坊更多的系列，更好的口感，才讓人滿意。正好在做這個代理，很喜歡。

主要看當(dāng)?shù)鼐祁惖南M(fèi)情況，如果你所在的地方消費(fèi)習(xí)慣是以白酒為主，并且市場容量比較大，則可以嘗試一下。 賺錢不賺錢，還是看自己的努力付出多少，以及各種風(fēng)險(xiǎn)控制、成本控制。 投資多少，這個主要是看你自己做的預(yù)算情況，場地費(fèi)用，商超費(fèi)用，人力成本等等。 當(dāng)然，還有貨款準(zhǔn)備、流動資金等。 希望這些能幫到你

做什么都賺錢，主要看看項(xiàng)目好不好，賺的有多有少

需要選擇好的白酒廠商，談好利潤空間

尊敬的樓主，我25歲，山西太原人。做酒，不想說經(jīng)驗(yàn)很豐富！但是想給你點(diǎn)建議：1 先搞清楚你合作的廠家，是大廠，還是個簡單的開發(fā)商，謹(jǐn)防一部分開發(fā)商借廠家名義故意套你的人民幣！2 如果是大廠家，都應(yīng)該有業(yè)務(wù)員鋪貨的，親愛的樓主！3 白酒做市場重在做點(diǎn)，不要做面。我希望樓主選一個比較適合你的產(chǎn)品的縣，進(jìn)行運(yùn)做！只要一個縣做好，白酒的利潤是相當(dāng)可觀的。同時加固你的品牌在這個縣的影響力！同時其他地方會主動要求找你做的。這樣見效快，也不會套你的資金，樓主請想：如果你鋪滿你們地區(qū)需要多少的投資？人員資金消耗，車輛資金消耗。要成本核算的樓主。白酒不會讓你馬上掙到多少錢，但是卻是個打井吃水的道理！、給你舉個例子：山西的“汾陽王”白酒，市場運(yùn)做3年見效益。如果你真想做，要做好長期抗戰(zhàn)的準(zhǔn)備！4 尊敬的樓主，或許你不知道，白酒的利潤是很大的。你的毛利30%是廠家或開發(fā)商坑你！5 如果你想真正的做事業(yè)的話，就依我第3條說的辦法做，我是過來人，18不上學(xué)，一直在白酒行業(yè)工作，現(xiàn)在自己有公司。也是白酒。希望樓主采納！我姓張。做個朋友也可以。我估計(jì)我們我們年齡相差不是很大！

“這個話題，我自己關(guān)注了很長時間。我個人認(rèn)為，如果要投資白酒升值需要把準(zhǔn)五點(diǎn)。首先是白酒品牌和產(chǎn)地，這直接決定了白酒的收藏價(jià)值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生產(chǎn)的年代很重要，沒有一定年代的白酒是沒有收藏價(jià)值的，或者說是顯示不出收藏價(jià)值的。事實(shí)證明，白酒收藏的時間都不會超過100年，更多的集中在60年以內(nèi)；即使這樣，也是年代越久遠(yuǎn)，存量越少，價(jià)格就越高，升值空間也越大。第三，在品牌的基礎(chǔ)上，醬香的中高檔年份酒是最具收藏價(jià)值和性價(jià)比的藏品。對酒體感官來說，它們貯存愈久，香氣愈呈現(xiàn)更幽雅舒適的陳醬香，口味更細(xì)膩。高檔醬香品牌產(chǎn)品就好比世界著名制琴師制造的限量版小提琴，經(jīng)歷的時間越久，琴的音色、質(zhì)量和價(jià)值也就越高。第四是白酒的包裝，在商業(yè)社會，包裝已成為一種重要的藝術(shù)，更是收藏品重要的附加價(jià)值。最后是白酒的保存條件。保存條件好的話，酒才會越放越香，在白酒保存的過程中，要講究溫度、濕度還有密封度，還要注意裝酒的容器?！辈贿^，蔣英麗也坦言，白酒投資和其他投資一樣，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。

既然已經(jīng)投資了，就要甩開膀子干，不過，你這個決定確實(shí)做得有點(diǎn)草率。不管什么白酒，要從酒店或特色農(nóng)莊開始，流通先不要理會，因?yàn)槟阗Y金可能不夠充足。酒店和特色農(nóng)莊是你目前的重中之重，先鋪貨，不是鋪貨了就不管了，對于生意火爆的商戶，要派專人推銷，根據(jù)自己的實(shí)力，選擇有區(qū)域代表性的酒店和特色農(nóng)莊，各個擊破，不能急在一時。只要你所經(jīng)營的白酒口感好，有一定的品牌影響力，公司能給你一定的廣告費(fèi)用，慢慢來，依然可以創(chuàng)出一個自己的天地。酒是給人喝的，不是拿來讓流通客戶擺的，到處鋪貨，不僅會讓你資金吃緊，而且奸猾的商戶，也不會推銷你的白酒，因?yàn)槟愕氖谴N啊，憑什么要賣你不給錢的酒，而把自己掏錢進(jìn)的酒積壓呢？即使賣你的酒，除非利潤好高，但利潤過大，同樣會影響你的酒在當(dāng)?shù)氐目诒?。控制好價(jià)格，做好餐飲營銷，是你唯一的出路。

白酒在夏天開拓市場是很難的，何況樓主是個剛畢業(yè)學(xué)生。如果你經(jīng)銷的是高檔白酒,應(yīng)該打入酒店,可以先存放以酒店賣,如果是自己熟悉的酒店那就可以免去進(jìn)場費(fèi)。 中擋白酒的話應(yīng)該聯(lián)系各大小二批商,因?yàn)樗麄兊目驮磿容^多。自己出去跑商店,只要每家大小商場都有你的貨,那你就算鋪市成功了。但前期的鋪貨款項(xiàng)是不到位的，利潤方面是看到拿不著的。這時，樓主你又要準(zhǔn)備二期投資了…… 有個建議 ：及早退出，另謀發(fā)展……

1、首先要先進(jìn)行市場定位，考慮生產(chǎn)符合哪一類型或者哪一些消費(fèi)群體的消費(fèi)者，根據(jù)消費(fèi)群再考慮生產(chǎn)怎樣的酒才能滿足消費(fèi)者，吸引客戶，達(dá)到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費(fèi)者對生產(chǎn)的酒趨之若鶩，使他們離不開所生產(chǎn)的的產(chǎn)品。（要有好的渠道，客戶群）2、其次要考慮生產(chǎn)多大的規(guī)模，根據(jù)規(guī)模來設(shè)計(jì)多大的生產(chǎn)車間，比如年產(chǎn)幾百噸酒，年產(chǎn)幾千噸酒和年產(chǎn)幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據(jù)這方面的需求來設(shè)計(jì)生產(chǎn)區(qū)。（好的生產(chǎn)理念和規(guī)模）3、接著根據(jù)所生產(chǎn)的的規(guī)模來確定到底生產(chǎn)什么類型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒、動物性配制酒還是植物動物類配制酒）、黃酒、還是啤酒。根據(jù)要做的酒類型采用相應(yīng)的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發(fā)酵，還是通過高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發(fā)酵方式發(fā)酵。一般來說單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價(jià)格較低，多糧的成本相對較高。4、選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自于人力成本和生產(chǎn)設(shè)備和使用土地、政府征收賦稅，酒類產(chǎn)品的稅收是很高的，貌似大于40%作用。現(xiàn)階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發(fā)展，因此關(guān)于酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產(chǎn)。（具體的生產(chǎn)工藝）5、關(guān)于釀酒的成本不同酒類成本不同，不過舉個例子可以參考下：1瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價(jià)大約在280元左右，但實(shí)際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現(xiàn)階段也還是大于600RMB，可以說是穩(wěn)賺的。（知名品牌+大企業(yè)的利潤）6、現(xiàn)階段酒業(yè)正經(jīng)歷洗牌過程，可以說接下來的幾年里會是更加殘酷的過程，但可以說也是最好的進(jìn)入時機(jī)，相對于以前花費(fèi)成分會降低。（洗牌+最低入行成本）（關(guān)于酒類生產(chǎn)這塊還有更多地說明，只是礙于時間和空間有限就不詳細(xì)說明了，望諒解）參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過不要做讓自己后悔的決定！

　釀酒行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢良好，產(chǎn)量增速穩(wěn)定，景氣度高企，隨著人民群眾生活水平的逐漸提高，消費(fèi)量的大幅增長將推動酒類產(chǎn)品出現(xiàn)量價(jià)齊升的態(tài)勢。白酒高景氣態(tài)勢持續(xù)　　國內(nèi)白酒消費(fèi)繼續(xù)保持穩(wěn)中有升，高端白酒終端價(jià)格在近期出現(xiàn)大幅上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，各主要城市2010年12月份重點(diǎn)高端白酒品種的終端價(jià)格中貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌的白酒的價(jià)格均有不同幅度上漲，其中茅臺的終端零售價(jià)漲幅最大。高端白酒廠家陸續(xù)宣布提價(jià)及下游消費(fèi)需求旺盛是推高零售價(jià)格的主導(dǎo)因素。 　　白酒行業(yè)今年無論是產(chǎn)量增長還是盈利數(shù)據(jù)，均保持快速增長。從長期發(fā)展趨勢來看，白酒行業(yè)在未來仍將保持產(chǎn)量5-10%的增速，銷售額15%左右的增速。白酒行業(yè)經(jīng)過2010年新一輪的快速增長，下游消費(fèi)需求明顯回升，二線酒種表現(xiàn)強(qiáng)勁。下半年白酒市場上中低端品種產(chǎn)品是消費(fèi)者青睞的對象。 　　2011年，中高檔白酒銷量恢復(fù)，價(jià)格上漲的預(yù)期強(qiáng)烈，其中擁有定價(jià)權(quán)的強(qiáng)勢公司以及營銷能力強(qiáng)的區(qū)域性公司將在這種環(huán)境下收益最大。在可預(yù)期的通脹背景下，白酒作為通脹防御性品種理應(yīng)享受估值溢價(jià)。高檔白酒品種將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，中檔白酒品種將保持穩(wěn)中有升，并有望出現(xiàn)量價(jià)齊升的態(tài)勢。 但是，盡管白酒釀酒業(yè)市場行情被看好，而在操作實(shí)施時，還是要妥善經(jīng)營，控制經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，畢竟糧食價(jià)格已有了大幅上漲。在這其中，要進(jìn)行原料進(jìn)貨把關(guān)，成本控制把關(guān)，工藝穩(wěn)定把關(guān)，以及銷售渠道和市場的打開等等方面。并且，在開始的時候，還是宜小批量生產(chǎn)“試水”，不宜過于冒進(jìn)。