紅酒等級最好的是什么(紅酒哪個等級最好)

發(fā)表于 2022年4月10日 18:51

紅酒哪個等級最好

一．紅酒什么級別最好

1．紅酒的分類可以根據(jù)年份、產(chǎn)地、標(biāo)簽、外觀、口味、氣味辨別品質(zhì)。正常等級劃分如下：日常餐酒，最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產(chǎn)的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區(qū)葡萄的為中級日常餐酒，法國國內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級日常餐酒。

2．地區(qū)餐酒，是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會認(rèn)可品種，產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致，被品酒委員會核準(zhǔn)。

3．優(yōu)良地區(qū)餐酒，等級處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴(yán)格，其生產(chǎn)釀造受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會的嚴(yán)格管理控制。

4．法定地區(qū)餐酒，最高等級法國葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴(yán)格的控制。通過官方分析化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才能獲得此等級稱號，這保證了其始終如一的高貴品質(zhì)。

一．紅酒什么級別最好

二．最好的紅酒是什么？

法國的紅葡萄酒比較好。采納吧哈~

二．最好的紅酒是什么？

三．紅酒的等級有哪些？

1．法國紅酒等級（由高到低）AOP：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。只要酒標(biāo)上有"Appellation + Origine+ Protegee"三個單詞出現(xiàn)，就是算是AOP級別的葡萄酒。

2．葡萄酒的AOP標(biāo)識并不代表葡萄酒的質(zhì)量，它只表明葡萄酒的出處，和該紅酒命名是經(jīng)過法國法定產(chǎn)區(qū)命名管理局核準(zhǔn)，并按規(guī)定要求種植葡萄和釀造出品葡萄酒而已。

3．AOP葡萄酒酒的價格從幾十元到幾萬都有，現(xiàn)在的AOP酒比先前的AOC+VDQS，占法國葡萄酒37%左右。

4．VDP：地區(qū)餐酒。Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的簡稱。它的含義就是：日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。

5．可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15％。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名VDT：日常餐酒，Vin de Table（英文：Wine of the table）的簡稱。

6．它意味著：是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒；不得用歐共體外國家的葡萄汁；產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38％西班牙葡萄酒等級（由低到高） VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。

7． VC（Vino Comarcal）：可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對釀制無限制。 VDLT（Vino De La Tierra）：類似于法國的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。

8． DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。

9．但全國已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。 DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。

10．目前只有一個產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。歐盟產(chǎn)地1，Protected Designation of Origin(PDO)I譯為受保護(hù)法定產(chǎn)區(qū)意大利文是Dominazione di Origine(DPO)2，Protected Geographical Indication(PGI)受保護(hù)地理標(biāo)志意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)3，Varietal WinesWines2009年，歐盟制定統(tǒng)一法令，但不代表原有國家分級制度廢除。