1，發(fā)面放酒好不好
放點啤酒不錯，對面的發(fā)酵有幫助
2，白酒煮面條能吃嘛
可以吃
不行
3，煮面條兒擱白酒起什么作用
煮面條放白酒起什么作用！這樣子會有一絲酒的清香味！
少喝促進血液循環(huán)，美白的作用，外用降溫
4，面條能與白酒同時吃么
面條能與白酒同時吃，不會有什么不適面條的主要成分是面粉，不會和白酒有什么沖突，一起食用完全沒有問題
一口面，一口酒，不要太美呀。
不行
5，雜面條和白酒能同時吃嗎
面條能與白酒同時吃，不會有什么不適面條的主要成分是面粉，不會和白酒有什么沖突，一起食用完全沒有問題
可以啊，喝白酒后，不要喝茶，大家為了解酒，最后都會來一碗清水面條，是解酒，暖胃的。天金村的好白酒。
6，在煮面的過程中能否放酒
可以的，看你怎么做或者用什么配料做，至今也沒聽說過中毒事件。我就比較喜歡吃老婆做的雞蛋面！2010.11.18值得回味
我做面條的時候就經(jīng)常放老酒下去。 至今還活著，所以應該不會中毒。
不能，中不中毒不清楚，只知道酒是對動物類食材去腥提鮮的，拿來下面條荒唐了。
7，面不開可以放白酒嗎
面不開放白酒沒有用的，那是因為冬季溫度低，加了酵母也不會馬上開的，需要放在爐子邊，或者放在爐子上面的茶壺上，夜晚放上，次日早上就會開得很好。前提是，要加些酵母的。
不行
不可以的
要發(fā)面快，添加酒精沒啥幫助。建議您還是用溫水（25°左右）和面，和完放在暖和一點（20℃以上）的地方較好，適合的溫度可以讓酵母盡快繁殖發(fā)酵。