白酒行業(yè)如何增強(qiáng)業(yè)績(jī)，夏天是白酒銷售的淡季請(qǐng)問(wèn)在淡季怎么才能讓自己的業(yè)績(jī)提高

有什么方法提高白酒類的銷售業(yè)績(jī) 這個(gè)，我建議你在百度上面搜索一下“ 千萬(wàn)財(cái)富之獨(dú)家絕密教程 ”，挺不錯(cuò)的，可以幫助你解決很多問(wèn)題，包含，銷售，管理經(jīng)營(yíng)，等很多方面的技巧方法很實(shí)用也很有效，非常的不錯(cuò)的 詳見(jiàn)網(wǎng)站： qianwancaifu.com

找對(duì)客戶找對(duì)人。。

朋友你好！如果說(shuō)你想做好業(yè)務(wù)，首先要對(duì)你自己的產(chǎn)品有細(xì)心，其次，你要對(duì)你所銷售的產(chǎn)品知識(shí)要全面，比如：白酒的種類，色澤，口感，功效等，當(dāng)你把這些研究透了。你在和客戶溝通上就會(huì)有很大的收獲，客戶就會(huì)認(rèn)為你非常專業(yè)，從而愿意跟你合作，也順便交到了朋友，當(dāng)成為了朋友，自然銷量就不愁了，朋友之間就會(huì)幫你做無(wú)形的宣傳，自然業(yè)務(wù)就會(huì)有很大的提升！希望對(duì)你有幫助！

朋友，這個(gè)要看你在什么區(qū)域，你所在的城市到底是以什么渠道為主。你想干輕松點(diǎn)得還是累點(diǎn)滴。一般商超業(yè)務(wù)相對(duì)于流通要輕松一些，流通接觸的人群更復(fù)雜一些，不過(guò)當(dāng)做鍛煉也很好。

首先你得讓客戶喜歡你，不討厭你，不要一見(jiàn)到客戶就推銷你的白酒有多好，第一印象很重要

做白酒業(yè)務(wù)首先要求必須有一個(gè)很好的心態(tài)，要做好銷售工作，其次要求你要喜歡銷售這個(gè)行業(yè)，要理解銷售的含義和掌握銷售的最基本的技巧，在我們平時(shí)的理解中，都感覺(jué)銷售就是賣東西！其實(shí)這種觀念是錯(cuò)誤的，銷售并不是單純的賣東西，我記得有個(gè)大師說(shuō)過(guò)：想要在你學(xué)習(xí)銷售東西前，你首先要學(xué)會(huì)銷售你自己，只有在客戶接受了你之后，才會(huì)有可能進(jìn)一步來(lái)接受你所銷售的東西！一、銷售的定義：1、銷售就是銷售員運(yùn)用專業(yè)的銷售技巧將理念、產(chǎn)品、服務(wù)等賣出并保持不間斷提供服務(wù)的過(guò)程；2、銷售就是先推銷自己，再推銷觀念，最后達(dá)到銷售產(chǎn)品的目的；3、銷售并非是一種技能，而是一種心理的溝通；4、銷售是我在幫助你解決問(wèn)題，要尋找客戶需求；5、銷售人員應(yīng)該是專業(yè)的咨詢?nèi)藛T；6、銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單，用自己的方法去實(shí)現(xiàn)舊的結(jié)果，所以學(xué)會(huì)了一套銷售模式不要試圖去改變它；7、銷售應(yīng)該以客戶得到產(chǎn)品后的享受（即結(jié)果）為導(dǎo)向介紹，而不能以成份為導(dǎo)向。二、銷售員（營(yíng)業(yè)員）應(yīng)該具備的素質(zhì)：1、熟悉產(chǎn)品知識(shí)，包括生產(chǎn)過(guò)程、品種、特點(diǎn)、安裝、保養(yǎng)等。2、了解行業(yè)內(nèi)各種信息，注意收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。3、銷售五力：觀察力（應(yīng)該有哲學(xué)家的頭腦）；適應(yīng)力（心理學(xué)家的判斷）；表演力（演員的激情）；說(shuō)服力（雄變的口才）；管理力（管理者的才能）。4、基本的禮儀常識(shí)（如：歡迎、倒水、談吐、舉止、道別等應(yīng)注意禮貌與客氣）。5、 良好的心態(tài)及勤奮的工作態(tài)度。決不放棄每一份努力，處事不驚，擁有積極而又大方的心境。6、良好的服務(wù)意識(shí)。7、強(qiáng)烈的推銷意識(shí)。

萬(wàn)物蕭條之后是大地回春，烈日酷暑后面就是碩果累累，酒店如能在萬(wàn)物蕭條之中提升業(yè)績(jī)，使自己在烈日酷暑中一枝獨(dú)秀，則不僅可以提高的酒店的業(yè)績(jī)，提升酒店的知名度，在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。但要想提升業(yè)績(jī)，只有運(yùn)用科學(xué)的營(yíng)銷策略方能取得佳績(jī)?！　《聪ば枨螅贫茖W(xué)營(yíng)銷策略的關(guān)鍵　　雖說(shuō)科學(xué)的營(yíng)銷策略運(yùn)用可以使酒店提升銷售業(yè)績(jī)，但這一切都建立在洞悉市場(chǎng)需求的前提下。我們要想制定出科學(xué)的策略，只有首先找到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求，然后抓住需求，進(jìn)而創(chuàng)造需求，引導(dǎo)需求，才能制定出科學(xué)有效的營(yíng)銷方案來(lái)吸引消費(fèi)者?！　?、價(jià)格　　我國(guó)尚不發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀決定了我國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)任何商品價(jià)格的敏感性。　　2、觀念　　有很多產(chǎn)品銷售淡季的產(chǎn)生多是由于人們的消費(fèi)觀念造成的。銷售觀念引導(dǎo)著多數(shù)人的消費(fèi)行為，但消費(fèi)觀念的可變性使其不可能引導(dǎo)所有的消費(fèi)者，這部分消費(fèi)者就構(gòu)成了淡季消費(fèi)的一個(gè)來(lái)源?！　?、戰(zhàn)略　　作為酒店，可能會(huì)出于戰(zhàn)略性的考慮，從而選擇推出一些其他服務(wù)，這樣做的好處有二點(diǎn)，一，降低成本，使酒店在旺季到來(lái)之后的競(jìng)爭(zhēng)中占有成本優(yōu)勢(shì)；二是可以維護(hù)與供應(yīng)商關(guān)系，增進(jìn)交流。　　抓住需求，創(chuàng)造銷售　　經(jīng)過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求的了解，我們認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的需求，酒店只有尋找到需求之后抓住需求，并經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)銷策略來(lái)引導(dǎo)需求，進(jìn)而擴(kuò)大需求，才能夠最終實(shí)現(xiàn)提升銷售業(yè)績(jī)?！　?、改變觀念，做旺淡季市場(chǎng)　　俗語(yǔ)說(shuō)的好：“沒(méi)有不景氣，只有不爭(zhēng)氣”，很多企業(yè)產(chǎn)品的銷售在淡季一落千丈不是因?yàn)槠髽I(yè)產(chǎn)品銷售不出去了，而是因?yàn)槠髽I(yè)淡季的思想在作祟。一到所謂的淡季，企業(yè)就認(rèn)為目標(biāo)顧客暫時(shí)不再需要企業(yè)的產(chǎn)品，企業(yè)無(wú)論怎么努力產(chǎn)品也無(wú)法銷售出去，所以促銷活動(dòng)不作了，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度也減少了，客戶拜訪也不去了，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略僵化了，這樣做的結(jié)果直接導(dǎo)致銷售業(yè)績(jī)愈來(lái)愈低，而企業(yè)卻往往把它歸結(jié)為銷售淡季來(lái)臨的原因，結(jié)果是下一個(gè)淡季到來(lái)時(shí)企業(yè)愈加不努力，如此陷入一個(gè)“淡季”無(wú)銷售的惡性循環(huán)之中。海爾張瑞敏曾說(shuō)過(guò)“沒(méi)有淡季的市場(chǎng)，只有淡季的思想”。所以企業(yè)要想在銷售淡季提升業(yè)績(jī)，首先要改變企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念，樹(shù)立“銷售無(wú)淡季”的意識(shí)，我相信，思路決定出路，做市場(chǎng)就是這樣?！　?．與客戶溝通　　酒店在旺季結(jié)束淡季來(lái)臨之際，一定要注重與客戶的溝通，與老顧客溝通，給顧客提供一些與酒店無(wú)關(guān)的服務(wù)?！　?、加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)員的激勵(lì)　　營(yíng)銷人員是酒店做市場(chǎng)的主體，淡季的到來(lái)，業(yè)務(wù)量的驟減往往使眾多的營(yíng)銷員缺乏工作熱情，產(chǎn)生懶惰心理，沒(méi)有精神去開(kāi)拓市場(chǎng)。酒店若想在淡季提升業(yè)績(jī)，必須加大對(duì)業(yè)務(wù)人員的激勵(lì)，刺激其工作的積極性與創(chuàng)造性?！　〉具x擇激勵(lì)業(yè)務(wù)人員，不僅可以提升銷售業(yè)績(jī)，還可以尋找新的潛在的客戶，同時(shí)拉住營(yíng)銷人員的心，可謂“一石三鳥(niǎo)”?！　±镁W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷---占領(lǐng)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)　　時(shí)至今日，在中國(guó)做企業(yè)不知道阿里巴巴，也許都會(huì)被當(dāng)作笑柄，進(jìn)則知道谷歌，百度的也不在少數(shù)；可見(jiàn)，網(wǎng)絡(luò)對(duì)于未來(lái)企業(yè)發(fā)展的重要性，已經(jīng)不需要機(jī)構(gòu)媒體，大張旗鼓地宣傳了?！　‘?dāng)互聯(lián)網(wǎng)不再是一種時(shí)尚而成為生活習(xí)慣，當(dāng)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的最后勝負(fù)可由鼠標(biāo)點(diǎn)擊決定，而又當(dāng)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)短期內(nèi)仍然無(wú)法替代時(shí)，我們的酒店也同樣接受著網(wǎng)絡(luò)的沖擊。我們的酒店是否曾經(jīng)因?yàn)闊o(wú)效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃，而就此在網(wǎng)絡(luò)世界中缺席，結(jié)果就只有一個(gè)：淘汰出局！網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)已經(jīng)是決定其生存和發(fā)展的重要的不可獲缺的工具了。

根據(jù)酒店定位和市場(chǎng)分析，擴(kuò)大最有利潤(rùn)也有把握市場(chǎng)的份額，提高客人的消費(fèi)金額，或降低客人的消費(fèi)門(mén)檻和增加便利條件，充分運(yùn)用酒店已有的服務(wù)能力和生產(chǎn)能力。

酒水銷售的技巧2008-8-17 6:11:00文：調(diào)⒐師銷售技巧 一、 服務(wù)推銷技巧 在服務(wù)的過(guò)程中，服務(wù)員不僅僅是一名接Oreder 者，同時(shí)也是一名兼職的推銷員。推銷要有建議性的推銷，合理的推銷和盲目的推銷之間會(huì)有很大的差別，后者會(huì)使客人生厭，有被愚弄的感覺(jué)，或者認(rèn)為是急于脫手某些不實(shí)際的或非名副其實(shí)的東西，盲目推銷也會(huì)與顧客的“物有所值”的消費(fèi)心理背道而馳。另外，服務(wù)人員與顧客憑借自己的喜好和偏見(jiàn)去影響客人的消費(fèi)情緒，你不喜歡的或許正是客人所樂(lè)意接受的，不可對(duì)任何客人所點(diǎn)的食品、飲品表示不滿。（一）、介紹： 1、 先推介高價(jià)位酒水后再推介中低價(jià)酒水（可根據(jù)房型、客人類型）； 2、 男士推介洋酒、紅酒或啤酒，女士推介飲料、雪糕等。 （二）、語(yǔ)言技巧 1、 初次落單前推銷（采用二擇一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！請(qǐng)問(wèn)您們需喝點(diǎn)什么？是喝洋酒？還是紅酒？”（假設(shè)客人選擇洋酒，那么……）“您是喜歡喝白蘭地？還是威士忌？”細(xì)節(jié)注意： A、 觀察客人的反應(yīng)，若客人反應(yīng)明確，就征詢點(diǎn)中數(shù)量，若客人猶豫不定時(shí)，則要幫客人拿主意，主動(dòng)引導(dǎo)客人； B、 不可忽視女性客人或小姐，對(duì)她們應(yīng)熱情及主動(dòng)介紹； C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的出品，以免出錯(cuò)例：“先生/小姐，您點(diǎn)的有×××，對(duì)嗎？請(qǐng)稍等，我很快送到……?！?D、 酒水確定后，需進(jìn)一步推銷，介紹一些廚部小食，語(yǔ)氣采用征詢的語(yǔ)氣：“先生/小姐，需不需要來(lái)點(diǎn)送酒小食？”“××味道不錯(cuò)的，是我們公司的特色小食，想不想試試？” 2、中途推銷 注意細(xì)節(jié) a 及時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生，收走空酒樽、扎壺，在酒水余不多喝完時(shí)（不要等到喝完），再一次詢問(wèn)客人：“先生/小姐，需不需要再來(lái)支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b 留意小姐的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣實(shí)行第二次推銷； c 對(duì)于特殊客人進(jìn)行特殊介紹，例如： 1）女性朋友：椰子汁、鮮奶、雪糕等； 2）醉酒或酒過(guò)量的客人：參茶、檸檬蜜、熱鮮奶； 3）患感冒的客人；可樂(lè)煲姜。 （三）身體語(yǔ)言的配合： 與客人講話時(shí)，目光注視對(duì)方，以示尊重，半跪式上身微傾,盡量*近客人講話，不要距離太遠(yuǎn)，客人講話時(shí)，隨時(shí)點(diǎn)頭附和，以示聽(tīng)清，若沒(méi)有聽(tīng)清，說(shuō)聲：“對(duì)不起，麻煩您再說(shuō)一遍。” （四）如何利用推銷經(jīng)營(yíng)手段達(dá)到高額利潤(rùn)？ 1、 熟記客人姓名和他的愛(ài)好，以便日后再光臨時(shí)介紹方便，增加你的信心。 2、 熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。 3、 客人不能決定要什么時(shí)，為客人提供建議，介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款式，由客人去選擇，按客人不同身份推銷不同飲品。 4、 不斷為客人斟酒。 5、 收空杯、空盤(pán)時(shí)，應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人還需要加點(diǎn)什么。 6、 男士多的，應(yīng)推銷各種酒類，女士則飲料，小孩應(yīng)推銷適合他們的各種食品、飲料。 7、 根據(jù)客人喜好進(jìn)行推銷。 8、 根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式銷售技巧

酒類銷售分，集團(tuán)銷售，和酒店銷售，和超市導(dǎo)購(gòu)，還有酒店促銷。不知道你說(shuō)的是那種？

通過(guò)對(duì)銷售人員的了解，培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力，樹(shù)立并增強(qiáng)隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。 了解下屬的不同個(gè)性，注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。 堅(jiān)持原則，敢于管理，樹(shù)立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)精神，化解矛盾，處理害群之馬。 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 根據(jù)人員存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn)，整頓銷售隊(duì)伍，樹(shù)立正氣。 根據(jù)酒店的情況及特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的管理制度，保證銷售工作的順利進(jìn)行。 組織市場(chǎng)調(diào)研、本項(xiàng)目分析、周邊可比項(xiàng)目分析、銷售技巧培訓(xùn)、模擬銷售過(guò)程、成績(jī)考評(píng)。 對(duì)在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)，明確每一階段銷售的目的，及時(shí)解決銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。 做為一個(gè)優(yōu)秀的銷售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。

我覺(jué)得首先要得非常了解自己的產(chǎn)品，再著就是了解這行的動(dòng)態(tài)，別人用什么手段賣怎樣的產(chǎn)品，所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝，這樣一來(lái)你就是沒(méi)膽也變有膽了